遊園

營業中

休息中

之前見到朋友post莞茜嘅麵相，所以星期五同同事特登過黎戲曲中心嘅遊園食lunch因為時間都算早13:00前我地已經黎到唔算多人，我地點左幾個午餐莞茜湯麵- 一碗滿滿嘅莞茜山，對莞茜控黎講簡直係睇到已經好滿足呀😌食神叉燒煎蛋飯- 叉燒肥瘦適中好味道😋雪菜火鴨絲炆米- 味道比較濃味沙爹金菇肥牛炒河- 肥牛份量多，河粉香口野味大家食飽飽之後覺得都唔錯，下次會再過黎試其他野😄

為茜麵而來，小菜同茜麵都有驚喜環境衛生，裝修簡潔有心思服務不錯，有位姐姐特別nice食物價錢合理，與酒樓相約茜麵:濃湯唔係青味，十分香濃，湯較少，太好飲，頂頭好多新鮮茜，湯浸唔到所有茜，拉麵因拍攝太耐少許軟，配料一般(4丸加2魚片)，份量足夠酸菜魚:少辣少酸少辣，一出枱嚇親，個大碗好巨型，份量十足，需要3人享用，配料有大量芽葉同寬粉，魚新鮮大件，唯一不能維持熱辣辣苦瓜煎蛋：同餐牌賣相一樣，味道ok，家的味道

餐廳在劇曲中心內，有點難找，也有點塵世外的雅緻感，又帶點古色古香。入正題～《遊園素鵝》素鵝中間夾雜一些蘿蔔雜菜，一層層的，頗有心思。《焦糖菠蘿西班牙黑豖叉燒》見到賣相已經覺得好吸引，擺盤像一邊菠蘿，厚切叉燒中間開一刀放菠蘿片，頂層鋪上菠蘿蓉，再加上焦糖一起焗。菠蘿燒至入口即溶。叉燒肉質軟嫩，脂肪比例剛好，加上焦香、油光和肉汁纏繞，必點之選！《芫茜湯牛丸墨魚丸潮州魚片拉麵》首先是高高的生芫茜山😳😳綠悠悠的湯底是攪拌成碎的芫荽湯，入口細膩，可以將生芫茜浸入湯中，芫茜湯味道也不會太重。拉麵煙韌，另外牛丸、墨丸和魚片各兩件，牛丸最驚喜，彈牙之餘充滿肉汁。《濃湯酸菜龍躉球》超大盤，酸菜湯酸辣度剛好，一口接一口也不會覺得咸。龍躉都是大大件的，口感厚實而彈牙，和一般酸菜魚的魚件是超大分別。另外加入了薯粉，掛湯而煙韌，其他配料也份量充足。紅豆冰加奶茶雪糕友人的青檸梳打～奶茶雪糕奶茶味超濃郁，配紅豆冰正！每道菜都份量十足，真材實料，推薦！

💥傳統中國文化為主題 環境靚 食既係廣東創新懷舊菜 店員亦會著古代店小二制服 玩味十足😁🌟芫茜湯底車仔麵 成個湯底都好多芫茜但好奇怪，飲落唔係特別濃😅不過佢嘅餸係好好食，全部都好入味亦都非常之特別佢唔係普通麵線今次叫咗個薯粉，晶凝通透底下反映到碧綠色既芫荽，唔覺唔覺成碗連湯食晒🤤🤤🌟 脆脆阿華田 阿華田加入可可脆片👍🏻呢個組合係我兒時嘅時候自己喺屋企都會咁樣食，估唔到大個咗喺餐廳遇到我嘅回憶。

