西關老祖 (文苑樓) (已結業)

蘿蔔糕係一種常見嘅茶樓點心亦都係廣東人每逢過年過節嘅賀年糕點之一以前自己試過整蘿蔔糕整極都唔好食仲要用好多時間完全係心機嘢所以成日都會周圍試吓邊度啲蘿蔔糕好食前幾日朋友口中話呢間蘿蔔糕好足料，又有好多乾瑤柱，我就一於試吓，見到都近鐵路站，係柯士甸站行幾分鐘就到去到見到原來係一間外賣小店，門口仲有部自動外賣機，門面亦有枱同帆布比客人食嘢，Menu係自助機度都寫到好清楚除咗蘿蔔糕仲有好多自家製嘅選擇每樣價錢都唔貴好多嘢都想試吓秘傳瑤柱蘿蔔糕自家製850g $168, 蘿蔔糕用個陶瓷兜裝住望落都好分量充足自己真係整唔到咁嘅效果蘿蔔膏質地唔會太粉，仲有淡淡清甜嘅蘿蔔絲😁夾起又冇散味道非常好有頂級瑤柱絲蝦米同埋少許臘腸鹹鹹地好惹味，落少少油就可以煎到表面卜卜脆鍾意濃味嘅，可以加少少辣椒醬同甜醬令到味道層次咁增加，香味四溢，口感豐富，最重要係冇味精冇防腐劑食完又唔會覺得口渴100% 香港製造，包裝都做得非常好，平時用嚟送禮都係一個好選擇

今日打8號風，一收工即刻急急腳返屋企，突然諗起屋企無咩野食，就順路係附近睇下有無鋪頭開買外賣返去食最後就揀左呢間西關老祖，見作裝修得幾靚咁就試下，野食都特別呢到好多野都係自製，除左有炸粽、蘿蔔糕，仲有自製既麻辣油、豬油、XO醬。唔想煩都有現成食物例如古法瀨粉。點餐自助式，有咩食係部機到一目了然。最後我怕咁早買瀨粉返到去唔知幾時先肚餓食，所以決定買個蘿蔔糕，想食先煎黎食令我驚喜既係佢用陶瓷盤裝件蘿蔔糕，唔係用錫紙盤食完呢件蘿蔔糕仲可以留返黎自己用，好正煎完蘿蔔糕，原來都幾大份，睇個盤唔係好多，但原來好厚，我仲嫌佢太厚突登打橫切薄啲入面有火腿粒瑤柱，好入味，蘿蔔同粉既份量岩岩好，煎個時唔會散開一舊舊。味道唔錯，唔洗加調味料辣醬都好好味

今天去完朋友家探bb見有點肚子餓於是問朋友附近有什麼外賣值得推介朋友老公立馬搶答說有間新開的懷舊小食店值得試試於是問完地址就去找找小食店位置柯士甸附近的小巷子其實算是易找只不過裝修是令我讚佩本來朋友老公說是懷舊小食店我就以為是復古裝修誰知是新派先進的簡約歐美風格的小食店小食店一人作業先在右邊的電子餐牌選擇想要的外賣再用電子支付十分方便而且減少錢銀接觸比較衞生左邊還有以ipad的照片投射可見老闆是電子科技之人🤣🤣🤣因為被那古老味吸引所以想試試祖傳小食為主♥️爆炒xo 醬蘿蔔糕 $38蘿蔔糕是我至愛新年必須吃一底！自家制的才會足料粉少但家中母親大人不到新年不會大顯身手但外面很少吃到好吃的蘿蔔糕見到這裡有炒蘿蔔糕「為食鬼」上身的我立馬下單果然沒有讓我失望蘿蔔和粉的比例調得出色蘿蔔糕不會硬實反而富有彈性而且用料十足還吃出蘿蔔絲我愛足料蘿蔔糕為了這個蘿蔔糕以後有多一個探bb的理由🥰🥰🥰🥰🧡爆炒Xo 腸粉$30看似普通的腸粉加上店主自家制的xo 醬真的令整個味道昇華微辣的醬料有很多小蝦米、元貝等海鮮加上辣味豐富了味蕾第一次吃到xo 醬不會死咸反吃出海鮮的鮮味👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻店內還有xo 醬買！而且價

