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2023-08-03 49 瀏覽
慶祝爺爺生日,我們一家五口黎到「農」餐廳,我們共點了有九款菜式。首先是前菜鳫爪,蒜蓉香辣的調味使其更加美味。冰菜清涼解渴,估唔到咁爽口清新口感!主菜方面,乳鴿絕對是他們的招牌菜!!我們一人半隻真係唔夠喉噢!火雲叉燒上桌時侍應會點火,令表面的蜜糖著火,香噴噴BBQ味的,女兒最愛,要吃多兩件呢!湯方面是氣鍋雞湯,竟然用紫砂茶壺上,賣相很特別,小杯地喝,滋補又開胃。鹽焗聖子肉鮮嫩,搭配的調味料恰到好處,聖子尺寸不大,但每隻都是厚肉多汁呢👍🏻還有,田園炒花青苗帶有微辣的X0醬,青苗平時很少吃到,感到很新鮮啊!烈烙波蘿炒飯則以瑤枉菠蘿和蛋白增添了豐富的口味層次,上菜時真的有火焰呢😆甜品方面,,拉絲啤梨和柚子花精凍都是清爽的甜點選擇。PS: 現在只要二人入座,餐廳會贈送一隻美味爆汁的乳鴿📍農🌍沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖
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慶祝爺爺生日,我們一家五口黎到「農」餐廳,我們共點了有九款菜式。

首先是前菜鳫爪,蒜蓉香辣的調味使其更加美味。
冰菜清涼解渴,估唔到咁爽口清新口感!

主菜方面,乳鴿絕對是他們的招牌菜!!我們一人半隻真係唔夠喉噢!火雲叉燒上桌時侍應會點火,令表面的蜜糖著火,香噴噴BBQ味的,女兒最愛,要吃多兩件呢!湯方面是氣鍋雞湯,竟然用紫砂茶壺上,賣相很特別,小杯地喝,滋補又開胃。鹽焗聖子肉鮮嫩,搭配的調味料恰到好處,聖子尺寸不大,但每隻都是厚肉多汁呢👍🏻還有,田園炒花青苗帶有微辣的X0醬,青苗平時很少吃到,感到很新鮮啊!烈烙波蘿炒飯則以瑤枉菠蘿和蛋白增添了豐富的口味層次,上菜時真的有火焰呢😆

甜品方面,,拉絲啤梨和柚子花精凍都是清爽的甜點選擇。

PS: 現在只要二人入座,餐廳會贈送一隻美味爆汁的乳鴿

📍農
🌍沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖
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2023-08-01 53 瀏覽
📍農(科學園)朋友推介下黎左呢間到食dinner🤭話啲野食水準幾好~中意周圍搵食嘅我緊係話好啦😋▫️蒜蓉香辣鳳爪鳳爪夠入味 酸酸地辣辣地 食落幾開胃▫️盆栽冰菜比較少食呢個菜😯入口幾爽脆▫️乳鴿乳鴿幾Juicy 肉質都嫩 呢到會有手套俾埋你 唔使怕整污糟隻手🤭▫️牛油果蝦春卷春卷炸得好脆 牛油果入面有啲蝦粒有翻啲口感👍🏻▫️松露懶人雞好多松露 個皮好脆 仲要係無骨 啖啖肉咁食 好好味🤤▫️氣鍋雞飲落鮮甜 好香椰子雞湯味 感覺幾養生😆▫️避風塘軟殼蟹呢個辣辣地幾好食 軟殼蟹好脆🥰整體食落好惹味▫️蓮藕苗炒臘肉第一次食蓮藕苗 又唔錯喎 好爽脆 ~▫️烈焰菠蘿炒飯原個菠蘿上 職員仲會幫手點火 好岩打卡🤣入面炒飯有好多菠蘿粒 酸酸甜甜 食到停唔到口▫️貓山王榴槤貓山皇布甸 食落重榴槤味,但唔會好甜 正🤤▫️牛榛仔賣相好可愛 入面係好流心嘅朱古力餡 食時要小心熱呀~😆▫️冷泡茶食飽最岩飲茶解膩 白桃烏龍茶幾好飲
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📍農(科學園)
朋友推介下黎左呢間到食dinner🤭話啲野食水準幾好~中意周圍搵食嘅我緊係話好啦😋
▫️蒜蓉香辣鳳爪
鳳爪夠入味 酸酸地辣辣地 食落幾開胃
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▫️盆栽冰菜
比較少食呢個菜😯入口幾爽脆
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▫️乳鴿
乳鴿幾Juicy 肉質都嫩 呢到會有手套俾埋你 唔使怕整污糟隻手🤭
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▫️牛油果蝦春卷
春卷炸得好脆 牛油果入面有啲蝦粒有翻啲口感👍🏻
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▫️松露懶人雞
好多松露 個皮好脆 仲要係無骨 啖啖肉咁食 好好味🤤
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▫️氣鍋雞
飲落鮮甜 好香椰子雞湯味 感覺幾養生😆
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▫️避風塘軟殼蟹
呢個辣辣地幾好食 軟殼蟹好脆🥰整體食落好惹味
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▫️蓮藕苗炒臘肉
第一次食蓮藕苗 又唔錯喎 好爽脆 ~
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▫️烈焰菠蘿炒飯
原個菠蘿上 職員仲會幫手點火 好岩打卡🤣入面炒飯有好多菠蘿粒 酸酸甜甜 食到停唔到口
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▫️貓山王榴槤
貓山皇布甸 食落重榴槤味,但唔會好甜 正🤤
▫️牛榛仔
賣相好可愛 入面係好流心嘅朱古力餡 食時要小心熱呀~😆
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▫️冷泡茶
食飽最岩飲茶解膩 白桃烏龍茶幾好飲
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2023-07-30 65 瀏覽
有朋友喺科學園工作,星期五晚專登入嚟同佢一齊食飯就揀咗呢間餐廳。呢間位於科學園既隱世農家菜,原來係由利苑廚師班底主理,菜式十分有創意,中西合璧既新派中式菜。前菜/小食◍ 爆汁乳鴿 ◍餐廳依家做緊優惠:2位以上免費送爆汁乳鴿乳鴿外脆內嫩又多汁,又多一道菜式可以食前菜自任選兩款◍ 盤栽冰菜◍+◍ 口水彈蛋◍
口水彈蛋即係黃金鵪鶉蛋 ,晶瑩剔透比皮蛋更Q彈 盆栽🪴冰菜上菜時,冰鎮住一棵棵嘅冰菜,入口非常爽脆又新鮮好似啱啱採摘出黎一樣!主菜/飯食🔥火雲叉燒幾乎係每台必點嘅菜式,上菜時職員喺叉燒上面加入玫瑰露點火製造火焰嘅效果,亦都令到成個叉燒更加香脆。🍲氣鍋雞從茶壺倒出奶白色的氣鍋雞湯 以椰子同雞熬煮,入口充滿濃郁椰子香氣和雞肉的鮮味 清甜而膩。🍍烈焰菠蘿炒飯菜式如其名,上菜時火光熊熊,淋上火酒再點火喺菠蘿🍍殼嘅外層,好適合打卡,亦都令到成個飯充滿菠蘿嘅味道,菠蘿炒飯本身亦都吵炒得非常之有鑊氣,真系好好味🤤🥗田園炒花青苗花青苗第一次食喺出邊好難搵到,食得出菜式十分新鮮,配上三色椒好睇之餘又好食😋。漁公火箭筒菜式外型十分特別,用一個竹籮裝住啲魷魚🦑,有一種啱啱打撈上嚟嘅感覺,魷魚燒得好香口孜然味
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有朋友喺科學園工作,星期五晚專登入嚟同佢一齊食飯就揀咗呢間餐廳。
呢間位於科學園既隱世農家菜,原來係由利苑廚師班底主理,菜式十分有創意,中西合璧既新派中式菜。

前菜/小食


◍ 爆汁乳鴿 ◍
餐廳依家做緊優惠:2位以上免費送爆汁乳鴿
乳鴿外脆內嫩又多汁,又多一道菜式可以食

前菜自任選兩款
◍ 盤栽冰菜◍+◍ 口水彈蛋◍

口水彈蛋即係黃金鵪鶉蛋 ,晶瑩剔透比皮蛋更Q彈

盆栽🪴冰菜
上菜時,冰鎮住一棵棵嘅冰菜,入口非常爽脆又新鮮好似啱啱採摘出黎一樣!


