襟江酒家

之前呢間襟江酒家開業時，我就睇左arho TV Sunny Creamy佢地既片認識呢間酒樓，佢地好深入了解，呢度個個都係好勁既香港老師傅負責整野食，睇完覺得好正，今次終於到我黎食啦🤩呢度樣樣野都好懷舊，無論門面，裡面環境，去到連個茶盅都係有舊式茶樓既風味係度，呢度仲有人參烏龍飲，都係Sunny Creamy介紹，飲落真係入到喉嚨會甜，係度充分感受到果種香港既味道🇭🇰忘不了2人餐（$588）點心車自選燒賣呢個2人餐有一份自選點心，可以去點心車度揀，我地就揀左燒賣，熱辣辣係點心車攞出黎，用料靚，好食👍🏻金錢雞伴燒味三品金錢雞其實佢唔係一件雞黎，佢係用豬肉，大油豬肉，同埋雞肝組合而成既食物，我就未食過，原來咁好食又特別，大大啖肥咁樣食落唔會好肥膩，Creamy直頭食到開心到喊🥺燒味三品就係燒腩仔，叉燒，同埋燻蹄，燒腩仔脆皮好食，叉燒就係厚切既濃邊叉燒，個蜜汁好好食，燻蹄就普通冇特別😋精選小菜蓮藕餅蓮藕餅我覺得裡面唔會乾，外面又夠乾身，小小脆口咁，做得唔錯👏🏻忘不了魚魚有忘不了，老虎班，藍瓜子揀，佢叫忘不了餐梗係揀忘不了，佢d肉係勁嫩滑，然後又有豐富魚油味，但入口又唔覺佢好油咁，唯一係佢好多骨，唔識食骨既話會比較食得辛苦🐟悅和豉油皇炒麵（+$48）原本餐係跟兩碗白飯，可以加錢升級轉炒麵，個炒麵幾有鑊氣🔥甜品民豐糯米糍+懷舊芝麻卷民豐糯米糍居然唔洗去到荃灣排都食到，真係幾驚喜，呢個係花生餡，都好好食，芝麻卷個芝麻味好香濃，平時甜品係選一款，可能糯米糍賣曬所以可以夾埋芝麻卷一齊上😁今餐我真係食得好開心，可以感受到果種舊香港風味，又食到老師傅既出品，食物質素真係高，真心連壺茶都好飲，唔怪得之咁旺場😍…Read More

全香港最歷史悠久酒家《襟江酒家》，傳承了一個世紀絕不容易，環境裝潢富有老酒家元素，特色手寫字、花碼餐牌、經典龍鳳和懷舊點心車，滿滿舊香港情懷✨忘不了 滋味套餐 $588/2位用點心選1款🥢潮州粉果皮薄而餡料豐富，口感煙韌帶有炒香的風味，佐以辣椒油食就最好味懷舊金錢雞伴燒味三小品🥢金錢雞雖然一口大細，但製作過程絕不簡單，外層帶有蜜糖的香甜焦脆，內層是冰肉的爽口和雞肝的嫩滑，口感豐富🥢燒味三小品有蜜汁叉燒、燒腩仔和海蜇燻蹄，口感各有層次，滋味十足精選小菜選1款  🥢懷舊蓮藕餅外層煎得香口，帶有蓮藕清甜爽脆嘅口感，啖啖懷舊家鄉風味清蒸魚鮮🥢忘不了堪稱河魚之王，魚肉多之餘亦鮮嫩細滑，入口即化，配上香濃金黃油汁，味道清甜鮮美合時甜品🥢懷舊芝麻卷口腔軟糯Q彈，咬落有濃郁芝麻香味，甜度恰好，一試難忘嘅懷舊中式糕點🎶特別活動：逢星期四、日晚上7 - 9pm，現場會有Busking表演，萬勿錯過！…Read More

