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港鐵太子站 A 出口, 步行約1分鐘
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附加資料
日籍師傅主理傳統日式居酒屋，主打德島銘柄雞自家製串燒，除人氣刺身卷物外，另有多款特色菜式，更有罕見的日本版Asahi啤酒提供。加上特製日式暖簾半個室座位，私隱度高，配合和風淺木色裝潢，營造出溫和舒適的空間，讓您和親友可以輕鬆暢飲。
營業時間
星期一
全日休息
星期二至五
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期六至日
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
太子越黎越多高質既新餐廳呀.ᐟ 「醉翁燒鳥」門面白雪雪好靚，內裡係懷舊昭和風格裝潢，感覺好似去左日本地道既居酒屋咁😍 居酒屋由日籍師傅主理，除左有主打既燒鳥串燒🍢，仲有多款時令海鮮﹑日式料理，佐酒一流.ᐟ 最鍾意呢度每個卡位都有布簾，保留空間私隱度，令客人可以更放心傾計暢飲🍻❝ 前菜 ❞入座後店員先送上前菜，海蜇搭配青瓜，以柚子汁調味，酸甜醒胃。❝ 櫻花蝦流心爆蛋 $𝟒𝟖 ❞呢個超好食🌟推介必點.ᐟ 以蝦膠包住半熟蛋，外層用櫻花蝦包住，炸得香脆，做到外脆內嫩既口感，好有層次感.ᐟ ❝ 豚肉串燒set $𝟗𝟖 ❞抵食之選😍呢個價錢已經包左3串串燒：五花腩、煙肉荔枝卷﹑香茜豬肉卷。五花腩串肥瘦相間，滿滿油脂令人滿足.ᐟ 煙肉荔枝卷一向係我至愛，荔枝既甜味同煙肉鹹味簡直係perfect match.ᐟ 香茜豬肉卷頗有驚喜，原來豬肉同芫荽都幾夾，毫無違和感。❝ 雞肉串燒set $𝟖𝟖 ❞雞肉set同樣好抵食👍🏻.ᐟ 包左月見免治雞肉棒、雞肉、雞腎/雞翼。餐廳用上日本德島阿波酢橘雞🐓，雞隻以自然方式養殖，唔只特別健康，肉質更加彈牙.ᐟ 免治雞肉棒混合軟骨，口感爽脆又軟腍，點埋生雞蛋汁就更加正.ᐟ ❝ 足料軟殼蟹沙律 $𝟗𝟖 ❞名副其實既「足料」沙律，上桌時超震撼😮.ᐟ 除左有多件酥脆既軟殼蟹，仲有滿滿既蟹籽，沙律菜份量都好大方，超有誠意.ᐟ ❝ 海之幸甲羅燒 $𝟔𝟖 ❞居酒屋必點既甲羅燒.ᐟ 滿滿既蟹膏﹑蟹肉絲﹑三文魚籽裝滿蟹蓋，非常澎湃.ᐟ 蟹膏味道十分濃郁，蟹肉亦夠鮮甜，撈勻一齊食超滋味🤤.ᐟ ❝ 刺身盛宴-四點盛 $𝟐𝟐𝟖 ❞主角登場，擺盤超精緻✨不得了.ᐟ 刺身拼盤食材新鮮，有三文魚﹑赤身﹑赤蝦﹑帶子。三文魚同赤身都好厚切，魚味濃郁，食落啖啖肉.ᐟ 赤蝦好大隻，肉質爽滑，鮮味十足.ᐟ 帶子肉質飽滿，新鮮滑溜，每啖都好滿足呀🥹.ᐟ ❝ 香蔥拖羅蓉壽司卷 $𝟏𝟐𝟖 ❞上菜真係嘩一聲😂 足足8件足料壽司卷，仲要係拖羅蓉，超有誠意.ᐟ 拖羅蓉散發油脂香氣，口感綿滑，搭配日本京蔥絲，口感絕配.ᐟ ❝ 鹽釜原隻鮑魚 $𝟏𝟔𝟖 ❞醉翁名物，好有驚喜，推介必點👍🏻.ᐟ 廚師以蛋白鹽石包住鮑魚，上桌後店員會先用酒燒🔥，然後打碎鹽石，再揭開昆布同鮑魚。鮑魚已預先切片，口感爽彈，帶有淡淡昆布同鹽香，超好食.ᐟ ❝ 三得利角瓶高球酒 $𝟕𝟖 ❞❝ 黑烏龍茶燒酌 $𝟔𝟖 ❞餐廳有多款酒精/無酒精飲品🍻價錢都好抵添.ᐟ 「醉翁燒鳥」比我感覺係一間用心小店，食材新鮮，擺盤又靚，值得回訪👍🏻👍🏻.ᐟ
