辣得喜米線專門店

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月頭已糧尾嘅大胃，會選擇同同事食米線，西環一樣有平選呢間嘅米線夠晒大碗抵食，唔想揀嘅大胃就揀寫住「秘製」嘅米線，豬扒炸得好入味焦脆，仲要好大塊，韭菜餃大大粒好香滑，夠晒足料米線配清湯都好夠味，份量完勝胃民全都要，就自選米粉揀想要嘅餸，魔鬼辣就算係小辣都唔惹小，小心辣親紫菜鯪魚卷整法好新穎，又脆又嫩好特別蠔仔𢳂咗好多，好似唔使錢咁啖啖肉。竹笙唔係薄切切，而係好粗嘅一卷卷，口感爽彈蓮藕魚餅都係呢度必食，勁大塊口感勁順滑豬手微煎有色澤，煲到質感好腍好吸味跟餐可以加啲錢嗌小食，酥炸雲吞都幾大粒，咬落脆卜卜，餡料就勁綿滑，內外有對比好正，點甜酸醬仲正呢間辣嘅菜式好出色，點都加份牛𦟌歎吓，一碟份量都好多，肉片紋理好靚，筋位夠彈，吸收到辣香，食到伸晒脷胃民仲加多碟片頭墨魚鬚，但呢碟就係酸辣，有自家製嘅醃菜，辣到入味嘅片頭同墨魚鬚，好嫩滑彈口，同辣味好夾辣到咁，點都要嗌嘢飲，紅豆冰都算好解得辣大胃就要杯檸檬可樂，仲可以揀zero，解辣消暑都係好啱

鮮蠔仔豬扒酸辣米線 -（自選米線） $52 米線竟然可以嗌鮮蠔仔做餸菜，好特別所以即刻嗌咗！蠔仔都幾新鮮，每一粒都算肥美，仲有好多粒，覺得好抵食。秘制豬扒有兩大塊，而且醃得好入味，我覺得好食過阿一豬扒酸辣米線！酥炸雲吞 +$10套餐可以加$10要多個小食，我揀咗酥炸雲吞，都幾好食，超級酥脆！豬扒雞翼撈大光麵 （轉薯粉） $62見到可以免費轉薯粉就即刻嗌左，真係好大份，勁多餸！豬扒一樣有兩大塊，炸雞翼亦都有兩大隻，真係啖啖肉，非常豐富！酸麻辣片頭墨魚鬚 $48份量都幾足，有好多塊Q彈嘅墨魚鬚，不過墨魚味就冇乜，主要食到個酸麻辣味，個汁係幾好食，但下次就未必encore。🤤

最近經過香港大學附近 見到一間米線舖頭 下午茶仲有優惠～米線控即刻去試吓😙⚜️【米線（自選配料1款）】 $39我同友人就特別貪心 加配了好多配料😝分別試了片頭、蘿蔔、豆卜、蒜香翼尖、韭菜餃、秘製豬扒、竹笙～每一樣配料都新鮮足料❤️特別要讚蘿蔔冇筋又入味😋韭菜餃皮薄餡靚🤩米線方面可以選擇四款湯底～我地揀咗蕃茄湯同小辣酸辣湯！蕃茄湯食落係甜口👅好似番茄薯仔湯 仲會食到一細塊薯仔🥔而酸辣湯就夠惹味～可以食辣既朋友不妨再叫辣啲挑戰自己🙂‍↕️飲品方面🍸熱飲唔使加錢～甚至特飲都淨係加$3😎柚子蜜絕對係暖胃之選～而檸檬可樂絕對係夏日之選啊！搭配米線一流💯套餐可以跟餐加配小食👇🏻份量都算大份啊✨⚜️【手拍青瓜】 +$10夠凍夠爽脆！🙂‍↕️⚜️【酥炸雲吞】 +$10唸唔到居然係魚肉餡！食落夠脆！仲好貼心咁配埋蕃茄醬添🥰另外我哋仲嗌咗一款好驚喜嘅小食！😍⚜️【香炸美極雞中翼】 $42呢款上檯大大隻！新鮮炸起熱辣辣🔥咬落有肉汁好juicy🤤🤤雞肉肉質嫩滑！友人大讚抵食😈📍辣得喜米線專門店西環石塘咀山道4-16號業昌大廈地下7號舖

呢間餐廳喺西環開咗分店喇 🥳 地點距離香港大學地鐵站五分鐘，好方便✨🍜 酸辣墨魚鬚片頭紅薯粉撈 $62份量好大幾抵食，而且嗰薯粉比較濃味，女仔嘅話建議share嚟食🤣 ✨麻辣紫菜鯪魚卷加蓮藕魚餅米線 $52呢兩個配餸好出色🤩 特別係個蓮藕魚餅，啖啖都係肉😝 麻辣湯底個人就覺得偏鹹少少💥酸辣雞中翼米線 $39炸雞中翼又脆又熱，加埋面頭上嘅辣粉，十分惹味👍 酸辣湯底嘅酸味同辣味都適中，幾開胃 💛 麻酸辣海蜇手撕雞 $54份量好足，海蜇同埋啲雞肉都好入味🤩 而且啲雞肉唔太鞋，好好食🤪❤️ 麻辣片頭魷魚鬚 $48呢個好值得試😌 我哋都估唔到有咁多舊魷魚😂 而且啲片頭同埋魷魚都好彈牙，一致獲得好評🤣🧡 酸麻辣豬肚拼豬腸 $44豬肚同豬腸好入味，而且份量都好多🫢呢間餐廳啲小食好值得推介🙌 份量大大份，好適合成班朋友一齊叫幾碟share嚟食🤪 加上性價比又高，下午茶仲做緊限時優惠添😎辣得喜米線專門店📍石塘咀山道4-16號業昌大廈地下7號舖#achkdiary#ac西環美食#ac打卡#ac玩樂#香港美食#香港餐廳 #西環美食#西環餐廳#米線關注組#hkfoodie

