越男仔 Express

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放假特登早小小過黎 試一試airside嘅foodcourt，因為6點後真係越黎越多人呀🥹🍴招牌去骨海南雞配黃薑飯+秘製香茅薑蜜◽️賣相都幾靚仔幾吸引，不過杯嘢飲太細杯，要加$29，但係幾好飲嘅~◽️雞唔夠嫩滑 比較鞋身◽️黃薑飯食落去個味有少少怪怪地😐◽️炸春卷熱辣辣，個皮夠脆 餡又夠多 唔錯👍🏻◽️鳳爪酸酸甜甜，不過不失◾️海南雞飯嘅話都係鐘意係九龍城食多啲🫢，小食都尚算不錯，不用太過期待~

今日去啟德就順路黎airside 食飯，因為大家想食既野唔一樣，咁food court 就岩晒。 我就揀左越南野。 款式好多，睇到眼花😵‍💫 最後叫左佢寫皇牌既L9. 火辣蒜椒雞扒＋脆豬肉撈檬粉同埋加左$33 要黑糖無骨鳳爪沙律 + 手撕雞檬紙卷。因為已經差唔多兩點，所以都唔洗等太耐就有得拎野食。檬粉$79兩個餸都係肉，份量都幾多，男士食都一定飽。味道幾重，配檬粉汁好開胃！小食份量一樣驚人，兩件卷都塞滿雞肉。黑糖無骨鳳爪我就唔係好食得慣。由於碗檬粉已經好多餸，下次我就未必會再叫小食啦

D1.招牌去骨海南雞配黃薑飯- 配黃薑飯雞不夠滑- 黑糖無骨鳳爪沙律酸酸地幾開胃-手撕雞檬紙卷(2件）L10.胡志明市紅蕃茄四寶熱檸檬水湯檬粉- 配湯檬粉- 轉牛湯- 熱檸檬紅茶湯檬做得吾錯

Airside food court1️⃣招牌去骨海南雞黃薑飯雞肉係幾嫩滑,不過有骨…呃人話冇骨,唔掂lo. 黃薑飯幾香同乾身.2️⃣黑糖無骨鳳爪沙律好辣,又唔話比人知係咁辣.黑糖味就食唔出.汁唔夠多3️⃣煙三文魚手撕雞米紙卷三文魚好乾, 手撕雞米紙卷冇味的💰+15💰Set Dinner $954️⃣椰青大個,多水,清甜,不過好多渣💰$45晚餐黎講都幾抵食

深居簡出的爸媽今天開開心心地專程乘車參觀新商場Airside，殊不知光顧這家食店卻遇上極之不快的經歷！爸媽都不吃牛，但發現購買單上有牛骨湯，於是携單問過究竟。媽媽慣於稱呼女侍應做阿姐，她禮貌地問：「阿姐，請問這牛骨湯是套餐內嗎？但我們不吃牛的。」那位女侍應頓時喝罵我媽：「我不是阿姐，我是小姐！」我媽覺得這稱呼有什麼不對，無故突然被人責罵，感到非常不快和委屈！連後面排隊的一對夫婦食客也覺得女侍應過份，他們不禁問一聲：「那麼怎樣稱呼你才對呀？」女侍應再次表示自己是小姐！媽媽回座位後告訴爸爸，爸爸最後也忍不住再問那女侍應為何老人家也不放過？要難為老人家呢？當下其他侍應都沒有道歉，但媽媽作為一個食客卻無故受氣，原本開開心心的一天就被一個女侍應破壞了！連老人家都不尊重的食肆，真的希望不再有人光顧！

去Airside，見佢其他分店好多好評，就即管試下。叫咗個牛豬蕃茄湯檬套餐，小食要咗手撕雞沙律同加$8越南春卷，再加$32要咗杯椰香滴漏咖啡，另加咗碗鎮店四寶椰汁酸湯檬粉。逐個講：咖啡完全唔係越南咖啡，冇咖啡味之餘，更加一丁點椰味都冇，只得煉奶味，差。春卷係翻炸，皮完全唔脆仲要有油益味，差。鎮店檬粉係好創新，但其實個味係完全唔夾，十分奇怪，當中有一塊炸雞皮，又係翻炸，成碗嘢個味奇怪之餘，啲雞仲要唔熱，差。蕃茄湯檬個味係最正常，但啲餸同樣係唔夠熱同茄膏味太重。手撕雞沙律冇特別差，但唔可以叫好味，只係正常。$243完全唔值，冇下次。

Airside係一個新開嘅shopping mall, 仲係Pet Friendly， 我又住得近，冇理由唔去見識吓😬今日放完狗，就帶埋佢一齊去揾嘢食啦☺️今日嚟到嘅時間係比較夜，所以food court都好多位！今日揀咗食越南野，呢間嘢位於FoodMuse 內，有食過其他分鋪，今日就試吓呢間新開嘅舖同其他水準係唔係都一樣先😁牛豬蕃茄湯檬粉🍜（生牛，烤牛，豬頸肉，豬扒）食才滿滿，蕃茄湯入面又有洋蔥，味都夠晒濃！越式春卷🌯炸得好香口，又唔會太鹹。裏面塞滿紅蘿蔔絲，粉絲同埋香菇，好滿足！三檸七🧋（檸檬，青檸，鹹檸檬）即係鹹檸七😆但顧名思義係用三種檸檬製造而成凍冰冰鬼爽❄️

喺airside food court food muse云云選擇當中，經過見到一碟碟海南雞飯個樣超靚，於是就㨂咗呢間試，原來其他分店喺OpenRice 都好多好評，本身唔知，夜晚又唔想食咁油膩，於是就嗌咗個手撕雞椰子湯檬粉，個手撕雞都有炒香㗎喎，個扎肉個胡椒香都好味，仲有兩款小食揀，雖然個份量唔好預咁多，一人餐就算唔錯，小食揀咗手撕雞沙律同脆蛋魚柳，全部都好味，雖然手撕雞沙律同手撕雞湯檬重覆咗，但都同樣夠味，個椰子湯都好香濃，加少少辣椒都好正！ 推介！

位於啟德Airside 佔地個萬尺嘅Foodmuse係9月底正式開幕！主打創新fusion 越南菜越男仔，本身係旺角、荃灣同沙田都有分店，出名抵食又啱香港人口味！餐牌多選擇夠多元化，完全可以滿足哂三心兩意嘅朋友😂越男仔手撕雞扎肉椰汁酸湯檬粉 $147好大碗，湯底有椰汁嘅香，配上越式酸汁，湯底濃郁好有層次感，檬粉好滑，手撕雞同扎肉都好多份量，推薦！配送黑糖無骨鳳爪沙律沙律菜一啲都唔馬虎，好新鮮，鳳爪好入味又彈牙，必選！煙三文魚手撕雞檬紙卷兩件 跟餐+HKD15配搭不錯，一整個放入口，酸酸甜甜的醬汁與吞拿魚味道融合，口感清新開胃！熱越式漏漏啡 跟餐+HK$24正宗越南滴漏咖啡，雖然foodcourt只能用紙杯，但完全不減咖啡的香！夠熱，好飲！另外，用Food Department 手機應用程式落order好方便，仲有好多折扣優惠添！大家一定要download🫶🏻#FOODMUSE #hk #hongkong #Airside #NewStoreOpening #啟德FOODMUSE地址: 啟德協調道2號 AIRSIDE 5樓L504-L505號舖營業時間: 11:30am - 10:00p