有日經過覺得間鋪幾得意 最特別係炸糭 所以就買黎試下鋪頭係自助買飛 有啲似日本嘅拉麵店原本想食埋瀨粉 點知已經賣晒 炸黑毛豬肉糭第一次聽炸糭 所以覺得一定要試下開頭以為係立體三角形 點知原來係一條 切埋片有啲砂糖點下 好似食緊真糭咁但個口感好特別 煙煙韌韌咁 好好食 爆炒XO醬腸粉炒得好香口 好好味！ 爆炒蘿蔔糕聽店員講係自家製蘿蔔糕仲唔會食落口散晒咁 好味搞到有啲心思思下次買底蘿蔔糕返去煎！ 鋪頭得一個位置如果想堂食就建議早啲去啦～不過店鋪鄰近佐敦站同柯士甸站其實想買外賣返去都好就腳！好方便！希望下次去可以食埋個粉仔就好！

琴日去佐敦搵朋友 佢介紹咗屋企附近有一間都算新開嘅小食店話去買啲小食當下午茶 原來係一間外賣小店 葵廣都有分店㗎✴️炸 黑毛豬肉糭 $45最特別係呢個炸糭！我自己從來都未食過😮每一舊入邊都有一片黑毛豬五花腩 絕無揸流攤食得出五花腩應該有先醃製過？炸起即刻食 會食到外脆內軟 加埋砂糖的確唔錯不過要趁熱食 如果唔係就會覺得好油 始終係油炸既🤧✴️爆炒XO醬蘿蔔糕 $38我好欣賞佢哋嘅XO醬 唔會太辣同時亦都唔會太咸加埋一口蘿蔔糕味道啱啱好下午茶小食必備之一🤩✴️老祖 黑松露炒蛋多士 $28呢個黑松露炒蛋多士冇得輸啦！直頭係琴日嘅VIP未打開個盒已經聞到🤤🤤超香濃嘅黑松露味份量都好多 爭啲見唔到塊包 性價比高 必點❗️✴️XO醬 怒炸金龍燒賣 $20又係同款嘅XO醬 今次加咗喺炸燒賣上邊風味依然 燒賣炸到啱啱好 脆卜卜 內裏仍然好煙韌👍🏼✴️自家製即磨豆漿 $20最後仲叫咗個豆漿 不過太口渴 兩個人share好快就飲哂豆漿係用玻璃樽裝住 個樽仲可以俾你攞返屋企 ♻️循環再用

佐敦小區有不少特色小店，新開這間古法瀨粉主打自家製同祖傳XO醬，大大隻古法兩個字，好吸引🔥老祖秘傳麻香咖喱配咖喱三寶 必勝組合，蘿蔔、豬皮和魚蛋配上祖傳咖喱，非常惹味！份量很大方，我最喜歡是厚切豬皮😋爆炒XO醬蘿蔔糕兩份主角XO醬爆炒後香噴噴🔥，而蘿蔔糕的粉漿調配剛剛好，不會過黏，粉感不重，有蘿蔔的香甜味👀另外蘿蔔糕都算足料，有臘腸同臘肉粒粒。西關瀨粉 自家製作的瀨粉，很有特色，配上菜甫粒粒和其他配料，令整碗粉豐富起來😄豆漿豆漿是自家製和低糖，果然，沒有死甜，但有淡淡的豆香綠豆沙 綠豆沙的臭草味香，很足料，必定是自家製吧！夏天來消暑就最合適。

去添記食完法包，見到呢間有瀨粉食，又大大隻字寫住西關瀨粉，就買黎試下啦。由於岩岩食完法包，飽飽地，淨係叫左個($15)自家製西關瀨粉＋10蚊黑毛豬油渣。呢到唔收現金，自助落單後，等左一陣就有得拎啦，打開好有驚喜，無諗過呢個價錢會咁大碗，食落d瀨粉有口感，配埋d菜莆、冬菇、蝦米同葱既湯底好夾。而黑毛豬油渣呢個係靈魂人物，為碗野加好多分，大舊脆口，好香口，食得出唔係平價既，唔會好似出面既豬油渣食落會有油膩感，配埋黎食好正，一定要加。而外賣盒同紙袋都印有店舖名，加上食物質素，睇得出好有心做，希望keep住呢個優惠價錢同水準啦！下次會留肚黎試埋其他野食！

