貴緣小鍋米線 (和富)

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之前係紅磡食過嘅貴緣小鍋米線終於係港島開分店啦🤩，住香港嘅朋友有福了😚！上次食蕃茄湯底🍅，同青花椒湯底🫑已經覺得好岀息😚，今次試下佢呢一個招牌酸辣湯底😏。話明招牌果然無得輸🤩，食酸辣米線我比較喜歡濃味同酸啲嘅味道，佢嘅酸辣正正滿足到我嘅味蕾🤩。今次叫左雞絲🐓、腩肉🐖、羅白🥕、響鈴、紫菜。個人特別推薦一定要食腩肉👍🏻，係滷水腩肉非常入味，又唔會過多肥膏😚，食完唔會有罪惡感🤣。另外，識食一定食羅白，清甜羅白浸係酸辣湯，吸收曬酸辣湯嘅精華🤓特別入味。至於小食方面，今次嗌左少有嘅麻辣豬肚。其他米線店都係蒜泥白肉、麻辣豬耳多🤗。所以，嗌左岀面少有嘅麻辣豬肚🐷，豬肚易入口😋。麻味很香、很重，辣味都好夠😍，而且唔識得辣嘅朋友都嗌好食🤩。通常分店比原店會差啲，難得貴緣keep到水準✅，無論湯底、餸菜、定小食都高質👍🏻。🍽 貴緣小鍋米線 (北角)📍 北角和富道21-53號和富B樓B15-16號舖😋味道: 9/10🤑價錢: 8/10✨環境: 7/10🧹衛生: 8/10👷🏻‍♂️服務: 7/10

🍴🍽🍴🍽🍴🍽️🍜🍜🍜🍜🍜🍴🍽🍴🍽🍴🍽🥢荀絲雞翼尖豬大腸米線豬骨湯底，雞翼尖好入味，豬大腸就鹵得好好味同好淋，筍絲好爽口，如果重味小小會好啲🙈。🥢蒜泥白肉啲豬肉無雪味，配埋蒜蓉真係絕配👍🏻。🥢蒜香醬油雞翼 雞翼好有蒜香同咸香味，而且用單骨雞翼比較易食🤤。🥢皮蛋豆腐豆腐好滑溜，配埋d皮蛋真係好夾😋。-🥸評價 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴𝘀 🥸
食物 𝗙𝗼𝗼𝗱 8/10
環境 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁 9/10
服務 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 9/10
性價比 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗲𝘆 7/10
整體 𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 8/10🍴🍽🍴🍽🍴🍽🍜🍜🍜🍜🍜🍴🍽🍴🍽️🍴🍽️🗺️ 貴緣小鍋米線 (北角)北角和富道21-53號和富B樓B15-16號舖#bakdiu米線 #bakdiu北角 #bakdiu東區

附近工作後想吃點辣的米線，找到了和富商場。點了兩個4餸米線🌶️招牌酸辣湯米線 $72紅薯粉，少粉，小辣，走韭菜，爽啲，秘製腩肉（微辣），，爽口魚片頭，墨魚丸，娃娃菜紅薯粉幾Q彈且爽！墨魚魚肉幾豐富，算有咬口🌶️青花椒麻濃湯米線 $76米粉，中辣，滷水豬肚，滷水大腸，螺旋藻，鮮製魚皮餃青花椒麻湯底很特別，外間很少有，推薦。魚皮餃皮薄，晶瑩剔透。🥚皮蛋豆腐 $25皮蛋香氣不錯，豆腐很滑嫩🐥酒香醉雞翼 $39酒香挺出，雞肉再嫩滑點就更好🥛暖豆漿 $10

個米線啲湯係冇味的，好似水加調味料，豆卜嗦完啲汁都係難食的。腩肉就不過不失。米線係斷開一截截，仲短過大豆芽，成碗野其實冇幾多米線，食完都唔飽肚。千奇唔好信啲好評 👎🏻👎🏻👎🏻

