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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
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為了保暖的緣故，逢是蛇王X的店子，蛇羹以外總配有臘味飯，這兒亦沒有例外。先說蛇羹，大大碗的超飽肚！湯底一定是超級極濃厚的生粉芡身，總之夠味就罷了！裡面應該有蛇肉之外，走不了的雞絲條，還加上必然要有的香蔥，最好有菊花絲，香到不得了，好食那裡跑！臘味飯最重要的是油香，一大條又肥又壯的超級大膶腸，一目之下，口水已漫延！生炒糯米飯不易做，這兒都可以做到油香兼備，而仍然保持柔嫩可口。重中之重的膶腸，沒有破皮仍然夠潤。經典應該存在的組合！
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位於深水埗的這間老牌蛇店，是一個隱藏在繁忙街道中的美食小吃。這裡的特色菜品以蛇羹為主，吸引不少食客，更是當地居民心中老記憶。環境與氛圍 ： 這家店的擺設簡單而富有 街坊氣息，小圓桌的設計讓人感到親切，適合與朋友或家人分享美食。即使過了用餐高峰期，店內仍然有不少客人，這足以說明它的受歡迎程度。食品質素： 我點了一碗細蛇羹，價錢為$53 ，蛇羹的湯底 ok，融合了香料，讓人一試 feel good。蛇肉的質地都唔錯，搭配上滑順的羹底，真的令人垂涎欲滴。感受蛇肉，絕對是愛好者的選擇。總結如果你想要嘗試一些不同尋常的美食，這間深水埗的老牌蛇肉專門店無疑是個不錯的選擇。無論是食材的質素還是店內的氛圍，都讓人感受到傳統與現代的交融。下次再來時，我一定會再點一碗蛇羹，細細品味這份獨特的美味。
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正所謂咸魚青菜，各有所愛❤️並唔係個個都鍾意食蛇羹架！有部分人會覺得食蛇羹好噁心好恐怖，而唔會食🥶但我就好鍾意食啦😝難得有朋友都鍾意食蛇羹，嗅味相投😆大家都試過本地好多間蛇王鋪，並唔係間間都覺得好食，有的就蛇肉太少、骨多、無薄脆、味精多食到口乾，以上通通都唔合格，唔會再食🙅♀️蛇王業我都係第一次食，整體滿意👍點咗個$75套餐有蛇羹+糯米飯，價錢合理!🐍蛇肉足夠又無骨，有檸檬草同薄脆任添👍糯米飯軟硬度適中，花生香脆可口，醬油份量適中不會太咸，好味！我仲加咗$32飲埋龜苓湯，飲落好足料，又唔苦夠鮮甜，飲完仲好精神爽利，好滋補呀！🤩🐍蛇王業我同朋友都食得開心又滿意，係會再幫襯嘅😋🤩
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話說我地好鍾意食蛇，2023年最後一日又出去搵蛇食😂今次呢間的裝修傳統d，得十幾個短，但都坐滿曬，而且唔止老人家，仲有大人小朋友。食物方面，叫左2個餐，入面有2碗大蛇羹、1碗糯米飯及1碗雙腸飯。2個飯就係普通的糯米飯同臘腸潤腸飯，一人份量細細，都係個d。蛇羹係重點！平時所謂的「大碗」係飯碗大少少，呢個「大碗」係食粉麵的大碗，仲要無咩芡汁一pat pat咁，啖啖肉，其實一大碗蛇羹已經好飽，細食既唔加飯都得👍🏽
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由於疫情前到過這家吃蛇宴，非常懷念。昨晚1家人再來享受1吓，但令人大失所望。除蛇羮及蘇炸蛇丸外所有菜色都非常咸及I D蠖氣都沒有。有些餸菜D醬汁I pat pat,同之前比大唯信色。但讚賞果支蛇胆酒，真材實材。說實話食材是真材實料，但欠缺1位好厨子。可惜
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