影片
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
得知馬鞍山近來落成的全新地標 - 西沙 Go Park已經於一月下旬正式開幕，我最近便約了朋友去朝聖一下～🤣整個 Go Park的園區範圍十分大，可能由於是新開幕的關係，人流也十分多，然而商店及餐廳的範圍卻相對小，加上有不少舖位仍未對外開放，餐廳的選擇不算多，只見週末的午餐時段每間餐廳外都大排長龍，似乎未能應付客流。幸好這次我預訂了貓員外精釀酒館，職員很快便安排了我和朋友入座😌餐廳的裝潢風格獨特，結合了現代與復古元素，營造出舒適又放鬆的氛圍，而且燈光柔和。這裡除了提供多種手工啤酒和獨特的餐點外，還有桌球和飛鏢可供客人玩樂，非常適合朋友聚會或約會。1. 🐷炭烤椒麻豬舌 ($65)豬舌的份量不少，有炭火的焦香和微辣，是十分好的下酒菜😋2. 🐷炭燒豬頸肉 ($68)充滿炭火香味的特色豬頸肉，份量都算幾多，配上餐廳的手工啤酒是一流的享受！😋3. 🐮麻辣牛腩粒 ($75)外層是薄薄的酥脆炸粉，內裏的牛腩粒煮得軟腍，配上麻辣醬，令人回味無窮！🤤4. 🦆北京烤鴨薄餅 ($145)沒有想過原來北京烤鴨和意式薄餅可以如此配搭，口味獨特又有新意！可惜這裏的薄餅製作需時，職員解釋是他們的烤爐每次只能製作四件薄餅，因此人多的時候只能耐心等待🫢5. 🍺茉莉小麥啤酒 ($38)味道糅合着茉莉的淡淡清香，是十分易入口的手工啤酒😜6. 🍺水蜜桃小麥啤酒 ($48)香濃的水蜜桃味，加上入口清甜，相信會是女生的摯愛！😝名為酒館，這裏的手工啤酒不但種類繁多，而且各有特色，值得一試。但如果想每款啤酒都試一次的話相信要多來幾次才行🤣總括而言，貓員外精釀酒館是一個讓人放鬆的好地方，無論是啤酒愛好者還是美食愛好者，都能在這裡找到滿足。唯一要注意的是食物製作需時，只推薦來這裡慢活和享受假期的人喔！
繼續閱讀
这家餐吧新开了分店：位于沙田区马鞍山新开业的大型综合性项目＂西沙Go Park ＂餐吧环境：分为室内及室外区域，空间宽敞、座位舒适，装饰时尚大方。室内区有一张桌球台、二台电子飞镖机、一幅大型投影幕播放节目，让客人随意享用娱乐设施。室外区位于半露天的商场花园，坐下有休闲的感觉。酒吧区阵列了多款啤酒及饮料，牌子是＂RICHKAT猫员外＂－源自深圳的优质手工啤酒，曾得过多个世界评选奖项。职员的服务态度很不错，尤其是Kevin，为我们介绍薄饼的饼底是正宗的拿坡里饼底，全手工制作，使用传统的意大利窯炉焗制，和其他餐厅的制法不一样，所以制作时间较长。因此，我们点了餐吧的招牌菜：意大利薄饼、以及酱烧猪肋排和啤酒饮料。厨房呈半开放式，让客人可以看到员工如何制作意大利薄饼：放好配料的薄饼用大铲送入意大利传统窯炉中烤制。1）黑松露杂菌薄饼：下单十多分钟即有。12英寸的份量很大，材料很新鲜、火箭菜（芝麻菜）鲜嫩、菇味浓郁鲜美、饼皮外脆而內里软薄、芝士份量适中，整体口感味道很不错。感觉这薄饼和在意大利吃的一样好吃、正宗。2）酱烧猪肋排：肉质鲜美、酱料调味出色好吃。3）二罐飲品：水蜜桃小麦啤酒Peach Wheat:手工啤酒是其特色，入口清甜无苦涩味，即使不懂喝酒的女士也是觉得易入口。酒花汽泡水Hop Soda: 一股淡淡的啤酒花香味直冲鼻子，入口清爽又特别。这家休闲餐吧值得推荐👍
繼續閱讀