📍🇭🇰 貴緣小鍋米線 （北角分店）.話說上星期五Happy Friday，我們來到北角shopping，行完outlet，很肚餓啦！.搵到一間除左係紅磡有店之外，而家係北角都新開左分店，我們兩個二話不說就入店搵個位坐低，這裡是掃QR code下單，二人點指兵兵，終於點完大餐啦！😋.📌 豬骨鮮濃湯米線配米線加底，豬軟骨，秘製腩肉（微辣） {HK$63}- 配料十分有驚喜，整得好入味，豬軟骨和豬腩肉，肥瘦適中，正👍🏻.📌 豬骨鮮濃湯米線配滷水豬肚絲，滷水雞翼，炸魚皮 {HK$62}- 豬骨湯底很濃很鮮甜，配上滷水豬肚絲，出面很少會有這個配搭呢及滷水雞翼，又腍又入味！配上炸魚皮沾上熱豬骨湯，整碗更好味！.小食📌 蒜泥白肉肉 {HK$28}- 這個真是整得好食過譚仔😈 ，是全餐飯的焦點！🤩 啖啖肉配上淡淡蒜蓉，微辣得來令人食過不停！🤤.📌 貴緣雞絲火山{HK$28}- 手撕雞的概念，堆成一座小山丘，配上些少麻辣醬，不過不失。.飲品🥤可樂 {HK$8}🧃 英式無糖茶 {HK$9&#

話說港島終於有間似樣嘅米線啦，非常足料又抵食👍🏻米線有兩間分店，一間喺紅磡另一間喺北角，今次就去佢地北角嘅新分店試試，估唔到有幾有驚喜喎💯‼️即刻推介下比大家😆🌶️🍜招牌酸辣湯米線（$62）今次叫咗以下嘅食物🤪1️⃣雞肉絲 （$11）2️⃣鮮製魚皮餃 （$10)3️⃣豬紅 ($9)因為另一款會叫米線，所以今次試吓佢哋嘅紅薯粉😆上枱嘅時候佢嘅份量真係嚇親人🤣大大碗，全部都係雞絲😂今次叫咗酸辣湯少少辣，佢嘅湯頭偏清唔會叫太辣👍🏻因為都唔太食得辣，呢個味道就啱晒我😆 雞肉絲本身冇乜味，但係配埋酸辣湯一齊食就特別惹味😋魚皮餃食得出唔係普通街嘅大牌子，以喺自家製，一碗都有差唔多四粒大大粒好好食😍食湯麵梗係離唔開嗌豬紅啦😌佢嘅豬紅都係偏大粒，而且冇腥味、有口感👍🏻 紅薯粉軟硬度適中❗️本身酸辣湯已經會有肉碎同埋酸菜等嘅配菜，所以咁多樣餸加埋都真係好飽🤰🏻🌶️🍜秘製麻辣湯米線 （$74）叫咗以下嘅食物🤪1️⃣豬軟骨 （$11）2️⃣秘製腩肉（$11)3️⃣手打魚腐 ($11)4️⃣蘿蔔 ($9)秘制麻辣湯底，揀咗少少辣，辣味好夠，但麻味略微，可能根據個辣度以提升麻度，整體好啱初嘗麻辣嘅朋友仔。豬軟骨，每塊都大大舊，好入味，啲肉都好冧。

米線關注組推介呢間港島東人氣米線店🍜食完真係覺得同大型連鎖店有分別😋湯底明顯香啲，最推薦秘製腩肉鍾意食米線嘅朋友仔可以一試❣️基本湯底$30-$35 ，每款餸$9-11不過貪心嘅我哋叫咗四個餸，一啲都唔平😂.📍秘製麻辣湯米線-4餸（$75）📍特濃新鮮蕃茄湯米線-3餸（$53）秘製腩肉有驚喜😍，半肥瘦又甜甜地，阿好食❣️豬軟骨半肉半筋🐽，手打魚腐同螺旋藻吸哂湯汁精華，好入味！其他配料發揮正常麵底可以揀米粉/米線/紅薯粉/芽菜湯底好香，可以自選辣度🔥唔食辣嘅可以食蕃茄湯🍅，酸酸地好開胃🤤.📍貴緣雞絲火山（$28）雞肉乾身又嚡口😅，味道偏淡，唔推薦❌.📍巴屬狂惹雞翼黑椒味（$28）雞翼都係推介之一😍！一客5隻，肉嫩juicy🤤微辣再加埋孜然粉好惹味，超正！.📍豆漿（$10）

