車記車仔麵

午飯時間來到這家車仔麵吃飯。這家車仔麵在灣仔已經屹立多年。算是老字號了，而且廿四小時營業。很多人晚上在這裏吃宵夜。點了4餸米粉和咖啡，包括蟹柳腸仔滷水鴨腎和魚肉。說實話整體真的很一般，特別是蟹柳肉的顔色非常假，跟外面的蟹柳不一樣，不知道是否便宜貨。滷水鴨腎滷水味不夠。腸仔亦很一般。祇有魚肉相對較為好一點。而且湯底淡而无味。咖啡尚好一點。相信這家店唯一賣點就是廿四小時營業。裝修比較老派，服務也是一般。不值得推薦。…查看更多

#三餸麵 $33如果喺A款入面選擇3款嘅話就$33選擇B款嘅餸就每款加$2A款嘅餸就比較普通 例如有魚蛋 豬紅 豬皮嗰啲而B款就有炸雞中翼 豬大腸 魷魚等小編叫咗豬紅 滷水蛋 豬腸😆佢嘅份量都幾多 而豬紅都好入味🤤不過個湯底同啲麵都普普通通 不過不失評分:6.5/10…查看更多

呢間係返工附近既老牌車仔麵，店內既座位算好多，亦都唔係好闊落，環境一般，但勝在較同區餐廳抵食，所以平時晏晝都幾多人幫襯。豬排蛋飯 ＄40平時都係叫開車仔麵，佢既麻辣腩肉／豬頸肉同埋魷魚都係喔既心水之前，前者辣得過癮，後者份量十足，非常抵食！至於今日由於唔想食麵，所以就試左佢既豬排蛋飯，蛋係流心既太陽蛋，睇住蛋汁流入飯入面，非常治癒。而佢既炸豬排唔會太乾，大大塊，但無咩特別。佢亦都附送一堆冬菜，但我唔太鍾意醃製食物，所以都無食到，鍾意既朋友仔可以試下！…查看更多

近幾年 香港的車仔麵店 較小數會令我回頭再品嚐車記車仔麵都算是灣仔區的唯一下午2時 入坐不用等候立刻叫個腩肉大腸紫菜美味齋油麵試試腩肉大腸紫菜美味齋油麵 $41------------------------------整個麵的靈魂 應該是腩肉腩肉分明有層次感 肥瘦比例適中不會偏肥 口感不會令人油膩 香燶腩汁帶出了油麵的麵味感加上紫菜和麵的混和 吃上爽口而不膩大腸都是必試 比較其他店 味道算是難得反而美味齋相比起其他主角就比較普通了一點 車記要試 就一定試車記的秘製辣油每次想吃辣 就必定會想起車記辣油既 "香" 帶出車仔麵的 "味"可以說秘製辣油能夠把整個油麵完全地推上了另一個層次 …查看更多

今日午餐想簡簡單單食一餐。今次食車記，呢間我食過好幾次，印象幾好，質素都唔錯。講到明叫車記，一定食車仔麵。配料選擇好多，包你滿意，好多滷水野，例如滷水腩肉、雞腎，加上飲品半價，幾抵食。三餸河粉三餸河粉$32，時菜再加$2，湯底幾清甜入味，菜既份量夠多，而且新鮮爽口。老闆好老實，最驚加左錢都係得幾條菜。滷水蛋幾入味，蛋白已經吸滿滷水精華，幾好食。滷水豬肚都滷得好入味，豬肚咬落去夠爽身，夠脆，普通但滿意既一餐。…查看更多