譚仔三哥米線 (粉嶺中心)

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買咗兩碗數過橋米線 分開一碗要生菜底，一碗要芽菜底， 唔知點解兩碗都係生菜底 其他食物都冇問題， 新出嘅豬頸肉都好食， 土匪雞翼香草雞翼都好食， 就係執外賣唔知點解成日執錯嘢 會唔會改好啲呢？

咪叫我食貨得㗎喇，今次我去咗三哥米線試佢哋嘅新菜式，濃郁嘅水煮湯底令人一試難忘，嗜辣嘅朋友真係要嚟一試！鴨血腍滑得嚟帶點彈牙，同埋老油條嘅香脆，真係撈埋一齊食簡直係一絕😋。自選湯底三餸米線中嘅油揚就似係爆炸咁吸曬湯汁，轉化做滿嘴香味；京白菜爽脆嘅口感嘅確好適合同湯渣仔並肩作戰😌。至於蒜香雞翼尖呢，蒜味濃郁得嚟又唔會好多油，咯口食落真係幾過癮嘅。香醋芝士鮮原茄就嚟啲不一樣，嗰種酸酸甜甜嘅滋味，真係開胃到不得了！鴛鴦哈蜜瓜爆珠梳打就冷氣團一流，飲得我心情都爽朗起嚟，幫手擋咗一身辣氣😌。攞齊古靈精怪嘅口味，今次呢餐三哥米線食得我心滿意足！下次仲要返嚟試多啲，成個食神係我！🍅🍗🍜

今次去嗌了個辣爆來個滋味！譚仔三哥米線確實掂晒，先講講番茄湯底米線，湯頭唔會太酸，清新得嚟還包含咗豐富嘅蕃茄味，一啖湯一啖麵，夠曬滋味！再嚟就係墨丸啦，Q彈爽口，真係正！至於麻辣湯底嘅米線墨丸，10小辣起得嚟唔算烈，但個麻勁嘅感覺就深深觸動咗我嘅味蕾🌶️🤤。之後跟咗份Omni豬肉韭菜餃子米線喺素菜系列度，個餃子咬落去嘅口感實在過癮，令人忘記佢係素嘅！不過呢，菇菌湯底略鹹咗少少，希望下次可以調和啲。總結，譚仔嘅味道一貫，服務又好，令人食得開心又滿意😋🍜!

鋪頭：譚仔三哥米線地址：新界粉嶺百和路88號花都廣場地下A30, A32,A34,119,120 及121號舖​💰98蚊/2人💰Order左d咩？​ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟𝐂𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭係呢到 ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ​ ​ ​ ​ 🫕番茄湯肥牛魚片頭鍋係幾多野食嘅：1️⃣2款迷你米線/薯粉/飯2️⃣邊爐食材本身有肥牛、魚片頭&豆卜，另外自選2款3️⃣自選2款小食4️⃣2杯野飲​所有食材同米線味道都等於平時食到嘅三哥米線一樣😂連湯底都係平時嘅番茄湯🤣唯一響鈴比我有打邊爐嘅感覺😂​🤑食到最後發現：order呢個邊爐比起order米線+配料+小食+飲品可以慳到$21😂😂😂😂😂​😐總結：只係將平時食材變打邊爐版🤔味道/湯底完全冇分別​📝 以下評分最高分五粒🌟味道：🌟🌟🌟-0.5粒（邊爐版冇乜誠意，扣分）抵食程度：🌟🌟🌟🌟粒（慳左錢😂）環境&服務：🌟🌟🌟🌟粒（姐姐好熱情咁sell邊爐） ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟

🍜米線 🍳早餐 🚹1-8人 🐻‍❄️#新奇控——————譚仔三哥最出名嘅係米線，但對🐻🐻‍❄️嚟講，佢另一個特點係…早餐！😆🐻：可惜當日師傅未返，無得叫埋另一特色 — 炸醬多士😛叫左一個早餐，佢有一個好開心🥳嘅名：😆雙拼櫻花蝦哈哈配薄罉餐🤣雙拼揀左火腿煎蛋同豉油汁，第一次試左安全嘅配搭先🤣，食落ok喎😋豉油加火腿個味都啱啱好！煎蛋仲係半熟流心蛋黃，食完碟底又唔會好油👍🏽🐻‍❄️：其實我第一次知「罉」正字係咁寫🤣，一直以為係「餐」🤣結論：好少見薄罉做早餐🤣食其他早餐食到悶悶哋，可以轉吓口味😆

