越．男

係灣仔發現有間越式小店幾吸引😍原來Cóm Bánh Mì 越．男已經經營左10年店內佈滿壁畫以及裝飾，環境充滿越南風情桌上備有各式醬料，風味滿滿🐷越式豬肉球法包🥖餐廳原創、獨家出品黑色法包乘載四顆豐滿的豬肉球，配上滋味醬汁，賣相吸引豬肉球混有洋蔥粒，咬落啖啖肉汁與洋蔥甜味法包外皮香脆內裡軟熟伴有扎肉酸瓜蘿蔔絲等配料，帶出清新的越菜風味🤤🍜香茅豬頸肉鴨絲撈檬豬頸肉片色澤金黃油潤，肉質彈牙🦆鴨絲處理誠意十足，帶有香脆鴨皮，鴨味香濃淋上越式魚露酸甜汁，在炎夏中享受涼拌酸甜開胃😋🌯越式春捲現炸越式春捲入口熱辣外層口感鬆脆，內裡芋頭綿密、滲出陣陣豬肉油香🐓香蒜牛油雞翼大隻雞翼脆炸金黃，充滿蒜香🧄食落肉質鮮嫩，令人滿足🍋檸檬特飲，味道清新酸爽帶有點點香茅香味，陣陣越式味道🍹西柚汁伴有粒粒果肉入口唔澀，甜中帶酸總結而言，餐點充滿越式風味之餘亦別具特色套餐份量豐富，性價比高👍🏻…查看更多

星期六同爹哋嚟灣仔食lunch見呢間越南餐廳幾有feel而且想食法包所以去試吓🇻🇳Weekend都有lunch menu，有湯河、撈檬、法包餐包小食、飲品▶️ 木瓜絲沙律 開胃小食主要係醃紅蘿蔔、青木瓜絲同青瓜🥒醬汁酸酸甜甜，唔辣面頭灑上少許花生碎、香草調味▶️ 鮮蝦燒肉米紙卷 (+$10)米紙卷外皮煙靭有咬口入面包咗生菜、大量米粉、蝦花生味道幾出🥜另外點啲魚露更好食▶️ 越式雞絲法包 ($98)賣相唔錯，好大份雞絲份量足，啖啖都有肉🐔調味似海南雞，入口唔乾配菜有醃蘿蔔、紅蘿蔔絲、紫洋蔥、芫荽葉🌿味道豐富略嫌法包覺得唔夠燶脆🥖同埋唔夠多肝醬稱唔上一個正宗法包，比較似港式化嘅有餡豬仔包🙈▶️ 至尊牛寶湯河 ($108)配料有兩粒牛丸、多塊薄切牛肉、湯白蘿蔔牛肉ok唔太肥🐂湯底味道較清淡，主要靠香葉調味河粉質感正正常常，冇話特別好食，但唔會易斷一pat pat▶️ 檸檬特飲 入面有條香茅同青檸，飲落酸酸甜甜夏天飲好清爽🍋‍🟩▶️ 越南啤酒 (+$20)👨🏻’s-食物賣相ok，肉類用料充足不過感覺上係local化嘅越南菜法包冇預期好食… 可能要試佢哋招牌豬肉丸法包😗然而服務態度好，座位舒服尤其鍾意呢度裝修，係老闆喺越南會安親自拎返香港，難怪非常有越南風味🏮仲留意到佢有免費Wi-Fi ＆插蘇位價錢以灣仔區嚟講算平民，$100/人有小食主食飲品原來佢哋已經經營咗10周年，需要支持吓香港小店～…查看更多

