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港鐵尖沙咀/尖東站 B1 出口, 步行約8分鐘
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電話號碼
35637636
開飯介紹
裝潢糅合日式庭園及現代風格的日式餐廳，以時令食材製作高質廚師發辦及季節限定料理，是約會、慶祝重要日子的好地方。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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一行九人book左里木做慶功宴，第一次黎食Omakase, 整體味道都不錯！一人$880，第二位半價$440，計返每人$773！呢個質素都配得試呢個價錢！前菜有沙律同水雲，第一次食水雲配埋柚子醬，酸酸味味都幾好味！有生蠔，薄切刺身，漬醃吞拿魚，兩款熱食，9件壽司，同埋雪糕！每款都精心準備！因為慢慢食，都夠飽的！環境都好靜，都岩一班人係度傾下計！
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這間位於尖沙咀的日本餐廳，主打廚師發板，最近推出第二位半價優惠，吸引不少食客，經常出現坐無虛席的場面，不想錯過難得品嚐的話，記得提前訂座喔！秋令菜單 $1780刺身五點🦋昆布森生蠔體積龐大，口感爽脆，蠔肚肥美，配搭咸鮮十足的北海道根子，creamy 程度爆燈。🦋地金目鯛金目鯛中最極品的鯛魚，油份重，配搭細蔥及辣蘿蔔蓉，鮮味提昇。🦋深海池魚肥美的深海池魚，魚脂豐富，軟嫩甘香，以紫蘇花增添風味。🦋愛知縣白象拔蚌味道鮮甜濃厚，口感爽口有彈性，充滿海水風味。🦋帆立貝肥美肉厚，鮮味爆發。季節料理🦋根室秋刀魚卷至愛的秋刀魚，時令限定之物，配以茗荷、黃蘿蔔及七色芝麻造成卷物，味道妙極。季節蟹品🦋自家製蟹羹用松葉蟹肉煮成的自家製蟹羹、迎接一場壽司美饌。壽司九貫🦋白子入口滑溜無腥味，口感如豆腐般嫩滑，爆發滿口鮮味。🦋赤貝 鮮味十足，肉質柔軟帶光澤，新鮮爽脆。🦋平政魚 清甜滑身，油份不會過膩，入口帶一份奶油香氣。🦋北寄貝 師傅拍打後，肉質更爽脆。🦋喜之次 油份極重魚脂豐腴的喜之次，以火炙迫出魚脂，配搭洋蔥及洋蔥汁，帶出鮮甜味道。🦋鰤魚 熟成七日的鰤魚，以備長炭輕炙迫出魚脂香氣，鮮味突出，滋味無窮。🦋赤鯥師傅以備長炭炙燒過，增添炭燒誘人香氣。🦋大拖羅 油份最 豐厚的吞拿魚蛇腹部位，經過炙燒過，脂香在唇齒之間繞樑不絕。🦋海膽 甘甜細膩的海膽，齒頰留香。🦋魚湯沒有其他額外食材，用上純魚肉及魚骨熬製成的奶白魚湯，鮮甜暖胃。甜品🦋赤肉蜜瓜🦋香印提子最後送上日本新鮮水果完美作結。
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最近有個機會同幾位朋友約齊，一齊去尖沙咀一間名叫「里木」嘅日式壽司鐵板燒店慶祝相識十週年。😄我哋揀咗Omakase Spring Menu（每位$1780），品種豐富。🥳 係呢個menu中，鯛魚刺身配鯛魚白子就好出眾。真鯛肉質細緻有彈性，清甜而不膩，完全體現佢「魚之王」的頭銜。配上鯛魚白子，口感更加綿密幼滑，清爽之餘又帶點低調嘅甜意，食完感覺好滿足👍😋。再嚟個海膽壽司，海膽鮮美有度，輕輕一咬，就化晒。