赤丸烏冬丼物 (已結業)

寶琳情報：不過不失的日式料理-試食餐廳： 赤丸烏冬丼物（將軍澳貿業路8號新都城中心二期2樓2032-34號舖）美味指數： $52吉列豬扒豬骨湯烏冬（5.5/10）$58咖哩關東煮配冷烏冬（5.5/10）-小女子跟男友仔到東港城與新都城中心逛街，看到新都城中心有「赤丸烏冬丼物」，印象中有一間「赤丸製麵所」是頗為著名的（還是好像已結業），就心動一試。-先說吉列豬扒豬骨湯烏冬，原塊吉列豬扒切件上碟，外皮脆口，不過肉質有點乾，可有改進。而烏冬比較幼身，不算彈牙，不過沒有超市買回來的那麼軟身，豬骨湯亦不算濃，所以小女子把烏冬放在冷醬油內吃，感覺比較美味。-再說咖哩關東煮配冷烏冬，關東煮的湯底是自選的，不過正因如此，食材並非與湯汁一起淆製，上菜時才放在一起，不為入味，咖哩湯底味道亦不算濃，似普通小食店的味道。至於冷烏冬，同樣比較幼身，不過質地都有少許黏韌，可以加分。…查看更多

今日放工後去咗同屋企人在新都城食午餐，由於好耐冇食烏冬的關係﹐所以係赤丸到食。午餐的餐牌只有三版其中一張係午食 Selected Lunch，可以配一款小食。我地叫了兩個牛肉湯烏冬 ($58) 和一個蟹肉棒滑蛋湯烏冬 ($56)，而小食就每種都點了一份。首先，牛肉湯烏冬食落都算不錯，跟想像出來的味道一樣，冇咩特別驚喜的味道。牛肉份量適中，食下去不會太韌。另一個是蟹肉棒滑蛋湯烏冬，有四條蟹肉棒，而且都見到有幾多滑蛋。相對牛肉湯烏冬，呢個的味道比較淡同普通，不過還可以接受。小食方面，我們點了牛肉南瓜薯餅。幾好食的，可惜我唔係好覺得有牛肉，但是南瓜味都幾重的。所以鍾意食南瓜的人可以叫呢個。第二款是日式魚餅，共有三塊，味道是淡的而且比較普通，唔太建議揀呢個。另一個小食是辣螺肉昆布，呢個算係三個小食入而最好食的一個。食落其實唔係好辣，但係幾濃味，灑上一點芝麻作點綴。昆布不是太硬的那種，所以挺好的！整體來說上菜都幾快，沒有加一。但係食物方面冇咩特別，普通食下、不求超好味的都可以接受揀呢間的。…查看更多

想係新都城平平地食個晚餐，係無乜選擇之下，我們就揀左赤丸烏冬丼物。晚餐價錢都算經濟，亦有小食送。我們人多，所以揀曬全部小食：昆布螺肉，味道一般；魚餅，賣相不討好，完全食不到魚味；吉列南瓜薯班，是三款中比較可取，味道香口。吉列豬咖喱扒飯$58咖喱比較辣，如果用日本咖喱分等級，應該屬於中度辣，平時只食少辣嘅我當然食唔到。照燒雞扒蕃茄湯烏冬$58蕃茄湯偏重味精，雞肉比較難食，味道怪怪的。海老天婦羅湯烏冬$65相對比較正常，烏冬都彈牙，但蝦的炸粉比較厚身。…查看更多

嚟到新都城發現呢個food court變哂樣，冇哂舊時d平平小店，反正冇乜好食就決定揀赤丸食烏冬啦！叫左個吉列魚柳配番茄湯烏冬，冇得跟set.價格為46,都算平。湯底係茄膏做成，有味精，但都幾好食，唔太咸，烏冬夠彈牙，仲有小小昆布係入面，唔錯！反而魚柳都幾差，好大陣雪味，又淡淡地朋友叫左泡菜牛肉食，份量都幾多，泡菜唔辣偏咸，牛肉小小硬同乾。跟餐南瓜薯餅最好食，甜度適中，夠脆身，有手掌咁大，晚餐套餐價58…查看更多

自從赤丸從L1搬到L2後就好少去新都城吃了，新的赤丸位置在舊Foodcourt右側，十分方便👍🏿👍🏿是日的Menu有5道晚餐可以選擇，以整個新都城來看價錢相對便宜，而且晚餐會包一款小食添同朋友一人叫左一個晚餐，首先黎既係小食螺肉昆布味道幾濃，酸酸的，但就是吃來吃去也吃不出辣味😣而吉列南瓜薯餅麵粉皮挺薄，內裡的南瓜味道不算太出，整體感覺一般照燒雞扒蕃茄烏冬赤丸一直以烏冬為賣點，我當然要試試啦！雞扒肉身煮得比較老，外表很大陣照燒汁味，和湯底唔係幾夾😣烏冬麵條頗彈牙，但吸引唔到湯底既味道，仲有進步空間☺️朋友所點的泡菜牛肉飯，泡菜份量太小，而牛肉頗為乾身，不太值得。…查看更多