之前上網睇到紅磡個間排晒長龍 咁岩經過北角見到唔算太多人即刻試🤭叫咗兩碗米線同埋兩個小食 試左兩種唔同嘅湯底! 一碗係招牌麻辣 嗌咗小辣 會有啲肉碎 本身想買酸齋 但係賣晒 嗌左白蘿蔔好大嚿又甜又冇渣! 紫菜既份量比得好足 撈埋啲米線一流🥳而另一個湯底就係花椒 好啱食唔到辣 但係又好鍾意條俐痺晒嘅感覺嘅人😆食到好過癮 個手打魚腐都好有記憶點!索晒啲湯!兩碗都嗌左廚師推薦嘅雞翼!果然係好入味!個滷水汁好好食!🥰🥒涼拌青瓜（$25）好fresh 配米線真係冇得輸 食完啖重口味既米線 食返粒 又可以再戰😙🧄蒜泥白肉肉（$28）招牌小食之一 個醬汁唔同連鎖店x仔 好特別又好惹味 重口味人士必嗌 好爽又唔會好肥🥰因為呢間餐廳標榜既係冇味精🧡所以就算食完啲咁重口味嘅湯底同埋小食都唔會太頸渴🧡但係我哋都有嗌樽茶既 因為餐廳嘅價錢嚟講唔算好貴 大碗又足料 都幾有良心🧡如果經過嘅話一定會再幫襯!下次可以試埋佢嘅酸辣同埋成座山咁既火山雞絲!🐣

之前一直睇米線關注組，呢間米線好紅，但淨係紅磡仙遊，後來見佢喺北角開咗分店，已經book mark咗。今日特登去試⋯下晝兩點幾去到，都多人用手機點餐，但係比兩張QR code 都用唔到。點完餐，我哋兩個人，第一碗麵要20分鐘後先到。腩肉比較乾同柴，酸辣湯偏甜。再過多5分鐘，我叫果碗豬軟骨白蘿蔔青花椒湯黎到，但係個豬軟骨都仲話要後補。差唔多食晒之後個豬軟骨先嚟⋯連杯豆漿都要最先到。青花椒湯，我叫咗大辣都係唔辣，得個麻字，完全唔掂！同自己淥麵、粉沖出嚟嘅湯感覺差唔多。白蘿蔔係清水煮，完全冇味，開始啦，係清甜冇渣囉

👦🏻：真的是私心珍藏已久的一家寶藏米線店，自認為拳打某仔腳踢某哥哈哈哈😂唯一的缺點是真的太火🔥好多人排隊等外賣。湯底真的完全沒有落味精🥰可以大口喝湯☺️感覺 2-3 個餸就完全夠飽了哈哈，但我真的不捨得落下任意一個必食推薦🥹·🌟招牌酸辣湯秘製腩肉➕鹵水雞翼➕螺旋藻➕豬軟骨排了那麼久的隊，那肯定要安排上他們家所有招牌和必食推薦😍個個單拎出來都是明星產品。秘製腩肉和鹵水雞翼燉得非常鬆化，豬軟骨則帶有脆脆的口感😋和螺旋藻一起吃起来非常爽脆。湯底微微辣，酸味真的也非常適中，不像某仔湖南酸辣的味道很沖👍🏻整體的味道更融合☺️·🌟特濃新鮮番茄湯酸甜齋➕魚皮餃➕木耳➕肥牛番茄湯底是用新鮮番茄煮的ʕっ•ᴥ•ʔっ🍅口味上也不是很甜的，和酸甜齋搭配非常合適。魚皮餃不是外面火鍋放提的那種，像是自己包的，飽滿得有點像大雲吞😌·🌟蒜泥雞絲山超級香的蛋白質盛宴，健身愛好者的福音💪(≧ω≦)，真的還特別多，吃一份都幾乎要吃飽了😄裡面的辣椒油有點像我之前在日本吃過的一種不辣但是很香的辣椒油，香香濃濃我的愛🤩·🌟重慶口水雞翼店家幫你把雞翼已經拆成兩半，這樣一口下去很就輕鬆脫骨😍搭配上泡在辣油中的花生米真的唇齒留香🥹·人均：

今次小妹試左屋企附近開左新嘅米線舖原來係土瓜灣人氣米線舖開到去北角☺️夜晚七點左右去到 已經有啲客人排緊隊好彩等左一陣 就有位了🙋🏻‍♀️同埋幾方便 掃QR code 手機落單📱店舖主打正宗雲南米線 湯底係每日用上豬骨熬製而成 湯底共有五款 分別有酸辣 麻辣 豬骨湯 蕃茄湯 同青花椒麻同埋配料方面 都有唔少嘅選擇啱哂唔同口味嘅客人☺️特濃新鮮蕃茄湯米線好香好濃嘅蕃茄湯😍食落酸甜味剛剛好✨今次小妹👧🏻揀左滷水大腸 同 豬紅滷水大腸滷得夠香夠淋食落易咬又好味👍🏻豬紅咬落香滑又帶點口感再加上米線食落帶彈牙😎正豬骨鮮濃湯米線好香嘅豬骨鮮味 仲要夠香濃😋每啖都好正好鮮味今次揀左肥牛 鮑片 螺旋藻 冬菇皇肥牛熟度剛剛好 鮑片食落爽口螺旋藻夠哂豐富 好滿足❤️再加埋冬菇皇咬落香滑成個夠滿足夠正.小食嗌左兩款 分別叫左貴緣雞絲火山同皮蛋豆腐貴緣雞絲火山🌋 雞絲滿滿一大碗 好似座山咁加入左榨菜 麻油同埋辣油調味辣得嚟幾惹味 好過癮🥰皮蛋豆腐皮蛋同蛋腐都好滑溜🥰🥰 上面舖上蒜泥 係一個好開胃嘅前菜🥰