海膽同香脆嘅白米飯結合得恰到好處，每一口都帶來淡雅嘅滋味。😋喜之次壽司顯得特別豐富，飽滿嘅蝦肉同蟹肉佈滿鯖魚嘅腹部，軟熟嘅米飯吸收住三者嘅精華，配上蘿蔔同秘製嘅醬汁，完美。🤩每一口都似乎在叫住你停下，仔細品味其中的滋味。😄另外，密瓜更系一道珍貴嘅小菜。小小嘅密瓜，經過巧手調料，纖維口感軟滑，甜而不膩。😚一餐下來，我們五個人吃得好開心，收到嘅服務也完全超出期待。我哋每人大約花咗一千七百多元，但我覺得每一分錢都物超所值。🤟👍揾到咗一間好出色嘅日本料理，我哋一定會再嚟嘅！💖💯
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姊妹終於帶我嚟見識吓世面喇 帶我食最高級嘅日料OMAKASE，仲點咗最貴嗰個set 每人要$1980。一入嚟就可以感受到餐廳嘅高級感，裝修得好有日本風格，好relax 嘅感覺。之後店員就帶我哋入座喺吧枱前，唔耐今日會招待我哋嘅廚師就嚟打招呼，問咗我哋有冇食物敏感嘅問題呀咁，service 非常好 成餐食咗10樣嘢，食完都好飽，邊個話omakase 食唔飽㗎，下次再聽到實要叫佢哋嚟呢度試吓 10幾樣嘢入面我最鍾意：牡丹蝦+海膽，拔蚌+粒貝配水雲，原隻海膽，炭燒拖羅。啲食材都好新鮮，而且洗得好乾淨，厨師嘅廚藝真係唔係講笑㗎，好專業，每一道菜煮嘅時間都控制得啱啱好 特別係炭燒拖羅，我唔係幾鍾意食拖羅都一啖食晒，讚不絕口。肉質好滑，而且拖羅本身嘅味道都處理得好好，加埋自家制嘅醬汁，好啱我口味。仲有拔蚌同粒貝配水雲擺盤好精緻，話說我呢個第一次見世面嘅差啲就錯過咗窩杯上面粒貝同水雲嘅精華，好彩廚師提咗我。牡丹蝦壽司同海膽嘅配搭，都幾出乎我意料之外。殼付原隻海膽都好正，平時食海膽會有陣苦味，呢個完全冇，好滑好鮮。我哋仲哈左日本清酒送住嚟食，真係正呀甜品用蜜瓜嚟做結尾酸酸甜甜，好解膩。
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終於搵到間令人心動嘅鐵板燒日本餐廳，叫做「里木」，位於尖沙咀，最近都幾少會出街，今次相聚食飯真係好開心😉！ 人潮繁多，見有機會可以食到好食嘅鐵板燒，所以我哋預早訂咗位，全部人一齊選擇咗價值$980嘅鐵板燒套餐😍。💓首先，我哋黎緊嗰一輪食物，就係長話短說嘅選擇：北海道活帶子配新鮮紫菜鰹魚清湯。 帶子咀口煙韌有勁，湯湯很鮮美，而且唔會太鹹，好適合香港人嘅口味😋。嚟喇，又一輪超爽嘅食物：活龍蝦配自家製蝦膏牛油醬汁，呢個應該算係今次飯局嘅主打菜式，龍蝦新鮮又大塊，加上香噴噴嘅蝦膏同牛油，我哋一家人一度幾乎要停唔到口🤤！💖要介紹嘅下一個菜式就是櫻花蝦和牛炒飯配蘭王雞蛋。 飯粒一粒粒分明不黏連，配咗少少嘅櫻花蝦幕士鹹香。雞蛋微微帶有濃郁的蛋香，好好味。嚟到咗甜點時間，我哋選擇咗鵝肝吐司，令到這頓飯的完美畫上句號。🎊最後再分享一下我哋嘅飲品：魚湯。純天然無添加嘅湯頭，用魚頭魚骨熬制，滲透咗所有骨膠原，五個鐘嘅滋味，飲落口裏真係好有滋味，飯後助消化不悶不討厭👍。嚟到咗甜點時間，我哋選擇咗鵝肝吐司，令到這頓飯的完美畫上句號。🎊飯局之後，我哋一家人都好滿意，感覺CP值超高！ 提著訂位，仲包曬所有菜式嘅餐費，整體來講真係抵食，物有所值。大家有機會都可以試一試，推薦比你哋架！🥳🥳。
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