主菜/飯食

🔥火雲叉燒
幾乎係每台必點嘅菜式,上菜時職員喺叉燒上面加入玫瑰露點火製造火焰嘅效果,亦都令到成個叉燒更加香脆。

🍲氣鍋雞
從茶壺倒出奶白色的氣鍋雞湯 以椰子同雞熬煮,入口充滿濃郁椰子香氣和雞肉的鮮味 清甜而膩。

🍍烈焰菠蘿炒飯
菜式如其名,上菜時火光熊熊,淋上火酒再點火喺菠蘿🍍殼嘅外層,好適合打卡,亦都令到成個飯充滿菠蘿嘅味道,菠蘿炒飯本身亦都吵炒得非常之有鑊氣,真系好好味🤤

🥗田園炒花青苗
花青苗第一次食喺出邊好難搵到,食得出菜式十分新鮮,配上三色椒好睇之餘又好食😋。

漁公火箭筒
菜式外型十分特別,用一個竹籮裝住啲魷魚🦑,有一種啱啱打撈上嚟嘅感覺,魷魚燒得好香口孜然味好重。


甜品/飲料

貓山王榴槤
甜品外型還原一個迷你版嘅貓山王,榴槤造型十分可愛,而且榴槤嘅味道好濃郁。

拉絲啤梨
菜式又係玩造型,成個啤梨咁,個餡係好濃郁嘅芝士。

🍹白桃烏龍|桂花烏龍
食咗好多濃味嘅嘢食飲品叫返啲自然清香嘅茶最好不過

📍農 (沙田)
沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖
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推介美食
  • 烈焰菠蘿炒飯
  • 氣鍋雞
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趁着放假,一直都想嚟科學園行吓,估唔到沙田原來搭車過嚟咁近,Van仔過嚟都唔使15分鐘就到啦👍🏻而且一落車就係食嘢嘅商場位,行入去餐廳都只係5分鐘,仲可以面對住美麗湖景,感覺一片綠油油同好舒適啊,而且今日天氣好好,餐廳玻璃窗透光明亮舒適,木餐桌座椅,除咗單排靠牆卡位設計,重有戶外用餐更能感受大自然的環境。同朋友嚟嘆茶,午市套餐分別點了乳鴿一隻,小食雙拼兩款、一款點心、一款小菜、一款燉湯、一款海鮮、一款蔬菜、一款主食、兩款甜品及兩瓶冷泡茶。蒜蓉香辣鳳爪睇落似白雲鳳爪,帶酸酸的香味,鍾意食鳳爪嘅朋友必點🫶🏻盤栽冰菜香港真係好難搵到食到冰菜,冰冰涼涼咁仲要落埋冰插住每一條菜,無論擺盤同入口都非常清新,加埋麻醬濃而爽口,夏日必點菜式👍🏻💕乳鴿原隻乳鴿非常足料,外脆的皮脂質感,配搭埋充滿烤出香味嘅肉質,令人食過返尋味😚😋小豬嘜(又燒餡)豬仔造型嘅好頂癮,一睇豬仔🐷就知係叉燒包啦!餡料嘅叉燒夠晒入味🤭好味又精緻💕大雲又燒即場會落玫瑰露加火營造火焰效果,叉燒係西班牙黑毛豬梅肉製成,軟熟惹味。燉湯 氣鍋雞椰香味燉雞湯,香滑呈現乳白色,入口鮮甜濃郁,熱辣辣飲感覺好補身💕避風塘軟殼蟹估唔到呢一度避風塘軟殼
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趁着放假,一直都想嚟科學園行吓,估唔到沙田原來搭車過嚟咁近,Van仔過嚟都唔使15分鐘就到啦👍🏻而且一落車就係食嘢嘅商場位,行入去餐廳都只係5分鐘,仲可以面對住美麗湖景,感覺一片綠油油同好舒適啊,而且今日天氣好好,餐廳玻璃窗透光明亮舒適,木餐桌座椅,除咗單排靠牆卡位設計,重有戶外用餐更能感受大自然的環境。

同朋友嚟嘆茶,午市套餐分別點了乳鴿一隻,小食雙拼兩款、一款點心、一款小菜、一款燉湯、一款海鮮、一款蔬菜、一款主食、兩款甜品及兩瓶冷泡茶。

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蒜蓉香辣鳳爪
睇落似白雲鳳爪,帶酸酸的香味,鍾意食鳳爪嘅朋友必點🫶🏻

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盤栽冰菜
香港真係好難搵到食到冰菜,冰冰涼涼咁仲要落埋冰插住每一條菜,無論擺盤同入口都非常清新,加埋麻醬濃而爽口,夏日必點菜式👍🏻💕

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乳鴿
原隻乳鴿非常足料,外脆的皮脂質感,配搭埋充滿烤出香味嘅肉質,令人食過返尋味😚😋

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小豬嘜(又燒餡)
豬仔造型嘅好頂癮,一睇豬仔🐷就知係叉燒包啦!餡料嘅叉燒夠晒入味🤭好味又精緻💕

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大雲又燒
即場會落玫瑰露加火營造火焰效果,叉燒係西班牙黑毛豬梅肉製成,軟熟惹味。

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燉湯 氣鍋雞
椰香味燉雞湯,香滑呈現乳白色,入口鮮甜濃郁,熱辣辣飲感覺好補身💕

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避風塘軟殼蟹
估唔到呢一度避風塘軟殼蟹咁惹味,直程都幾香辣,好在叫咗支冷泡茶😂軟殼蟹香脆可口,入口仲食到軟身嘅蟹肉。

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素炒淮山
呢條淮山真係非常足料,而且我鍾意佢呢個菜色平時好少餐廳有,非常養生!食落爽而粉,仲好甜👍🏻

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烈焰菠蘿炒飯
夠晒足料嘅菠蘿炒飯!成個菠蘿超大放滿咗炒飯,上菜仲會加埋火焰效果,仲聞到陣陣菠蘿香味,真係未食已經流晒口水,食落仲好夠菠蘿味,而且有鮮甜果肉咬口,即刻成個人都好開胃🤤

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甜品
BB雞(流沙奶黃)
特登為咗呢一度甜品而嚟嘅我🥰呢隻BB雞真係超可愛!而且流心奶黃仲有鹹蛋黃香,而且包嘅質感夠軟熟,非常美味!

