蠔站 (諾士佛臺)

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尖沙咀OYSTER STATION十元一隻蠔有驚喜晚上與朋友到尖沙咀的OYSTER STATION，來試試它的十元一隻蠔，加上其他菜式，餐廳很多客人光顧，建議先訂座。當晚最驚喜的是十元一隻生蠔，是美國PACIFIC ROCK生蠔，我們共點了12隻。十元一隻本身沒期待，生蠔尺寸比預期大，肉身厚實飽滿，入口帶淡淡海水鹹香，鮮味清爽，而且也割開了帶子位，吃得更方便及完整。以這個價位來說性價比極高，適合想大啖生蠔又不想傷荷包的食客。「超級海鮮薄餅」用料實在，有蝦及蜆等用料，配合厚厚濃郁的芝士，餅皮薄脆帶微焦香。我們都很喜它的餅底，份量足夠2-3人分享。主菜「迷迭香燒春雞」也值得一讚。雞肉烤得嫩滑，外皮香脆而不油膩，迷迭香香氣滲透入肉。配菜的長柄西蘭花與甘筍清甜爽脆，粉紫色薯蓉口感綿密，帶淡淡紫薯甜味，為整道菜增添視覺與味覺層次。小食「香辣炸雞翼」外皮酥脆，內裡肉質嫩滑多汁，辣度溫和。飲品選擇「白桃乳酸梳打」，酸甜果香平衡得宜，確實是解膩良伴。店員主動詢問「少冰」的貼心舉動加分，且份量充足，足夠慢慢享用。

趁住生日就梗係要食餐好，今次就揀去尖沙咀諾士佛臺 #蠔站 平平地嘆堂食優惠$10靚生蠔🦪精選生蠔 │ $10/隻初時見平平地都無抱太大期望，反而意外地覺得有驚喜，肉質鮮甜肥美香辣炸雞翼 │ $98雞翼熱辣辣炸起就係無得輸，未上枱都已經聞到好香，醃得好入味，而且真正做到外脆內Juicy，真係會食到停唔到口四重芝士薄餅 │ $168餅底唔算香脆，但係有滿滿芝士佈滿整個Pizza，芝士味道層次豐富，仲有令人無法抗拒的拉絲效果炭燒美國頂級肉眼(12安士) │ $4885成熟的肉眼扒，配有原粒焗蒜、薯蓉同少量蔬菜，牛扒熟度剛好剛好，肉質鮮嫩多汁，邊位脂肪帶微微焦香，仲要又厚又大塊

朋友話帶我去諾士佛臺「蠔站」鋸吓，心諗酒吧區食蠔實大出血啦？點知上到7樓發現係性價比爆燈嘅寶藏餐廳！一打美國生蠔$120即係$10蚊隻，雖然有少少海水腥但完全接受到，重點係蠔肉爆膏程度拍得住酒店級，抵到想同老闆講：「你咁定價真係有賺㗎可？」😏.🐮牛魔王必試PRIME級12oz肉眼扒🥩，Medium火候控制得超準，切開粉嫩唔流血水，咬落去肉汁多到好似噴泉咁（誇張咗少少但真係Juicy）。最驚喜係冬陰功海鮮意粉🍝酸辣味好過癮，青口同蝦仔份量都唔hea🤣 仲有啤酒味薯條🍟夠晒gimmick，雖然麥味唔算突出，但即炸脆卜卜真係停唔到口！.飲品方面🍇巨峰梳打同🍑白桃乳酸打都好解膩，尤其巨峰味甜到似初戀～埋單人均$400樓下，喺諾士佛臺呢個地段真係抵到笑，以後Happy Hour多個落腳點啦！👯

Oyster Station 蠔站真係由我細細個開始已經成日去嘅餐廳早兩日突然間想食生蠔就諗起佢哋超抵食$10隻生蠔最近都仲推出咗一個八國生蠔拼盤只係需要HKD$199 仲要包紅白酒其他菜式都好好食，性價比超高今次食咗幾款都覺得好正冬陰公海鮮扁意粉小小辣好creamy 惹味得來又好食炭燒美國頂級肉眼(12安士)肉眼超腍 油脂分布得好均勻 好大塊性價比好高香辣炸雞翼 炸得好香脆 正蠔站 (諾士佛臺) 尖沙咀諾士佛臺1號7樓