【忘不了・魚韻悠揚】百年老號的極致鮮味在擁有過百年歷史的「襟江酒家」，品嚐這套「忘不了魚韻悠揚套餐」，猶如展開一場穿越時空的美食之旅。創於1909年的老字號，不僅是全港最悠久的酒家，更是活生生的飲食博物館。懷舊點心車的溫度從點心車上取下的雞扎，瞬間將人帶回上世紀。雞扎則保留著傳統風味，腐皮包裹著嫩滑雞肉與魚肚，每一口都是失傳的手藝。燒味三小品的驚喜懷舊金錢雞層次分明，冰肉甘香豐腴，入口即化；蜜汁叉燒閃耀琥珀光澤，肥瘦相間，入口鬆化；燒腩仔脆皮卜卜作響，五層分明；海蜇燻蹄清爽開胃，為接下來的重頭戲鋪墊完美序曲。河魚之王的極致體驗主菜清蒸忘不了魚果然名不虛傳。12-14両的魚身恰到好處，魚鱗經高温蒸煮後變得香脆可口，帶著獨特果木香。魚肉潔白如蒜瓣，細膩嫩滑得用匙羹即可舀起，鮮甜滋味在口中縈繞不散，難怪被譽為「河魚之王」。時光沉澱的美好最後以民豐糯米糍作結，軟糯外皮包裹香甜餡料，為這頓百年滋味畫上圓滿句號。特別值得一提的是，週四、日晚的Busking時段，在懷舊粵曲聲中用餐，更添風味。$588/兩位能品嚐到買少見少的手工菜與珍稀魚鮮，在這碩果僅存的點心車酒家，每一口都是值得珍惜的飲食記憶。…Read More

因為睇完youtuber推介覺得老人家會鍾意食所以帶佢去食物質素係唔錯但唔係樣樣都咁好食有好多都係擺咗好耐 蒸嘅點心夠熱 叉燒同燒鵝ok 炸嘢唔得 到埋單嘅時候佢同我講兩歲小朋友都要收茶錢我完全唔明白點解要收 首先佢唔會飲 亦都未識飲四個人埋單食得吾多都要五百蚊 比一般飲茶貴樓底較矮比較嘈佢純粹打住懷舊風叫啲人去食 其實並不是 那麼吸引…Read More

[襟江酒家].百年老店重新開張💕💕懷舊經典重現眼前‼️‼️呢間襟江酒家可說是全港最老嘅酒樓聽講係清朝就創立㗎😱😱有推車仔點心車🛒🛒攞住張點心紙出去拎點心🥟🥟🥟🥟對新一代嚟講真係新奇有趣🤪對老一輩嚟講又好懷舊👵👴.全部點心都係手工製造 即場蒸焗並非預製點心 新鮮好味🌟 豬膶燒賣 大大塊豬膶我覺得好OK🌟 煎釀茄子青椒 即叫即整 正👍🏻🌟 懷舊芝麻卷 唔會太甜煙煙韌韌🫶🏼🌟 金錢肚 超大份抵食之選 🌟 叉燒焗餐包 焗嘅叉燒包真係唔係間間酒樓有 好多叉燒好好味😋.蒸焗煎炸樣樣齊仲有好多其他酒樓食唔到嘅嘢 例如金錢雞🤭仲可以叫港式絲襪奶茶😌☕️裝修好新淨光猛💡但又用咗好多懷舊元素📜✒️成件事好有feel🫶🏼中午嚟都好full 㗎.@kamkongrestaurant.📍香港旺角登打士街56號家樂坊8樓801號舖.…Read More

最近去咗超多人推薦嘅襟光酒家，原來係香港百年老字號😍 下晝有推車仔點心，夜晚就有特色套餐，兩個時段都要試！👫🏻 忘不了滋味二人套餐 （$588）🥟 點心選1款套餐可以揀一款點心，視乎當日嘅點心車供應，我哋就揀咗鮮蝦鮮賣，四粒大大粒，好好味🤤 午市時段仲有更多選擇，仲有多種懷舊點心！🐣 懷舊金錢雞 伴 燒味三小品（蜜汁叉燒、燒腩仔、海蜇燻蹄）必試燒味！呢度嘅燒味係老細誠聘大圍小廚嘅燒味師傅過嚟坐鎮，包保好食🤤！特別係蜜汁叉燒，好juicy！ 仲有懷舊嘅金錢雞添！🍛 精選小菜選1款：古法咕嚕肉另外可以喺十零款小菜入面揀一樣，我同朋友揀嘅咕嚕肉好香，而且除咗菠蘿仲加入咗酸薑，感覺就更輕盈唔油膩喇～🐠 清蒸魚鮮呢個餐最特別之處就係有呢條忘不了魚，魚身超級嫩滑，又幾好食🤤！不過就有骨，要小心啲慢慢食呀～🍚 白飯轉滑蛋叉燒炒河（+$68）套餐包咗兩個白飯，亦可以加錢選配其他主食，我哋就揀咗呢個濕炒河😚🍮 合時甜品：懷舊芝麻卷最後仲有個甜品，我哋揀嘅芝麻卷香得嚟又唔會太甜，好味🤤…Read More

