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2025-05-09
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今日同朋友去咗旺角一間幾有格調嘅Cafe,裝修走簡約工業風,燈光柔和得嚟幾有情調,坐低即刻覺得成個人放鬆晒。 主菜叫咗「北海道帆立貝海膽醬扁意粉」,帆立貝煎得恰到好處,表面微焦,內裡保持鮮嫩。海膽醬汁濃厚得嚟帶啲甜味,同扁意粉好夾,每一啖都食到海洋嘅鮮味,水準唔錯。 甜品揀咗「抹茶紅豆自家窩夫配抹茶雪糕」,窩夫外脆內軟,紅豆唔會太甜,同微苦嘅抹茶味平衡得幾好。抹茶雪糕茶味濃郁,慢慢溶化時撈埋窩夫食,味道層次豐富,作為收尾幾滿足。 飲品方面,我嗌咗「玫瑰果洛神花茶」,酸甜清爽,朋友飲「桂圓紅棗茶」話幾潤喉。跟餐嘅餐湯同多士都幾有心思,湯夠creamy,多士香脆,簡單但做得仔細。 整體嚟講,呢間Cafe食物質素對得住價錢,環境又舒服,唔會太嘈,適合慢慢食吓野、傾吓計。
主菜叫咗「北海道帆立貝海膽醬扁意粉」,帆立貝煎得恰到好處,表面微焦,內裡保持鮮嫩。海膽醬汁濃厚得嚟帶啲甜味,同扁意粉好夾,每一啖都食到海洋嘅鮮味,水準唔錯。
甜品揀咗「抹茶紅豆自家窩夫配抹茶雪糕」,窩夫外脆內軟,紅豆唔會太甜,同微苦嘅抹茶味平衡得幾好。抹茶雪糕茶味濃郁,慢慢溶化時撈埋窩夫食,味道層次豐富,作為收尾幾滿足。
飲品方面,我嗌咗「玫瑰果洛神花茶」,酸甜清爽,朋友飲「桂圓紅棗茶」話幾潤喉。跟餐嘅餐湯同多士都幾有心思,湯夠creamy,多士香脆,簡單但做得仔細。
整體嚟講,呢間Cafe食物質素對得住價錢,環境又舒服,唔會太嘈,適合慢慢食吓野、傾吓計。
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