📍G/F, 28 Tai Wong Street East, Wan Chai 灣仔大王東街28號地舖---Tucked away on Tai Wong Street East, Com Banh Mi 越．男 brings a vibrant slice of Saigon to the heart of Wan Chai. This cozy spot delivers Vietnamese comfort food with flair, balancing bold flavors and fresh ingredients in every bite.• 🎉 Viet Man’s 10th Anniversary and its status as a Wan Chai long-standing local shop (Hong Kong small businesses deserve our support!)• 🥖 “Hong Kong’s First-Ever” Vietnamese Pork Ball Baguette (You won’t find this anywhere else!)• 🌟 Must-Try Recommendations: Vietnamese Pork Ball Baguette / Slow-Cooked Roast Beef Baguette / Supreme Beef Ball Pho• 🏮 Viet Man Restaurant Ambience: Decorations personally brought back by the owner from Hoi An, Vietnam---🥢 Main Dishes🐔The Hainan Chicken Noodle Soup (Phở Gà) is a soul-soothing bowl of silky rice noodles and tender chicken, swimming in a fragrant broth that whispers of lemongrass and star anise.🐷 The Meatball Bánh Mì (Bánh Mì Thịt Viên) is a crusty baguette packed with juicy pork meatballs, pickled veggies, and a punchy house sauce — a satisfying handheld delight.🥗 Side DishesThe Papaya Salad (Gỏi Lụa đu đủ) is crisp, tangy, and refreshing, with a kick of chili and a hint of fish sauce that dances on the palate.Don’t miss the Rice Paper Rolls (Cuốn) — stuffed with shrimp, grilled pork, and herbs, they’re light yet flavorful, perfect with the dipping sauce.🥥🍋 BeveragesCool down with Coconut Water for a tropical touch, or go zesty with the Lemon Drink, a citrusy refresher that cuts through the richness of the meal.✨ Summary:🍜 Phở Gà – comforting & aromatic🥖 Bánh Mì – crunchy & savory🥗 Papaya Salad – fresh & spicy🦐 Cuốn – light & flavorful🥥 Coconut Water – tropical & hydrating🍋 Lemon Drink – tangy & refreshingWhether you’re craving a quick bite or a full-on Vietnamese feast, Com Banh Mi 越．男 is a flavorful escape worth savoring.…查看更多

湾仔好出名嘅Cóm Bánh Mì 越．男，係香港嘅老字號越南餐廳，主打越式豬肉球法包，呢款係全港首創，其他地方食唔到！環境有越南會安風味，裝飾都係老闆親自帶返嚟，好有特色。必試佢哋嘅豬肉球法包、慢煮燒牛肉法包同至尊牛寶湯河，超人氣！越男10周年，灣仔老字號，香港小店必支持！ 全港獨家越式豬肉球法包，外面食唔到！ 必試越式豬肉球法包、慢煮燒牛肉法包、至尊牛寶湯河 ! 餐廳裝潢由老闆親自從越南會安帶返嚟，好有特色！ 黑炭慢煮燒牛肉法包 — 牛肉慢火燒到入口即溶，帶微微炭燒香，口感香濃又juicy。 香蒜牛油雞翼— 香蒜跟牛油味完美結合，雞翼香嫩。 越式燒奶咖啡— 濃郁咖啡香配越南煉奶，暖胃又提神。 至尊牛寶湯河 — 湯底鮮甜，牛肉嫩滑，配合彈牙河粉，非常滋味。 鮮蝦燒肉米紙卷— 清新爽口，蝦肉鮮甜，燒肉香脆。 …查看更多

旁邊餐廳要等位，這間越南店在12:50pm有一兩個空位，同事很怕等位於是我們進來試菜。店內的木枱木凳都算舒適。可是，我很久沒吃過一碗粉如此難食。外表很正常，應有的香草如九層塔都放了，旁邊有新鮮青檸加持。但碗裏面不論是湯、河粉、牛肉，竟可以同時都沒有味道，實在令人驚訝。明明已經是半生熟的牛肉，已經趁嫩食，卻沒有半點牛肉味，河粉的質地還好但毫無米味。加$10兩粒的牛丸還好，有牛味。加$10熱越南咖啡也正常，還好不如一般越南咖啡容易太苦，還有個鐵蓋保暖。同事點了豬扒撈㩚，她也形容不好吃。我嘗了她一塊豬扒，老干柴的代表。炸春卷幾乎只有炸物味和一點點芋頭味。花了$85一位的午餐，幾乎吃不到食物的原味，浪費了有特色的餐内裝潢和食物擺盤，差評是給毫無味道的食物。看一下上一個差評，在2024.10.16，那位食客同我一樣感覺，食物冇味道，只有棵芫荽有味，我那碗粉只得九層塔有味。不是故意差評，只衷心期望餐廳多放心機於食材選擇和烹飪上。…查看更多