入去坐底睇左冇幾分鐘menu就比人催落單，叫左一打十蚊蠔，一個西班牙火腿哈密瓜，軟殼蟹意粉第一打蠔尚算大隻，所以加左第二打，食到最後一隻口感似壞左，即刻吐番出黎冇食，點知都係中伏，兩個人夜晚翻到屋企就開始肚痾。而西班牙火腿一入口就有腥味，勉強食到一半仲要食出一塊膠紙，食品衛生堪憂，轉頭望入廚房，處理生食竟然冇一人係戴口罩意粉係鹹蛋黃醬整，軟殼蟹亦比餐牌上展示細一半，想飲啖水朗下口，連杯水都有腥味，最後兩人盛惠六百蚊痾左四次

情人節，滿足的一餐😋 $10 生𧐢 食咗3 打 好滿足😋😋海鮮pizza 味道幾好 😋燒魷魚就一般，可能當日全場爆滿燒嘅時間唔耐😔好似烚完淋啲汁上去咁，有點失敗😔龍蝦湯還可以，火腿加哈密瓜好味😋

諗住過嚟過蠔癮！呢間主打$10蠔，一嚟就叫咗一打$10蠔先之後店員推薦兩款比較creamy嘅蠔，可惜完全唔好食🤧再向店員追加$10蠔時，被告知8pm前限量每人6隻！入座時無講，第一次落單時無講，到追加時先講，令人感覺相當差！之前喺其他分店食過，都無試過限數量！第一次嚟尖沙咀分店，令人失望

同朋友係依間餐廳食生蠔🦪我哋食咗兩打24隻有個朋友食完當晚即刻嘔同屙，我隔咗一日先開始痾同嘔，發埋燒，依間餐廳有5間分店，出名食生蠔，好多comments 都話食完痾嘔，點解佢仲可以生存到？餐廳職員態度都麻麻！救命，好伏！大家千其唔好黎！食物中毒真係好辛苦🤮未試過係香港任何餐廳食完會食物中毒，人生第一次😭😭😭😭😭😭🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬😭😭😭😭😭😭😭😭😭

又有得食生蠔啦🦪想平平地過下口癮可以來呢到食😉仲有好多分店俾你揀👍🏻而家做緊特價$10隻，仲可以仼叫，都好抵食，Not Bad😋可以同d friend挑戰下大家食到幾多😂海膽都好新鮮，唔錯😋意粉fair，如果d汁濃d就更好(可不叫)，總之食生蠔同埋海鮮為主，下次再食其他😉(個人覺得每間分店質素唔一樣，請自選🙏🏻)10特價Tasmanian $100加掌大海膽 $458卡邦尼意粉 $138

這間西餐廳專注於生蠔，令我驚艷。新鮮生蠔呈現得恰到好處，海味十足，每一口都帶有淡淡的甜味。搭配醬汁，提升了風味。環境優雅，服務周到，令人倍感舒適。值得一提的是，餐廳的選擇多樣，供應不同產地的生蠔，是愛吃海鮮者的樂園。

嚟呢度一定要食生蠔，佢哋做緊大概$10/1隻，超抵抵！海膽唔記得幾錢，咁啱做緊優惠百零蚊，咁大隻，我哋三個女仔一齊分享，舔舔脷！叫咗份比目魚，我鍾意佢底下椰菜花嘅配菜，夾埋口感好match，魚亦正常燒到有少少燶皮，可以可以👍🏻當然有嗌一份青口，慢慢傾偈慢慢食，佢呢間嘅海鮮，性價比都ok, 食到最後啲汁就用蒜蓉包點黎食，唔嘥😋唔記得影份pizza，叫咗蠔站至尊和芝士薄餅，佢哋嘅Pizza都好食，我鍾意脆皮，啱我👍🏻臨尾加咗份甜品，唯一要挑剔就係，甜品的確一般，不過嚟呢度梗係食海鮮，所以甜品普通我係當然絕對冇所謂啦，志在想坐多陣傾多陣😆順帶一提，佢哋個服務招呼都可以，話說我哋係坐最入嘅沙發位，基本上需要嘅時候，舉手都會有人協助，而企喺出邊嘅侍應，都會周不時行過，睇吓我哋有冇需要，所以基本上招呼都有，都有禮貌👍🏻👍🏻不過如果預約咗，真係要早少少預時間喺樓下排隊等𨋢上嚟，下面部𨋢真係等好耐😆