力推佢嘅薄餅！港式叉雞薄餅結合了港式叉燒的香氣與意大利餅底的脆口·即叫即整：每一個Pizza都是在你點餐後新鮮製作，確保每一口都保持最佳的風味與口感。 ·人手製作：每個Pizza都是由經驗豐富的廚師手工製作，Pizza的形狀圓潤，邊緣微微燶焦，這種小燶的效果不僅增添了視覺美感，也使得餅邊更加香脆，口感層次分明。貓員外有一系列嘅自家品牌的酒精及無酒精飲品，特別推薦酒花氣泡水、梳打水及湯力汽水，清爽可口。貓員外至愛羊排羊排肉質鮮嫩，炭燒的香氣令人垂涎，絕對是肉食者的首選。炭燒豬頸肉豬頸肉經炭燒後，外焦內嫩，保留了肉汁的鮮美，讓人一口接一口。正宗印度咖喱雞飯每日不同的時令咖喱，香氣撲鼻，搭配米飯，讓你品味到正宗的印度風味不定時更新特別菜單今次貓員外的特別菜單包括咖喱及全日早餐，每次來訪都能有新驚喜！午餐優惠貓員外提供1人Pizza優惠餐，這不僅讓你享受到美味的Pizza，還能配上一罐飲品，性價比極高，讓你用最優惠的價格享受高質素的美食。娛樂設施有飛鏢區域，讓你在享受美食的同時，也能與朋友們一起競爭，增添互動的樂趣。還有大屏幕播放各種體育賽事，讓你在享受美食的同時，隨時關注喜愛的比賽。
繼續閱讀
當日天氣寒冷，Pizza要襯熱吃，否則Pizza冷了、硬了，會很影響口感。。📌港式叉雞薄餅 - $163Siu Mei Pork & Chicken Pizza這款薄餅是香港限定，特別融入了港式燒味的元素，為傳統意大利薄餅增添了獨特風味。薄餅是手工製作，現點現焗，餐廳內還有一個傳統的焗爐，這使得薄餅的邊緣脆脆的，與市面上其他連鎖店的Pizza截然不同。每一口都能感受到香氣四溢的燒味，配合新鮮的配料，口感層次豐富。建議趁熱食用，這樣味道最佳。若能在配料上增加更多的香料或醬汁，會更添風味。📌牛肉墨西哥玉米捲 - $88Beef Tacos這款Taco的配料豐富，包括嫩滑的牛肉粒、甜紅椒粒、椰菜絲和青瓜粒等，整體感覺清新怡人，不會讓人感到油膩或沉重。每一口都帶有恰到好處的脆度和新鮮感，讓人食指大動。或許可以考慮增加一些自製醬汁，以增強整體風味。📌香腸拼盤 - $88Grilled Sausages香腸拼盤香氣四溢，肉質鮮嫩。搭配的醬料增加了風味，讓人欲罷不能。無論是獨享還是與家人分享，都是不錯的選擇。📌寶藏番薯條 - $58Sweet Potato Fries這款番薯條是現炸的，外脆內軟，口感極佳。家人都非常喜歡這道小食，份量也相當充足，適合慢慢享用。不過，若能在調味上再加一些不同的香料，會讓味道更具層次。📌Grape Gose - $48Original Gravity - 14.0P / Abv 4.5%這款Gose啤酒以其獨特的酸度和清新的葡萄味道而聞名，搭配海鹽的風味，讓整體口感十分平衡。這是一款非常適合夏天的飲品，令人耳目一新。。📌HOP SODA - 酒花氣泡水（無酒精）- $22這款無酒精的氣泡水以美國Citra酒花製成，散發出令人愉悅的香氣，泡沫豐富，口感清爽。其風味特徵讓人聯想到啤酒的清新感，適合所有人享用。或許可以增加一些水果風味，以讓口感更加多樣。另外，逢星期一至五仲有Lunch Set，一人pizza set連飲品大約係$90，唔洗加一，都幾抵食。餐廳採用Self service模式，感覺較為自由，仿如在外國與毛小孩渡假。
繼續閱讀
第一次嚟到go park，諗住搵間嘢食，見到依間食肆冇乜人排隊，又有pizza食，就諗住試一試，入咗座之後嗌咗個薯格同埋炸魷魚仲有兩個Pizza，等咗30分鐘之後先有個炸魷魚圈，都幾好味，食咗一半之後等吓等吓，又等咗20分鐘先有個薯格離度，又脆又熱，超級好味，但係兩樣嘢上晒嚟夾埋要50分鐘，如果你好趕時間的話，就建議不要來這裏，之後過多30分鐘先有一個Pizza度，雖然要等好耐，但係因為係即整，所以超級好味個皮又脆，又熱，10分滿分我俾10分，但缺點真係要等太耐，又要等多30分鐘先有第二個Pizza，真係等到頸都長但係都係好好味，如果你係想食好味嘅嘢，而你又得閒嘅話，我好建議你嚟間店好處：美食10分壞處：等超級耐總共要兩個鐘頭先可以食晒啲嘢
繼續閱讀