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牛榛仔(朱古力流心)
朱古力流心有少少甜,螞蟻人必點🤭又係為咗個公仔造型而點,儲齊晒幾種唔同嘅公仔款式特別好打卡😂

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冷泡茶
瑰麗堂皇、桂花烏龍,茶香味濃,花香味突出,而且夠晒冰凍,一邊飲一邊食飯特別舒適宜人。
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2023-07-25
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堂食
人均消費
$300 (午餐)
推介美食
  • 烈焰菠蘿炒飯
  • 爆汁乳鴿
  • 氣鍋雞
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2023-07-28 715 瀏覽
間中會去科學園食午餐,就是鐘意這裡不太遠和不會太擠迫。今日進入一間中式fusion 餐廳,因位於噴水池前,觀景唔錯,更有一排戶外坐位。室內亦相當闊落,樓底很高,有一邊全是大玻璃幕牆可望到戶外風景。餐廳的食物以中式為主,但加了很多特色元素,如傳統的點心,外表都設計了可愛的造型,相當吸晴。我點了:-爆燒乳鴿1隻表皮燒得香口,肉質亦夠juicy嫩滑。-盤栽冰菜很少餐廳有冰菜,冰菜插在冰盤上保持冰鮮,加入些沙律醬很夾。-口水彈蛋-鵪鶉蛋蛋量很多,配麻辣醬汁。-小豬嘜(叉燒餡)將傳統叉燒包改了造型,很趣緻。包皮薄,餡料多。-松露懶人雞青瓜絲放底,黑松露撈上手撕雞,面上再蓋上燒得薄脆的雞皮。冇骨一啖啖的肉,黑松露味道香濃。-氣鍋雞來了紫茶壺,和兩小杯,原來內裏是椰子雞湯,湯味很濃郁。-鹽焗聖子-求其芥蘭認真不求其,因芥蘭莖介了花,更加爽口入味。-烈焰菠蘿炒飯成個菠蘿上,上枱時點著了,火焰圍著菠蘿燒,非常特別。內裏是瑤柱菠蘿蛋白炒飯,口感粒粒分明,不會肥膩。-BB雞是奶皇包,甜度適中,外型可愛。-貓山王榴槤造型是開了的榴槤,顏色鮮艷。所以一看便知是榴槤布甸,味道很香濃。-白桃烏龍冰茶-菊花普洱冰茶
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間中會去科學園食午餐,就是鐘意這裡不太遠和不會太擠迫。

今日進入一間中式fusion 餐廳,因位於噴水池前,觀景唔錯,更有一排戶外坐位。室內亦相當闊落,樓底很高,有一邊全是大玻璃幕牆可望到戶外風景。

餐廳的食物以中式為主,但加了很多特色元素,如傳統的點心,外表都設計了可愛的造型,相當吸晴。

我點了:
-爆燒乳鴿1隻
表皮燒得香口,肉質亦夠juicy嫩滑。

-盤栽冰菜
很少餐廳有冰菜,冰菜插在冰盤上保持冰鮮,加入些沙律醬很夾。

-口水彈蛋-鵪鶉蛋
蛋量很多,配麻辣醬汁。

-小豬嘜(叉燒餡)
將傳統叉燒包改了造型,很趣緻。包皮薄,餡料多。

-松露懶人雞
青瓜絲放底,黑松露撈上手撕雞,面上再蓋上燒得薄脆的雞皮。冇骨一啖啖的肉,黑松露味道香濃。

-氣鍋雞
來了紫茶壺,和兩小杯,原來內裏是椰子雞湯,湯味很濃郁。

-鹽焗聖子

-求其芥蘭
認真不求其,因芥蘭莖介了花,更加爽口入味。

-烈焰菠蘿炒飯
成個菠蘿上,上枱時點著了,火焰圍著菠蘿燒,非常特別。內裏是瑤柱菠蘿蛋白炒飯,口感粒粒分明,不會肥膩。

-BB雞
是奶皇包,甜度適中,外型可愛。

-貓山王榴槤
造型是開了的榴槤,顏色鮮艷。所以一看便知是榴槤布甸,味道很香濃。

-白桃烏龍冰茶
-菊花普洱冰茶
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-07-21
用餐途徑
堂食
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435
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2023-07-28 384 瀏覽
🖐🏻蒜蓉香辣鳳爪 $68🥚口水彈蛋 (鵪鶉蛋) $48辣辣哋 冰涼清新嘅前菜🥣氣鍋雞 $78好特別咁用紫砂壺上保溫效果好到我哋食到最後一道菜都仲係暖嘅質地偏濃稠厚身 而且有好濃郁嘅椰子味依家有個特別優惠係兩位惠顧就會送1隻乳鴿~🍗爆汁乳鴿乳鴿烤到油令令色澤光亮肉質鮮嫩彈牙而且鎖住到肉汁 🍐拉絲啤梨 $48原本以為咁精緻嘅啤梨造型入面會係啤梨蓉 但原來係拉絲芝士 超級有驚喜!外殼好似鹹水角 香脆軟糯帶啲甜味裏面嘅芝士好香奶味 上面仲搽咗枝朱古力百力支 增加甜味得嚟毫無違和感!🍄松露懶人雞 $148揀咗半份都超級多料~懶人雞係完全去骨嘅 直接啖啖肉大大塊雞皮切成一格格正方形 薄脆可口唔會過份油膩下面蓋住撕成一條條粗條狀嘅雞肉 嫩滑有口感中間仲收埋咗啲沙薑粒同埋青瓜絲黑松露唔淨係喺雞皮上面有細細篤 而係撈勻咗喺雞肉裏面真係啖啖都有黑松露菇菌香味🦀️避鳳塘軟殼蟹 $108軟殼蟹炸到鬆脆可口 薄薄炸皮入面係鮮嫩嘅蟹肉表面鋪滿避風塘嘅重點——辣椒同大量炸蒜!令整體層次更豐富之餘都超級惹味🍍烈焰菠蘿炒飯 $128火焰菠蘿非常吸睛 隔離枱兩個姐姐都喺度偷影我哋個飯😌掀起菠蘿蓋入面其實係入面其實瑤柱蛋白炒
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口水彈蛋
$48
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🖐🏻蒜蓉香辣鳳爪 $68
🥚口水彈蛋 (鵪鶉蛋) $48
辣辣哋 冰涼清新嘅前菜

🥣氣鍋雞 $78
好特別咁用紫砂壺上
保溫效果好到我哋食到最後一道菜都仲係暖嘅
質地偏濃稠厚身 而且有好濃郁嘅椰子味

依家有個特別優惠係兩位惠顧就會送1隻乳鴿~
爆汁乳鴿
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🍗爆汁乳鴿
乳鴿烤到油令令色澤光亮
肉質鮮嫩彈牙而且鎖住到肉汁 
拉絲啤梨
$48
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🍐拉絲啤梨 $48
原本以為咁精緻嘅啤梨造型入面會係啤梨蓉 
但原來係拉絲芝士 超級有驚喜!
外殼好似鹹水角 香脆軟糯帶啲甜味
拉絲啤梨
$48
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裏面嘅芝士好香奶味 上面仲搽咗枝朱古力百力支 
增加甜味得嚟毫無違和感!
松露懶人雞
$148
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🍄松露懶人雞 $148
揀咗半份都超級多料~
懶人雞係完全去骨嘅 直接啖啖肉
大大塊雞皮切成一格格正方形 薄脆可口唔會過份油膩
下面蓋住撕成一條條粗條狀嘅雞肉 嫩滑有口感
中間仲收埋咗啲沙薑粒同埋青瓜絲
黑松露唔淨係喺雞皮上面有細細篤 而係撈勻咗喺雞肉裏面
真係啖啖都有黑松露菇菌香味
避鳳塘軟殼蟹
$108
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🦀️避鳳塘軟殼蟹 $108
軟殼蟹炸到鬆脆可口 薄薄炸皮入面係鮮嫩嘅蟹肉
表面鋪滿避風塘嘅重點——辣椒同大量炸蒜!
令整體層次更豐富之餘都超級惹味
烈焰菠蘿炒飯
$128
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🍍烈焰菠蘿炒飯 $128
火焰菠蘿非常吸睛 隔離枱兩個姐姐都喺度偷影我哋個飯😌
烈焰菠蘿炒飯
$128
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掀起菠蘿蓋入面其實係入面其實瑤柱蛋白炒飯加咗菠蘿粒粒
米飯粒粒分明乾身得嚟帶點濕潤 調味都偏小清新
食完唔會覺得太飽膩