今日黎戲曲中心並唔係睇戲曲係黎游園·茶記 試試佢地既芫茜拉麵！餐廳位於戲曲中心內 裝修帶點古樸藝術氣息芫茜湯拉麵麵上鋪滿芫茜山 湯底亦係用芫茜調製，味道非常濃郁，真材實料，而成個麵既顏色係十分翠綠🤣，絕對係芫茜控必食之選配料有牛丸、墨丸同魚片老公鐘意牛丸 我就鐘意墨丸 焦糖菠蘿西班牙黑毛豬叉燒呢碟叉燒係誠意之作叉燒肥瘦均勻 中間夾一層薄薄既菠蘿帶點酸酸地 中和一下肥膩感之餘加上菠蘿蓉同焦香的焦糖味道很特別 值得一試遊園素鴨素鴨貌相精緻 偏向甜口入面有小小素菜酸菜龍躉球有別其他餐廳用薄薄的魚片佢地係用啖啖肉的厚切龍躉球 魚皮煙韌 富有膠質 好好味份量真係好多 無論龍躉肉定配料都超足料 2人都食唔哂見到隔離枱飲燉湯 好吸引 下次一定要試下

戲曲中心就經過很多次，裡面有餐廳真的不知道！戲曲中心像大學裡的新教學大樓，相比新光戲院少了一份古典味，那就專注在餐廳部分！今次到了遊園·茶記主打中菜，格局surprisingly與茶餐廳有點相似(或許高級一點點🤣)，但菜式是正規酒樓啊，吃過返尋味！.開始瘋狂點菜🙋🏻‍♀️- 羊肚菌烏雞燉湯：才$42一盎！CP值很高！略有一點鹹，可能是金華火腿吧，當它是足料而扣分😂- 醉雞：是雞脾部分🤩感謝！小酒鬼喜歡任何酒類食品😆- 水煮牛：🌶‼️️是超級大的湯碗承載着花椒、八角、辣椒、寬粉、芽菜與牛肉，嘴巴被麻辣感包圍，很上癮！牛肉很滑，不斷吸入冬粉😂- JJ通菜煲：惹味10分，以蝦醬於熱鍋中烹調😋- 台山興哥手工黃鱔煲仔飯：太好吃了🥲黃鱔很彈口，像糯米飯的口味（老抽？）配莞茜香味yum yum🤤 - 甜品：薑汁撞奶，燉奶是滑的，薑汁有點失手，不是薑味而是苦澀，所以大家不用下重手把全部薑汁倒下去⚠️

之前有食過酸菜魚拉麵 依依不捨～所以今次食酸菜魚加埋水煮魚酸菜魚同水煮魚都好多魚下午茶$88蚊超抵食！不過水煮魚個味唔算好好味，我首選麵係酸菜魚但邊款配料麵好！佢個拉麵一定係重點又爽口又彈牙😜真係誠意推介！

朋友喺粵劇發燒友，話今日嚟戲曲中心，帶我食好嘢咁話喎。不過，這次真係令我喜出望外。原來佢帶我嚟呢間食店“遊園。茶記”。聽嗰名真係幾特別，有d藝術感。。。我們人不多，點了幾個菜式就好夠，因為個個菜都份量十足呀嘛😆😆😆第一味菜～遊園素鵝素鵝中間夾雜一些蘿蔔雜菜，一層層的，口感很好。💗💗💗芫茜湯牛丸墨魚丸潮州魚片拉麵（必食）🌟🌟🌟🌟🌟呢個真係主打菜式，作為芫茜控嘅我一定會叫，一嚟到，見到成座芫茜山，我心想“超正”ⁿ，芫茜攪碎混入湯，難怪湯味超強芫茜味，而且可能有上湯底，非常夠味，一絕。牛丸和墨丸彈牙，所以整個菜式各方面都處理得好好，真心覺得好味。酸菜魚～配料十足，有豆芽提升味道，而且加入有透明薯粉。薯份吸收左湯，而且煙煙韌韌，幾有特式。魚件都是大大件的。蕉糖菠蘿西班牙黑豚肉叉燒🌟🌟🌟🌟～呢個菜，嗰樣就相當討好。菠蘿都做左兩種煮法，一個是蕉糖煎香，一個是磨蓉，然後夾在叉燒中間，令你更易食到菠蘿味道，叉燒同菠蘿甜味碰在一起，又異常夾。真係特式之選。👍仲叫埋雪糕紅豆冰，懷舊之餘，又好味道。💗💗💗而且，呢度環境好舒服，有機會，會再嚟幫襯。

