醉瓊樓酒家

呢間有兩層嘅酒家位於灣仔，裝修保留住舊式酒樓格局，餐椅、地毯、所有佈置都好有懷舊味道。早排見佢出通告話十月尾結業，即刻約幾個朋友嚟幫襯，叫咗個四人套餐，順便回味下舊香港嘅味道。粟米魚肚羹 ~ 呢煲羹一上枱真係嚇一跳，好大煲，夠四個人飲兩轉都仲有剩。羹底稠度適中，唔會太杰亦唔會水汪汪，粟米味算香，但魚肚無乜口感，食落唔太突出。茄子班腩煲 ~ 個煲仔上枱仲好熱辣辣，茄子煮到好腍，吸晒啲汁，入口夠味，拌飯都算啱，但食多幾舊會覺得油膩。椒鹽焗排骨 ~ 排骨炸得乾身，咬落去都幾香口。鹽焗雞 ~ 味道偏淡，鹽焗味唔夠入，雞肉味道一般。另外再加碟鹹魚雞粒炒飯，份量啱啱好，炒得乾身，粒粒分明。最後每人送一碗糖水 ❤️「醉瓊樓」有情懷、有氣氛，今次嚟主要係為咗懷舊，感受下舊式酒家嘅風味~~…查看更多

屋企七個人落大雨，決定叫外賣。從來未試過醉瓊樓，無論堂食同外賣都未試過，但見佢幾多嘢揀同埋近屋企，就叫咗釀豆腐、中式牛肉、咕嚕肉、時菜炒斑球、鹹蛋黃金蝦（應該係另外一個名）同梅菜扣肉，份量算好多，味道都幾好喎。唯一係中式牛柳有少少硬，梅菜扣肉嘅肉都唔係好冧嗰隻，但淨係個味道我都覺得真係幾好食。蝦份量少啲，但我覺得都明白嘅始終又唔好忘記嗌外賣有折，而且最緊要係全部嘢嚟到都幾熱（我住跑馬地）。我阿媽話以後嗌外賣就鎖定醉瓊樓😂…查看更多

放假！紅日客飯加$18，係咁推我叫二人世界餐，$三百幾，大佬，我430行入嚟點食得落，二個人收$10茶錢，$10花生叫三樣錯三樣， 上次平日來出品正常。先上時菜班腩飯，一咬舊班，腥加個皮咬唔開，彈咗，轉粟米肉粒飯走飯再上鹽焗雞飯，雞一般，不太新鮮，最大鑊D菜有宿味再來粟米肉粒，汁係一般家傭嘅質素，最衰D肉，全瘦肉，冇處理或醃過，似直接灼水再倒入個汁。豬肉吃了兩粒後全冇食。縱使收銀最後冇收茶錢，應該冇下次…查看更多

很久沒吃客家菜，今晚決定來這間傳統酒家一試。一入座，服務員就奉上花生小吃。這款前菜相信只淨傳統酒家供應了。我們點了一份四人餐，首先是銀杏豬肚湯，湯底清甜。然後有招牌鹽焗雞皮脆肉嫩，鹽香四溢，配上沙薑汁，非常惹味，難怪是招牌菜。客家菜中梅菜扣肉實在是必點的，肉質軟滑，入口即溶，梅菜的香氣提升了整道菜的層次。時菜斑球新鮮爽口。最後，奉送的紅豆沙甜而不膩，完美作結。…查看更多

放工食飯兼唞唞。老友聚頭醉瓊樓。六人食個八人餐。食剩隻雞太勁抽。先飲粟米魚肚羹。姐姐舀湯夠溫柔。足足飲咗三大碗。我對此項有要求。東江豆腐有details。七零年代小時候。豆腐中間釀肉碎。然後才去煎吓油。豉汁䱽魚勁大條。煎香味道算一流。可惜涼瓜少咗啲。菜欄難道是對頭。一隻足秤霸王雞。太過蒼白青幽幽。冇淋熟油蔥絲多 。味道可以把貨收。吃飯備胎咕嚕肉。菠蘿去咗鴨脷洲。豬肉就是這回事。人間那得隔夜仇。還有海嵾拼花膠。我愛冬菇有理由。人人都要補呀補。健康問題實堪憂。招呼慇懃茶水足。送埋糖水花生稠。每人唔使兩舊水。怕肥摩hill 把水游。…查看更多