平時返工食晏會去到灣仔，大王東街好多嘢食，呢間越南菜好啱食，入面環境都幾有當地feel🍜至尊牛寶湯河好三款牛，有慢煮牛肉片、生牛肉片、牛根丸，豐富食得滿足😌牛筋丸多汁爽口，兩款牛肉片都好食🤤🥖越式慢煮燒牛肉法包好鐘意食越式法包，餡料多數有紅蘿蔔絲、蘿蔔絲、香菜等，今次揀咗慢煮燒牛肉法包，好多醬汁夠惹味，慢煮燒牛肉有口感🥢香蒜牛油雞翼炸得香脆金黃，好多蒜蓉，幾好食🥢鮮蝦燒肉米紙卷近期興食米紙，入面有米粉、紅蘿蔔、蘿蔔、蝦、生菜，口感爽脆，可沾魚露食用🚩越．男 (灣仔)📍灣仔大王東街28號地舖…查看更多

越男（灣仔)餐廳位於港島灣仔大王東街28號地下,於區内屹立10年,餐廳裝修簡約,店內用餐好似置身於越南大街小店內,餐廳主打越式法包和越式湯河,還有越式小食和特飲,小店地方雖然不大,經常爆滿,招呼態度主動和藹可親。至尊牛寶湯河套餐餐廳必食菜之一,套餐包括有小食紙米卷和飲品熱香茅青檸水,湯河配料有生牛肉片,慢煮燒牛肉,牛丸,蘿蔔,紫洋蔥,芫茜,香蔥和九層塔,湯底清甜,河粉幼滑,牛肉口感嫩滑,肉味濃,牛丸爽彈有口感。越式豬肉球法包套餐小食有越式春卷和飲品有檸檬特飲,越式豬肉球法包乃全港首創,法包餡內有蘿蔔絲,紅蘿蔔絲芫茜,香蔥,越式扎肉和紫洋蔥,多層次口感,酸酸甜甜好醒胃,豬肉球肉質鮮美,油香肉滑,竹炭法包口感軟綿有質感。#CómBánhMì #越男 #越南粉 #香港美食 #灣仔美食 #香港越南菜 #灣仔越南菜 …查看更多

【灣仔十年越南老字號｜$100歎勻越南主菜+小食+飲品】屹立灣仔十年嘅口碑小店「越・男」，老闆親自從會安帶回裝飾，每細節都充滿越南風情！雖然店面不大，但晚市長期爆滿，憑正宗越式法包同湯河收服無數食客～🥖 香茅豬頸肉法包 $108特製法包外脆內軟，夾住炭燒豬頸肉+醃蘿蔔+紅蘿蔔絲+紫洋蔥+芫荽，口感層次豐富🍜 至尊牛寶湯河 $108必點招牌！湯底清澈卻牛味濃郁，舖滿生牛肉、燒牛肉、牛丸、牛筋，河粉滑溜，白蘿蔔吸盡湯汁✨ 人氣小食▫️ 牛油雞翼｜脆香惹味▫️ 越式春卷｜外脆內軟✨ 飲品▫️ 熱香茅青檸茶｜清香酸暖💰 超高性價比！$100左右有齊主食+小食+飲品，灣仔區難得一見！…查看更多

傳統越南法包就食得多，豬肉球法包大家又有冇食過呢？灣仔就有間開左10年既老字號越南小店主打越式法包同越南Pho，當中最招牌號菜式就系佢哋嘅豬肉球法包，食到我回味無窮。🥢越式豬肉球法包🌟超推！法包外皮勁香脆，入面好鬆軟，內餡豐富，有四大舊肉丸、酸甜醃蘿蔔、香濃肝醬、青瓜片、洋蔥絲、札肉，女仔一啖系食唔曬咁多樣野🙈肉丸超juicy，同人share份量就啱啱好🥢至尊牛寶湯河越式清湯睇落好清澈，飲落牛味好濃郁，有啲似台式清燉牛肉湯底，味濃但清甜。配料亦相當豐富，除左有生牛肉片仲有慢煮牛肉片、牛筋丸同埋清甜蘿蔔。🥢香蒜牛油雞翼｜皮脆肉嫩好juicy🥢鮮蝦扎肉米紙卷｜煙韌嘅米紙配爽脆蔬菜，點埋鹹香嘅魚露真系令人好上癮🍹西柚汁｜超新鮮！酸甜帶甘勁refreshing🍹椰青水…查看更多

