究竟等了幾年？大大話話起碼有五、六年時間了！這個等是由疫情以前、結束營業至如今續開，終於有機會拜訪「裕興」，雖然感覺有點遲，butit's really a Happy Friday！香港人好怕熱、香港人好怕沒冷氣、香港人節拍急速，在這鬧市中的小小大牌檔裡，會發現香港人被治癒了！先來一杯凍檸茶，靜心等待。東走西走、忙東忙西的老闆娘，突然跟你說：「要幫你加點冰嗎？」。就這一問，落單等二十分鐘、食物最少待半粒鐘，統統不是問題了！1、2、3 麵餐中，這是1號仔的鹹牛肉炒蛋出前一丁麵 HK$60 （連凍飲)。賣相不怎樣的特別誘人，可是入口煎得微焦帶脆的鹹牛肉、與及滿滿蛋香會讓你感動起來，噢 ...... 簡單的一碗公仔麵，有著「裕興」令你展露笑容的鹹牛肉炒蛋，讚！此時東走西走、忙東忙西的老闆娘又再出現，問道：「要給你一個碗仔嗎？」，You are so sweet!我好喜歡湯麵混入椰菜同煮，令即食麵變得溫柔和健康起來。而浸泡一段時間的丁麵，質感還是可接受、不會太腍！當年「裕興」一幅三文治相片，讓我相隔多年仍癡癡等待這造訪的機會，如今無任何人可以阻止我！A、B、C、D、E 三文治餐中的 D 餐 －五香肉丁炒蛋三文治 HK$52 (連凍飲）。賣相富有個性，以大牌檔來說的確有點 Cool，加上誘人的香氣，我不客氣了！用力一咬，麵包烘得很讚，分不清雞蛋、花生醬、椰菜絲，還是五香肉丁的內餡，總之味蕾訊息傳來是綜合的大惹味！沒想像的那般膩啊，也許是椰菜絲發揮了中和的作用，不過我也認同五香肉丁味道可以更加突出。當三文治快要掉汁之際，東走西走、忙東忙西的老闆娘又遞來一包紙巾，老闆娘妳太可愛了！同桌的一位幫襯多年的熟客，帶著家傭姐姐做的私家辣椒醬同來，叫了2號仔的午餐肉煎蛋福字米粉，然後放上大量辣醬享用。友善的她更跟我們分享辣醬，辣醬的確很很香很惹味！她直言只有這裡 (裕興) 的麵，才能配得起她的辣椒醬，讚！五個字，慢工出細貨，「裕興」是值得等待的，多謝你令我有個 Happy & Yummy Friday！開心其實好簡單，你對我好、我對你好，從來這是香港人看通看透的一面鏡相處方式，經歷過風浪的香港人沒什麼害怕，只是那些無無謂謂、多此一舉，吓吓要行張刀响人頭上才安樂的，將香港的好東西逐一嚇得東奔西跑，叫人好灰、好難過！…查看更多
第二次12點左右到，三文治賣空了….第三次10點多到，但又碰上爐子壞掉了，老闆讓我們一個鐘後回來🤣🤣因為壞爐，等了挺久的，但聽熟客說正常挺快的。點了2個雙拼三文治，鹹牛肉拼炒蛋椰菜、五香肉丁拼炒蛋椰菜，還分別加了芝士，餡料躲到來不及拍照片，芝士就往下流🤓個人覺得鹹牛肉的更好吃，但吃多了又有一點鹹，老闆娘給了超級多花生醬，花生醬愛好者狂喜！總的來說如果不用高溫排很久，應該會常常吃，畢竟小巷子裡太熱了，不過老闆娘都超體貼，如果三文治剩的不多，會提前核對好人數，讓大家半小時後再來，省去辛苦排隊了