今日係有黑雨又紅雨， 知道聽日打風，冇飯主婦，要買定啲嘢第日食朋友推介可以去這間西關老祖買底蘿蔔糕返去看門口店舖唔算大，主要做外賣有自助點餐機都幾方便去到先知原來蘿蔔糕要訂，好彩…好彩…好彩嗰日係仲未賣曬，仲有現貨第二朝真係八號風球，好彩買咗呢個，打開睇過包得好精美有個陶瓷兜裝住成隻， 睇落都幾大兜，不過唔係好厚身，咁樣仲好方便煎蘿蔔糕好足料，真係好有過年阿媽整蘿蔔糕嗰種感覺第一次淨係煎咗三分一底， 然後覺得好食又再煎多三分一是日bunch薯餅蘿蔔糕加午餐肉

小食店一直俾我嘅感覺都係殘殘舊舊，但喺佐敦嘅舊街頭，有一間別樹一格嘅文青小店！而店舖賣既係港式小食，而且價錢都非常親民！🍡西關瀨粉 （自家製） HK$15西關瀨粉係廣東嘅特式小吃，呢個米漿湯底由冬菇，蝦米同豬油渣碎所熬製！仲可以選擇原味菜脯或者辣味菜脯，因為辣味菜脯始終比較惹味，所以同西關瀨粉一齊食會無咁清淡😂😂🍡爆炒XO醬蘿蔔糕 HK$38蘿蔔糕好香好足料，口感唔會好粉而係好扎實，同XO醬一齊爆炒入哂味辣辣地，令人想一食再食🤤🍡港式混醬腸粉 HK$15腸粉口感比較實，配埋甜醬麻醬真唔錯！🍡自家製即磨豆漿 HK$20豆漿微糖好有豆味！而且用樽裝好環保！

西關老祖有兩間店，一間在佐敦，一間在葵芳，招牌印有古法瀨粉，自己對粉類也情有獨鍾，瀨粉也不例外，還有很多小吃，如燒賣、黑松露炒蛋多士，有特色的飯類如極邪惡 黑毛豬油撈飯、極上 生蛋醬油撈飯。食物的名子也改得很有趣。今次試外賣自取一底850g 蘿蔔糕。老祖. 秘傳瑤柱蘿蔔糕 自家製 850g HKD 168 - 連上法式陶瓷盤裝 - 味道偏咸，岩哂鐘意食重口味的人士，唔需要加醬油，反而可以加辣椒醬，甜醬等，增加味道層次感，看到這家也有賣麻辣油、XO醬、黑毛豬油，辣菜脯等，加配可能也很適合。材料方面，上面有瑤柱，入面材料不是很多，比較粉多感覺，材料有蝦米，臘腸等。下次會試試燒賣和瀨粉。

呢間外賣店強調傳統古法，自家製，但門面好清新咖啡茶飲店感覺🤩 食物亦加入好多創新元素！感覺到用心經營，無論店面、食材、味道、價錢我都覺得唔錯，值得一試😋 雖然係專做外賣，但門面都有枱同帆布凳比客人食下嘢打下卡👍🏻🥰 有部機比客人自助落單比錢，menu一目了然夠晒方便！♦️西關瀨粉 $15 西關古法製作！而且回憶抵食價15蚊大大碗🤩 瀨粉店鋪係自家製用粘米粉搓製，湯底用上蝦米、冬菇、肉碎熬製，成碗出到黎質感比較黏稠，面上再加自家製辣菜脯、蔥花，味道幾香惹味！♦️老祖•至尊INDO麵 $32 ⭐️頹飯版推出佐IndoMie版🤪 我係勁中意食IndoMie點都要整返碗啦🙊 面頭放上日本靚蛋，半生熟太陽蛋，IndoMie原來加埋蛋汁仲正🤣 另外加多塊厚厚炸午餐肉夠頹未？但頹得高質又好食！😜♦️炸•黑毛豬肉粽 $45 ⭐️必試既炸粽！粽食得多，配西班牙黑毛豬腩肉再炸，就真係未試過😍 唔講會以為薯餅，咬落去第一下係薯餅面，之後就係鹹肉粽味，佢舊豬腩肥膏勁正！仲有砂糖提供比客人點黎食~♦️爆炒•XO醬蘿蔔糕 $38大大舊一磚磚好足料，有蝦米XO醬一齊炒，中意既話，鋪頭仲有佢地秘製既辣椒醬一齊食，更加惹味👍🏻♦️臭

