醉心火鍋館

一行四人初次光顧。 見openrice只有一個食評, 便抱著嘗試心態。大部份食材都是鮮味可口, 尤其海鮮及河鮮, 當晚的扇貝十分鮮甜美味. 除餐牌上的食物外, 大家亦可嘗試點些心中想吃的, 可能有意外驚喜。當晚與負責人閒談間得知他們會為客人搜羅食材, 因此建議預訂心中想吃的海鮮。火鍋館樓下是日式放題，均屬同一集團；因此，我們飯後詢問可否送我們4柸乳酪雪糕，哈哈....當然有求必應，Yummy Yummy!!值得一讚，員工服務態度親切有禮，並儘量滿足客人需要。…查看更多

新年團拜, 一行6人到新開的火鍋店試試幸好只得幾枱人, 唔使等位, 坐下無耐, 部長即遞上一本活頁FILE, 開始介紹佢0地特別0既湯底, 並建議我0地可叫個2人餐再散叫.我0地考慮一陣, 發覺餐內食品唔啱, 最後散叫, 叫左個鴛鴦鍋, 牛肉, 脆魭片, 花枝丸, 幾種菜, 象拔蚌, 烏東同一酌酸梅湯.因為錯上湯底0既關係, 害我0地等了約30分鐘先有湯底.對我而言, 打邊爐0既湯底要求唔高, 反正全部嘢落晒落去, 清水都會變靚湯. 所以如果湯底都出問題, 咁就大問題囉. 至於嘢食方面, 由醬料開始講起, 一共有約9種任君選擇, 當中有生/熟GARLIC 有埋沙茶醬, 不錯, 但我最喜愛0既掓絲, 就彷似係煎釀三寶的紅椒(應該無咁過份0既, 可能都係尖的), 但任你再用羮點樣壓, D 辣味都唔出, 失望極了而象拔蚌, 0黎到個個都真係有D失望, 個個滿心歡喜, 打算新年豪豪0地食下隻象拔蚌啦~ 點知一0黎到, 得0個一碟仔, 每人3-4片, lee 個可能係我0地OVER EXPECTED. 因為我0地落ORDER 前, 見到WAITER 拎左一盤大0既入房. HAHA~ 諗下, 百幾蚊, 點會有咁大隻呀~ 但最唔掂0既就係個花枝丸, 佢其實真係有一粒粒花枝0係裡面, 但就一咬即散囉~食得出花枝粒係新鮮0既, 但其餘部份就係散囉, 所以就算花枝粒有幾新鮮都好, 入口即散0既感覺同 唔新鮮, 梅梅0地0既感覺好似.其實, 成晚乜都要等等等, 心情己經忟忟0地, 但最火0既, 就係佢0地0個JAR 咁0既酸梅湯, 5 個人只係分得三分一隻玻璃柸都無的份量, 其餘的全都係冰. 再飲, 仲要溝左水, 又要多冰又要溝水, 如果我0地等埋D嘢先飲, 咁同飲清水無分別6人食左唔夠10碟嘢, 盛為$8XX, 其實0個區0黎講, 唔算平. 問問大家其實真係唔飽, 但最後, 我0地都決定唔再ORDER 唔再等, 所以最後我0地寧願選擇食甜品填飽個肚…查看更多