都市樂

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今日在紅磡開工，做完嘢想揾嘢食，朋友致電約食晚飯，咁緊係答應啦！佢話知道有間韓國菜好食又抵食，帶我們去一試。餐廳細細間，座位唔算多，但坐得都幾舒適，服務員好nice。先点咗個主菜炙燒牛肩胛肉配飯，入口鬆軟香滑有牛味，齒夾留香。小食叫咗香蔥煎餅同炸紫菜卷，香蔥餅香口好味，紫菜卷包住韓式粉絲非常有特式。飲品order咗蜜桃伯爵冰茶同手製熱情果梳打，裡有很多蜜桃和熱情果，係我最近飲過最正的飲料！仲有六小碟前菜免費送上，都很好味道，服務員仲話可以免費追加，我哋就唔蝕底加咗蓮藕，芽菜同菠菜。結賬都係三百多元超抵，值得一試再試！

黃埔好多特色小店，今晚我就同朋友試左呢間由韓國人家庭主理嘅餐廳，試下正宗但又有特色嘅韓國菜😋前菜係送嘅，仲可以refill 添架泡菜煎餅：泡菜在內，炸得好香口，但又唔會太油膩👍🏻炒粉絲，韓國菜必食，如果可以兜亂啲餸就仲正！陪隊煱，又係民間韓國菜之一，辣辣地好開胃炸雞，配沙律醬，香口，啖啖肉炒年糕，煙煙韌韌，每食一舊年糕都黏到厚厚嘅醬汁，仲有一隻半熟蛋係中間。店內唔算好大，但都好整潔。牆上掛有店主同食客嘅相片，人情味滿滿的。

紅磡 都市樂評分：🌕🌕🌕🌕🌑行過黃埔見到有間隱世小店，突然有啲想食韓國菜就一於入去試下 😀•小菜一入去首先例牌送幾碟小菜，全部都清新爽脆唔錯，特別黑糖蕃薯甜甜地好開胃👍🏻•泡菜煎餅煎得啱啱好，外脆內軟，泡菜用粉漿煎成餅之後惹味得黎又唔辣🤫•炙燒醬油雞肉配飯用鐵鍋上果時仲會有熱油既滋滋聲，一入口肉質鮮嫩有肉汁，鹹甜搭配既調味調得啱啱好，好適合送飯🍚•炸醬墨汁意粉醬汁入面慢慢既豬肉碎真係入口啖啖肉🫢雖然睇落好黑但係食落口鹹香得宜，韓式炸醬麵既底蘊配搭意粉又別有一番風味👍🏻

同同學去食，我嗌咗個炒豬肉。我同學同我一齊炒咗個辣炒豬肉，啲豬肉勁嫩口，辣醬又炒得適中！ 最重要係佢嘅小菜配料仲有得任裝！而家真係好少有呢啲良心食肆，下次一定會再光顧！之後我仲裝咗兩次飯同埋添咗兩次配菜我同我同學都食到津津有味真係覺得好好食，店員好細心，即使我哋簽咗兩次份，但係佢哋都係好有禮貌同我哋講冇問題其實韓國餐廳本身佢哋正常都會任添配菜嘅，但係喺香港好多企業都唔會做到呢樣嘢！所以可以遇到呢啲咁良心嘅企業真係好少！仲要做緊$68呢啲咁優惠嘅價錢！以食物質素亦都好好好好食

最近收工同同事經過紅磡呢間完全唔起眼既小店就入咗去試吓🙈 點知發現原來食物都幾有驚喜！小店面積唔大，裝修簡約，裏面都播住韓國嘅音樂，感覺都幾温馨。-泡菜煎餅 ($48)我哋一嚟就叫咗兩個小食兩個煮食，小食叫左泡菜煎餅，佢呢個同平時食開大大塊嘅煎餅有啲唔同，係三塊圓形既小煎餅，平時嗰啲擺一陣就勁淋出勁多油，但呢個泡菜煎餅炸到好香脆，識落完全唔油膩，同埋份量又唔會太多，2個人食係岩岩好👍🏻-🐤韓式香炸雞球($48)炸雞球形狀係一啖可以食到，炸到金黃香脆，內裏肉嫩多汁，要加分嘅係佢個醬真係超好味，食唔停口😆-🍝泡菜忌廉扁意粉($98)呢個韓西合璧嘅cushion 菜吸引到我哋，做法好似卡邦尼意粉咁，佢嘅泡菜忌廉醬煮得好濃郁，味道恰如其份，扁意粉煮得啱啱好食落好煙韌又掛醬汁，推介！-🐤🍚炙燒醬油雞肉配飯($98)呢個韓式雞肉飯用鐵鑊呈上，上枱嘅時候仲有啲「炸炸」聲😆 雖然用鐵鑊但雞肉依然嫩滑唔會鞋口，用左特色嘅醬汁去煮好岩送飯🙈 作為重口味人士，如果啲汁再多啲應該會更加正😆 整體嚟講，餐廳質素唔錯，感受到廚師用心製作每一道食物，價錢親民，可以一試👌🏻😛