三哥見到一定:下？ 三哥？今次試食三哥新口味−黑蒜油味噌湯米線+櫻花蒟蒻蘋果綠茶💛 黑蒜油味噌湯米線 $48首先一上枱就覺得同圖片差咁遠既😂入面帶腩卷三片、溏心蛋、菜、金針菇湯底感覺咸左少少，有黑蒜油香溏心蛋都流心味道唔差，將日式野加入米線幾特別，米線依舊滑可惜個樣真係麻麻地，唔知其他分店係咪💛 櫻花蒟蒻蘋果綠茶 $12感覺都好清新，唔會太甜不過佢無提供粗飲管，只係提供左匙根俾你食啲蒟蒻唔太方便，杯內好多冰阻住😂建議提供返粗飲管價錢：$60⭐️⭐️⭐️評分：6.5/10⭐️⭐️⭐️📍 譚仔三哥米線 (粉嶺)粉嶺新運路33號粉嶺中心地下137, 138A及138B號舖

🍜譚仔三哥米線​📍粉嶺中心地下137, 138A及138B號舖​📢今期新推出：三哥酸菜鯛魚米線配魚片頭，香烤豬柳 & 椰香奶蓋咖啡 (btw同行友人問呢條友（邱鋒澤）同酸菜魚有咩關係😂）​👉🏻👉🏻menu​圖1️⃣ & 2️⃣三哥酸菜鯛魚米線配魚片頭 $52米線好食，鯛魚片質感幾特別，咬開魚肉唔散開，有少少似魚蛋，魚片頭都好食，彈牙。唔係平時食到嘅正宗酸菜魚湯底，但都好食嘅​圖3️⃣香烤豬柳（原味） $16原味都係有少少辣，豬柳好腍，香料調味較得剛剛好，d花生都幾好食​圖4️⃣葡萄烏龍茶 $11每次都揀呢杯，有提子香味，好飲，但記得一定要少冰（冇少冰四啖飲哂）​（評分：5杯☕️最高分） 食物：☕️☕️☕️☕️環境：☕️☕️☕️☕️CP值：☕️☕️☕️服務：☕️☕️☕️☕️​✨會再幫襯? 會啦，米線都係鐘意食三哥

今晚收工夜左就快食譚仔三哥😊黎到都成8點都仲要等位😂好彩好快有位入座醫肚😜依家自助點餐真方便仲可以儲分換現金卷😎小鍋米線選左魚腐3小麻辣轉扭紋薯粉❤️黎到熱辣辣立即飲啖辣湯真係正！湯底比譚仔較濃..辣度亦較勁🤪薯粉煮到煙煙靭靭有咬口😊雖然每次食完都成口蒜茸味😂不過小食都係點了最愛蒜泥白肉😍成碟蒜泥勁多😍將每片薄薄既白肉包滿蒜泥放入口真係好鬼正🤣收工夜左快食譚仔三哥先😊黎到都成8點都仲要等位😂好彩好快有位醫肚😜依家自助點餐真方便仲可以儲分換現金卷😎小鍋米線選左魚腐3小麻辣轉扭紋

約3點入黎 正常問食乜 唔覆單叫佢覆就同我急口令 米線 正常 當中夾雜一的薯粉 影響美觀 希望留意 野飲正常 本人叫凍奶茶黑衫經理都有禮貌 希望貴公司員工可以培訓下態度 祝生意興隆 。。✈️

📍粉嶺 譚仔三哥三哥粉試新品，MMA米線🤣𓇠 煳椒肉骨湯米線 $47 𓇠湯底聲稱加入肉骨茶，但我覺得同普通煳辣差唔多，最少叫五小辣，但辣度唔夠，似十小辣，最正係陣胡椒味一直留喺喉嚨🌶呢碗米線有好多配料🤩包括4塊切件嘅黑胡椒豬扒，鬆軟入味🥩仲有第一次食嘅爽口白雲耳，同埋脆卜卜嘅油炸鬼，我鍾意浸一浸湯先食。重點係獨子蒜，有驚喜！外表同蔥頭好似🧄煮到淋曬。味道無平時蒜頭咁濃烈同辛辣，口感好似淮山。另外我加咗$8竹笙，超索湯！值得一讚係米線煮得爽滑，岩曬我口味😋Btw依家煳辣湯底無咗榨菜🤔PS 粉嶺中心分店環境寬落，坐得舒服😌▪️類別：#yinkifoodie_noodles #yinkifoodie_港式🔺味道：4/5🔹服務：4/5🔸環境：4/5

