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港鐵天后站 A2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
65875174 (WhatsApp)
開飯介紹
狂飲且共樓頭醉，酒虎詩龍各自豪
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營業時間
今日營業
18:00 - 00:00
星期一至日
18:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
💙支持港式居酒屋💙💙Book位記住留定special menu同海鮮💙🤰🏻Melo大推指數 (5分滿分)✅✅✅✅☑️有別於一般居酒屋，呢間居酒屋係由Fine Dining主廚所開，所以食物非常有質素。而佢哋亦都好有心思，每一道菜都有佢嘅醬汁，湯底或者配料。🪽煙燻乳鴿: 用薰衣草煙燻，所以有獨特嘅香味🦐醉蝦: 大大隻，啲酒勁入味🐚燒北寄貝: 非常鮮甜🍉麻辣西瓜: 食到中間叫嚟解吓膩都好！唔算辣👅牛舌: 勁大一碟，厚得來又軟腍腍⬜️炸豆腐: 外脆內軟🔥串燒: 勁俾心機，每款串燒都有唔同醬汁🐠酸菜魚: 酸菜湯底係由廚師親手熬製，湯底都用咗立鱗燒嘅方式🫚甜品 - 薑味雪糕多士: 醒神，涼一涼個口舒服晒
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聽過酒虎詩龍，是Amber 廚師打理今日來到，見不到兩位老闆雞腳非常入味，有很濃鹵水味道，再加上碳火燒烤，配酒一流牛舌不太夠脆，味道合格鱔很新鮮，皮脆又香西洋菜鮮陳腎汁加在生蠔度上，很有創意，中西合璧，非常喜歡咸蛋黃燒飯團，用珍珠米，比用泰國米好吃焦糖牛油燒粟米最最最有驚喜，最愛食客女性為主，串燒份量細，餐廳氣氛好, 喝1,2杯實在不錯
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### 餐廳評論：酒虎詩龍最近，我和朋友在酒虎詩龍慶祝生日，本來充滿期待，但實際經驗卻讓我感到失望。**前菜**方面，麻辣西瓜的創意實在讓我困惑。麻辣味完全無法融入西瓜的清甜中，味道搭配得相當不協調。如果把這道菜轉變成一杯daiquiri，或許會更有吸引力。第二道前菜是涼拌麻油大豆芽，雖然看似正常，但淺顯的佳寶品牌大豆芽並沒有什麼特別之處。隨後上桌的燒物和串燒卻是冷的，這是我第一次體驗冷串燒，實在令人咋舌。至於最貴的黑毛豬叉燒，更是讓我失望。肥厚的肉塊並不具備叉燒應有的風味，嚼起來更像是在吃一塊甜醬豬鞍。接下來的炭燒海鮮上桌時，同樣是冷的，味道寡淡，甚至不及街市冰櫃裡的墨魚鮮美。醉海蝦的表現也只是普通，沒有什麼特別的期待。全晚來說，這家餐廳中最值得推薦的反而是梅菜菜芯，白灼後的熱度是唯一可以期盼的亮點。餐廳的座位安排稍顯尷尬，五人卻只能坐四人的桌子，讓人感到空間狹促。服務方面，雖然侍應們年輕且充滿熱情，但他們的表情管理似乎有待加強，這方面就算了，不必強求。總結來說，這次的用餐體驗並不如我所預期，讓我感到頗為失望。有些客人或許會和我一樣，不會再光顧第二次，不用改善了。
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惹味串燒居酒屋-天后酒虎詩龍近牌去試咗一間天后出名嘅串燒小店，個名都好特別㗎叫”酒虎詩龍“睇返個background原來係有米芝蓮廚師坐鎮😌好多特別創意食物。樣樣都好想試，叫左麻辣西瓜，又辣又甜出其地夾👍🏻雞皮仙貝，香脆可口，油香撲鼻；惹味叉燒，用黑毛豬整無得輸；煙燻乳鴿，都好食啊😋😋另外叫左d 串燒，羊肉最為出色☺️☺️同d 朋友仔食串燒飲返幾杯🍻，不亦樂乎😎😎
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平日已經好爆，walk-in都好困難，記得一定要提早whatsapp訂位，仲預留定secret menu。用餐時間2個鐘，服務唔錯，上菜快手，態度友好，嘢食又好味，大推！*炭燒西班牙黑毛豬叉燒 $298需要whatsapp預算嘅secret menu。叉燒夠腍但不失咬口，炭燒味偏弱，醬油味比較突出。叉燒表面有層脆焦糖，特別但未算好夾。最欣賞有黃豆，單食定配搭叉燒都好味。金不換蜆煲 $168都係要預訂嘅secret menu。第一碟上菜，店員會沿煲邊淋上孖蒸酒，酒精揮發後會留低米酒嘅甜味。蜆肉飽滿，帶海鮮甜味，完全冇沙，金不換帶來泰式風味，湯底好甜帶酒香，大推！麻辣西瓜 $38非常有趣嘅組合，西瓜微甜多汁，配搭麻辣汁好大對比，有啲台灣小菜嘅感覺！雞皮仙貝 $48雞皮卜卜脆，略油但送酒好正。印式烤雞，青瓜青蘋果沙律 $98烤雞有四五塊，味道真係好似印度餐廳會食到嘅tadoori雞，香濃微辣帶炭燒味，又唔會好乾。沙律係青瓜絲、青蘋果絲，好清爽好正！香脆燒馬友 $68新鮮燒起，魚皮脆帶焦香，魚肉嫩滑，啖啖都係肉，份量合理。
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