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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至四
11:30 - 22:00
星期五至日
11:30 - 22:30
公眾假期
11:30 - 22:30
公眾假期前夕
11:30 - 22:30
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得知BUTAHAGE新出咗季節限定定食立即來品嘗一下🤩🌸春之四色刺身定食🌸 $108可以一次品嚐多款新鮮刺身嘅四款迷你丼🔹️醬油漬吞拿魚配魩仔魚丼丼物鋪醬油漬熟成嘅吞拿魚同魩仔魚,肉質細膩,醬油更帶出鮮味,每一口都是海鮮鮮味!🔹️醬油漬蛋配木魚絲丼濃郁嘅醬油漬蛋黃併著帶有魚鮮香味嘅木魚絲,攪拌後併飯一起食, 真係最佳配搭👍🔹️帆立貝丼帆立貝肉質鮮甜滑嫩,口感細膩,輕輕一咬即釋放出海洋嘅清新氣息。🔹️拖羅蓉海鮮丼拖羅蓉細膩順滑,豐富油脂帶來醇厚風味,拖羅刺身味道鮮甜濃郁,加上粒粒飽滿嘅三文魚籽,增添更豐富的口感😋。🌸德島魩仔魚漬蕃茄🌸 $28作為開胃前菜首選,酸酸甜甜嘅漬蕃茄散發清新香氣,立刻喚醒視覺和味蕾,而脆炸魩仔魚口感酥脆,形成特別對比口感層次,好啱春夏天食,真心推介👍😋🌸澳洲和牛壽喜燒御膳🌸 $178壽喜燒內的和牛爽嫩, 配菜有冬菇、金菇、豆腐、蛋、蔬菜。揀咗味噌湯,定食還有白飯和甜品(🫐 提子味幕斯)以上兩個定食都有味噌湯和茶碗蒸當中「春之四色刺身定食」和「德島魩仔魚漬蕃茄」由即日起至6月3日期間限定@butahagehk📍太古康山道1號康怡廣場北座地下G3號鋪#BUTAHAGE #豚丼のぶたはげ #春之四色刺身 #醬油漬吞拿魚配魩仔魚丼 #醬油漬蛋配木魚絲丼 #帆立貝丼 #拖羅海鮮丼 #徳島魩仔魚漬蕃茄 #北海道
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♡ 期間限定 春之四色刺身定食 $108有4款迷你海鮮丼、前菜、茶碗蒸&味噌湯,茶碗蒸非常好味!♡ 帆立貝丼:最鍾意帆立貝丼,帆立貝勁大粒,肉質鮮甜滑嫩,口感細膩,襯托一片紫蘇葉,更顯鮮味~♡ 拖羅蓉海鮮丼:滿滿拖羅蓉搭到成座小山咁,細膩順滑加上粒粒飽滿嘅三文魚籽&魩仔魚增添更豐富嘅口感~♡ 醬油漬吞拿魚配魩仔魚丼:一睇以為黑蚊蚊,原來係以醬油漬熟成嘅吞拿魚,醬油漬將鮮味昇華,另一半鋪上細緻軟嫩嘅魩仔魚,入口即化,每一啖都有海鮮鮮味!♡ 醬油漬蛋配木魚絲丼: 濃郁嘅醬油漬蛋黃同帶有魚鮮香味嘅木魚絲相得益彰,濃郁嘅蛋黃汁包裹著木魚絲,融合得恰到好處。
♡ 德島魩仔魚漬蕃茄 $28酸甜嘅漬蕃茄搭配脆炸嘅魩仔魚,呈現色彩繽紛嘅視覺效果。味道酸酸甜甜,而脆炸魩仔魚咬落酥脆,口感超夾~♡ 帶廣名物稀有豚肉丼(並盛)$95嚟到北海道豚丼名店,點少得食埋佢哋嘅自家名物呢!並盛份量都唔少,5片KAMIKOMI豚肉用祖傳醬汁燒到脆邊,好好味~♡ 稀有豚肉天婦羅 $38炸豬扒就食得多,用天婦羅煮真係得呢度先見到,果然係豚肉專門店,脆炸嘅外皮淋上天婦羅汁,唔會好油膩,必食!