🥬田園炒花青苗 $78
第一次食花青苗 口感感覺有啲似四季豆 
配搭三色椒炒 爽脆爽脆又甜甜哋
貓山王榴蓮
$42
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🍮猫山王榴槤 $42
無諗過細細個甜品可以做得咁精緻還原度咁高😍
佢係一個慕絲口感嘅榴蓮布丁
有好香濃嘅榴蓮味 甜度都好適中
BB雞
$49
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🐥BB雞 $49
呢款包點亦毫不輸洩 雞仔造型嘅流心奶黃包
食完一個之後隔一陣食第二個都仲有流心效果

🍑白桃烏龍 $28
🌼胎菊潽洱 $28
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口水彈蛋
$ 48
爆汁乳鴿
拉絲啤梨
$ 48
拉絲啤梨
$ 48
松露懶人雞
$ 148
避鳳塘軟殼蟹
$ 108
烈焰菠蘿炒飯
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烈焰菠蘿炒飯
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貓山王榴蓮
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BB雞
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隱藏於沙田科學園有一間高級中菜餐廳,週末和家人一同到附近踏單車食中菜。附近環境優美,科學園內的園林景色及海邊的走廊,十分適合週末遊玩。食品十分高水準,色香味俱全蒜蓉香辣鳳爪:這道小食以鳳爪為主角,搭配蒜蓉和香辣調味料,味道鮮美辣口,十分開胃。鳳爪本身煮得剛好軟嫩,搭配蒜蓉的香氣,讓人一口接一口。口水汁鵪鷄蛋:這道小食以鵪鷄蛋為主料,搭配特製的口水汁,口感鮮嫩多汁,汁料入味。鵪鷄蛋彈牙,搭配口水汁的酸甜味道,讓人食指大動。燒乳鴿:這道小食以燒乳鴿為主角,外皮烤得酥脆,內裡肉質鮮嫩多汁。燒乳鴿的燒烤香氣十分誘人,每一口都能品味到濃郁的肉汁。牛油果蝦春卷:這道小食以蝦肉和牛油果為主料,包裹在脆皮春卷裡,口感酥脆多汁。蝦肉鮮嫩彈牙,搭配牛油果的濃郁奶香,味道相得益彰。沙姜懶人雞:這道去骨的雞肉為主料,搭配特製的沙姜醬汁,口感鮮嫩多汁。懶人雞經過炸後,皮脆肉質鮮美軟嫩,搭配沙姜醬的微辣風味,讓人胃口大開。肉骨茶:湯汁濃烈,喝起來暖胃又開胃。避風塘軟殼蟹:這道小食以軟殼蟹為主料,炸得酥脆金黃,口感香脆多汁。軟殼蟹的肉質鮮嫩,外層的避風塘香料,香辣鮮美,吃起來非常過癮。炒花青苗xo醬:這道菜以花青苗
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隱藏於沙田科學園有一間高級中菜餐廳,週末和家人一同到附近踏單車食中菜。附近環境優美,科學園內的園林景色及海邊的走廊,十分適合週末遊玩。食品十分高水準,色香味俱全
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蒜蓉香辣鳳爪:這道小食以鳳爪為主角,搭配蒜蓉和香辣調味料,味道鮮美辣口,十分開胃。鳳爪本身煮得剛好軟嫩,搭配蒜蓉的香氣,讓人一口接一口。
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口水汁鵪鷄蛋:這道小食以鵪鷄蛋為主料,搭配特製的口水汁,口感鮮嫩多汁,汁料入味。鵪鷄蛋彈牙,搭配口水汁的酸甜味道,讓人食指大動。
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燒乳鴿:這道小食以燒乳鴿為主角,外皮烤得酥脆,內裡肉質鮮嫩多汁。燒乳鴿的燒烤香氣十分誘人,每一口都能品味到濃郁的肉汁。
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牛油果蝦春卷:這道小食以蝦肉和牛油果為主料,包裹在脆皮春卷裡,口感酥脆多汁。蝦肉鮮嫩彈牙,搭配牛油果的濃郁奶香,味道相得益彰。
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沙姜懶人雞:這道去骨的雞肉為主料,搭配特製的沙姜醬汁,口感鮮嫩多汁。懶人雞經過炸後,皮脆肉質鮮美軟嫩,搭配沙姜醬的微辣風味,讓人胃口大開。
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肉骨茶:湯汁濃烈,喝起來暖胃又開胃。
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避風塘軟殼蟹:這道小食以軟殼蟹為主料,炸得酥脆金黃,口感香脆多汁。軟殼蟹的肉質鮮嫩,外層的避風塘香料,香辣鮮美,吃起來非常過癮。
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炒花青苗xo醬:這道菜以花青苗為主料,搭配特製的xo醬,口感爽脆多汁。花青苗炒得剛熟,保持了蔬菜的鮮甜,搭配xo醬的香辣味道,讓人胃口大開。
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荷葉飯:這道主食以荷葉包裹的飯為主料,搭配各種配料,香氣四溢。荷葉飯煮得剛好軟糯,搭配配料的鮮美味道,讓人食指大動。
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貓山王榴蓮慕絲:以貓山王榴蓮為主料打成的慕絲,綿密口感,味道濃郁香甜。榴蓮的濃郁香氣和慕絲的柔滑口感完美結合,每一口都能感受到榴蓮的風味。
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2023-07-24 127 瀏覽
🖤黑白配⚪️又到科學園搵食,上網見到呢間造型創意嘅中菜於是book嚟試下,真心有驚喜😍裝修方面傢俬用了木枱,牆上一大幅色彩繽紛嘅畫印上香港特色風景同人事物,枱與枱之間闊落,而且樓底高絕不壓迫,好適合一大班朋友食飯傾計成餐飯無論係食物賣相同味道都感覺到餐廳落咗唔少心機🧡盆栽冰菜 $58冰菜插咗喺啲冰入面,賣相真係好似一個盆栽😚 冰菜口感爽口,凍冰冰同芝麻醬嘅味道十分夾,仲有種食緊小老闆紫菜嘅感覺😂爆汁乳鴿 $68雖然乳鴿唔算好多肉,但真係爆曬汁,一路食一路流,好juicy,個皮燒得好脆添!牛油果蝦春卷 $48食物上晒枱之後打完一輪卡先去食,都可以熱到辣親條脷🤪 食得出超級新鮮炸起,炸皮又薄又脆!牛油果creamy,做春卷呢個配搭絕配松露懶人雞叫得懶人雞,就係因為雞已經去晒骨起曬肉,首先係一層炸好咗嘅薄脆皮,下面少少似手撕雞口感,撈咗少少青瓜等等嘅配菜,松露味十足🧡氣鍋雞 $70雞湯由茶壺裝住,自行將湯浸落一個小杯入邊,有創意好好玩😆湯頭奶白色,入口是十分濃郁嘅椰子味,推薦👍鹽焗蟶子一碟大約8隻,每隻好肥美啖啖肉😽 而且打開後有好多汁流出嚟,勁鮮味!田園炒花青苗 $78🖤黑白配⚪️係第一次食呢
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🖤黑白配⚪️又到科學園搵食,上網見到呢間造型創意嘅中菜於是book嚟試下,真心有驚喜😍
裝修方面傢俬用了木枱,牆上一大幅色彩繽紛嘅畫印上香港特色風景同人事物,枱與枱之間闊落,而且樓底高絕不壓迫,好適合一大班朋友食飯傾計
成餐飯無論係食物賣相同味道都感覺到餐廳落咗唔少心機🧡
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盆栽冰菜 $58
冰菜插咗喺啲冰入面,賣相真係好似一個盆栽😚 冰菜口感爽口,凍冰冰同芝麻醬嘅味道十分夾,仲有種食緊小老闆紫菜嘅感覺😂


