迎麵

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今日同果果去左荔枝角playhouse 玩玩完緊係要醫肚啦😋果果最鍾意就係食麵🖐🏻搵到一間坐得比較舒服而且佢嘅湯底比較出名‼️用咗5小時熬製嘅瑤柱金湯底🤩用瑤柱鮑魚雞湯真材實料炮製✨味道鮮甜👍🏻食完麵飲晒成個湯底🖐🏻果果最鍾意食既滷水雞翼好入味食物質素好高最近佢地轉左新餐牌有許記牛丸同魚肉春卷tim 😌仲點左佢地既人氣小食白雲豬手睇下果果食到係咁俾👍🏻佢地既位置都好方便📍一出地鐵站行前小小就已經到好方便‼️員工非常健談👍🏻會同你介紹每一款食物同埋湯底😋

一碗好嘅麵，我最在乎嘅就係湯底（堅定的說）而平時食車仔麵，一定唔會飲個湯 （你懂的）但 迎麵 嘅湯就非飲不可啦！因為佢嘅湯底係每天以瑤柱及多種等優質食材(6+)，熬製5小時嘅精心濃郁瑤柱金湯 ！營養豐富之餘 ，飲完唔會覺得鹹同口渴係所有材料嘅精華融合晒嘅口感，令人一口接一口！因為湯底夠濃稠，所以建議配粗麵或者油麵會特別掛湯！🍜同埋佢哋好多材料都係自家製例如坊間好少車仔麵會有嘅香噴噴豬油渣！碗麵加咗豬油渣真係零舍不同！仲有沙嗲添，原來金湯加咗少少沙嗲有另一番風味，可以一試～甜甜地嘅雞翼 牛肚、牛腩、豬皮同豬腸都好出色，柔嫩多汁，彈牙鮮美～ 辣豬耳都好惹味！ 仲有仲有，佢哋嘅飲品都係自家製，今次我哋就飲咗奶茶同埋檸檬茶，係好飲噃！～～～ 💯💯 呢度嘅服務員態度親切友善～ 佢哋竟然留意到我同朋友邊食邊飲湯碗入邊嘅湯越嚟越少，職員就主動嚟同我哋加湯好細心呀👍🏻 仲要反應快，快到要挑戰返食客😂😂： 👋🏻5秒挑戰👋🏻：= 舉手5秒內冇人回應你即屬挑戰成功🎁 挑戰獎勵：請你食魚蛋～ 活動時間：2025年02月26日開始（冇諗過幾時完結）😂 佢哋嘅車仔麵由$53（3餸）至$78（8餸）價錢無離地，仲

反傳統車仔麵店，環境日本風，非常舒適。店員姐姐又靚女又好人。食車仔麵食到以為自己去咗拉麵店呢個感受好特別。湯底超級高質素，用咗瑤柱，豬骨，魚，雞，每日熬製五個鐘嘅靚湯，幾十蚊真係嚟飲湯都抵哂。真係睇得出老闆嘅用心製造，就連辣椒油同菜譜都係自家制。叫車仔麵仲會跟豬油渣，呢個豬油渣真係好好味，夠香脆。仲有自家製韮菜餃，豬手，都好好食，呢間車仔麵店真係顛覆左我嘅味雷，正！個湯仲想飲多兩碗，真係非同凡響。

店員好有禮貌，話我知可用點餐機去點餐。另外，店舖環境企理乾淨，坐得都幾舒服。特盛迎麵特盛迎麵真係好豐富，有勁多餸，樣樣都好好味，佢嘅牛腩炆得好腍好入味，仲有豬油渣，係佢哋師傅每日新鮮炸出嚟，唔係咁易食到。最正嘅係佢嘅湯底，瑤柱金湯，啲湯真係金黃色，好靚好濃郁，原來佢嘅瑤柱甘湯係用瑤柱、豬肉、雞等材料熬足五個鐘以上，唔怪得咁鮮味咁好飲！5餸麵另外，我揀咗個5餸麵，要讚下佢哋既自家製韭菜餃，大大粒，而且啲韭菜同肉嘅比例調得好好，好好味！另外，佢嘅潮式滷水豬腳都值得一試，炆得好腍好入味，同埋唔係普通車仔麵都食到。麻辣豬耳麻辣豬耳好惹味，又夠爽脆入味！手打凍奶茶+手打凍檸茶呢兩杯飲品都係佢哋自家製，奶茶幼滑濃厚，凍檸茶清爽好飲！提一提大家，餐廳門口有一幅特色牆，大家可以去食吓嘢打吓卡！