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這次在「豚丼のぶたはげ」用餐,整體印象不錯。餐廳環境整潔,座位安排寬敞,坐得舒適,服務員有禮貌,點餐和送餐流程順暢,令人感覺放鬆。牛油栗米豚丼(並盛)丼飯主角是煎香的豚肉,帶點焦香,調味略偏甜,搭配牛油栗米,味道溫和順口。米飯口感合適,吸收醬汁後不會過鹹。整體屬穩陣之作,份量對一般食量來說剛剛好。#豚肉丼 #牛油栗米 #日式丼飯炙燒三文魚帆立貝丼炙燒三文魚油脂分佈均勻,帆立貝新鮮彈牙,鮭魚子增添鮮味。紫蘇葉與醋飯配合清新,整體味道平衡,適合喜歡海鮮的食客。#炙燒三文魚 #帆立貝丼 #海鮮飯期間限定甜品:藍莓芝士慕絲甜品分層清晰,上層藍莓醬顏色鮮艷,但味道稍偏人工,下層芝士慕絲質感滑順,味道偏淡,整體味道普通。作為附餐甜品尚可,但未算特別出色。#藍莓慕絲 #芝士甜品 #套餐甜點整體來說,主食表現穩定,海鮮與豚肉丼都有不錯水準。甜品有改善空間,但在舒適的用餐環境和親切服務下,整體體驗令人滿意。
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翻左小西灣一段時間,其實呢邊真係無咩好食,今日來到同事屋企附近覓食(太古好似超多好野食,等我多d出來先!)👀/德島魩仔魚漬蕃茄$28/酸甜嘅漬蕃茄配魩仔魚同香脆魩仔魚🐟口感特別,好清新,好開胃🍅/春之四色刺身定食$108/
除左四款迷你刺身飯,仲有漬物前菜、無敵順滑嘅茶碗蒸同味噌湯🍳
1/醬油漬蛋配木魚絲丼🪸醬油漬蛋濃而不鹹,配埋木魚絲,鮮味十足,四款入面最有驚喜嘅一款🫢2/帆立貝丼🐚帆立貝大大塊,口感嫩滑,肉質鮮甜,係舒爽嘅感覺🎉3/拖羅蓉海鮮丼🐠拖羅蓉入口順滑,面頭仲有三文魚籽,好refreshing好滿足🙂↕️4/醬油漬吞拿魚配魩仔魚丼🐟漬過嘅吞拿魚味道更有層次感,加埋口感特別嘅魩仔魚,每一啖都好似成個海洋迎面而來咁🌊/稀有豚腩丼定食$88/
果然係得獎傑作🏵️豚肉腩燒得好香,唔死鹹,唔肥膩,食到停唔到口🍖🍚/燒和牛丼定食$98/網燒薄片和牛,配埋蛋漿,入口順滑,牛味十足🥩🍳
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春之四色刺身定食$108德島魩仔魚漬蕃茄$28帶廣名物稀有豚肉丼定食$115茶碗蒸$10煎茶$5咖啡$8好味指數:😋😋😋😋😋抵食指數:💲💲💲💲💲環境舒適:😌😌😌😌環境衛生:🧹🧹🧹🧹🧹服務質素:💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️住在港島區的我,好多時都會去太古逛街、睇戲🎬、食飯。喜歡太古有不少餐廳選擇,而且大多在商場內,下雨☔️也不怕。最近一次就去了位於康怡廣場這間來自日本的豚丼專門店-豚丼のぶたはげBUTAHAGE。二人點了2份定食、1份小食、1份茶碗蒸、2杯飲品。春之四色刺身定食和德島魩仔魚漬蕃茄都是季節限定的,供應期至6月3日。四色刺身定食有4碗迷你魚生丼,包括醬油漬吞拿魚配魩仔魚丼、帆立貝丼、醬油漬蛋配木魚絲丼、拖羅蓉海鮮丼。帆立貝厚身又鮮甜。拖羅蓉口感夠綿。醬油漬蛋🥚配木魚絲丼看似簡單,但滿滿木魚香味。魩仔魚味道鮮美。好喜歡一個定食有齊4碗迷你魚生丼,非常適合我這貪心,又有選擇困難症的人。茶碗蒸夠熱又夠滑。白麵豉湯不會過咸。德島魩仔魚漬蕃茄是個非常開胃的小食。一大個蕃茄🍅,切成8等份,酸酸的汁味道好清新,炸魩仔魚好脆口。帶廣名物稀有豚肉丼定食的豚肉燒得好香,但又不會好乾身。白飯粒粒吸滿祖傳秘製燒汁,口感軟糯又有彈性。
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