傳統推車仔酒樓 花碼價錢牌 真係所剩無幾🥀呢間逾百年老字號「襟江酒家」 重開旺角‼️點心由師傅全人手製作✊🏻懷舊復古裝潢 充滿80年代港式風味🇭🇰.📌茗茶 $16有普洱, 鐵觀音, 香片, 龍井, 白牡丹(壽眉), 胎菊選擇🍵.📌懷舊金錢雞 $28/1甘鮮雞肝🐔冰肉(肥豬肉)豐厚油脂香🥓瘦叉蜜汁甜味🐷三層疊埋 口感味道好有層次 邪惡到爆😈店員建議夾埋酸薑一齊食 好解膩🫚.📌燕麥糕 (小點) $25Q軟黏口有彈性 質地好特別 啖啖清甜香🌾.📌翡翠菜苗餃 (大點) $32外皮晶瑩 富彈性嚼勁🥟內餡以波菜苗+鮮蝦仁 爽嫩彈牙 啖啖清香鮮甜味🦐🥬.📌香滑芝麻卷x民豐開心果糯米糍 (大點) $32芝麻卷Q彈軟滑 但芝麻甘香再濃啲更好🖤糯米糍外皮勁軟糯 內餡超飽滿🍡開心果碎+砂糖 果仁香氣濃郁 甜而不膩💚插上童年回憶紙傘 好有feel☂️.📌咖喱魷魚 (特點) $35魷魚彈牙爽脆咖喱汁好稀 整體鮮味香氣都唔突出🦑🍛.📌襟江蝦餃皇 (頂點) $42餃皮滑溜Q彈唔黏🥟內餡大大隻蝦仁 鮮甜爽嫩🦐.📌蜜味叉燒王 $148燒味師傅係前都爹利會館猛人🔆燒到焦脆燶邊 帶淡淡炭香🔥半肥瘦梅頭 軟腍多汁 邊邊位就較紮實乾柴🍖蜜汁偏鹹 甜番啲就更好🍯…Read More

旺角襟江酒家保留了最傳統的港式茶樓風貌，百年老店，懷舊手工點心，仍然保留傳統飲茶特色的茶樓買少見少。襟江蝦餃皇             $42蝦餃皮薄，唔會又濕又淋，餡料方面蝦肉新鮮，爽口彈牙，口感豐富。懷舊糯米雞            $35糯米雞味道傳統，餡料雞肉嫩滑，糯米飯煙煙韌韌，口感軟糯，散發荷葉香氣，好滿足。蟹籽燒賣皇           $32依度啲燒賣包著鮮肉，爽口嫩滑，配合脆卜卜嘅蟹子，多重口感嘅燒賣。錦繡牛肉球          $32牛肉大大粒，肉質彈牙，鮮嫩爽口，咬落去有粒粒馬蹄，清甜爽脆，沾上喼汁，酸甜更顯肉鮮。豉汁蒸排骨         $32排骨醃料入味，肉質鮮嫩，鹹香適中。雀果芋角           $32外表炸至金黃酥脆，內裡芋蓉同肉粒餡料，軟綿綿，食落好香口。…Read More

呢間懷舊酒樓中菜，晚市有人唱Live🎤有懷舊歌聽，仲可以食到傳統點心同鑊氣小炒～～～首先避風塘海蝦，新鮮大蝦炸到金黃酥脆，蒜香、辣椒、爆炒，香辣惹味要啜下蝦殼，正！另外手剁鹹魚蒸肉餅，傳統家常味道！肉餅手剁夠晒彈牙，鹹魚香濃但唔會過鹹，份量好多，配飯食超正！ 呢度仲有懷舊推車仔點心，蝦餃皮薄，蝦肉爽口！ 燒賣嘅豬肉同蝦比例剛好，頂頭蟹子卜卜脆，傳統風味！ 牛肉球陳皮香突出，配喼汁更開胃～ 而牛肚夠入味！ …Read More