秋風起，又就嚟到食煲仔飯嘅季節啦～ 聽講係戲曲中心有間好好食嘅黃鱔煲仔飯「遊園．茶記」，咁啱有日同男朋友經呢頭，所以去咗食~ 怕無位同男朋友早早就去到，可能疫情緣故，成個戲曲中心都比較寧靜，人煙比較稀少，無聽講中咁熱鬧！餐廳午市都唔算多人，得零星幾枱人！ 餐廳裝修融合中式戲曲文化，成間餐廳都好古香古色，有氣派，如果要同長輩一齊食飯，呢間餐廳都係一個唔錯嘅選擇~ 🧡台山手工黃鱔煲仔飯（$168）同傳統煲仔飯唔同，呢間嘅煲仔飯有炒過，黃鱔好入味，飯粒粒分明！芫茜好調味，層次豐富，成個黃鱔飯好香好惹味！ 🧡肉絲炒麵（$75）麵底好大個，炸得好香脆！一大班人嚟食可以嗌呢個~ 🧡絲襪奶茶（$19）不愧係用絲襪拉出嚟嘅奶茶，超級絲滑但又唔會好奶，好香濃！

因為落大雨所以留咗戲曲中心，就係戲曲中心搵嘢食， 一上電梯就見到個電子屏幕上面 芫茜拉麵，有好多芫茜，就俾佢吸引咗入去一定係叫個芫茜拉麵， 然後叫咗個蕃茄，一份例牌燒鵝，一個小炒王呢個話梅番茄，睇落個色係有伏，但係食落好好食，非常入味而且食到好重話梅香，而且蕃茄仲要去曬皮，感覺都幾手工菜叫咗一份例牌燒鵝，唔貴$158 , 比想像中份量多， 面嗰層啖啖肉，充滿油香味， 非常收貨食得太多肉，想叫菜，店員話小炒王有啲菜，咁就叫咗呢個，感覺都不錯都，不算很油重頭戲就今日入嚟食嘅主角芫荽拉麵 ，上面有勁多芫茜，個湯底初頭覺得有啲淡，食落唔係，越食越有芫茜味， 去到尾直情飲曬啲湯唔捨得畀阿姐收 同埋啲拉麵係似日本拉麵，有彈牙，唔係中式嗰種拉麵好好食食完返到屋企仲令我不斷諗起嗰個芫茜拉麵，我自己就肯定經過會再食八十幾蚊一碗拉麵， 價錢同平時嗰啲日本拉麵差唔多，但非常鍾意食呢個 呢個芫茜拉麵完全冇令人失望爽歪歪食完行返落去柯士甸站， 唔使行番出街，爽

Green West Grows Up Fast🐛. 想變西唔一定要黑面既，嚟依間自稱係「茶記」既靚餐廳，食佢最近力推既名物芫茜拉麵同樣可以！（利申我本身唔鐘意都唔特別抗拒芫茜，純粹係因為我fd生日話想食所以去食，請大家唔好誤會我鐘意食this thing ☺️) ok well扯遠左，等我講返正題😀. 依度既拉麵（$82)足料到核爆，啲芫茜多過我戶口裡面d錢 lol 而係一眾配料之中，以牛丸來講最出色，彈牙得來餘蘊強勁，我同個fd都勁鐘意！. 至於焦糖菠蘿西班牙黑毛豬叉燒（$208)真係唔食枉為人☺️話佢係全港最top 叉燒我又唔敢（聽聞逸東軒同明閣仲有某間高級黃店酒樓都好好食，未fact check🥴) ，但我夠膽話佢係top 5！叉燒入囗即溶係基本，但我最佩服係佢創新煮法，先擺碟擺到成塊菠蘿咁，再夾d用焦糖燒香左既菠蘿蓉係叉燒之間，真係好完美呀🥰.另外遊園素鵝（$52)都係好開胃而且性價比高既前菜，宣稱為遊園招牌既濃湯酸菜龍躉球（$328)雖然都符合期望，但相比起前三碟，反而令人無乜驚艷之感，或者酸菜魚本身係太難做得出色的菜餚，食到後期感覺有點太膩。. 但無論點講都好，如果你經過戲曲

