出開觀塘，突然諗起《豪隍》就諗住行去鴻圖道。我地經成業街行去，途中見到一間冇招牌，但有個燈箱响門口，見到點心同價錢，以為係新餐廳，望真啲原來就係《豪隍》！仲好唔使行到咁遠。以前佢間舖响尖沙咀時就不時都去食，自從搬咗嚟觀塘反而少食咗，幸好嘅係點心嘅質素都保持到。我哋點咗6樣嘢我覺得最好食嘅蝦餃，好不幸亦有一樣非常唔好食嘅係蘿葡糕。落完單唔使一分鐘就有熱辣辣嘅《墨西哥叉燒包》，每次嚟我一定會點佢，好鍾意佢墨西哥包嘅鬆脆，同叉燒又好夾，加上佢嘅醬汁juicy，食落唔會好口乾。不過今次食感覺唔夠尖沙咀時期咁好食咁，但我覺得未食過嘅話，呢個係必點。跟住上菜嘅係《豪隍蝦餃皇》，無錯佢的確係蝦餃皇，蝦餃中之霸，佢個size比以前更大粒，漲卜卜，冇可能一啖放入口。外皮做到好薄，完成透視到入面嘅蝦肉，我用筷子夾開個外皮，裡面全部都係蝦肉，而且啲蝦肉係爽口彈牙，滿口都係蝦嘅香味，食得一隻實在有啲少。第三樣上菜嘅係《脆皮銀蘿腸》，呢個係幾特別同好食嘅點心，外層係薄薄嘅腸粉皮，第二層係脆皮，有啲人話係春卷皮，跟完係蘿蔔絲同芫茜。佢做到個外皮好鬆脆，入面嘅蘿蔔絲好甜好juicy，加上芫茜嘅香氣，比我上次食過另一間嘅茶樓更好食。第四樣上菜嘅係我想退貨嘅《生煎蘿蔔糕》，本身肉眼睇都覺得好似好乾咁，入口只係食到堆粉而丁點蘿蔔嘅口感都冇，呢個係令我覺得失望嘅一個點心。跟住又係主角之一嘅《蝦仁燒賣皇》，佢呢個皇同樣係當之無愧，同蝦餃一樣係大大粒，淨係頂頭粒蝦仁已經冇得輸，將燒賣一開二，入面全部都係蝦肉，入口爽彈又juicy。認真去望粒燒賣，好似個餡入面唔覺有豬肉咁，滿滿都係蝦肉。嚟到最後一樣係《豉汁蒸排骨》，蒜香味非常濃郁，排骨醃到好入味，肉質亦夠淋，相信佢個蒸排骨飯會更加出色，啲汁滲入啲米飯度，真係不得了。唯一有個位係我個人唔太喜歡佢啲排骨嘅肥膏比較多，我除咗要吐骨外，仲要吐肥膏。仲有一個係必點嘅係《蒜蓉芝士鮮蝦長春卷》冇點到，呢個又係嚟豪隍必點嘅菜式之一。同埋家下佢多咗好多小菜，下次認真要試吓。…查看更多
晚上想食點心， 豪隍點心工房都是一個好選擇。🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。豪隍點心工房 (觀塘)地址: 香港觀塘成業街30號華富工貿中心地舖
