譚仔雲南米線 (安年大廈)

營業中

休息中

今日同同事去食譚仔米線，我照舊食酸辣少米炸醬米線少米線真係好少，好適合我，配料都減少左，酸辣得辣，無酸，炸醬好滑，好好味，就系油太多了，可能租貴，都係喜歡在沙田食譚仔多D

病所以食野要清清地我叫左個清湯米線平時食開都係叫炸醬份量通常都多，d炸醬好香又美味朋友個湯底叫「十小」比左少少我試原來好正次次我都係叫清湯，其實都有d悶等我下次來叫「十小」先呢個湯底唔算辣，微微酸辣味道相當醒胃!感覺喚醒左味蕾咁!

最喜歡這間譚仔雲南米線分店 坐得舒服，裝修光猛乾淨，姐姐服務到位，最重要的是，這裏的食品比其他分店高質。二人點了魚腐麻辣二小辣，墨丸麻辣十小辣，另外點了麻辣生腸和麻辣豬耳小吃。姐姐在下單後主動覆單，知道我們沒有點飲料，亦上前詢問要否一杯清水，十分殷勤有禮 米線一如以往的好吃，湯底辣度亦足。重點是這裡的墨丸極為高質，丸內的墨魚肉多而彈牙，味道亦沒有粉味，是云云譚仔分店中最高質，一碗共有5粒，十分滿足。小吃方面，生腸是新上場的小食，當然支持。生腸是凍食的，辣味比其他小食強，但腸味還有怪味，可能是清洗過程中不潔。豬耳切成薄片，十分爽脆，令人回味無窮。

How hot can you handle? Tam Jai has almost become the indicator to measure how hot you can eat. I love spicy food and I believe I can handle "middle spicy" at Tam Jai. Mushroom and black fungus noodleMy colleague ordered a spicy almost vegetarian like mushroom and black fungus noodle. She cold totally handle it. Small Spicy pork noodle Since I am having an upset stomach today, I have only ordered a small spicy pork noodle. I have got all pork toppings including sliced pork meat and pig liver. To

在寫食評前, 先投訴一下環境, 這家米線已是第3度來訪, 最早一次是2個月前. 進內去到最裡面的雙人枱, 由於不知是機房還是什麼機器的噪音過大, 坐了約5分鐘已要求轉位置. 第二次來訪如是, 第三次來訪仍不改善, 要寫一下了. 噪音的滋擾程度足以令味道水準下準一半. 亦令食客感到煩燥不安. 希望餐廳不要因為是做遊客生意為主, 噪音有效趕走久坐的客人而遲遲不願處理問題吧.  這次點的是4小辣麻辣米線, 材料依舊充足, 雖然冬菇有草青味, 但腩肉軟腍, 配線仍是相當不錯. 4小辣辣度不高, 普通人也可以接受. 麻方面頗足料, 吃後走出舖頭幾分鐘仍感受到咀唇麻痺. 味道上不過不失, 但麻辣對驅除身體寒意有相當大的幫助. 下次會點酸辣試試看.

今日無胃口，又涼涼地決定食譚仔米線我非常喜歡距的酸辣湯底，無辣不歡的我真係好喜歡，米線好淋好軟，付皮又好滑，最好味系個炸醬，配米線一流，都係滑滑的，多多蒜蓉配好薄好薄的肉片，半肥瘦令到肉質好滑，特製辣椒油加醬油加蒜蓉一齊食，真係正到暈吖！

由於在附近上課, 經常要在這附近晚飯. 上堂前不敢吃太飽, 吃碗米線剛剛好. 今天想吃清淡一點, 最後點一碗清湯米線+牛丸+冬菇, 米線份量充足及有芽菜, 腐竹等配件, 冬菇有5,6件頗大件. 牛丸亦有3,4丸, 頗彈牙只是湯的味精還是有點, 吃後不免一點口渴. 但以$34的價錢實在是抵食之選. 現在譚仔還可以儲分.

今日誤打誤撞 食左譚仔雲南米線 我本來想食譚仔三哥米線 入到去先發現餐牌唔同米線同餸無咩特別 同三哥相差無幾但個皮蛋分別好大 呢間係「紅油皮蛋」來個陣見到無蒜頭辣椒係面真係失落左 不過佢係sell麻辣 一放入口無咩特別反而愈食愈上癮 因為麻辣會令人不斷食 一唔食又好麻 當小食食唔差 但送米線就唔係好夾～