朋友住紅磡，常常在外用餐，有地胆帶路吃好東西。想必是好店！星期二晚7:20來到要等位，小店地方不大，但見店員一個人很忙碌，我們等一下便有熱情的招呼。餐牌上寫明全部伴菜堅持手工製作，未食已知是用心的出品。果然，每款都好味。小食我們點了炸紫菜卷，像天婦羅似的，薄薄的炸漿，紫菜卷內裡是韓式粉絲，炸得香脆而不油膩。另一道必食的是泡菜煎餅，有少辣和「韓國口味」兩個選擇，我們當然選了韓國口味，想正宗一點！ 雖然只是簡單的泡菜餡，但質地外脆內軟，新鮮熱辣，絕對是即叫即做，而且份量適中，價錢合理。飲品也有驚喜。檸檬氣泡咖啡和糖漬檸檬梳打都好好味。朋友由等位開始已心儀秘製炆牛肉配飯和泡菜鍋配飯。果然利害！賣相靚，味道更正！牛肉粒應該是牛肋條或是牛腩的部位，入味，有咬口得來又不靭。蘿蔔吸收了精華，超級好味，幾十蚊有這水準，大滿足！熱辣辣的泡菜鍋，佐飯一流！添加好味的前菜時，與店主傾談，原來他是在香港長大的韓國人，在本地學校成長，廣東話無難度！而廚師也是韓國人，感受到正宗的韓國味道！

尖沙咀食到無野好食，走左去紅磡搵野食德民街全條都係食街，有日本野有韓國野有米芝連推薦又有街坊開嘅小店。我同朋友都唔想食太多野就搵左間溫馨韓國菜食，一入門口見到係韓國家庭式經營，店仔細細但都好亁淨企理。店員推薦我地試豬骨濃湯麵，麵質有啲似扁烏冬，好掛湯，入面嘅配料亦非常多，啱晒兩個人share食。小食我地點左個泡菜煎餅，一碟有3塊細細塊比起一大塊更加香脆好味，重點係完全唔油膩🤤另一款主食係炙燒雞柳飯，醃得好入味，加上鐵板上碟，記得要趁熱食。最後不得不提韓國食店必備嘅餐前小食，常見嘅傳統泡菜外呢度有蕃薯仔同翠玉瓜，味道同份量都啱啱好！

今日放工同同事見到間新開嘅韓國餐廳 細細哋啱平日放工後搵嚟前菜同一般嘅韓國餐廳一樣有比較少有嘅 蓮藕 翠玉瓜 同馬蹄糕豬骨濃湯麵店員推介嘅新Menu湯頭幾濃郁 份量幾多 烏冬麵條又Q彈又有嚼口最有驚喜嘅佢哋嘅士多啤梨奶昔🍓超清新超開胃 士多啤梨味好濃郁 下次經過亼再嗌嚟飲炒辣豬肉配飯啲豬肉片好多 配合埋啲洋蔥同蔬菜辣辣甜甜 辣度我會俾bb 辣 適合啲唔係好食得辣嘅人整體黎講，呢個餐廳嘅性價比高 出菜速度快 啱就懶人放工食👍

