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食家推介
土瓜灣紅磡一向不乏美食，上個月去咗台中旅行，最近開始對牛肉麵念念不忘😆豐盛牛肉麵位於北帝街，附近一帶有吾少美食，呢間小店都幾多人幫襯。🐔 酥脆鹽酥雞 （大） $36食台灣菜最中意食鹽酥雞，鹽酥雞外皮香脆，內裡雞肉嫩滑🐔有九層塔更增添香氣。🍠 黃金脆薯（大） $34講到台灣小食，其中一樣最出名嘅非蕃薯條莫屬，口感非常香脆，表面灑滿梅粉，酸酸甜甜開胃。蕃薯蓉香甜軟綿，好容易食到好多😋🐮 蕃茄牛肉麵 $62蕃茄湯味道酸甜，真材實料，充滿台式風味。牛肉頗有驚喜，口感軟稔易咬，每一口亦食到濃厚蕃茄味❤️🐮 招牌豐盛牛肉麵 $66叫得豐盛牛肉麵果然名不虛傳～有金錢𦟌 牛腩 牛筋 丸子兄弟 滷蘿蔔，金錢𦟌同牛腩口感實在。丸子兄弟即貢丸同墨丸，兩款丸類同樣爽口彈牙。湯底充滿台式風味。☕️ 胚芽奶茶 （跟餐價$8）表面灑滿胚芽，本身甜度吾高，茶底香醇，啱曬我本身減開肥嘅就系想冇咁甜👍🏼有淡淡穀物香味🌾
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同朋友一齊嚟咗呢間食台灣牛肉麵嘅麵店開餐🤣$56「紅燒牛肉乾拌麵」：餐牌咁樣寫《｛牛肉｝特選金錢細腱，用心滷製，大塊切條提升口感》🤣；牛肉夠晒軟熟，乾拌麵🍜幾煙靭🤣$55「台南滷水豬手滷肉飯」：豬手炆煮得好腍🤣$27「蔥油青菜🥬」：青菜係油麥菜，油麥菜幾新鮮，仲加咗蔥油咁味道就濃郁啲🤣$32「肉燥拌青菜🥬」：青菜都係揀油麥菜，加埋肉燥又豐富啲啲🤣$35「肉燥小茄子🍆」：小茄子🍆軟熟，配肉燥食幾夾🤣$35「手工五香肉卷🫔」：自家製手工豬肉卷🤣跟餐加 $8「胚芽奶茶熱」、跟餐加 $10「胚芽奶茶凍」：「胚芽奶茶」無論熱定凍都幾好味🤣
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炸豆腐。外脆內軟醬汁濃豆腐細滑。醬汁好惹味好適合送飯鹽酥豬扒配飯。鹽酥味道鹹鹹鬆脆。蕃茄米線，配鹽酥排骨我哋真係好鍾意食鹽酥兩個人唔同款都嗌鹽酥蕃茄米線湯底幾特別，都係香濃味食咁多鹽酥食咁多肉，一定要叫返個菜係肉碎油麥菜，好少地方油菜係用油麥菜覺得都幾特別茉莉綠茶，叫錯咗，其實係想叫芋香奶綠呢間舖頭午飯一定好多學生嚟幫襯性價比非常高！晚飯諗唔到食乜，食吓呢間台式晚飯都唔錯。。。下次要叫返杯啱嘅飲品！
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今日收工同朋友去食肆林立的土瓜灣北帝街搵食，主打台灣牛肉麵的小店，牆身掛滿食物海報， 馬賽克磚牆別具風格，餐牌顯示台灣牛肉湯麵、蕃茄湯麵、麻辣麵、台灣米飯、台式風味小吃及飲品。招牌豐盛牛肉麵有金錢、牛腩、牛筋、肉丸及滷蘿蔔，湯底濃厚麵條有彈性，幾款牛都好入味，金錢彈牙，牛筋軟糯，牛腩甘香，的確唔錯。椒麻三寶乾拌麵同樣有金錢、牛腩及牛筋，麵條更有彈性，椒麻醬汁麻酸辣配得好爽，喜愛食辣一定要試。小香腸拼鹽酥雞鹽酥雞又脆又咸又香，還原我在士林夜市嘅味道，台灣腸一啲都唔小相對大條，油香滿滿。酥炸花枝丸炸得非常均勻整粒金黃色，外面焦脆內裏彈牙，仲好香墨魚味。蔥油清菜第一次食呢個配搭，唐生菜無過火爽脆，蔥油醬汁加入乾蔥好香口。跟餐加幾蚊至十蚊有飲品，飲咗蜂蜜柚子茶同百風果綠茶，一啲都唔馬虎，又係正宗台飲味道。
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豐盛牛肉麵 (土瓜灣)土瓜灣北帝街59號地舖味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：麻辣牛腩牛筋麵(加底) $66，士林小香腸滷肉飯 $49，香芋奶茶 +$10麻辣牛腩牛筋麵(加底)：新鮮的牛腩和牛筋，經過長時間的慢煮，使肉質變得嫩滑入味。麻辣湯底充滿刺激感，讓人欲罷不能。搭配的麵條則彈牙有勁，能充分吸收湯汁的精華，口感極佳！😄😄😄士林小香腸滷肉飯：結合了香腸的鹹香與滷肉飯的濃郁。小香腸外皮微脆，內部肉質鮮嫩，搭配上滷肉飯的醇厚醬汁，讓人一口接一口。滷肉飯的米飯吸收了肉汁的香氣，令人豎起大拇指！👍👍👍香芋奶茶：香芋的天然香氣與奶茶的醇厚融合在一起，形成了獨特的口感，清涼又解渴！😍😍😍
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