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居酒屋環境好特別，一入去左右兩邊都係有門簾，私隱度高嘅卡位位置，入面仲有四人座位同少量吧台位置，而四周既牆都貼上各種日式海報。餐牌上選擇多樣，而且菜式性價比高～🔸前菜：海蜇食晚餐嘅客人一坐低，店員就會送上前菜，前菜每隔一段時間都會轉，今次就係海蜇～🔸足料軟殼蟹沙律 $98真係名副其實，好足料😆大大兜既軟殼蟹沙律上面係滿滿既蟹籽，蟹籽下面係好多件軟殼蟹，下面仲有沙律菜同蕃茄仔，非常開胃～🔸鹽釜原隻鮑魚 $168哩個真係打卡之選📸一黎到既時候，隻鮑魚仲係鹽石入面，店員會先燒一燒🔥之後打散鹽石，再打開大大塊既海苔，就見到隻鮑魚啦！鮑魚新鮮彈牙，真係非常好食，推介👍🏻🔸海膽天婦羅 $128哩個係新推出既菜式❗️會用紫菜包住海膽，外面再加上鱈魚乾一齊炸，入口香脆，炸皮夠薄，海膽味濃郁，亦係好食推介👍🏻🔸立鱗炸甘鯛 $98甘鯛魚肉嫩滑，而鱗片炸得香脆，再沾上海苔醬，香脆鮮美。🔸豚肉串燒Set $98哩個set包括肥瘦相間既五花腩串，估唔到咁夾既煙肉荔枝卷同埋香茜豬肉卷，三款豚肉串燒都有質素。🔸雞肉串燒Set $98哩個set包括月見免治雞肉棒、雞肉串、雞腎串，而唔食內臟嘅人，可以將雞腎轉做雞翼。雞肉嫩滑，雞腎爽脆，而月見免治雞肉棒仲會附上生雞蛋汁。🔸豚五花味噌串燒鍋 $138串燒鍋用嘅係宮崎縣丸美豚，厚身、油脂豐富既豚五花味非常香口，而且鍋內仲有蔬菜、菇類同粉絲。
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和一班朋友們定期舉行飯局，預訂了這家居酒屋。 裝修是懷舊日本風格，牆上的海報及相片令人感覺時光倒流。這裡有卡座及高身吧臺。 餐牌印刷精美，圖文並茂，色彩豐富，能引起大家食慾。 點了多款美食，分別是: 香蔥拖羅蓉壽司卷 ($128) 拖羅蓉濕潤之餘亦散發著油香，口感有油脂，米飯粒可口。 軟殼蟹牛油果壽司卷 ($128) 脆身的軟殼蟹爽口，配搭軟滑的牛油果，使味道不俗。 芒果牛油果三文魚壽司卷 ($128) 芒果及牛油果色澤鮮美，是視覺享受，簡單而清新健康，夾雜了肥美滑溜的三文魚，感覺很滿足。 海之幸甲羅燒 ($68) 賣相迷人吸引，表面是晶瑩而有鹹香的三文魚子，配一絲絲甜美的蟹肉，伴隨肥美濃郁的蟹膏，口感及味道有多重層次。 醉翁燒鳥推介 ($248) 是串燒拼盤加一大杯啤酒，體現傳統日式風味。串燒包括牛舌、大蔥雞肉串、雞翼、月見免治雞肉棒及豬肉卷，色彩豐富。各款串燒製作絕不馬虎，火喉控制得很好。肉類充滿香氣，肉質亦煙韌。 豚肉串 ($98) 另一款肉類串燒拼盤，有煙肉荔枝卷、五花腩及香茜豬肉卷，豚肉肥瘦適中，油脂在口腔爆發。本人最喜歡煙肉荔枝卷，鹹甜味交融，令人難忘。 菜串 ($60) 包括菠蘿、翠肉瓜及秋葵，色彩豐富有光澤，蔬果新鮮，甜度適中。 單尾點了三款主食，包括: 秘製醉翁炒飯 ($148) 一大碟炒飯，份量極多，米飯粒軟熟，配料有雞肉、蝦肉及魷魚。 濃厚明太子白汁烏冬 ($98) 這是掛烏冬，有辣味的明太子，加上奶白色濃郁的醬汁，令味道有層次。烏冬熱辣辣，亦滑不溜口。 香甜牛肉油揚湯烏冬 ($98) 另一款是湯烏冬，表面的昆布及炸油揚放得整齊，有多片牛肉，細嫰的肉質動人，湯底清澈。 店舖人手充足，店員親切，服務貼心，亦頻頻為我們添茶及主動遞上額外餐具。上菜速度亦控制得很好，每次送上一至兩道菜，不會一次過同時送上多道菜令桌面擠迫，亦不會隔很久才上下一道菜。