爆汁乳鴿 $68
雖然乳鴿唔算好多肉,但真係爆曬汁,一路食一路流,好juicy,個皮燒得好脆添!
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牛油果蝦春卷 $48
食物上晒枱之後打完一輪卡先去食,都可以熱到辣親條脷🤪 食得出超級新鮮炸起,炸皮又薄又脆!牛油果creamy,做春卷呢個配搭絕配
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松露懶人雞
叫得懶人雞,就係因為雞已經去晒骨起曬肉,首先係一層炸好咗嘅薄脆皮,下面少少似手撕雞口感,撈咗少少青瓜等等嘅配菜,松露味十足🧡
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氣鍋雞 $70
雞湯由茶壺裝住,自行將湯浸落一個小杯入邊,有創意好好玩😆
湯頭奶白色,入口是十分濃郁嘅椰子味,推薦👍
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鹽焗蟶子
一碟大約8隻,每隻好肥美啖啖肉😽 而且打開後有好多汁流出嚟,勁鮮味!
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田園炒花青苗 $78
🖤黑白配⚪️係第一次食呢種花青苗,賣相似青瓜BB,食落爽脆,配上彩椒同菇,炒得好有鑊氣
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烈焰菠蘿炒飯 $128
職員會係菠蘿🍍外皮點火,整個炒飯就係集娛樂打卡一身🤣
炒飯以瑤柱蛋白做基底,再配上菠蘿,菠蘿肉好多,所以每一啖飯都係酸酸甜甜好開胃😍
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貓山榴槤 $42
好鬼cute唔捨得食😂 佢主要係mosse嚟,好香榴槤味,仲有少少斑蘭味添

柚子花精凍
仔細睇有幾朵食用花放咗喺果凍入面,做得好精緻🥹
柚子肉佈滿成個果凍,真材實料,好fresh!
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白桃烏龍/菊花普洱 $28
🖤黑白配⚪️連樽裝冷泡茶都想讚一讚👍好香茶葉味,白桃同菊花味亦都好出,真心高質!

除咗食物質素高之下,職員都好helpful,係一間🖤黑白配⚪️會回頭嘅餐廳☺️
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阿公平時好少食中菜(因為世界實在太多選擇🤪)就係好少食 今日就勁想食阿公通常做到邊食到邊🤠收工太肚餓去唔到太遠😆搜尋到呢度有間中菜館 即到‼️過程有驚喜😏雖然菜式都係傳統中菜會有嘅野例如:叉燒、菠蘿炒飯、奶黃流沙包 等等但餐廳好有心機加入“得意”元素令到阿公邊食邊開心🤣🤣例如有“特技”效果嘅火雲叉燒☄️變身造型嘅雞仔奶黃流沙包🐣同埋打得火熱嘅烈焰菠蘿炒飯🍍仲有茶壼型嘅氣鍋雞湯😋👇🏽睇埋相就你哋都想食嫁喇😆
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阿公平時好少食中菜
(因為世界實在太多選擇🤪)
就係好少食 今日就勁想食

