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### **🐮 牛雜湯河｜濃郁到犯規！** 一上枱，個湯底嘅香氣已經攻陷全場！🍲 湯頭熬到奶白色，飲落超濃郁，仲有淡淡牛肉香，完全唔會腥～牛雜份量多到嚇親人，有牛肚、牛肺、牛腸，每款都炆到超淋超入味！👅 最正係個**牛肚**，又厚又爽口，索晒湯汁精華；**牛腸**清理得好乾淨，帶少少脂肪香，咬落去爆汁㗎！😱 河粉滑溜溜咁，掛湯能力一流，仲有啲韭菜同炸蒜提味，每一啖都係幸福嘅味道～💕 #旺角美食 #港式茶記 #牛雜控 #少女食評 #地道風味
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經過見到好多人食裕記牛什粉麵，價錢合理，種類算多，旅是就入去試下。一人一碗麵加油菜和淨餸👍🏻招牌牛全寶河粉 $62有牛肚，肥牛、牛筋、牛腩和牛柏葉。一碗可以食五款不同牛的部位，很滿足。牛筋口感彈牙又滑，牛腩煮得淋，肥牛普普通通。蔥花是分開放在湯匙上。河粉煮得軟硬適中，不會煮得過淋。腩汁夠味。招牌崩沙牛腩粉麵$52天氣熱唔想食湯麵可以另加$8轉撈麵，蠔油放在一旁可選擇拌與否。小編將蠔油和辣油一起拌麵，味道不會很咸，剛好！崩沙牛腩份量算多，帶少少筋之餘又夠淋，又入味。爽滑墨魚鬚 $68配咖喱汁，但小編略嫌味道有點淡，如果濃味少少會更皆。油茶 $12跟餐凍熱飲品加 $8凍檸檬利賓納和凍檸茶
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😌間中想食得輕便啲, 會揀港式粉麵店🥢裕記牛什粉麵 📍鄰近旺角東站🚇環境整潔, 門口櫥窗位掛滿牛雜🐮🔸招牌牛全寶河粉🐮 $58 7/10牛腩｜牛筋｜牛肚｜牛柏葉｜肥牛每款餸各約2-3件🐮全部都係牛, 大件足料🙌🏻牛筋嫩滑Q彈, 充滿膠質😚牛肚冇腥味, 煮得入味👍🏻🔸崩沙牛腩米粉🐮 $52 7/10+$8 雙併 - 魚片🐄崩沙腩 = 牛的橫膈膜🤏🏻筋膜位連住腩肉, 肥瘦剛好🙂↕️肉味香濃, 質地軟腍😋🔸腐乳通菜🥬 $12🔸凍檸茶 $8🔸熱檸水 $8
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外國朋友嚟左香港，話要食下啲街坊港式既食物。食完雞蛋仔之後，眼見哩個餐廳人流都幾多，部份客人似係街坊，睇嚟應該都係一間不錯嘅餐廳，再望吓佢門口個大鐵鍋炆住唔同牛嘅部位，朋友就話想試下啦。入到店大家不約而同都揀左招牌牛全寶，貪佢咩都有。入面有牛腩，牛肚，牛筋，牛柏葉，肥牛。而我就揀咗配麵，佢嘅面質彈牙，湯頭都清唔油膩，另外似加入咗腩汁嘅味道，所以湯味都濃。五寶入邊個人比較推介牛腩，入口軟嫩，又帶點脂肪嘅口感。牛筋都正，炆得好淋，感覺有滿滿嘅膠原🤣再加碟清菜，跟餐價叫杯凍飲都係加$8。最後試埋港式凍檸茶，同埋利賓納。
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食粉麵真係又平又好食，今次旺角街頭依間麵舖都唔錯！選擇都多，叫左崩沙牛腩河粉($52)，崩沙腩係牛橫膈膜，筋膜連少少肉，咬落好軟熟！麵底份量都多，好夠飽仲試左鮮蝦韭菜餃麵($36)，好大隻餃，皮薄又滑，餡料都好足！蝦同韭菜食落都唔會霉。幼麵唔會有鹼水味，正！菜都係$12好抵食，叫左蠔油生菜同腐乳通菜，一人份量黎講都岩岩好，菜都算幾新鮮，配埋醬汁味道夠哂最後加$8叫埋凍飲，叫咗凍奶茶同凍檸茶，個茶底都幾濃幾好飲依間麵舖簡單又好食！
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