地址
銅鑼灣百德新街66-72號地下A號舖
港鐵銅鑼灣站 E 出口, 步行約4分鐘
電話號碼
94754929
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食評 (135)
首篇食評作者 kwokchristy
big-eat-ar
多款好食串燒🍢🍻
big-eat-ar
等級4
2025-10-30
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今日同朋友去左銅鑼灣食串燒,餐廳由地鐵站行過去都幾近,室內裝修簡潔,坐得都好舒服。我同朋友叫左唔同串燒同食物share餐廳嘅前菜係新鮮嘅蔬菜配上麵豉醬同糖椰菜,蘿蔔,青瓜同西芹都好新鮮,就咁食都有清新甜味。串燒類我地就叫左免治雞肉棒表面燒得焦香,雞肉有咬口唔會太碎,配上醬油蛋黃,味道幾夾豚肉荔枝卷 第一次食呢個配山,覺得好夾,豚肉有咬口,包住甜甜嘅荔枝果肉,中和左油膩感,更帶出豚肉香味,推薦一試!厚切牛舌芯 加左胡椒調味,食落爽口,唔會太韌或者有渣。大蔥 係每次都會想食嘅串燒,燒得都啱啱好,表面乾脆,大蔥芯有鮮甜嘅味道。柚子胡椒豬腩豬腩肉肥瘦均勻,配上少少柚子味,濃厚肉味之餘好清新,食落都好夾。燒物燒羊架味道都唔錯,唔會羶或者太多肥肉,燒得都啱啱好。燒岩手縣生蠔 (醬油 )食落有鮮味,都飽滿。小食海膽醬吉樂餅 外脆內軟,第一次食配搭海膽醬嘅做法,食落有淡淡嘅海膽味,口感軟綿綿唐揚雞塊配柚子蛋黃醬新鮮炸起熱辣辣,外脆內軟,雞肉滑溜,炸粉都唔會覺得過厚同油,柚子蛋黃醬好清新,同炸雞好夾。另外叫左唐揚河蝦 好啱餸酒鹹香酥脆,仲保留到d蝦鮮味,同朋友傾計,一定要叫返兜主食叫左 牛肉稻庭烏冬份量都幾多,烏冬軟綿而有咬口,牛肉肉質唔錯,牛味香濃惠比壽生啤 泡夠濃厚 冰凍啤酒!查看更多
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Koeykw
愜意週末午餐🍀
Koeykw
等級4
2025-07-14
550 瀏覽
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Weekend 約咗朋友仔嚟銅鑼灣一間日本餐廳食午餐,地點喺百德新街,地鐵站行三四分鐘就到,非常方便。餐廳有好大嘅玻璃窗,可以望到出面嘅天空同人來人往嘅街道,感覺寫意。其中一幅牆身以酒樽作佈置,加上日式燈籠,燈光柔和,日式居酒屋嘅氛圍令人心情放鬆。呢度嘅lunch set有好多選擇,A-P,包括多款刺身丼同熱嘅定食,總有一款啱口味。每個餐都包咗前菜:椰菜絲沙律、茶碗蒸、漬物,非常豐富。點咗兩個set lunch,兩款都唔錯。椰菜絲沙律可以無限任添,桌上有柚子汁同胡麻醬汁可以自己調味,我覺得兩款口味都唔錯。茶碗蒸值得一讚,個蒸蛋超級滑三色刺身丼(吞拿魚,三文魚,油甘魚)賣相好靚,色彩繽紛,刺身係厚切,份量都唔少。三文魚其中一件係三文魚腩,好肥美。幾款刺身都非常新鮮。原條蒲燒鰻魚飯定食係完條鰻魚啊,好大條,燒得好香,又夠肥美,朋友仔密密食,見佢食得咁滋味,我都忍唔住試吓,都覺得好好味。鰻魚汁飯都好正。日本薩摩赤雞雞皮雞皮燒得比較乾身,唔會覺得好油,幾香口。調味剛好,唔會太鹹。豚肉荔枝卷呢個有驚喜,燒得好香嘅豚肉包住juicy 甜美嘅荔枝,味道好得意,好fresh,有新鮮感。查看更多
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cecicheung
食過翻尋味嘅茶碗蒸
cecicheung
等級4
2025-06-27
