辣宴

近年湘川菜在香港越開越多，明顯香港人慢慢變得很能食辣，當日經過旺角時發現這間新開的湘川菜館，店面又大環境亦不錯，當然要去試試😄✏️位置（8/10）：豉油街近女人街商廈一樓，其實很方便✏️環境（8/10）：店面很大，以湘川菜來說環境很不錯✏️服務（8/10）：侍應主動，下單上菜都很快✏️食物（8/10）：整體菜式很香，份量不少，味道不會太辣🌟鮑魚辣椒炒肉 - $138湘菜靈魂的辣椒炒肉，餐廳炒得同樣夠香，用上偏辣的辣椒，豬肉油香十足，啖啖焦香，加上鮑魚令整體多了一份鮮味，感覺不錯😍🌟小炒黃牛肉 - $128另一湘菜名菜，牛肉爽口而不韌，肉的份量相當多，啖啖肉，又辣又香，佐飯一流😘🌟鄉裏土扣肉 - $108土家梅菜扣肉，沒想到也加入了辣椒，帶油光的五層肉相當邪惡，本身味道已夠香濃，現在更添上辣香，同樣很適合佐飯呢🥰🌟白飯 - $12/碗🏠辣宴 (旺角)📬旺角豉油街50號富達大廈1樓A號舖…查看更多

午餐嚟到旺角覓食，噃啅呢間位於旺角鬧市既辣宴川湘農家菜。午餐時段到店，店舖占地都好大，坐滿6成食客，我就揾張二人空枱坐低睇下個餐牌，最後決定點呢個農家小炒肉做午餐，等咗廿分鐘先有得食，小炒肉份量都好多，呢個菜比較多油，青椒絲有微辣，肉就普通，整體既味道可以的，$58蚊在旺角鬧市吃個午餐仲有凍飲算係抵食。[米饭]口味：🥚🥚🥚[薄荷]环境：🥚🥚🥚🥚[服务铃]服务：🥚🥚🥚🥚[糖果]性价比：🥚🥚🥚…查看更多

【「辣宴」川味食評：三百塊的麻辣盛宴】踏入「辣宴」，撲鼻而來的花椒香氣瞬間喚醒味蕾。這間隱身鬧市的川菜館，以地道風味征服無數食客，這次品嚐的毛血旺與川味炒米粉，更是完美展現其正宗手藝。首推鎮店經典毛血旺，紅油湯底沸騰上桌，濃郁的麻辣香氣令人食指大動。湯底以數十種香料熬製，麻而不嗆，辣中帶鮮，鴨血滑嫩如豆腐，搭配爽脆黃喉、肥腸及吸飽湯汁的寬粉，每一口都是層次豐富的衝擊。特別喜歡其中嫩滑的午餐肉與豆芽，平衡了整體厚重感，讓人忍不住一口接一口。另一驚喜是炒米粉，看似平凡卻暗藏功夫。米粉炒得乾身不油，鑊氣十足，搭配肉絲、雞蛋及銀芽快炒，辣豆瓣醬的鹹香均勻包裹每條米粉，微辣中帶著鍋燒焦香，吃來爽口彈牙，滋味十足。若偏好重口味，可要求加重麻辣，更顯風味。餐廳環境簡潔明亮，服務親切，上菜速度迅捷。兩人點選兩道主食，分量足夠飽腹，人均消費約$150，以如此正宗川味而言，性價比極高。離開時唇齒間仍殘留花椒餘韻，嗜辣者絕對能在此獲得滿足！…查看更多

鍾意飯辣嘢嘅一定唔可以錯過「辣宴」🤗以獨特湘川農家菜深得食客喜歡🥰.⚠️此餐廳收取10%服務費💰.招牌香辣蝦🦐單點$198💰炒得辣香夠鑊氣，外殼脆卜卜😗被、乾辣椒🌶️花椒、蒜、醬汁等香料裹滿🧄麻辣過癮🤤花菜都超惹味🥦但部分蝦肉有少少老🥲.錫紙包花甲🐚單點$128💰花甲雖然細隻🥺但鮮甜無沙👍🏻肉質彈牙😆醬汁甜辣😋好味道💯.蟲草花炖烏雞🔥單點$38💰以烏雞、蟲草花、枸杞❤️藥材等食材燉製🪾十分清甜暖胃☺️養身首選👍🏻.白飯(2碗)🍚單點$24💰.冰粉自助區(2位)🥣免費💰有冰粉、花生🥜山楂、QQ、紅糖漿🖤桂花糖漿🌼…查看更多

餐廳隱身於旺角鬧市一樓，映入眼簾的是典型川菜館格局：紅色背景、四川風景畫，加上入口堆放的辣椒乾與花椒袋，隱隱透出川味本色，最重要的是價錢平民，非常合理晚市時分人聲鼎沸，充滿市井熱鬧氛圍，建議可先訂位土豬臘肉 $118選了小辣，臘肉切得厚薄適中，邊緣微卷，入口油脂香與煙燻味層層遞進搭配的蒜苗清脆爽口，恰好平衡臘肉的鹹膩，下飯一流麻辣水煮牛肉 $158選擇BB辣，對川菜初哥相當友好湯底紅艷卻不嗆喉，花椒與辣椒的香氣突出，牛肉片厚切且嫩滑配菜有豆芽、寬粉，吸飽湯汁後十分下飯白飯$12煮得粒粒分明，硬度適中大杯檸檬七 $38非常大杯都用上原個檸檬製作，解辣解膩一流大杯鹹檸七 $42陳皮香氣醇厚，解辣效果顯著，定價非常合理總體評分環境：7.5/10食物：7.5/10服務：8/10抵食：8.5/10…查看更多