米線有5 款湯可揀 , 可選辣度 , 推介🌶️秘製麻辣湯 🌶️青花椒麻濃湯 麻辣味同椒麻味都好濃郁, 配埋紅薯粉仲正😍😍米線配料, 揀左🥢豬軟骨🥢滷水大腸 🥢炸醬(微辣) 🥢冬菇皇全部整得好惹味👍🏻👍🏻另外小食係必點既🌋貴緣雞絲火山 雞絲真係疊到成座山咁高 , 超多雞絲 😍😍好吸睛🥓蒜泥白肉肉 , 蒜泥好香同埋整得好蓉 , 而且腩肉片切得好薄,好好食🥘小食甜酸齋 , 酸度甜度剛剛好, 齋既texture 都好有口感👍🏻👍🏻✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ 5個為大🈵️分好味指數：🤤🤤🤤🤤🤤靚環境：😍😍😍😍Chill 指數：🌿🌿🌿🌿推介指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🔖 貴緣小鍋米線 (北角)北角和富道21-53號和富B樓B15-16號舖#lifeistooshortforbadfood#hkfood#香港好去處#食好西#foodiehk#吃貨#打卡#hkfoodblog#hongkongfood#hkfoodieblogger#hkfoodie#hkfoodshare#香港美食#香港旅行#香港打卡#香港美食指南#北角好去處 #北角美食#北角#米線關注組#米線#北角米線#麻辣#麻辣米線

話說睇咗好多關於佢哋嘅廣告，講到佢哋好似好出名，專登開到去北角，諗住叫個外賣試吓，點知就出咗事。首先叫咗個酸辣湯米線，叫左三個餸，但嚟到嘅時候淨係得返個腩肉，其他兩個餸都唔見咗。咁佢個酸辣湯就係剩係得個辣字，食完之後都會覺得好口渴，唔知係咪真係宣傳講到冇加味精，加上個餸嘅份量都好細，每塊腩肉都好薄，計落加一個餸都幾貴，$15都係得兩三片肉，好彩經app可以退返冇嚟到嗰兩個餸嘅錢希望舖頭可以留意下，同呢次只係個別嘅例子

貴緣小鍋米線真係好出名，勁多人食，1點去到都要排隊，大概等十分鐘有位，都算乾淨舒適！
🍴豬軟骨豬腩肉酸辣米線 $54 (8/10)豬軟骨入味軟腍，軟骨位有少少咬口，腩肉偏甜，湯底要咗多酸，酸辣味恰到好處，有辣嘅麻又有酸嘅爽，好夠味，但就油少少🤏🏻小辣都幾辣，米線偏幼身軟滑正常，個湯幾好飲！
推薦指數： 8/10幾好食，小辣都幾辣食完有啲肚痛，可能太辣太油了....

係我屋企樓下開左呢間貴緣小鍋米線🍜，因為朝早未食野，所以叫左好多野食😂😂😂叫左個肥牛豬軟骨芝士腸番茄湯底，番茄湯底好濃郁，唔會太酸，全部配料都好好食，豬軟骨係我鐘意食既豬軟骨，炆得好淋🙈🙈另外叫左個荀絲雞翼尖豬大腸米粉，豬骨湯底，雞翼尖好入味，豬大腸就鹵得好好味同好淋，筍絲好爽口，如果重味小小會好d🙈🙈叫左個皮蛋豆腐，豆腐好滑，配埋d皮蛋真係好夾，不過如果無咁水就更加好🙈🙈🙈另外叫左個蒜泥白肉，d豬肉無雪味，配埋蒜蓉真係絕配👍🏻👍🏻👍🏻🫰🏻麻辣豬肚絲份量好夠，唔會太辣，豬肚絲咬落好爽脆蒜香醬油雞翼 好有蒜香同咸香味，而且用單骨雞翼比較易食