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#fatxprinceedward ‼️ 太子居酒屋‼️•① ［ 𝐀𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐳𝐞𝐫𝐬 : 櫻 花 蝦 流 心 爆 蛋 // 串 燒 𝐬𝐞𝐭 ］｜「 櫻 花 蝦 流 心 爆 蛋 」係蝦餅漿加入🦐做成的。「 串 燒 𝐬𝐞𝐭 」包括 大蔥雞肉串、雞翼串、牛舌串、月見免治雞肉棒、豬肉卷，加埋滿滿的蛋汁🥚很推薦 「牛舌串」，唔會太韌，而且好入味。𓋪7.5/10· ② ［ 鹽 釜 原 隻 鮑 魚 // 天 婦 羅 拼 盤 ］ ｜「 鹽 釜 原 隻 鮑 魚 」都幾特別！用火燒成舊鹽🧂,入面都多鮑魚片～唔會韌！「天 婦 羅 拼 盤」有成5塊，不過略嫌外皮唔夠脆🫣｜𓋪 7/10·③ ［ 豪 華 海 鮮 丼 // 漢 堡 排 咖 喱 飯 ］｜「 豪 華 海 鮮 丼 」啱哂選擇困難症嘅你～每樣魚生各一個，食材新鮮～「 漢 堡 排 咖 喱 飯 」夠哂熱辣辣！上面仲有好多蔬菜～咖喱唔屬於甜個隻～𓋪7/10•④ [ 𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤𝐬 : 可 爾 必 思 調 酒 // 醉 翁 檸 茶 沙瓦 ］| 𝐩𝐫𝐞𝐟𝐞𝐫 「可 爾 必 思 調 酒」！成杯野𝐛𝐚𝐥𝐚𝐧𝐜𝐞 得唔錯。｜𓋪7.5/10·醉翁燒鳥 (太子)太子西洋菜北街159A號地舖#hongkongfoodies #香港 #香港食物 #香港美食 #food #hongkong #foodie #hk #hongkongfood #hongkongfoodblogger #princeedward #princeedwardfood #太子 #太子美食 #太子食物 #fatxtaizi
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餐廳係太子地鐵站附近，地理位置方便入面環境以木色同昭和海報裝飾而且卡位設有布簾增加私隱度🤍可以同朋友好好享受寧靜嘅空間🧘🏻♀️🌟刺身盛宴一四點盛(三切）($228)🌟海膽天婦羅($128)🌟軟殼蟹牛油果壽司卷 ($128)🌟雞肉串燒Set ($88)🌟菜串($60)🌟檸檬沙瓦($78)🌟青檸薄荷調酒($78)呢到有唔少特式既招牌菜都好高質🤤私心最推薦自己最鍾意既其中幾款😚🌟櫻花蝦流心爆蛋($48)係蛋控必點🍳薄薄既蝦膠包住溏心蛋外面仲有勁多櫻花蝦，超級香口🦐🌟鹽釜原隻鮑魚($168)會先淋完酒再點火燒🔥入面既鮑魚用昆布蓋住有甜甜既醬油味，肉質爽嫩😋🌟立鱗炸甘鯛($98)但係最最最驚喜一定係呢個立鱗炸甘鯛‼️我唔太鍾意食魚都比佢驚艷到🤯魚鱗炸到豎起，非常酥脆香口皮脂有韌勁，魚肉柔嫩細滑🤤
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