阿公通常做到邊食到邊🤠
收工太肚餓去唔到太遠😆
搜尋到呢度有間中菜館 即到‼️

過程有驚喜😏
雖然菜式都係傳統中菜會有嘅野
例如:叉燒、菠蘿炒飯、奶黃流沙包 等等
但餐廳好有心機加入“得意”元素
令到阿公邊食邊開心🤣🤣

例如有“特技”效果嘅火雲叉燒☄️
變身造型嘅雞仔奶黃流沙包🐣
同埋打得火熱嘅烈焰菠蘿炒飯🍍
仲有茶壼型嘅氣鍋雞湯😋

👇🏽睇埋相就你哋都想食嫁喇😆
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用餐日期
2023-07-05
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
等級4
623
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2023-07-23 630 瀏覽
踩單車經過吐露港 欣賞完無際海景後便去覓食位於科學園的 @farmrestauranthk 主打農家菜由利苑廚師班底主理 推出一系列特色玩味菜式室內户外環境都好舒服🥢還能看著湖景用餐·。。。。。。。。前菜/小食。。。。。。。。🍗爆汁乳鴿餐廳依家做緊優惠:2位以上免費送爆汁乳鴿乳鴿先滷煮後油炸 達至外酥內嫩 入味多汁效果🌶️前菜自任選兩款→蒜蓉香辣鳳爪+口水彈蛋鳳爪蒜香濃郁 香辣可口 重點係無骨啖啖肉 秒清
口水彈蛋即係鵪鶉蛋 晶瑩剔透的 比皮蛋更Q彈🥑牛油果蝦春卷香脆嘅春卷皮包住軟滑嘅牛油果醬 好creamy加上爽彈蝦肉 口感非常豐富 注重⚠️小心燙口·。。。。。。。。主菜/飯食。。。。。。。。🐓松露懶人雞(半隻)當炸子雞遇上黑松露 香氣撲鼻 外皮好薄脆雞件嫩滑 廚師更貼心去除了骨 這配搭有驚喜🍲氣鍋雞從茶壺倒出奶白色的氣鍋雞湯 以椰子同雞熬煮入口充滿濃郁椰子香氣和雞肉的鮮味 清甜不膩🧂鹽焗聖子以經典做法保留咗蟶子嘅鮮美原味 檸檬作點綴帶出獨特清香 食果時再將蟶肉蘸海鹽 肥美大隻🍍烈焰菠蘿炒飯每枱必點!用原個菠蘿盛裝瑤柱菠蘿蛋白炒飯再即場淋上酒點火🔥儀式感滿滿 打卡一流啊🥗田園炒花青苗第一
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踩單車經過吐露港 欣賞完無際海景後便去覓食
位於科學園的 @farmrestauranthk 主打農家菜
由利苑廚師班底主理 推出一系列特色玩味菜式
室內户外環境都好舒服🥢還能看著湖景用餐
·
。。。。。。。。前菜/小食。。。。。。。。
🍗爆汁乳鴿
餐廳依家做緊優惠:2位以上免費送爆汁乳鴿
乳鴿先滷煮後油炸 達至外酥內嫩 入味多汁效果
🌶️前菜自任選兩款
→蒜蓉香辣鳳爪+口水彈蛋
鳳爪蒜香濃郁 香辣可口 重點係無骨啖啖肉 秒清
口水彈蛋即係鵪鶉蛋 晶瑩剔透的 比皮蛋更Q彈
🥑牛油果蝦春卷
香脆嘅春卷皮包住軟滑嘅牛油果醬 好creamy
加上爽彈蝦肉 口感非常豐富 注重⚠️小心燙口
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。。。。。。。。主菜/飯食。。。。。。。。
🐓松露懶人雞(半隻)
當炸子雞遇上黑松露 香氣撲鼻 外皮好薄脆
雞件嫩滑 廚師更貼心去除了骨 這配搭有驚喜
🍲氣鍋雞
從茶壺倒出奶白色的氣鍋雞湯 以椰子同雞熬煮
入口充滿濃郁椰子香氣和雞肉的鮮味 清甜不膩
🧂鹽焗聖子
以經典做法保留咗蟶子嘅鮮美原味 檸檬作點綴
帶出獨特清香 食果時再將蟶肉蘸海鹽 肥美大隻
🍍烈焰菠蘿炒飯
每枱必點!用原個菠蘿盛裝瑤柱菠蘿蛋白炒飯
再即場淋上酒點火🔥儀式感滿滿 打卡一流啊
🥗田園炒花青苗
第一次食花青苗 口感爽脆幾特別 用上XO醬炒
配搭紅黃椒 花菇 肉碎等 色彩繽紛 越食越惹味
·
。。。。。。。。甜品/飲料。。。。。。。。
🥐貓山王榴槤
一定要留肚吃甜品!造型超可愛 加上手工精緻
濃郁的貓山王榴槤味 帶淡淡班蘭葉清香 推介
🐥BB雞
可愛到捨不得吃 兩隻BB雞其實是流沙奶皇包
咬開馬上湧出香濃的咸蛋黃流沙 十分邪惡
☕️白桃烏龍|桂花烏龍
除茶位提供的玄米茶外 店內還有各種冷泡茶
選擇了白桃及桂花兩款烏龍 清甜淡雅 消暑解渴
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推介美食
  • 貓山王榴槤
  • 牛油果蝦春卷
  • BB雞
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2023-07-22 158 瀏覽
同屋企人二訪「農」吃晚飯,覺得餐廳整體都相當高質,今晚選擇坐室外位置,氣氛好浪漫好寫意,店員驚我地熱,細心將冷風機向住我地吹,吹住風食晚飯,好CHILL好爽好寫意🔆盆栽冰菜🥬 $58冰鎮冰菜非常之翠綠新鮮,入口爽脆多汁,再加上沙律麻醬汁,讓人愈食愈開胃🔆爆汁乳鴿🐥乳鴿一上枱熱辣辣,外脆內軟,肉嫩多汁🔆松露懶人雞🐔 $148好香黑松露味,外層雞皮炸到薄脆,入面係調好味的手撕雞,懶人雞意思係拆曬骨啖啖雞肉,好貼心啊🔆口水彈蛋 (鵪鶉蛋)🍳 $48鵪鶉蛋好爽口彈牙,醃得夠味,麻麻辣辣好惹味🤩🔆牛油果蝦春卷🥑 $48香脆可口又唔膩,食到蝦肉牛油果, 口感豐富!🔆肉骨茶🥣 $78用茶壺裝湯好得意,藥材味超香濃,加上胡椒嘅辛辣感,每飲一啖都好滋補🔆鹽焗聖子🦪 $98聖子很新鮮嫩滑,粒粒都肥美肉厚,值得推介🔆蓮藕苗炒臘肉🥓 $78蓮藕好新鮮香脆,份量非常足料,加上臘肉嘅咸香,好滋味🔆烈焰菠蘿炒飯🍍 $128火焰菠蘿非常有氣氛而且好吸精,內裡嘅蛋白炒飯加入咗菠蘿粒,飯炒得粒粒分明,亦富有蛋香🔆牛榛仔🐮牛牛造型嘅包,內裏係棒子朱古力流心,香濃好味🔆BB雞🐣外形係好可愛嘅雞仔,內裏係流沙奶皇包,蛋黃味濃郁
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同屋企人二訪「農」吃晚飯,覺得餐廳整體都相當高質,今晚選擇坐室外位置,氣氛好浪漫好寫意,店員驚我地熱,細心將冷風機向住我地吹,吹住風食晚飯,好CHILL好爽好寫意

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盆栽冰菜
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🔆盆栽冰菜🥬 $58
冰鎮冰菜非常之翠綠新鮮,入口爽脆多汁,再加上沙律麻醬汁,讓人愈食愈開胃

松露懶人雞
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🔆爆汁乳鴿🐥
乳鴿一上枱熱辣辣,外脆內軟,肉嫩多汁

🔆松露懶人雞🐔 $148
好香黑松露味,外層雞皮炸到薄脆,入面係調好味的手撕雞,懶人雞意思係拆曬骨啖啖雞肉,好貼心啊

口水彈蛋
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🔆口水彈蛋 (鵪鶉蛋)🍳 $48
鵪鶉蛋好爽口彈牙,醃得夠味,麻麻辣辣好惹味🤩

🔆牛油果蝦春卷🥑 $48
香脆可口又唔膩,食到蝦肉牛油果, 口感豐富!


肉骨茶
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🔆肉骨茶🥣 $78
用茶壺裝湯好得意,藥材味超香濃,加上胡椒嘅辛辣感,每飲一啖都好滋補

鹽焗聖子
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🔆鹽焗聖子🦪 $98
聖子很新鮮嫩滑,粒粒都肥美肉厚,值得推介

蓮藕苗炒臘肉
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🔆蓮藕苗炒臘肉🥓 $78
蓮藕好新鮮香脆,份量非常足料,加上臘肉嘅咸香,好滋味

烈焰菠蘿炒飯
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🔆烈焰菠蘿炒飯🍍 $128
火焰菠蘿非常有氣氛而且好吸精,內裡嘅蛋白炒飯加入咗菠蘿粒,飯炒得粒粒分明,亦富有蛋香

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🔆牛榛仔🐮
牛牛造型嘅包,內裏係棒子朱古力流心,香濃好味

🔆BB雞🐣
外形係好可愛嘅雞仔,內裏係流沙奶皇包,蛋黃味濃郁

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💕白桃烏龍
💕桂花烏龍

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2023-07-19 558 瀏覽
小食拼盤 2選1 連乳鴿1隻盆栽冰菜 | 口水彈蛋💓第一次食冰菜,感覺好得意,凍凍地,卜卜脆,加埋胡麻醬,食出清新口味,愛上左冰菜。💓 口水彈蛋原來係鵪鶉蛋配麻辣惹味口水汁,蛋黃流心,蛋白係半透明啫喱狀,偏辣 鍾意麻辣既朋友會喜歡。牛油果蝦春卷💓好新穎既春卷,食落有半溶既牛油果🥑加大蝦🍤係入面,香脆可口會想再食多幾條,食唔停口。氣鍋雞💓好香椰子🥥味的濃醇雞湯,令人一杯接一杯。火雲叉燒 必食推介💓叉燒以西班牙黑毛豬梅肉製作,上檯時,職員更會即場在客人面前加入玫瑰露點火,製造火焰效果之餘,酒香亦能帶出肉味,肉味尤其濃郁。避風塘炒軟殼蟹💓香蒜爆到粒粒鬆脆分明,肉厚肥美啖啖肉,岩晒我啲懶人唔使剝殼。蓮藕苗炒臘肉💓蓮藕苗好得意圓條形口感爽脆滑滑的,但臘肉我覺得較咸了一點。冰鎮咕嚕肉(古作溶岩)💓咕嚕肉外層一啖咬落去好有冰糖葫蘆嘅感覺, 結實實肉質加脆卜卜既外層,非常好食。烈焰菠蘿炒飯💓將整個菠蘿放在一個精美通花鐵架上,係菠蘿外皮塗上一層蠟,上台是侍應會點火,令菠蘿🍍外層營造烈焰效果,影相好靚,打開菠蘿蓋之後聞到好香嘅炒飯味, 炒飯份量十分足,菠蘿味好甜一啲都唔酸💓甜品 貓山王榴槤 可愛外型成個
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小食拼盤 2選1 連乳鴿1隻
盆栽冰菜 | 口水彈蛋
💓第一次食冰菜,感覺好得意,凍凍地,卜卜脆,加埋胡麻醬,食出清新口味,愛上左冰菜。
💓 口水彈蛋原來係鵪鶉蛋配麻辣惹味口水汁,蛋黃流心,蛋白係半透明啫喱狀,偏辣 鍾意麻辣既朋友會喜歡。