近日皮膚唔好，所以近排改咗食素。行過見到三哥推出 “so green 素 tasty” 系列，於是我就叫咗一碗「菇菌湯姬松茸 omni新豬肉韭菜餃子米線」，個餃子未到有驚喜，以為自己食緊真嘅豬肉！成碗麵唯一嘅缺點就係菇菌湯湯底偏鹹，但係我都會誠心推介！另外嗌咗一碗三餸麵（麻辣5小），湯底唔算太辣，下次可以試吓辣少少或者其他湯底，同平時一樣，三餸麵味道保持水準。次次食都唔會厭！呢間你服務員態度誠懇有禮，下次一定會再嚟！

今日入黎三哥試新野. 砂砂湯底植物豬肉乍醬粉皮同三花清潤綠茶. 首先上個粉皮先 外面好辣但實質唔辣 乍醬同植物豬肉乍醬既分別大同小異 下邊個汁先有小小酸味 幾開胃. 而三花清潤綠茶 姐係五花茶既兄弟各花有各眼 我就唔太喜歡了⋯⋯ 霸黎個主菜啦 砂砂湯底同普通嘅喇沙湯底 比起黎更加⋯無味 佢既味道.本人覺得好淡.除左香味四溢之外味覺係feel唔到.佢既砂砂味道. 亦都有一個可能 就係就收工 湯無錦濃 加油！加油 ！ 我都會日日支持你！！

疫情後，很久沒到三哥食米線，突然想食蒜泥白肉，就到粉嶺中心分店外賣自取一個大的蒜泥白肉蒜泥白肉放在譚仔三哥外賣背心膠袋白肉放在一個圓的膠盒內不知是蓋得不好，還是盒不夠密封的緣故，回到家紅油和汁灟了一點在膠袋內蒜泥白肉是屬於四川菜的一道名菜，主要是用肉和蒜泥製作而成的美食滿滿的蒜泥放在白肉上，賣相吸引白肉是用肥瘦相間的五花肉，味道香又不會太油膩，切成薄片均勻地放在底部，蒜頭磨成泥狀，稍微有醃製過也許是外賣回家時灟了汁出來，酸味不足，我自行加了陳醋，紅油的微辣，一口蒜一口點了醬汁的白肉，鮮美入味。價錢:$38+$1，蒜泥白肉，肥而不膩，怎麼吃也吃不夠似的。

▶️曾經有一排喺大角咀做嘢，唔知點解會每個月都想食一次三哥，放工會行出去旺角嘅三哥食😂間唔中就會想食三哥 ，見到有新嘢緊係要試下😋砂砂湯肥牛鹿茸菇米線🥘第一啖湯入口就覺得好香花生味🥜有啲似喇沙，係幾好飲🤤後來聽到姐姐同隔離枱客介紹話係有啲似沙嗲湯😂鹿茸菇好似食極都有，好足份量👍肥牛就同平時一樣正常糊麻辣椒豬肚一食落口覺得好正，辣得黎好有鹹香🌶️超正重口味👍豬肚好爽，涼伴啱曬夏天熱辣辣食，好快就食曬😂奶蓋芒果蒟蒻椰香金露🥭🍹飲落係好似楊枝甘露，個蒟蒻有驚喜，係芒果味🥭好煙韌，好好食👍飲呢杯嘢好似食甜品咁😋🔯新嘢嚟講呢個都值得一試，係幾唔錯👍特別係豬肚令我最印象深刻🤤如果鍾意jeffrey嘅仲可以喺收銀隔嚟拎佢嘅卡😍

黎到譚仔一定係推薦大家要食茄湯加辣嘅湯底 其他一係太重口味一係就太淡 然後送菜就會推薦雞肉、牛肉、魚片頭、魚蛋、肉醬 如果食量比較細嘅女仔一定要叫小米 雖然我成日覺得有無小米都無咩分別 但點都可以平一蚊哈哈 跟住最近出左新嘅重慶酸辣寬條麵 唔建議大家去試 因為個湯底都幾伏 無咩誠意 然後d送非常之普通啊 總之一句講食落就有d失望 不過好彩尼間d姐姐幾nice所以彌補翻今次食得唔好嘅經歷 不過最後建議大家外賣 因為真係抵好多 又可以有野飲同平d加小食！