呢度每一個細節都滲透住老香港嘅味道。木枱木椅、龍鳳壁畫、花碼餐牌，仲有點心車穿梭其中，一坐低就好似回到幾十年前。🎶 星期四、日晚上 7–9pm 更有現場 Busking 表演，懷舊金曲響徹茶樓，令人仿如置身舊時光。今晚嚟到試左佢地個套餐，$600左右就有交易，夠哂2個人食🍽️ 忘不了 · 襟江套餐精選🥩 燒味拼盤（叉燒、燒腩、燻蹄） 叉燒蜜香四溢，燒腩皮脆肉嫩，燻蹄煙香入骨，三味合一，層次分明。🐔 懷舊金錢雞 雞肝夾肥膏，外脆內香，一口一個，老茶樓經典重現。🍋 西檸雞 炸至金黃，淋上香濃西檸汁，酸甜開胃，外脆內嫩，港式風味十足。🐟 清蒸忘不了魚 魚肉鮮甜，入口即化，蒸得恰到好處，魚油香氣自然滲出，細膩而不膩，令人「忘不了」。🦐 手工蝦餃皇 皮薄晶瑩，蝦肉爽彈，咬落去鮮味爆發，係點心車上永遠最搶手嘅一籠。🍮 西米露 椰香濃郁，西米滑溜，甜而不膩，為整個套餐畫上完美句號。襟江酒家唔止係一間茶樓，更係一個時代嘅縮影。喺蒸氣升起嘅蝦餃、蜜香四溢嘅叉燒之間，我哋細味住一段香港情懷——老味道未散，人情味猶在。…Read More

襟江酒家重現港式粵菜的光輝歲月，以百年歷史承載著香港飲食文化的精髓。餐廳環境古雅懷舊，彷彿走進老香港茶樓時代。招牌港式懷舊點心全以人手製作，皮薄餡鮮，散發傳統風味。薑汁雞包仔皮薄鬆軟，薑汁香氣濃郁，雞肉嫩滑彈牙。鴛鴦燒賣以豬肉與豬肚新鮮製作，口感鮮甜多汁。懷舊魚翅餃沿用古法，餃皮晶瑩剔透，內餡豐富，魚翅與鷄茸交織出細膩鮮香。雀巢芋角外層炸得酥鬆如羽，內裡香滑芋茸與肉碎完美融合，層次分明。香滑芝麻卷入口即溶，芝麻香馥郁甜而不膩，是經典港式甜點代表。黑芝麻糯米糍外糯內香，咬開爆出濃濃芝麻餡，帶來滿嘴香氣。…Read More

真心見到舊嘢都想試吓搵唔搵得返細嗰個味道，但老實講價錢唔算平，四百幾兩個人味道，鳳城會好食啲服務就簡直不知所謂，D staff 簡直不知所謂，叫左既野就比人先，好聲好氣問幾耐，D態度重衰過大排檔，埋單阿姐個口面，重西過西人真心不了…Read More

⁠香港旺角鬧市⁠歷史悠久的酒家 ，真材實料手工菜創於清末1909年，⁠傳承一個大世紀入到門口見到有碩果僅存的點心車車仔充滿懷舊點心真係好少見酒樓仲播放懷舊金句，彷彿回到過去蝦餃晶瑩剔透的水晶皮蝦肉彈牙，果然真材實料燒賣豬肉比例很好蟹籽和肉餡彈牙手工點心好實在煎蝦米腸煎蝦米腸真係以前必叫即煎即食好香口，脆啲熱啲好好味配埋靈魂醬汁(豉油、麻醬、甜醬和辣醬)簡直食到精髓西米焗布甸焦糖在面頭微焦入面餡料有蓮蓉餡和西米再次食得返以前既味道呢到仲有特別活動星期四和星期日 7:00 - 9:00pm 有Busking …Read More

▫️ Sesame Chicken, crispy outside and tender inside,like the tenderness wrapped in years.▫️ Unforgettable Fish, bony yet memorable,just like those stumbling yet shining days.▫️ The warmth of Silky Egg and Barbecued Pork Rice Noodles,a constant comfort returning home late at night.▫️ Sago Cream sweetly seeps into the heart,transforming into laughter lines at the corners of the eyes.Every flavor at "Kam Kong Restaurant"revives an era where hope was nurtured with sweat. …Read More

呢間酒樓最特別之處就係好似推住一籠籠蝦餃燒賣。我朋友就叫咗：豬腳豬腳通常經過慢煮，肉質軟嫩，帶有豐富膠質。搭配特製醬汁，我朋友覺得呢味豬腳實在係整得唔錯，必試。因為佢覺得豬腳實在太好味，忍唔住又再叫多碟豬腳牛筋蘿蔔牛筋和蘿蔔為主料，牛筋經過長時間的煮炖，口感彈牙，蘿蔔吸收了肉汁精華，清甜可口，十分美味。蝦餃蝦餃，外皮薄透，裡面包裹著新鮮的蝦仁，彈性十足。鴨腳扎鴨腳扎肉質香濃，略帶嚼勁牛肉燒賣燒賣以牛肉為主料，肉餡鮮美，外皮軟糯，通常來一籠就不夠。姐姐俾咗碟醋我哋。而且呢度嘅裝修好懷舊，好有港式風味…Read More