相信身為上班一族既香港人都無幾多個未食過譚仔，味道，份量間間分店都差唔多，但始終係一間類似茶餐廳既米線舖，三四十蚊一碗粉唔可以要求裝修服務不過永年大廈既譚仔值得一推大部分都係4人枱，而且一半以上係卡位，就算其他都係有背凳，只有幾張大枱係冇背木凳，坐得舒服。枱與枱之間闊落，走廊位闊到可以擺多張4人枱，就算晏晝好多粉麵出出入入都唔會有險象環生既畫面，裝修有別於其他譚仔，白色為主，木色枱凳，望落去好舒服，而且環境感覺好乾淨，加埋廚房係開放既，出名乾淨整齊既譚仔廚房一目了然櫃面大概有6個服務員，基本上一舉手就有人過黎，而且落單都係用手機，覆單之餘仲會有笑容，見到有兩三枱客仲同待應姐姐傾下計，氣氛和諧，其實而家香港餐廳真係好少見客人侍應有互動啦落單之後大概5分鐘就黎齊熱奶茶同米線熱奶茶，溫度適中，用厚身耳仔杯，份量足夠，不過茶味偏淡，比一般茶餐廳用唔同茶葉冲既奶茶相差遠墨魚丸 豬潤 米線 4小辣（麻辣）上枱時碗米線熱辣辣，米線份量幾多，而且有少少淋身，煮得剛好。墨魚丸有4粒，咬落去爽口，丸入面有墨魚肉，少少韌身，兩種口感令墨魚丸成為我去譚仔必叫既餸。豬潤既份量幾多，爽口，如果鐘意食惗身既朋友要浸

尋晚一支公行到去尖沙咀！經過譚仔，又好耐無食過，所以就作為晚餐了坐低後，見到有新推廣小食，就係生腸！睇落都幾吸引！價錢15又唔算貴！所以決定試一試！就叫左個炸醬，豬潤小麻辣！炸醬甜甜地不錯，但唔略嫌凍左d, 同埋稀左d, 味道好食！豬潤數量多！質地軟眠眠湯底夠哂濃味新推廣既生腸亦好好食！好爽口，醬汁辛辣！非常惹味，下次都會再食

游完水，好肚餓，想食一個又平又大份的晚餐。見到譚仔，平時食開三哥，都想試下佢同三哥又咩分別。叫左我至愛雞肉魚腐酸辣米線加凍檸茶走甜。所有阿姨服務態度好，值得一讚。等幾分鐘，好快就有野食。好大碗，仲好多米線同餸.雞肉雖然比較碎，但鮮嫰可口，魚腐大大件，軟硬適中，彈牙，吸收哂酸辣湯汁特別美味。唯一的小小缺點，酸辣湯底較平時辣，有有小蓋過湯汁的酸味。但總括而言，好大碗，無論米線同餸都好足料，服務周到。

下午3點多4點的時候,簡單周圍的舖頭的下午茶都唔平...所以選呢間譚仔米線.味道是預料中事, 不難吃. 但是我吃的麻辣米線的米線有D硬, 湯還是夠味道.豬耳唔錯,幾開胃,切得夠薄,麻辣味道更加入味!飲品呢間要加7蚊,九龍才5蚊.所以有D貴!

喺尖沙咀敗完家，有D餓，見到譚仔就入去食碗米線啦LEE個米線係我今日第一餐呀！豬潤酸辣湯米線~~~豬潤好爽口，個酸辣湯底好正喎！酸酸地又辣辣地好刺激喎米線份量都幾多，下次真係可以少米線了其實LEE間分店都坐得好舒服喎！

想食米線就黎左嘅間譚仔，用了白色牆身，木枱木凳，裝飾有點潮味。一坐低，店員火速遞上餐牌，嘩嘩嘩，譚仔有西式早餐食！茄汁豆炒蛋配多士，咩料呀？哈，有趣，不過我估就算我想食西早，都唔會黎譚仔囉。叫左一碗過橋米線小酸辣，凍檸茶，同細土匪雞翼。大大碗上，但米線同配料都比以前少左，酸辣湯底唔酸又唔辣，可以講話無味。腩肉成塊都係肥膏，薄切又無味，墨丸不再爽口已變得粉頭，酸菜一味死酸，仲係化學味個種，炸醬超甜唔知搞乜。唯一無變嘅係檸茶，正常味。土匪雞翼賣相好，但味道就…好重味精，又韌又老，食唔落口。明明同隔離枱分開落單，唔知點解都係出埋一條單，一班阿姐用鄉音嘈起咬上黎，當我地班食客死嘅。我真係味食過咁難食嘅譚仔，呢間分店無下次了。

魚腐魚蛋麻辣湯底中辣呢間中辣辣過觀塘果間嘅特辣!!!証明冇standard!!!魚腐so so魚蛋 ok 彈牙米線QQ呢間湯底食完冇口渴難道味精少過觀塘果間????唔會卦?very organised management!混亂的lunch time 1pm一入去都預咗冇位, 更要等唔駛等!!!!因為佢地very effective!!!幫老細賺唔少人一走, 10秒內收嘢!!!!!!!!!!!service ok