🎵茜 全部都係茜 全部都係茜🍀作為芫茜黨成員，難得今日因為工作有機會到訪戲曲中心，當然要把握機會去一嚐大名鼎鼎的芫茜山🤩一次過吃一大碗芫茜，極滿足🥰 ⁡👉🏻食物: 4.3/5⁡▪️芫茜湯麵芫茜份量毫不吝嗇🍀欣賞湯底用攪碎的芫茜碎煮成，非常濃郁。本以為一次過吃那麼多芫茜會膩，但吃完感覺清新而不膩👍🏻芫茜控一定會喜愛❤️至於丸類則普普通通，畢竟不是主角。一眾芫茜控不要錯過🥰🥰🥰🥰🥰

係海港城慢慢行過黎，原來都幾近。戲曲中心呢邊夜晚又靜靜地，之後見到呢間中菜都幾多人食。入面裝修都有d特色。前菜叫左素鵝，腐皮入面包住蘿蔔同埋冬菇絲，爽口入味。見到隔離枱食呢個菠蘿黑毛豬叉燒，就好想試。佢係叉燒三文治夾住一片菠蘿，面頭有焦糖菠蘿汁。呢個勁好食。另外想試吓特別d，挑戰芫荽拉麵。淨係飲個湯底唔算好重芫荽味，但係佢加埋重量級芫荽量。餸仲有牛丸墨魚丸同魚片頭。仲叫咗酸菜魚。我見到個碗都嚇親，因為好大份。入面係龍躉魚片、豆芽、雲耳同埋紅薯粉，小小辣，唔係重口味。嘢飲佢都幾多選擇，叫咗荷蘭cacao同雪糕涼粉。整體來講食物質素，環境，服務態度都好好，會再食。

前幾日去開戲曲中心呢邊行下，見到呢間遊園茶記裝修都幾別緻，加上熱愛芫荽嘅朋友話好想試呢度嘅芫荽湯拉麵，所以就入咗嚟食晚餐啦。遊園素鵝 $52素鵝有九件，甜甜地嘅腐皮包住滿滿嘅蔬菜粒，啖啖足料。焦糖菠蘿西班牙黑毛豬叉燒 $208呢個賣相已經好吸引。半肥瘦嘅黑毛豬叉燒嘅肉味極香濃，入口油脂感豐富。表面滿佈菠蘿蓉，再有燒香嘅焦糖味，叉燒中間再夾住清甜嘅菠蘿片。每啖都令人回味無窮。濃湯酸菜龍躉球（半份）$178估唔到半份都咁大份，望到個碗嗰陣呆咗。同埋用龍躉球整酸菜魚都算豪氣，不過好正。酸菜魚個酸菜湯好濃郁，非常高質。入面有好多薯粉，其實都足夠兩個人食。遊園芫荽湯拉麵 $82芫荽控一定會鍾意，成個湯拉麵嘅湯底都係有芫荽煮成，上面亦都堆上好多嘅芫荽，值得芫荽控黎朝聖一下。入面有魚片、墨魚丸同埋牛丸，值得一讚嘅係個牛丸，牛味好濃郁，咬落去會啖啖肉汁，好好味。雪糕涼粉冰 $38感覺都幾懷舊，涼粉冰配上上面嘅雪糕球，即時可以當係甜品。巨峰梳打 $28出乎意料地呢個唔會好甜，都幾有驚喜。

今日同朋友去完圓方睇戲之後就去左食dinner！一路都好想食個芫西拉麵，今日終於食到！桂花話梅溫室番茄（$52）第一次食桂花釀既番茄，食起黎好清甜，加埋d話梅酸酸地好開胃！金牌燒鵝（$158）果然係金牌菜，佢d鵝好多肉而且好淋身，亦都好有鵝味！芫西湯牛丸墨丸潮州魚片拉麵（$82）係我最鍾意既芫西！你睇個湯都係綠色！飲落去真係充滿芫西味，而且佢有海量芫西舖係上面，鍾意食芫西會好鍾意！佢d牛丸墨魚丸魚片都好新鮮同彈牙！佢D拉麵好掛湯，每條麵都沾滿芫西湯好正😍遊園小炒王（$98）係一個家常便菜，d韭菜幾香，同埋d蝦一齊抄鮮味十足！不過我覺得鹹左少少！呢個價錢食到咁多野好抵食！而且環境好令好大～