乜原來平時食嘅潮州蠔仔粥可以加咁多料嘅😱😱好後悔唔早啲知道 今次加咗竹笙嗍晒啲蠔仔湯🤍🤍絕對要推介吓 仲有都加咗魷魚好彈牙爽口最推介係佢個紫菜鯪魚卷❤️‍🔥呢個真係係必試品第一次食過咁好味嘅小食 紫菜整起嚟唔會好油膩 仲要好鬆脆！！喺第二度真係食唔到😭今次叫咗個海蜇手撕雞，麻辣味食到最後有啲辣鍾意佢海蜇啲爽口感有feel 手撕雞呢度偏淋未去到話好幼嫩嗰隻有唔同米線配搭，可以參考佢建議嗰啲餸菜！都有好多選擇㗎

辣得喜米線專門店@西環📍西環石塘咀山道4-16號業昌大廈地下7號舖💰$50-$100哇！大力推薦抵食米線泡飯，下午茶時段滿$40即減$10，非常優惠！份量夠足，味道好食，每人平均60$都可以食到勁飽。🍝 秘製豬扒韮菜餃薯粉 $55豬扒醃得入味，煎得外脆內嫩；韭菜餃皮薄餡足，薯粉Q彈有嚼勁。湯底清甜唔膩口。🍙 胡椒豬肚雞絲泡飯 $52豬肚處理得乾淨無腥味，雞肉嫩滑，胡椒湯底香濃微辣很暖胃。$52份量足，泡飯吸飽湯汁超入味。🌯 麻辣牛展 $48牛展滷得入味，肉質軟嫩帶筋道，麻辣醬汁香而不嗆，辣度溫和適合大眾口味。🍗 蒜辣雞翼尖 $28雞翼尖燜煮至軟嫩入味，蒜香與微辣結合啱啱好。

招牌「胡椒豬肚雞絲泡飯」率先登場。乳白湯頭蒸騰著濃郁的辛氣，豬肚切得爽利，嚼勁十足；雞絲細嫩如雲，輕舀一勺浸透湯汁的飯粒送入口中，白胡椒的暖意如漣漪擴散，從喉頭熨貼至胃腹，辛辣卻不張狂，是寒夜裡最踏實的慰藉。  「酸辣海蜇」是味覺的甦醒劑！海蜇脆彈似在齒間跳躍，酸辣汁調得精巧——醋酸明亮先行，辣意如尾韻纏綿，伴著青瓜絲的清爽，教人筷子停不下來。壓軸的「滷水豬手」份量豪邁，醬色晶亮誘人。豬皮燉至膠質豐盈，近乎入口即化，瘦肉酥軟不柴，滷汁鹹香中透著深邃的香料層次，黏唇的滿足感，是對食肉靈魂的深情款待。  酣辣間，啜一口溫熱的檸檬水，酸香適時中和舌尖的灼熱，彷彿一場味蕾跋涉後的溫柔緩衝。  若說石塘咀的舊城風情是時光醞釀的韻致，那麼「辣得喜」的辛香厚味，便是街角最熾熱的生活註腳——無須浮誇價碼，一碗滾燙的誠意，足以讓嗜辣者歡喜奔赴。 

見到hku站附近新開咗間米線舖，好似有d吸引，入去發現食得辣嘅一定係「辣得喜」，食唔到都有正嘢食！😋豬扒雞翼撈大光麵 （轉薯粉） $62薯粉fans見到有得免費轉即刻嗌左，同埋嗌左小辣，佢哋嘅辣都幾香wor🌶️炸雞翼同豬扒唔會太多粉，香脆juicy，好味😋鮮蠔仔肉碎泡飯 $52（+$10 就可以加碟生菜）呢個真係有驚艷到我😻冇唸過做麻辣米線嘅舖頭煮蠔仔泡飯都咁好食！蠔仔🦪鮮味十足之餘仲要勁多，夾埋肉碎，成碗湯飯都好鮮甜🤤仲要超級大碗！（完全係二人份🥺）同埋每啖都食到蠔仔/肉碎🤌🏻酸麻辣片頭墨魚鬚 $48份量都幾足，有好多塊Q彈嘅墨魚鬚，好爽口🤤片頭都幾有魚味，不過就偏乾。仲有佢哋自家製嘅酸菜，酸酸甜甜都幾啱撈埋一齊食😋麻辣三滋味🌶️ （試食價 $15）因為新舖開張所以做緊$15試食價，真係好抵。入面有陳皮魚蛋、豬皮同白蘿蔔。陳皮魚蛋真係食到陳皮位，都幾彈牙👍🏻最鍾意係白蘿蔔😍麻辣蘿蔔好惹味之餘仲好甜好多汁！like爆🤌🏻呢間整體都幾出色，佢哋辣都做得幾唔錯，幾香口，下次再去試下佢哋嘅米線同我要encore嘅蠔仔🦪泡飯🤤～好味指數：🌕🌕🌕🌕🌘性價比💵：🌕🌕🌕🌕🌗