貓員外精釀酒館 (荷李活道)

營業中

休息中

收工之後梗係去飲返一杯啦，今次我去咗貓員外精釀酒館，佢哋有自家製嘅罐裝啤酒，仲會有貓貓圖案非常之可愛。而且佢哋仲有一個$99嘅雙人套餐，兩個人去飲番杯嘅話就記得要嗌依個套餐因為佢哋嘅啤酒好香好新鮮，不經過濾、亦保留活性酵母，我叫左柏林酸小麥啤酒，有淡淡酸味，亦有香濃小麥的味道。倒入玻璃後湧出來的泡沫，令人更加享受。我仲叫咗一份12吋嘅咖喱雞pizza，感覺就像正在吃印度咖喱一樣很香很好吃，而且不會太辣。

星期日，最適合chill 下，行左去上環，依個充滿特式小店既地方，搵到一間好有Cyber feel 既餐廳。餐廳既雙人套餐只需$99，包括兩個自選飲品，可以選擇手工啤酒，還有一個12吋的手工Pizza。我就揀左一個手工Pizza - Wild Mushrooms and Truffles 。Pizza即叫即整，好新鮮。Pizza的外皮鬆化，外脆內軟。餡料的份量非常豐富，熱辣辣，仲有拉絲效果架。飲品方面，我自己點了一杯較Fruity的Peach Wheat，這款啤酒甜甜的，入口容易，苦度IBU為3，酒精度ABV為4.5%，原麥汁濃度OG為14.0°P，非常適合喜歡清新口感的人。我的朋友則選擇了較Hoppy的Star Boy IPA - 星仔。這是一款三倍渾濁乾投IPA，精選了四款美式果香型啤酒花，包括Citra、El Dorado、Idaho 7和Strata，帶來多層次的果香風味。入口時能感受到荔枝、百香果、芒果、雲呢拿和柑橘的味道，酒精度為7.0%，苦度IBU為40，原麥汁濃度OG為17.0°P，味道較為苦一啲。我哋再加左一個小食 - Tempura Squids 。炸得好香脆可口，

上星期同朋友去咗西營盤一間新酒吧chill下🍻去到見餐廳有$99雙人套餐‼️‼️ 嘩😳 抵到爛！😂個雙人套餐包咗薄餅🍕、啤酒而且原來每日3-8點都會有呢個套餐😛大家如果順路可以過來Happy Hour 🥳小飲怡情🤟🏻呢間既薄餅Pizza 都係Handcrafted 🥰點咗12” 芝士巴馬火腿薄餅🍕 Parma Ham Margherita Pizza有芝士拉絲感！濃郁美味！巴馬臣芝士炸薯條配藍芝士醬Parmesan French Fries with blue cheese個藍芝士醬好濃味！食落去有雙重芝士味🤣我係重度芝士者🫶🏻 愛了愛了😻 我本身好中意飲比較甜啲嘅酒職員就推薦我飲 Crushed Dreams Grape Gose就係葡萄味啤酒🍻 的確唔錯👍🏻然後朋友果杯係Hop Soda 飲唔到酒精既朋友可以order😉 貓員外精釀酒館 (荷李活道) (上環)📍: 上環荷李活道238號地舖

人生失意亦盡歡，莫使啤酒空對月，開唔開心都要TGIF嘅過吓海嚟到西環呢間貓主題嘅手工啤酒吧，等酒精同二氧化碳都灌晒落肚再嗝出嚟，夠晒解氣每日三到八點都有勁平嘅雙人套餐，唔使$100就有12吋咁大嘅pizza同兩罐啤酒pizza全部都係自家手工製，大胃就食黑松露雜菌pizza，餅底勁好咬口，黑松露味好出眾，啖啖都有菇肉，份量大到兩個人食綽綽有餘啤酒就揀咗桃寶同秀才，桃寶顧名思義就係桃味嘅麥啤，果味香非常順口秀才就係金愛爾啤酒，麥味再出啲，亦保持輕盈順滑，係店長嘅推介，果然無過濾咁綿滑如draft beer，亦有craft beer嘅鮮度同獨特感再嗌多份小食，佢有一大份金文畢芝士，軟硬度好適中，冇咗平時食嘅押味極香芝士嘅奶香，配梳打芝士食簡直係黃金享受吹水吹到口乾，加碼追飲老外涼茶先得，另外再試飲酸度比較高嘅啤酒，飲完再醒胃啲仲有罐桂花小麥就桂香清幽，同麥香混合得宜佢地嘅啤酒咁頂癮，再試花魁，就係茉莉白啤，花香更加動人，同時揮發到白啤嘅純淨土豪就係山楂科隆啤酒，山楂又香又唔過酸，清爽又帶點沉穩

因為網上話上環和中環開咗分店，咁就唔使專登想去深圳😂「STARBOY HAZY IPA TDH」上網check左 IBU 係講啤酒苦澀味，味道為40%，酒精濃度7%，比我想像中好飲，女仔來講比起黑啤容易入口。「PEACH WHEAT」有好香嘅蜜桃味道，如果怕小麥味好濃烈嘅話，這款就相對性比較好，酒精成份濃度只有3%。罐裝手打啤酒其實同新鮮手工啤不是大分別，因為味道都好fresh。餐牌上所有啤酒都好清楚顯示酒精濃度成份，一定有一款合理心意，而且價錢仲好優惠見到有宣傳單八點前happy hour，而且仲有＄99嘅二人套餐包兩杯嘢飲。我咁精明，梗係要二人套餐。「Parma Ham margarita」12吋大，餅底鬆厚和煙靭，而且仲有好多火箭菜同 ParmaHam 在餅面上，仲有好多芝士，完全唔會黐牙。另外仲叫咗一款小食「天婦羅炸魷魚」只是＄48，每粒都炸得好均勻金黃色，而且天婦羅又唔會厚身，口感一流配合個 sause 好好味。呢個組合梗係要飲啤酒啦。埋單200元都唔使。

港鐵西營盤站 A1 出口, 步行約5分鐘就黎到呢間新開既酒吧！依家仲做緊優惠，$99就有combo!! 又有手工啤酒飲，又有pizza!! 非常抵食！12"既手工pizza有好多款選擇，我鐘意食辣肉腸！手工辣肉腸pizza面頭加左辣醬，特別惹味！而且有拉絲芝士！辣牛肉醬墨西哥脆片一邊睇球賽，一邊飲啤酒，一邊食墨西哥脆片！CHILL! 手工啤酒有好多款口味！！簡左peach & grape!! peach會甜d; grape會酸味重d ！

被貓貓吸引去試下呢間新餐廳，內外連product都印晒貓咪圖案，主打自家出產嘅手工啤酒，另外仲有多款Pizza及小食！意外地食物幾出色，而且啱晒配酒精飲品！飲品詢問過店員推介Grape Gose，4%酒精濃度，啱晒平時少飲酒嘅人，因為飲落好似果汁～另外亦推介呢個啤酒花有汽水，零糖零酒精，但有淡淡啤酒花香味～Meat Lover有好多肉粒及辣肉腸，雖然Pizza邊稍厚，但完全唔會滯，餡料濕潤，芝士亦做到拉絲效果雞翼有啲似水牛城味，稍辣嘅口感好惹味！另外仲有個抵食$99雙人套餐，下午3點至晚上8點供應，包括Pizza+Beer～餐牌參考：