Cóm Bánh Mì 越．男(灣仔)香港灣仔大王東街28號地舖今次柯打咗2款Signature套餐：*主食：至尊牛寶湯河 Super Bowl Beefy Noodle* 😋👍👍👍牛肉湯底係整碗河粉的靈魂，湯好清，重牛肉味，無味精，好正 😋，配上幼滑的河粉，嫩滑的生熟牛肉，再加上洋蔥，蘿白，九層塔，我好快就將整碗湯及河粉KO晒。小食：木瓜絲沙律 ~ 十分清爽 😋飲品：熱香茅青檸水 (HK$105)*主食：越式豬肉球法包Meat Ball Banh Mi* 😋👍👍👍熱辣辣黑色炭包配上3大粒豬肉球，木瓜絲及自製醬汁，十分好味。小食： 越南春卷，皮脆香口 😋飲品：越式煉奶咖啡，好飲 ☕(HK$98)價格唔貴，好正宗的越式食品，我一定會再來 encore! …查看更多

放工突然好想食越南菜，於是同男朋友去轉越男🇻🇳😂 講緊既係一間喺灣仔屹立10年嘅老字號越南餐廳！🥳 小店黎講可以做到咁耐真係犀利🤩，環境簡單舒服，主菜、小食同飲品可以成set叫夠哂抵食！👏🏻❤️‍🔥 至尊牛寶湯河呢個真心必點！🐂 湯河份量十足，材料超豐富，有生牛肉、燒牛肉、牛丸樣樣新鮮！牛肉粉嫩，入口嫩滑，牛丸彈牙，河粉爽滑，湯底濃郁清甜，白蘿蔔吸晒入邊嘅精華😍，鮮味十足👍🏻小食：木瓜絲沙律木瓜絲幾爽脆，清新開胃，酸酸甜甜🥗❤️‍🔥 脆燒腩法包燒腩烤得皮脆內嫩🤤，份量都多，而麵包烘得微焦香脆搽左肝醬😗 配搭新鮮蘿蔔絲同香菜，一個字：正！😋 小食：鮮蝦燒肉米紙卷米紙卷通透煙韌，鮮蝦彈牙，點埋魚露醬，酸甜微辣，口感清爽又豐富！🥟🍹檸檬特飲冰涼嘅檸檬🍋汁酸甜平衡，解渴醒胃！🍵熱香茅青檸水香茅嘅清香同青檸🍋‍🟩嘅酸味好match，暖笠笠飲落好舒服…查看更多

近期鍾情於越南菜，在無意之中，發現了這家隱世身精緻小店。店舖小而精緻。員工服務態度非常好，有禮貌，而且關心食客感受。牆上裝有香港特色掛畫，開放出售。食物種類選擇多，基本上食物都好吃。🔺 慢煮燒牛肉法包這款法包的賣相獨特，用竹炭取代傳統的米黃色法包，非常適合打卡。中央夾著一片厚實的慢煮燒牛肉，雖然只有一片，但肉質軟嫩入味，搭配酸甜爽脆的醃蘿蔔絲和青瓜絲，整體口感非常清新，份量對女生而言亦剛剛好。🔺 越式扎肉湯扎肉口感彈牙扎實。配料十分豐盛。最值得稱讚的是其湯底，清澈而鮮甜，喝後不會感到口乾，足見其用心熬製。🔺 會安生牛肉湯河若您偏愛濃郁口味，這款可能不太適合。但若您與我一樣，喜歡較為清淡、能突顯食材原味的湯底，相信您會對它青睞有加。旁邊更設有自助調味區，青檸、炸乾蔥、辣椒等配料可隨個人喜好自由添加，調配出專屬自己的完美風味。🔺 越式春卷與出色的主食相比，春卷的表現則中規中矩。不過，推薦一個特別的吃法：以生菜包裹春卷，再蘸點魚露同吃，能讓口感層次立刻變得豐富起來。🔺 香蒜牛油雞翼這道雞翼令人相當驚艷。一上桌便已香氣撲鼻，濃郁的蒜香牛油味令人食指大動。雞翼外皮炸得金黃香脆，內裏卻成功鎖住肉汁，肉質極為嫩滑。******************************❤️你嘅支持是給我最好的原動力！❤️⭐️我需要你的follow及like⭐️👩🏼‍🍳@vichelinhk******************************…查看更多