韓國媽媽經營｜自家研發新派韓國菜｜手工製作伴菜餐廳鄰近黃埔地鐵站，只需要行走2分鐘就能到達。座位不多，最好早些到餐廳用餐。他們的晚市時段是下午5:30左右。韓式餐廳必有的手工製作的伴菜，有海帶，豆腐，菠菜，泡菜，芽菜等。🔸️秘制炆牛肉配飯($128)牛肉很嫩滑，蘿蔔十分之入味👍🏻，還有香菇、栗子、紅蘿蔔等。甜甜的湯汁還可以伴飯。🔸️炸醬炒年糕($98)這道菜屬於新派款式，有年糕、魚餅、一粒蛋，好大份😆👍🏻。炸醬汁鹹中有甜，很是特別。年糕輕易掛了醬汁，而且很Q彈香滑。🔸️泡菜煎餅($48)我們選擇的雖然是小辣，但其實並不辣，喜歡吃辣的可以選擇韓國口味，煎餅涼了，該餅皮還是脆的。🔸️蜜桃伯爵冰茶($38)伯爵茶味較重，不算太甜🔸️草本湯力水($20)這是一杯香水檸檬配合獨有香茅和薄荷清香的汽水😆，味道很特別。

係黃埔睇完戲想食韓國野，就搵到呢間，估唔到有驚喜一入到去就有個韓國姨姨招呼，已經好有韓國既感覺，睇餐牌有唔同種類既野食，價錢唔貴，不過選擇就唔多，但都幾特別點完野食之後就會有小菜，店員話係可以再加既，有6種小菜！全部都好食🤤呢到既飲品都好特別，叫左杯草莓latte同埋熱情果梳打。草莓latte係用3.6牛奶整，啲士多啤梨都好甜，好似食緊士多啤梨雪糕咁，好好飲。叫左個玫瑰醬年糕，有少少辣，加埋芝士就岩岩好叫左個炸醬墨汁意粉，炸醬好有韓國味道因為唔夠飽又叫左個炸紫菜卷，入面係包住粉絲，點埋醬汁食岩岩好，好少係香港會食到炸紫菜卷呢到啲菜色特別，價錢又唔貴，下次會再黎食

今晚同朋友嚟到黃埔食飯，因為好耐冇食韓國菜，所以就試吓呢一間餐廳🫣我哋見好多人推介炙燒牛肩胛肉配飯，就嗌嚟試下，牛肉肥瘦均勻，重點係好香，有韓式醬油嘅味，食落都好淋，唔怪之得有人推薦🤣仲有個飯都好食，好似用咗珍珠米咁，呢個都幾值得一試！另外有啲幾特別嘅fusion菜式，我哋就嗌左泡菜忌廉意粉🍝賣相都幾靚，份量對女仔嚟講啱啱好，有好多好多泡菜，食落好開胃，原來同意粉都幾夾，想試新嘢嘅話都可以試下😝小食就嗌左炸雞球，份量都算多，食落都唔係好熱氣，啲肉好淋仲有肉汁🍗都幾抵食另外嗌咗檸檬氣泡咖啡，好有驚喜！係cold brew，口感好順滑，38蚊咁大杯真係好抵，鍾意cold brew嘅一定要試吓！

今日和朋友晚上住紅磡都市樂食韓國晚餐,我們點了炒雞肉配飯,炙燒朱肩肉配飯,凍牛奶咖啡和糖漬檸檬梳打,點菜後職員提供了前菜,有蝦仔,辣青瓜,薯仔,芽菜,菠菜和泡菜,蝦仔食落有鹹香,薯仔食落爽脆,芽菜和菠菜食落爽口,辣青瓜和泡菜辣度適中,食落惹味,炒雞肉配飯雞肉肉質鮮嫩,食落啖啖肉,口感滿足,配菜有洋葱和紅蘿白,食落鮮甜,白飯食落軟綿,整份炒雞肉配飯口感豐富,食落滿足,炙燒朱肩肉配飯朱肩肉肉質香濃 食落十分入味,朱肉烹調時間剛好,不會過老,而且朱肩肉沾滿肉汁,口感惹味,最後凍牛奶咖啡味道香濃,奶味香滑,餐廳環境和餐具整潔,座位舒適,食物質素佳,我和朋友食了一頓好味韓式晚餐