每次食米線/車仔麵嘅時候，我都想揀啲好好飲嘅湯底。而依間新開嘅迎麵，佢居然用瑤柱、鮑魚，真材實料咁樣熬製瑤柱金湯作為湯底，然後佢嘅湯底真係超清甜，超好飲，完全可以食完個麵再飲晒個湯底🤩🤩除咗佢嘅湯底好飲之外，佢啲料同服務都好正。✅ 牛筋同牛腩: 兩者都煲到軟腍入味😋✅ 韭菜餃: 店員喺你面前即包即煮，菜肉嘅比例係三七比，調味適中😍✅ 樽仔奶茶/檸茶: 用咗7分甜，味道啱啱好唔會太甜或者太淡🥰✅ 店員有問必應，如果5秒唔應你嘅話，仲會有免費魚蛋送俾你添 🤩✅ 另外店員嘅名係叫做魚蛋、牛筋等等嘅食物名，好方便顧客記住佢🤣🤣

.今日同好耐冇見既朋友去咗荔枝角食lunch😜想食車仔麵🖐🏻搵到一間坐得比較舒服而且佢嘅湯底比較出名‼️用咗5小時熬製嘅瑤柱金湯底🤩用瑤柱鮑魚雞湯真材實料炮製✨味道鮮甜👍🏻食完麵飲晒成個湯底🖐🏻牛筋炆得好淋食物質素好高，竟然用振興牛丸😋我第一次食車仔麵係有振興牛丸架😌位置都好方便📍一出地鐵站行前小小就已經到好方便‼️員工態度好好👍🏻會同你介紹每一款食物同埋湯底😋📍迎麵荔枝角長沙灣道883號億利工業中心地下9號舖(D2 two對面)@comenoodle#迎麵 #車仔麵 #瑤柱金湯 #荔枝角美食

荔枝角D2 睇戲🎬，睇戲前食番啲野先，見到對面有間車仔麵，請請牆上壁畫好吸睛👀過去試試先車仔麵自助買，主打瑤柱金湯，好特别湯頭，揀左個5餸車仔麵，牛腩 牛筋 牛肺 豬油渣 自家制韭菜餃 油麵，另加瑞士汁雞翼 豬紅+$7 要手作凍檸茶一黎到車仔麵畫面好震撼，勁多餸，豬油渣另上一碗🐮牛腩 牛筋 牛肺 自家炆制，牛腩入味，牛筋爽口，牛肺大大舊🥟自家制韭菜餃，皮薄餡靚，塊皮好滑似雲吞皮咁，入面韭菜好足料，咬入口爆發韭菜味🐷豬油渣，食幾多倒幾多入個湯，一浸一食，好酥脆，豬油香，真係好邪惡😎🐷豬紅帶有一絲絲甜味，好滑溜🐥瑞士汁雞翼，好入味，連雞翼啲肉都甜甜地~不得不提瑤柱金湯，湯頭有家的感覺，媽媽煲既老火雞湯，入口瑤柱鮮甜，後有濃郁雞味，飲落個嘴邊仲有黏口，真材實料，飲曬成碗都唔會頸渴，0️⃣味精配埋佢自家辣菜譜，惹味到不行！ 同坊間菜譜顏色不同，溝上油香醬料調味，一定要試試😋🍋手作凍檸茶，一樽樽，檸茶已經篤好曬，無一片片檸檬🍋，味道唔會過酸過甜，紅茶底甘香留意到餐廳海報5秒必回挑戰，原來係當你揮手嗌侍應，佢要5秒內回應，親切態度，服務一流👍🏻老闆真係好有心，改善餐廳服務業態度❤️

荔枝角地膽推介🥢 招牌瑤柱金湯車仔麵 😋 迎麵作為荔枝角的上班族👩‍💼經常都會捐窿捐罅周圍搵好嘢食😋最近公司附近新開一間特色車仔麵店🥢遠處已經被店外的特色打卡牆所吸引🎨餐廳主打「金黃色的湯底」🟡究竟是什麼名堂⁉️原來是店家每日以5小時足料熬製的「招牌瑤柱金湯」😋每一口都是精華所在，無需添加任何醬料已經好入味👍🏻除了湯底好吸引之外，配餸亦都別具心思💓每日新鮮製作的豬油渣，香脆之餘沒有油膱味😋 必試之選🙌🏻惠顧車仔麵，還會附送特製辣菜脯😋大家一定一定一定要食！(重要的事情說3次）超好味❗️不知不覺會食上癮😆因為它家的菜脯與外間常見的菜脯略有不同❗️迎麵特製的辣菜脯👉🏻以豆豉、辣椒等製作而成❗️外觀較為濕潤，辣味油香恰到好處👍🏻特製辣菜譜每兩天更換一次，以保持衛生及新鮮。🥢車仔麵可以自選配菜，或直接選店家推介的「特盛迎麵」亦可🫶🏻「特盛迎麵」包括8款指定餸：🔸牛腩🔸豬腸🔸豬皮🔸豬油渣🔸魚蛋🔸滷水蛋🔸蘿蔔🔸菜心個人心水推介：🔸自己包韭菜餃好大隻好足料，食入口啖啖肉😋🔸牛腩食牛腩最怕又乾又榎口，今次食到的牛腩肉質軟嫩，推介！🔸豬腸爽口又佈滿油脂，好邪惡好入味🤤🔸蘿蔔原以為平平無奇，吸收了湯的精華超好味！