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魂 (Tamashii) - 松露溫泉蛋茶碗蒸 (必試!)點解推介: 佢哋嘅茶碗蒸,真係一絕! 蛋滑到好似絲綢咁,入口即溶,唔係講笑。最殺食係面頭嗰浸香到呢嘅黑松露油,同埋一篤穿就有流心效果嘅溫泉蛋黃,兩樣夾埋,個香味同濃郁感昇華晒!高湯底好清甜,完全唔會搶味,仲有啲蟹肉、雞肉粒增加口感。係貴少少,但個味道同質素,絕對係銅鑼灣嘅頂級體驗,食過就明點解咁多人讚!寿司芳 (Sushiyoshi) - 毛蟹茶碗蒸 (高級之選)點解推介: 如果你 budget 鬆動少少,想試更高級嘅版本,呢間米芝蓮星級壽司店嘅茶碗蒸絕對係藝術品!佢哋用嘅蛋同高湯都係頂級貨,蒸出來嘅蛋滑溜無比,鮮味濃到化唔開。最大亮點係鋪滿面嘅新鮮毛蟹肉,鮮甜到不得了,仲有機會配埋蟹膏,將成碗蒸蛋嘅鮮味推到極致。每一啖都係奢華享受,食材配搭極之講究。綱八日本料理 (Tsunahachi) - 傳統風味茶碗蒸 (穩陣好味)點解推介: 想食返碗正宗、穩穩陣陣又好好味嘅傳統日式茶碗蒸?。佢哋嘅茶碗蒸蛋身非常嫩滑,高湯底鮮甜自然,唔會過鹹。配料足料,通常有雞肉、冬菇、銀杏、蟹柳等,味道樸實但係好舒服,充滿日式家常風味。性價比唔錯,係食完會覺得好滿足嘅選擇。點揀好?想試驚艷創新、打卡一流? 衝 魂 嘅松露溫泉蛋版本,包你印象深刻!想極緻奢華、體驗頂級鮮味? 預約 寿司芳 嘅Omakase,享受佢嘅毛蟹茶碗蒸。想穩陣、傳統、高質又唔使諗? 綱八 係你嘅最佳選擇,性價比高。銅鑼灣咁多選擇,講到 「最值得推介」嘅茶碗蒸,魂 (Tamashii) 嘅 松露溫泉蛋茶碗蒸 真係好難輸!佢將傳統茶碗蒸玩出超高水平,味道、香氣、口感都係頂班,食過返唔到轉頭。當然,如果你追求傳統頂級食材,寿司芳係殿堂級;想穩陣好味,綱八就係信心保證。睇你當日想點樣享受嗰碗滑捋捋嘅幸福啦!查看更多
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joanne ng
環境舒服居酒屋
joanne ng
等級4
2025-11-10
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今日來到銅鑼灣一間居酒屋,環境木系設計,坐位闊落好舒服😌好啱收工嚟啤一啤食串燒🍡.滿喜歡開胃前菜鮮菜條,點醬汁清新好味😋赤雞皮份量多又脆口,幾款串燒都出色,最喜歡自家製免治雞肉棒,啖啖肉配生雞蛋和醬汁太好味😋牛舌芯滿不錯夠厚身又有咬口,雞軟骨脆卜卜👍🏻.最滿足絕對係馬糞海膽三文魚子杯,海膽三文魚子超鮮味絕對有日本級數!一啖食入口好味都講唔到野!!.呢到野食全好送酒,見到$39一杯啤酒🍺好抵!查看更多
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雪糕皮皮
脆炸甜蝦!脆到嗦嗦聲,鮮甜到唔捨得吞!
雪糕皮皮
等級3
2025-11-07
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行過銅鑼灣「赤」,純粹想搵位醫肚,點知俾我撞到佢哋道「脆炸甜蝦」,一試之下簡直驚為天人,即刻想同全港蝦迷分享!一碟金黃色嘅甜蝦,炸到挺身,睇落乾身,完全唔會油淋淋。未食已經聞到陣陣焦香,夾雜住海鮮嘅鮮味,搞到人未食口水已經先流!一啖咬落去!外面層脆漿薄到透光,真係脆到發出「嗦嗦聲」,好似食緊超濃味嘅蝦片一樣,香口到停唔到口。而入面嘅甜蝦肉,居然可以保持到半熟嘅嫩滑狀態,肉質爽彈,鮮甜無比,完全冇因為油炸而流失水分。最過癮係個食法,可以連殼直接食!脆漿嘅焦香、蝦殼嘅酥脆,同埋蝦肉嘅鮮甜,三種口感同味道一次過係口腔裡面大爆發。個種鮮味濃縮到極點,真係鮮到「舔舔脷」,食完一隻之後,對手會不自覺又伸去拎第二隻,個魔力真係冇得頂!雖然係炸物,但一啲都唔覺油膩,反而將甜蝦嘅精髓完美鎖住。為咗呢碟色、香、味俱全,仲要係坊間少見嘅脆炸甜蝦,絕對值得專程過嚟銅鑼灣試一試,保證你會愛上!查看更多
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