避風塘興記

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一字記之曰：貴。豉椒炒蜆：味道濃，但油多，凍得快，油便成為膏。鴨背湯河：河粉幼滑，但鴨及湯均偏淡。油多。蒜蓉粉絲蒸小象拔蚌：新鮮，且夠味，配料足，但多油。湯浸魚：蕃茄湯底，魚尚算新鮮，但價錢想像不到的高，$390，魚應不足12兩。清酒：沒有冰凍的......環境：提供櫈仔放袋，但還要塞入枱底。樓底矮，「明星」（據說是林Ｘ珊及關心Ｙ）及其朋友一到，嘈吵聲相當大。其他食客：「直率」。「同我開咗佢吖！」「先生，開酒費$30。」「三百蚊我都要俾你架啦！」埋單......$770.......兩個人......Never again...

每次老闆來HK都指定要去興記擦餐飽...論價格：絕對是貴價飯堂~論品質：避風塘炒蟹-> 絕非一般街邊貨，十分正宗!蒸魚-> 瓜子斑，好滑好新鮮~瀨尿蝦皇-> 啖啖肉，好鬼好味!豉椒炒蜆/青口-> 又香又辣好過癮~椒鹽中蝦-> 鮮甜酥脆，連殼一起落肚!小菜拼盤-> 有豬肚、粉腸、豬利、海蜇、韭菜花，送酒一流~其他菜色-> 樣樣都好有特色...論環境：常有機會見到明星大導演幫襯~(見過徐克)有機會大家也去試吓吧!

星期六晚同男友黎左食飯,叫左金沙炒蟹,上湯菠菜,兩隻鮑魚仔,一碗河粉同埋兩罐cola...埋單600..食得好滿足..d炒蒜好好食...本來佢極力推介我地食正宗濕炒果隻..最終我揀左乾身呢隻..熱辣辣隻蟹又大隻...碗河粉真係好好味...d幼河粉好滑..真係一條條..個湯好入味...今晚仲見到詹瑞文添..就坐正係我地隔離檯..見到佢..餐飯都特別食得開心.

興記在老尖差館對面，點可能在旺角。此店已開很久，出名避風塘炒蟹(極、大、中、小辣)、瀨尿蝦、鹽水蜆、燒鵝瀨等避風塘美食，就是小吃也整得很好，價錢絕不便宜，最抵食是套餐。此店作風記憶中挺低調，很少宣傳，但明星簽名無數。

叫了一個二人套餐. 有:-燒鵝河粉艇仔粥兩碟頭盤(菜同魷魚)油鹽水蜆蒸聖子避風塘炒蟹(黃金蟹?)本來對燒鵝河粉沒有甚麼特別期望, 但卻出奇地好吃. 河粉切得很幼, 很容易入口.艇仔粥除了魷魚和魚片之外, 還有豬肚, 豬潤和粉腸. 粥煮得夠綿. 非常不錯!蒸聖子, 聖子夠新鮮! 最愛還是聖子上面的粉絲, 吸盡精華!因為喜歡胡椒的味道, 所以覺得油鹽水蜆不錯! 至於避風塘炒蟹很也出色. 蒜頭蓋著剛剛炒好的螃蟹上, 不只發出難易抗拒的香味, 也同時保留了螃蟹的溫度. 吃到最後一塊螃蟹, 還是夠熱的.相比另外一家以避風塘作招牌的連鎖店..顯得很突出....環境方面, 剛剛踏進門口時, 看到工作人員的樣子....覺得這裡很有"江湖"味道....