牛油果蝦春卷
💓好新穎既春卷,食落有半溶既牛油果🥑加大蝦🍤係入面,香脆可口會想再食多幾條,食唔停口。

氣鍋雞
💓好香椰子🥥味的濃醇雞湯,令人一杯接一杯。

火雲叉燒 必食推介
💓叉燒以西班牙黑毛豬梅肉製作,上檯時,職員更會即場在客人面前加入玫瑰露點火,製造火焰效果之餘,酒香亦能帶出肉味,肉味尤其濃郁。

避風塘炒軟殼蟹
💓香蒜爆到粒粒鬆脆分明,肉厚肥美啖啖肉,岩晒我啲懶人唔使剝殼。

蓮藕苗炒臘肉
💓蓮藕苗好得意圓條形口感爽脆滑滑的,但臘肉我覺得較咸了一點。

冰鎮咕嚕肉(古作溶岩)
💓咕嚕肉外層一啖咬落去好有冰糖葫蘆嘅感覺, 結實實肉質加脆卜卜既外層,非常好食。

烈焰菠蘿炒飯
💓將整個菠蘿放在一個精美通花鐵架上,係菠蘿外皮塗上一層蠟,上台是侍應會點火,令菠蘿🍍外層營造烈焰效果,影相好靚,打開菠蘿蓋之後聞到好香嘅炒飯味, 炒飯份量十分足,菠蘿味好甜一啲都唔酸💓

甜品
貓山王榴槤 可愛外型成個榴連征服食客的心呢。

飲品
白桃烏龍 ,桂花烏龍
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推介美食
  • 爆汁乳鴿
  • 烈焰菠蘿炒飯
  • 氣鍋雞
  • 貓山王榴槤
  • 牛油果蝦春卷
  • 口水彈蛋
  • 避風塘軟殼蟹
  • 冷泡茶
  • 火雲叉燒
  • 盤栽冰菜
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2023-07-19 290 瀏覽
難得去到科學園, 今晚就到"農" 食晚餐,位於沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖。 科學園這邊環境舒適, 餐廳讓人有度假的感覺。"農" 是一間主打農家菜的中菜館, 菜式是由利苑廚師班底主理🧑🏻‍🍳, 款式亦有很多。晚餐🥢 ~ 爆汁乳鴿、 檸檬鳳爪、 口水彈蛋、 小豬嘜叉燒包、 火雲叉燒、 氣鍋雞、 鹽焗蟶子、 田園炒花青苗、 烈焰菠蘿炒飯、 貓山王榴槤、 瑰荔堂煌、 桂花烏龍。 🔸爆汁乳鴿 ~ 乳鴿肉質嫩滑, 肉汁非常豐富。 🔸檸檬鳳爪 ~ 口感彈脆,酸香美味。 🔸口水彈蛋 ~ 其實是鵪鶉蛋, 口感Q彈,麻香味濃, 辣中帶香。 🔸小豬嘜叉燒包 ~ 叉燒包有可愛趣緻的造型, 小豬嘜好睇又好味, 叉燒餡料很豐富。 🔸火雲叉燒 ~ 店員送上叉燒之後,會在客人面前點上火, 製造火焰效果非常有氣氛, 酒香更能帶出肉味,叉燒味道甜甜的,肉質鬆化。 🔸氣鍋雞 ~ 用紫砂茶壺承載的湯, 保持湯的溫度, 湯料豐富, 椰子的甜和雞肉的香兩者味道好夾 ,湯頭好鮮味。 🔸鹽焗蟶子 ~ 味道鹹鮮, 原汁原味。 🔸田園炒花青苗 ~ 第一次食花青苗, 口感爽脆,用xo醬炒,越食越惹味
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難得去到科學園, 今晚就到"農" 食晚餐,位於沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖。 科學園這邊環境舒適, 餐廳讓人有度假的感覺。"農" 是一間主打農家菜的中菜館, 菜式是由利苑廚師班底主理🧑🏻‍🍳, 款式亦有很多。晚餐🥢 ~ 爆汁乳鴿、 檸檬鳳爪、 口水彈蛋、 小豬嘜叉燒包、 火雲叉燒、 氣鍋雞、 鹽焗蟶子、 田園炒花青苗、 烈焰菠蘿炒飯、 貓山王榴槤、 瑰荔堂煌、 桂花烏龍。

🔸爆汁乳鴿
~ 乳鴿肉質嫩滑, 肉汁非常豐富。
爆汁乳鴿
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🔸檸檬鳳爪
~ 口感彈脆,酸香美味。

檸檬鳳爪
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🔸口水彈蛋
~ 其實是鵪鶉蛋, 口感Q彈,麻香味濃, 辣中帶香。
口水彈蛋
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🔸小豬嘜叉燒包
~ 叉燒包有可愛趣緻的造型, 小豬嘜好睇又好味, 叉燒餡料很豐富。
小豬嘜叉燒包
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🔸火雲叉燒
~ 店員送上叉燒之後,會在客人面前點上火, 製造火焰效果非常有氣氛, 酒香更能帶出肉味,叉燒味道甜甜的,肉質鬆化。
火雲叉燒
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🔸氣鍋雞
~ 用紫砂茶壺承載的湯, 保持湯的溫度, 湯料豐富, 椰子的甜和雞肉的香兩者味道好夾 ,湯頭好鮮味。

氣鍋雞
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🔸鹽焗蟶子
~ 味道鹹鮮, 原汁原味。
鹽焗蟶子
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🔸田園炒花青苗
~ 第一次食花青苗, 口感爽脆,用xo醬炒,越食越惹味。

田園炒花青苗
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🔸烈焰菠蘿炒飯
~ 店員為菠蘿炒飯淋上酒然後點火,儀式感滿滿的,打卡一流呀! 除了賣相,其實味道的確是很好,瑤柱菠蘿蛋白炒飯的飯底做得夠乾身, 菠蘿味道清甜,瑤柱提升炒飯的口感。
烈焰菠蘿炒飯
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烈焰菠蘿炒飯
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🔸貓山王榴槤
~ 賣相精美可愛, 榴槤味香濃口感似布甸,超級推介。

貓山王榴槤
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🔸瑰荔堂煌
~ 充滿淡淡的玫瑰花香和荔枝果香,清香優雅。

🔸桂花烏龍
~ 桂花的芬芳融入烏龍茶醇爽的味道,茶味獨特。

瑰荔堂煌、 桂花烏龍
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餐廳有高質的菜式和精美的點心, 環境亦相當舒適,可以選擇室內和室外用餐, 真心推介。