屋企附近發現新開咗一間韓國菜小店，由韓國大媽創立，其實前身係原區「韓食時代」，現捲土重來。店舖雖小，但簡潔光猛，感覺都好乾淨企理。坐低會先上六小碟（免費），竟然韓式小店都會提供傳統小食，而且仲好好味添，實在有驚喜。叫了一個小食+2個主食，價錢合理而且每碟非常有質素，而且佢哋嘅飲品都係勁正一定要試！會再幫襯！泡菜煎餅 $48即叫即炸熱辣辣，不太食到泡菜，但有洋蔥🧅香甜味，口感味道出色👍🏻辣炒年糕 $98另一半最愛食辣炒年糕，啲個非常正宗，年糕夠煙靭，甜辣適中，仲有魚糕和洋蔥🧅配搭，味道好過好多家韓式餐廳炙燒牛肩胛肉配飯 $168牛肩胛肉味道香甜幼嫩，富有油香，醃製味道恰到好處，一口牛一口白飯最佳享受🤤檸檬氣泡咖啡 $38非常有驚喜的特飲，起泡咖啡除了加入新鮮檸檬，還有少許果肉，酸酸甜甜，帶有咖啡香味實在非常出色👍🏻「閣樓釀造」麻辣薑汽水 $20本土製作的汽水，混合了辣椒、花椒和本地薑，帶酸甜味和少少辛口，層次分明值得一試！

小店位於紅磡嘅一條巷仔內，由韓國人朴媽媽主理，堅持每日手工製作，提供多款經典主菜同fusion 菜式，每一道都充滿濃濃嘅韓國風情，店內環境唔大，食物價格合理，經過可以一試。先送上韓式前菜，泡菜、菠菜、芽菜等，每日款式唔同，新鮮又開胃🤤 店員推介Nagasaki Style Jjamppong Noodle，有辣有唔辣，豬骨濃湯麵，烏冬偏軟，入口滑溜，掛滿湯底，清甜可口😊Grilled Marinated Chicken with Rice，採用自家製醃肉醬油加入雪梨，洋蔥等蔬果，果糖帶天然甜味、果酸有助軟化肉質，雞肉嫩滑又多汁，肥瘦均勻，唔油膩，健康又美味🐔Fusion菜式有Jjajang Black Pasta，香甜濃郁嘅炸醬，混合粒粒豬肉，鹹甜口味，麵條軟硬度適中，我哋仲將剩返嘅醬汁撈白飯，好正好好味😂小食方面大大力推介Spring Onion Pancakes，三小片，散發著淡淡嘅香蔥味，咬落軟糯，外層脆身，而且完全唔油，點埋醬汁啱啱好。

🇰🇷今日去咗間好有誠意嘅餐廳🍴佢哋嘅前菜好正💯日日新鮮製造🥳唔夠食仲可以添食👍正呀喂🥰🐷汁煮豬肉配飯 🌈超級好送飯嘅汁煮豬肉😋好喜歡佢個甜甜地嘅醬汁👍煮完嘅豬肉口感仲好爽口✅配菜仲有雲耳、紅蘿蔔絲🥕洋蔥絲等🧅上面鋪滿香口嘅芝麻😍整體唔錯🥳🐮秘制炆牛肉配飯 🌈呢個秘制炆牛肉用嘅材料真係超級豐富呀👍估唔到入面嘅牛肉係好似牛腩咁大嚿😍而且仲炆得好入味🐃牛味亦都好濃✅配料同樣係咁出色入邊除咗有白蘿蔔❤️紅蘿蔔🥕冬菇🍄最驚喜係仲有栗子🫘呢個好推介呀💯🐥韓式香炸雞球 🌈炸雞就食得多喇😋呢個韓式香炸雞球就真係好特別😍佢裏面嗰嚿雞肉嘅口感就好似咕嚕雞球裏面嘅雞肉咁樣✅外邊就有一個薄薄嘅脆粉包住嚟炸🔥所以食入口嘅時候成舊都係好香口仲好多汁❤️配埋一個好似蛋黃醬嘅醬汁👍點埋嚟一齊食就超級惹味嚕🥳🍹凍草莓拿鐵 🌈呢杯超人氣嘅凍草莓拿鐵真係唔錯👍味道唔會好甜✅而且仲有好多草莓粒粒🍓估唔到整體味道咁夾呀🥳🥃熱柚子茶 $🌈打開個蓋睇到佢呢杯柚子茶係真材實料💯裏面除咗好多柚子肉之外😋仲有一片乾嘅檸檬片🍋加埋味道香香甜甜👅唔想飲凍嘢飲都可以試吓喎✅