👍🏻爆炒XO醬蘿蔔糕 $38自家制蘿蔔糕表面煎到微燶，再落左大量秘製XO醬去爆炒，夠惹味😛秘製XO醬用左瑤柱絲、白飯魚同蝦米，鹹香十足辣辣地蘿蔔糕質地唔會太粉，夾起都唔會散哂😙但蘿蔔糕本身調味偏鹹少少，岩重口味人士味道：7/10性價比：7/10-👌🏻爆炒XO醬腸粉 $30腸粉滑捋捋，一樣係落左好多XO醬去爆炒辣辣地，好香蝦米味😜但反而腸粉調味就偏淡，只靠XO醬都係差咁啲鹹味🥺味道：6/10性價比：7/10-👌🏻炸黑毛豬肉粽 $45炸到超脆，脆到卡卡聲🤣味道似米餅咁，中間既豬肉帶少少肥膏真係好似食緊鹹水糭整體偏油少少，不過香口野都預左😆味道：6/10性價比：6/10-👌🏻咖哩三寶 $32咖哩汁香濃，唔太辣，帶少少麻香豬皮好彈牙又掛汁，用左陳皮魚蛋不過魚蛋同白蘿蔔再入味啲就好😂整體份量都唔算少，每樣都有5-6舊味道：5/10性價比：6/10-📍#西關老祖佐敦文苑街18號文苑樓地下18B號舖#hkfoodie #foodiehk #hkfood #foodhk #hkeat #hkrestaurant #香港美食 #香港美食指南 #香港美食日記 #香港美食地圖 #香港美食推介 #平食 #窮遊

文青風港式外賣店.！接受自攜外賣盒！非常好.炸·黑毛豬肉粽（$45）& 炸·安格斯肥牛粽 ($58) : 兩款都好食，如果夾硬要比較就黑毛豬好食啲，但肥膏會多少少。煙韌軟糯又香口～ 會另上糖，但我覺得唔洗點糖都好食.極邪惡．黑毛豬油撈飯（$15）& 爆炒．XO醬腸粉（$30）: 阿媽所講佢哋細個成日食嘅豬油撈飯，終於試到，唔會太油，比平時嘅飯提升咗 ; XO醬腸粉都唔錯，雖然個色水睇落唔夠吸引，呢個價錢抵食嘅.成餐係好熱氣㗎，食完就喉嚨痛，要飲涼茶下火，冇辦法啦煎炸食物就係咁.注意佢係完全唔收現金嘅，只可以用電子支付.

過年時期，特別會多吃糕點，但若果平日想吃的話，不是很多地方可以買到。這天走到位於佐敦文苑樓的西關老祖，把蘿蔔糕帶回家。老祖·秘傳瑤柱蘿蔔糕850 gram，使用法式陶瓷盤裝，方便入爐翻熱，直接上碟也可以美美的。為確保食物質素，陶瓷盤以外，使用真空膠袋包裹，再加上泡泡袋，也減少碰撞的機會。可以改善的會是最外層包裝，店員提供一個紙袋擺放蘿蔔糕，但因為蘿蔔糕和陶瓷碗相當有重量，把紙袋拿到柯士甸站時，其中一邊紙手抽已斷開。幸好當時自備了布質環保袋，才沒有很狼狽。家人想吃煎的，更加香口，於是都放進平底鑊上把它煎香。煎的過程中，發現蘿蔔糕質地厚實，不是那種一反即散的質感，即使煎完之後，每一條蘿蔔糕也是很完整。蘿蔔糕上碟時，家人也很期待，因為香氣四溢，非常吸引。把蘿蔔糕放進口，就知道用料很好，能夠吃到蝦米、臘肉等，是真材實料的感覺。當中帶着絲絲蘿蔔，令質感更加豐富。不過味道略咸，不太是我最喜歡的配搭。

Friday take a good rest, so I order takeaway and go home enjoying my relaxing Friday night. I order Handmade rice noodles in Sai Kwan style, Deep-fry handmade rice dumplings with Iberico pork, LO-JO truffle scrambled eggs, pan-fry handmade turnip cake with LO-JO secret recipe and handmade soy milk. All the food are cheap, so I can order and try different type at once. There is only one chef and make per order, so I need to wait. Overall, the food is traditional and cannot find in other restauran