🏷️溫馨提示~ 整個用餐體驗均屬個人分享意見, 只作參考😊。
   
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-07-04
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
爆汁乳鴿
檸檬鳳爪
口水彈蛋
小豬嘜叉燒包
火雲叉燒
氣鍋雞
鹽焗蟶子
田園炒花青苗
烈焰菠蘿炒飯
烈焰菠蘿炒飯
貓山王榴槤
瑰荔堂煌、 桂花烏龍
  • 瑰荔堂煌、桂花烏龍
等級3
97
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又抓住好天氣的尾巴 今次入白石角吃"農"餐 👩🏻‍🌾 之前睇人sʜᴀʀᴇ心心眼😍咗 餐廳係科學園 ᴡᴇᴇᴋᴇɴᴅ ʟᴜɴᴄʜ ᴛɪᴍᴇ 到訪 當日臨近父親節 有唔少一家大細嘅食客喔 仲送咗個壽包🍑我哋2個人坐卡位 景觀就無窗口位咁開揚 不過志在食嘢+唔洗等位 · ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · ✿ 烈焰菠蘿🍍炒飯 $𝟏𝟐𝟖:用原隻菠蘿上 入面嘅蛋白炒飯加入咗菠蘿粒 加上內籠滲出嘅菠蘿汁 令啲飯可以內乾外濕 開胃消吃!個火焰其實只係燒個菠蘿皮 營造出吸睛視覺效果🔥慢慢等佢燒完好過癮😂 ✿ 幻彩金鉑蝦餃 $𝟓𝟖:又比啲色素引誘咗我點呢道 純粹ғᴏʀ打卡 正正常常喔 ✿ 南瓜素盒 $𝟖𝟖:素菜 入面主要係菇菌類 送飯很正斗 原個南瓜🎃燉飯 啲南瓜肉超易起 食到舔舔脷🫨 · ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · 滿足了口癢癢的中菜癮 遠就遠咗啲😆港女遊港👣人均~💲𝟏𝟕𝟎同場加映IKEA D24榴槤燕麥奶雪糕 好好食☺️
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又抓住好天氣的尾巴 今次入白石角吃"農"餐 👩🏻‍🌾 之前睇人sʜᴀʀᴇ心心眼😍咗 餐廳係科學園 ᴡᴇᴇᴋᴇɴᴅ ʟᴜɴᴄʜ ᴛɪᴍᴇ 到訪 當日臨近父親節 有唔少一家大細嘅食客喔 仲送咗個壽包🍑我哋2個人坐卡位 景觀就無窗口位咁開揚 不過志在食嘢+唔洗等位

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✿ 烈焰菠蘿🍍炒飯 $𝟏𝟐𝟖
:用原隻菠蘿上 入面嘅蛋白炒飯加入咗菠蘿粒 加上內籠滲出嘅菠蘿汁 令啲飯可以內乾外濕 開胃消吃!個火焰其實只係燒個菠蘿皮 營造出吸睛視覺效果🔥慢慢等佢燒完好過癮😂

✿ 幻彩金鉑蝦餃 $𝟓𝟖
:又比啲色素引誘咗我點呢道 純粹ғᴏʀ打卡 正正常常喔

✿ 南瓜素盒 $𝟖𝟖
:素菜 入面主要係菇菌類 送飯很正斗 原個南瓜🎃燉飯 啲南瓜肉超易起 食到舔舔脷🫨

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滿足了口癢癢的中菜癮 遠就遠咗啲😆港女遊港👣人均~💲𝟏𝟕𝟎同場加映IKEA D24榴槤燕麥奶雪糕 好好食☺️
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烈焰菠蘿🍍炒飯
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烈焰菠蘿🍍炒飯
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烈焰菠蘿🍍炒飯
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南瓜素盒
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南瓜素盒
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幻彩金鉑蝦餃
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評分
味道
環境
服務
衛生
用餐日期
2023-06-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$170 (午餐)
推介美食
烈焰菠蘿🍍炒飯
$ 128
烈焰菠蘿🍍炒飯
$ 128
烈焰菠蘿🍍炒飯
$ 128
南瓜素盒
$ 88
南瓜素盒
$ 88
南瓜素盒
$ 88
烈焰菠蘿🍍炒飯
$ 128
幻彩金鉑蝦餃
$ 58
幻彩金鉑蝦餃
$ 58
幻彩金鉑蝦餃
$ 58
  • 烈焰菠蘿炒飯
等級4
177
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2023-07-14 52 瀏覽
聽左幾位朋友推介,今日終於去左科學園嘅特色中菜館🔆試咗好多到好睇又好食嘅菜式💕👉🏻爆汁乳鴿啲皮脆肉嫩汁多肉香, 佢仲俾埋獨立包裝手套,好貼心💕👉🏻盤栽冰菜平時出街食飯好少食到😳😳😳口感 冰涼清爽,正適合天時暑熱嚟食💕👉🏻口水彈蛋係口水雞嘅汁🤣鶴鶉蛋係幾爽口彈牙 💥👉🏻牛油果蝦春卷入面係牛油果蓉所以食落感覺冇咁熱氣😳😳😳👍🏻👉🏻氣鍋雞哈哈好椰🤣椰味好重好香口,細杯一啖一啖咁飲幾正💕👉🏻火雲叉燒除了有咁靚嘅視覺效果之外 仲可以幫 叉燒燒到燶邊🤡🤡🤡 影多陣由佢燒都得🤡👍🏻👍🏻👍🏻👉🏻蓮藕蝦堡蓮藕口感比想像中林, 而厚厚蝦餅就外爽脆內嫩滑juicyyyy🔆👉🏻田園炒花青苗另一個健康嘅選擇,第一次食依款菜苗,好似青瓜仔好可愛💕味道鮮美,唔會太油膩💕👉🏻烈焰波蘿炒飯Woww 個 視覺效果又嚟, 真係幾好睇🤣燒完店員就幫我地過個波蘿揭蓋過碗好貼心,入面係大盛瑤柱菠蘿蛋白炒飯, 雖然已經好飽但係都忍唔住食曬🤣🤣🤣👉🏻甜點流心包(牛榛仔 x BB雞) 牛榛仔入面榛子朱古力流心, BB雞就係流沙奶皇包,又係好可愛,打卡一流💕👉🏻冷泡茶白桃烏龍&菊花普洱正,俾我地消下滯🤣👍🏻👍🏻👍🏻不得了大滿足🤣👍🏻菜式
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聽左幾位朋友推介,今日終於去左科學園嘅特色中菜館🔆試咗好多到好睇又好食嘅菜式💕
👉🏻爆汁乳鴿
啲皮脆肉嫩汁多肉香, 佢仲俾埋獨立包裝手套,好貼心💕
👉🏻盤栽冰菜
平時出街食飯好少食到😳😳😳口感 冰涼清爽,正適合天時暑熱嚟食💕
👉🏻口水彈蛋
係口水雞嘅汁🤣鶴鶉蛋係幾爽口彈牙 💥
👉🏻牛油果蝦春卷
入面係牛油果蓉所以食落感覺冇咁熱氣😳😳😳👍🏻
👉🏻氣鍋雞
哈哈好椰🤣椰味好重好香口,細杯一啖一啖咁飲幾正💕
👉🏻火雲叉燒
除了有咁靚嘅視覺效果之外 仲可以幫 叉燒燒到燶邊🤡🤡🤡 影多陣由佢燒都得🤡👍🏻👍🏻👍🏻

👉🏻蓮藕蝦堡
蓮藕口感比想像中林, 而厚厚蝦餅就外爽脆內嫩滑juicyyyy🔆

👉🏻田園炒花青苗
另一個健康嘅選擇,第一次食依款菜苗,好似青瓜仔好可愛💕味道鮮美,唔會太油膩💕

👉🏻烈焰波蘿炒飯
Woww 個 視覺效果又嚟, 真係幾好睇🤣燒完店員就幫我地過個波蘿揭蓋過碗好貼心,入面係大盛瑤柱菠蘿蛋白炒飯, 雖然已經好飽但係都忍唔住食曬🤣🤣🤣

👉🏻甜點流心包(牛榛仔 x BB雞)
牛榛仔入面榛子朱古力流心, BB雞就係流沙奶皇包,又係好可愛,打卡一流💕
👉🏻冷泡茶
白桃烏龍&菊花普洱
正,俾我地消下滯🤣👍🏻👍🏻👍🏻

不得了
大滿足🤣👍🏻
菜式好味精緻,下次有機會要帶埋屋企人再食👍🏻
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
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