我今日同老公經過荔枝角，見到呢間車仔麵好吸引咁，好方便！就係咁，我地就入去食左個lunch🌸幼麵（自家製韭菜餃+牛腩+牛根+魚肉春卷+瑞士汁雞翼+豬軟骨+振興牛丸）瑤柱金湯湯底好好味，飲得出係用真材實料熬製而成！我最鍾意就係食牛楠牛根、豬軟骨同埋自家製韭菜餃，牛楠牛根肉質軟腍！豬軟骨肥瘦適中，肉質軟嫩而且仲超入味！自家製韭菜餃皮薄餡靚，好足料，食到韭菜嘅鮮香味🌸米線（牛根+牛肺+花枝丸+豬油渣+冬菇+蘿蔔+墨魚丸）瑤柱金湯湯底配彈牙嘅米線真係好夾！老公最鍾意食嘅係花枝丸保留到花枝嘅原汁原味，紮實又彈牙，好味！牛肺都幾好味，唔係好多地方可以食到呢！豬油渣都唔錯，好脆而且好香🌸奶茶同埋手打檸茶都係自家製，味道唔錯呢餐廳環境舒適寬敞！要讚嘅係餐廳嘅店員，服務態度真係好友善，抵讚👍🏻整體食物質素都好高，性價比高，下次會再黎幫襯！

瑤柱金湯5小時熬製，個湯好飲到一滴不漏蘿蔔，豬耳，豬軟骨，豬皮，魚肉春卷，豬大腸油麵上菜見到份量唔惹少😮😮豬軟骨必吃🌟肉質軟熟，軟骨爽口，好少車仔麵有得食豬軟骨豬大腸滷得好入味！ 好肥美😝豬皮豬耳爽口彈牙👍🏻魚肉春卷，大大件，口感十足車仔麵必食蘿蔔🌟🌟 非常甜而無渣附上一小碟豬油渣，豬油渣酥脆，油香浸一口金湯吃，更岀眾油麵吸入瑤柱金湯，好掛湯，湯底真的喝得岀雞湯膠原黏口，瑤柱鮮香味手拉凍奶茶，樽仔奶茶好滑，淡淡茶味位於荔枝角地鐵🚇站岀口，D2對面，最signature 店外車仔麵爆餸壁畫，店內餐枱都幾多，空間感十足，坐得幾舒服！店員有禮，反應快5秒必回📣

成日覺得點解米線喺香港開到咁多間，反而車仔麵係香港本土集體回憶嘅食物，冇咁受歡迎，好開心屋企附近開咗一間企理是正嘅車仔麵。😍習慣點咗粗麵底、豬腸、牛腩、雞翼，另外靚女店員推介韭菜餃。食物質素有驚喜，尤其是韭菜餃，仲附上本身嘅鮮雞湯底，鮮甜可口。另外成碗麵最後加咗兩三粒豬油炸，令成個車仔麵更加惹味。😋感受到老闆好有心做一間有質素溫度嘅車仔麵：店員服務熱誠、連個廁所都好似正咁。❤️最後少少嘅建議，如果想每個人人均單價高啲，可以考慮吓加啲小食，等大家坐喺度食嘅時候，唔單止一人一碗麵，仲有其他嘢食一齊分享。💕希望咁樣嘅小店，喺香港越來越多，長做長有。🤞🏻

很有誠意、非一般的車仔麵店。光顧於非繁忙時間，甫入店內，友善的店員上前主動提供幫助，帶領顧客於機面前自助下單。由於是非繁忙時間，店員亦可將食物送至顧客的桌上。桌上的菜脯是自家製，加入了豬油，醬料呈(芥末)黃色，很好。首先映入眼簾的是很突出的黃色「金」湯，湯底是由雞、豬熬製，非常美味。餸的份量比一般的多，每款有4-5件。免費的豬油渣鬆脆可口，值得一讚。自家製的韭菜餃很好，沒有如其他店的「死實」。食畢，(可能是高層?)店員主動向顧客詢問意見，希望繼續提升食物、服務質素。店員透露，餸的款式將會增加及調整，引頸以待。

最近荔枝角開了一間車仔麵店，雖然門口貼住試業中，但我已經幫襯左幾次，原因係佢地的湯底(金湯)，真係食得出，佢地係用心及時間去淆製湯底，同平常的車仔麵店，係有好大的分別，加上佢最特別，係有"豬油渣"，每碗麵都會送少少豬油渣，令每位客人都可以品嚐佢地的特色食物，除了豬油渣，其他食材都炆得好入味，仲有唔好錯過享用菜脯及辣油我聽大廚講，原來佢鑽研車仔麵多年，一直唔贊成車仔麵粗製濫造，所以佢用心研究新食材及口味，目的是想客人食得開心又不沉悶呢間車仔麵店的老闆及職員，都會以禮相待客人，在香港的食店，真係買少見少，佢地令客人有一種親切及賓至如歸的感覺。最後想講的係，如果個麵底可以加多少少，令大食的人都可以夠飽，咁就perfect 啦