豚丼のぶたはげ (康怡廣場北座)

康怡廣場近地鐵站出口這邊有間門面較小，但入內裝修幾骨緻的日式餐廳，有報道指是日本北海道過江龍，但我發現亦是美心集團開設，在美心的Eatizen app內找到，價錢水平與其他美心集團下的連鎖日本菜(如丼丼屋)，午市定食大概一百蚊上下。不過這間餐廳比較多特別主食及御膳(御膳較多副菜亦較貴)，又有季節限定食物，可以説選擇都幾多元化。什錦刺身丼定食 ($78) ★★★★✰茶碗蒸的蛋很順滑，而且不會太鹹，而且材料不少，絕對優於同集團旗下某迴轉(後成為火車)壽司店的茶碗蒸。之餘麪豉湯則與超市買到的麪豉湯包無異。角切魚生丼一般是價錢比較合宜的魚生飯，最重要是魚生感覺新鮮，而且有多款不同魚生，這兩點這碗刺身丼都做到。略嫌飯的比例多了一點，最好多些魚生平日午市有附近的打工一族光顧，當日剛剛坐滿，不過店員數量明顯不足，最接近餐廳入口的樓面店員要兼做收銀，導致無論一般要求及結帳往往都要等一段時間，因此服務方面要稍為扣分。…查看更多

「豚丼のぶたはげ」係一間主打豚肉丼既北海道過江龍餐廳，所以豚肉丼最為出名，另外仲有魚生丼、天婦羅、鍋物，亦都有期間限定既食物供應北海道帆立貝大赤蝦丼定食大赤蝦鮮甜又大隻，北海道帆立貝都有3件，仲有魚籽，新鮮就係味美特上天婦羅鍋燒烏冬天婦羅有北海道產帆立貝、海老、魷魚 & 沙錐魚，粉漿唔會話太厚配以鍋燒烏冬，豐富又夠飽餐廳係康怡廣場都開左一段時間，第一次去食既我覺得性價比幾高，食物質素都唔錯，下次一定要試埋佢既主打豚肉丼☺️…查看更多

這次在「豚丼のぶたはげ」用餐，整體印象不錯。餐廳環境整潔，座位安排寬敞，坐得舒適，服務員有禮貌，點餐和送餐流程順暢，令人感覺放鬆。牛油栗米豚丼（並盛）丼飯主角是煎香的豚肉，帶點焦香，調味略偏甜，搭配牛油栗米，味道溫和順口。米飯口感合適，吸收醬汁後不會過鹹。整體屬穩陣之作，份量對一般食量來說剛剛好。#豚肉丼 #牛油栗米 #日式丼飯炙燒三文魚帆立貝丼炙燒三文魚油脂分佈均勻，帆立貝新鮮彈牙，鮭魚子增添鮮味。紫蘇葉與醋飯配合清新，整體味道平衡，適合喜歡海鮮的食客。#炙燒三文魚 #帆立貝丼 #海鮮飯期間限定甜品：藍莓芝士慕絲甜品分層清晰，上層藍莓醬顏色鮮艷，但味道稍偏人工，下層芝士慕絲質感滑順，味道偏淡，整體味道普通。作為附餐甜品尚可，但未算特別出色。#藍莓慕絲 #芝士甜品 #套餐甜點整體來說，主食表現穩定，海鮮與豚肉丼都有不錯水準。甜品有改善空間，但在舒適的用餐環境和親切服務下，整體體驗令人滿意。…查看更多

翻左小西灣一段時間，其實呢邊真係無咩好食，今日來到同事屋企附近覓食（太古好似超多好野食，等我多d出來先！）👀/德島魩仔魚漬蕃茄$28/酸甜嘅漬蕃茄配魩仔魚同香脆魩仔魚🐟口感特別，好清新，好開胃🍅/春之四色刺身定食$108/
除左四款迷你刺身飯，仲有漬物前菜、無敵順滑嘅茶碗蒸同味噌湯🍳
1/醬油漬蛋配木魚絲丼🪸醬油漬蛋濃而不鹹，配埋木魚絲，鮮味十足，四款入面最有驚喜嘅一款🫢2/帆立貝丼🐚帆立貝大大塊，口感嫩滑，肉質鮮甜，係舒爽嘅感覺🎉3/拖羅蓉海鮮丼🐠拖羅蓉入口順滑，面頭仲有三文魚籽，好refreshing好滿足🙂‍↕️4/醬油漬吞拿魚配魩仔魚丼🐟漬過嘅吞拿魚味道更有層次感，加埋口感特別嘅魩仔魚，每一啖都好似成個海洋迎面而來咁🌊/稀有豚腩丼定食$88/
果然係得獎傑作🏵️豚肉腩燒得好香，唔死鹹，唔肥膩，食到停唔到口🍖🍚/燒和牛丼定食$98/網燒薄片和牛，配埋蛋漿，入口順滑，牛味十足🥩🍳…查看更多

春之四色刺身定食$108德島魩仔魚漬蕃茄$28帶廣名物稀有豚肉丼定食$115茶碗蒸$10煎茶$5咖啡$8好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️住在港島區的我，好多時都會去太古逛街、睇戲🎬、食飯。喜歡太古有不少餐廳選擇，而且大多在商場內，下雨☔️也不怕。最近一次就去了位於康怡廣場這間來自日本的豚丼專門店-豚丼のぶたはげBUTAHAGE。二人點了2份定食、1份小食、1份茶碗蒸、2杯飲品。春之四色刺身定食和德島魩仔魚漬蕃茄都是季節限定的，供應期至6月3日。四色刺身定食有4碗迷你魚生丼，包括醬油漬吞拿魚配魩仔魚丼、帆立貝丼、醬油漬蛋配木魚絲丼、拖羅蓉海鮮丼。帆立貝厚身又鮮甜。拖羅蓉口感夠綿。醬油漬蛋🥚配木魚絲丼看似簡單，但滿滿木魚香味。魩仔魚味道鮮美。好喜歡一個定食有齊4碗迷你魚生丼，非常適合我這貪心，又有選擇困難症的人。茶碗蒸夠熱又夠滑。白麵豉湯不會過咸。德島魩仔魚漬蕃茄是個非常開胃的小食。一大個蕃茄🍅，切成8等份，酸酸的汁味道好清新，炸魩仔魚好脆口。帶廣名物稀有豚肉丼定食的豚肉燒得好香，但又不會好乾身。白飯粒粒吸滿祖傳秘製燒汁，口感軟糯又有彈性。…查看更多