香港生蠔🦪界的天花板希望吃生蠔🦪的千萬不要錯過！介紹完沖繩的蠔想吃🦪的癮起 在香港一樣有好地方吃！推薦大家Oyster Station每次去都有驚喜 每一次都有不同產地的生蠔這次試了店舖推介愛爾蘭Dooriel Creek $178 / 6pcs鮮甜海水味適中蠔邊爽脆帶點堅果香味我點了自選套裝Ostra Regal 法國皇室指定生蠔口感豐富溫柔的海水味，滿口鮮甜的果香味Gillardeau 生蠔界中的勞斯萊斯 我的最愛 也是必點之一Sentinelle以味道鮮甜 奶味濃郁而聞名入口帶有淡淡的榛果和杏仁的味道還有隱藏菜單10元購生蠔🦪數量不限偏鹹的海水味生蠔當然要配白酒啦清新爽口充滿果香的Calabria Guiding Star入口帶點桃子和柑橘的香氣！

蠔站 (尖沙咀)今次同舊同事gathering，朋友介紹食依間蠔站，10蚊一隻蠔實在太抵食，基本上諗都無諗就決定食依間，估唔到menu都好多選擇，而且野食都比我想像中好味，尤其PIZZA，芝士十分出色✨指定生蠔 ($10/pc)法國生蠔入口鮮甜，亦有天然海水鹹香味，蠔肉肥美飽滿，質感爽滑，唔會太腥，口感非常清爽，配埋檸檬汁或者少少紅洋蔥醋，味道剛剛好，依個價錢絕對無可挑剔✨炭燒加拿大保濕豬鞍 $308豬鞍肉質嫩滑多汁，最外層保持住豬肉天然嘅油脂香味，炭燒後帶有輕微嘅煙燻香氣，提升咗整體嘅味道層次。外層烤得微脆，內裡都依然保持軟腍，並無乾柴感，而且都好厚實，幾好食✨Pizza 蕃茄水牛芝士 $168簡單清新味道非常吸引，蕃茄醬汁酸甜適中，配合水牛芝士嘅奶香味，口感豐富且不過於油膩。餅底烤得脆口，個人最鐘意依款！黑松露野菌 $168黑松露獨特嘅香氣撲鼻而來，野菌嘅豐富口感帶嚟自然鮮味，餅底薄而脆，咬落去同時帶有菌類嘅柔軟同黑松露嘅濃郁，食落非常有層次感。超級海鮮 $178蝦、蜆、魷魚等海鮮配料滿滿，海鮮味同濃郁嘅芝士完美融合。好好味✨醬烤原隻魷魚 $108賣相吸引，魷魚外層烤得好香，醬汁鹹

從來唔寫食評今次為呢間開齋朋友生日近近哋就佢食過Lunch 1:30到去到餐廳，一個人都冇包咗場咁問侍應姐姐有冇set lunch？佢話冇咁唯有打開Menu睇（其實係有set lunch嘅）朋友話要食牛扒，點知件牛扒原來要1900 老老實實，Sheraton Morton扒房都唔使呢個價咁就嗌咗個$400嘅牛扒五成熟其實味道唔錯，幾好食又嗌咗兩打$10蠔，食完點知屙咗四次朋友生日諗住嗌個甜品仔俾佢吹吓蠟燭朋友吹完蠟燭問：點解冇叉同碟？其實一間餐廳除咗食物質素，服務都好重要，當時又冇其他客，點解都會犯呢啲低級錯誤？是日埋單折咗之後8舊水可一不可再

兩個星期前本來我生日，同朋友一齊四個人去食生蠔，除咗生蠔也有叫其他熟食。員工服務態度差都唔講啦，嗰餐食完後，返屋企第二日我哋四個全部都腸胃唔舒服，肚痾咗幾日，我仲要屙到周身骨痛同發燒……睇咗幾次醫生其實啲嘢食係OK，唔算太差，我亦都唔係第一次食呢間嘢，但嗰次嘅經驗令我以後都唔會再去呢度食。我本身腸胃不是太差，也會常常吃魚生同生蠔，冇諗過今次食完之後四個朋友一齊食物中毒。仲有，其實其他食物都係Over-priced