又到上堂時間, 照慣例先找朋友陪我食點東西! 雖然店面唔大，但晚市一樣坐滿人，主打正宗越式法包、湯河同小食，價錢親民又高質，絕對係放工輕鬆食飯之選！✨🍲 至尊牛寶湯河 ~ 湯底清澈但牛味濃郁，一飲就知係用心熬製！材料有齊生牛肉、牛腩、牛丸同牛筋，每樣都處理得恰到好處，河粉滑溜吸湯，加上青檸汁更加鮮味十足。🥖 越式素菜法包 ~ 法包外皮烘到超脆，內裡軟熟! 素菜種類超多, 配上醃蘿蔔、青瓜、芫荽同特製醬汁，口感豐富又清爽，份量還超多呢! 🥗 木瓜絲沙律 ~ 酸甜開胃，青木瓜絲爽脆可口，加上蝦乾同花生，味道層次豐富，正好平衡主菜嘅濃味。🫔 鮮蝦燒肉米紙卷 ~ 外皮軟滑, 內餡飽滿，蘸魚露簡直係完美的小食！🥤 檸檬特飲 ~ 清新解渴，酸甜冰爽有淡淡香茅味，絕配～環境雖然簡單但乾淨企理，店員態度又友善。…查看更多

店面雖不大，卻以簡約清新的裝潢吸引路人，木質桌椅搭配綠植，讓人一踏進門就感受到一絲南國的悠然氣息。店內播放著輕快的越南音樂，氛圍輕鬆，彷彿置身於越南街頭小肆。這次點了招牌越式脆燒腩飯和鮮蝦扎肉米紙卷，兩道菜都令人驚艷。脆燒腩飯是店內的明星菜色，燒腩烤得外皮金黃酥脆，肉質卻保留了軟嫩多汁的口感，搭配微酸的魚露醬汁和清爽的醃製蔬菜，酸甜鹹香交織，每一口都令人滿足。飯粒軟硬適中，吸收了醬汁的香氣，讓人忍不住一口接一口。旁邊還配上一小碗清湯，簡單卻暖胃，完美平衡了主菜的濃郁風味。鮮蝦扎肉米紙卷同樣出色，透明的米紙包裹著新鮮蝦仁、扎肉、青菜和薄荷葉，食材新鮮得彷彿剛從市場採購回來。沾上特調的花生醬料，濃郁的花生香與微辣的口感交融，帶來豐富的層次感。米紙卷爽脆清新，適合作為開胃小點，讓人食慾大開。…查看更多

越南河粉/越南菜就成日都食，但呢間 Cóm Bánh Mì 越．男我哋覺得食物有心思🤩所以推介一下！ 💖 📍 地址：香港灣仔大王東街28號地舖小食：米紙卷 ／ 牛油雞翼 🍙🦐米紙卷包左幾隻蝦，食落係新鮮蝦，好彈牙，連埋米紙裡面的好脆，口感豐富牛油雞翼就夠脆，夠香口🥖 慢煮燒牛肉法包因為慢煮，所以牛肉好琳，好易咬！ 👍 麵包有後製過，有少少脆身，中間仲係軟軟地，連埋 D 餡就有唔同口感！ 😋 特別想讚下佢地加咗肝醬，成個味道好有層次，正！ 💯🍜 至尊牛寶湯河好特出的牛味，就係同一般的湯底多咗一個層次！ 🤩 牛丸彈牙，牛肉半生熟大大塊，食得好滿足！ 😋呢間越南餐廳嘅食物細節有，環境靚，嘢食又有心思，如果你想試吓唔同嘅越南菜，不妨嚟呢度試吓！🌟@chillchill_aloye @combanhmi #灣仔美食 #香港美食 #foodie #越南菜 #越男…查看更多