豪宴薈

經濟差，晚市去酒樓食，真係好平，不過都係無乜人，好似呢一間，推出各式各樣的優惠，但係都係無乜人，D野食同服務都OK嘅，希望佢地頂得住啦。乳鴿$16.8一隻，於是每人一隻啦，然後叫個炒通菜同西蘭花蝦球，埋單每人百幾蚊，係貴過茶餐廳，不過呢個價可以喺酒樓食真係好抵食。…查看更多

高高興興約長輩飲茶，未到10點入座叫早市孖寶，明明點咗1個牛肉球，1個粉果，1個米粉同1個腸粉。入單嗰位入咗2個牛肉球（早市孖寶套餐），上菜嗰時即時通知服務員，該名服務員話會換過俾我哋，半個鐘過去，冇咗回事不得只，見到我哋揮手搵服務員亦都視若無睹，直接無視，態度簡直世一👍🏻半個鐘後再次同佢講個粉果未到，亦都是但求其敷衍了事。11點左右再另一位同事處理先得以了事😊…查看更多

佛誕當日，相約幾個老朋友到大埔超級城的豪宴薈聚餐。本來就對服務人員的服務沒有太高的要求，當日場內都坐唔滿，唔明侍應點解好趕時間咁。冬瓜盅本身鮮美可口，冬瓜肉質軟滑，入口即化，而肉末和菇類的香氣恰到好處，不會掩蓋了冬瓜本身的風味。但侍應每次裝到滿滿一碗，接近漏出來的狀態，手指又踫到湯汁，她自己都忍唔住笑，但我們笑不出，急什麼？究竟有沒有衛生常識呀？龍蝦烏冬既龍蝦肉鮮彈牙，但烏冬煮得過淋，影響口感。將五花肉切成薄片，肥瘦相間，肉質軟嫩，不會過於鹹及油膩，這道燒腩仔算是今晚幾個菜中稍為有質素的菜餚。脆皮吊燒雞肉質有點乾，而且偏咸，但皮層酥脆香口。最後是蒜蓉粉絲蒸元貝，火喉剛好，粉絲柔軟，元貝肉質飽滿，蒜蓉調味適中。菜品大多只是稱得上一般。這樣的用餐體驗很難與餐廳所標榜的「豪宴」名號相符。服務方面也不太盡如人意，侍應衛生意識欠佳。…查看更多

適逢佛誕假期，大人細路都放假，齊齊到大埔超級城享用晚餐，當晚食客不是很多，在沒有訂位下，不用等位，直接入內。酸酸甜甜既咕嚕蝦球就最啱小朋友。碟中幾個金黃色的球體被擺放得整整齊齊。蝦球外層酥脆，咬下去可以聽到清脆的聲音，內裡飽滿鮮甜的蝦肉用料實在。緊接而上的是西蘭花帶子蝦球，蝦球肉質飽滿彈牙，帶子亦鮮甜大隻，與脆嫩的西蘭花完美融合。不過醬汁過鹹，稍微蓋住了食材本身的鮮甜滋味。脆皮燒鵝皮層稍顯乾硬，肉質也稍嫌老。醬汁過多，令這道菜也是偏咸。清蒸游水沙巴肉質鮮嫩，清蒸做法保留了食材原汁原味。蒸魚豉油及蔥絲提升了魚肉既鮮味。部分菜品的味道和質量確實不錯，但整體來說還是有些失望。但服務質素也有待改進。凡有小孩，照理會從大人身邊上菜，經提醒後都是在小孩身邊上菜，再三提醒後，服務態度冷淡影響了用餐體驗。…查看更多

適逢母親節，又啱啱喺大埔睇完戲，就去咗戲院附近嘅呢一間中式酒樓度食飯。嗰日大約7:30左右到酒樓食飯，都唔使特別等位，就已經可以入去坐低。當日有母親節套餐，但係我哋冇揀到套餐嚟嗌，我哋一行七個就散叫咗唔同嘅小菜嚟慶祝母親節。小菜都幾抵食，以母親節嚟講，十個餸$1700多啲可以落樓都算係咁🫶🏿其中一個蒜蓉炒生菜，但係佢真係想得蒜蓉炒通菜。經理都好客氣咁同我哋講唔好意思，然後即刻換返個生菜比我哋。👍🏿人流都算多，所以整體嘅餸菜都好新鮮👍🏿…查看更多