蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室

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同平時嘅星期六一樣，一點幾上完興趣班，就同老公搵嘢食😌💕本來諗住encore上次間西餐，點知見到樓下蘇媽蘇媽排晒長龍😳（利申，張相係食完走果時影嘅）唔通真係咁好食！？跟住我哋又排埋一份🤭好彩呢間分店座位算多，唔係等咗好耐就有得食了✌🏻一見到menu個咖央多就好想食🤤椰香咖央多士 $35夾心嘅咖央➕牛油份量啱啱好❗️唔會太厚，食完唔會覺得好飽滯，真係呢度嘅皇牌馬拉小食💯仁噹牛肉撈麵 $66一上台就見到超多牛筋腩肉❗️❗️❗️最少有四大舊牛肉咁多😳已經cover咗個撈麵嘅一半🙈旁邊仲要有三件大薯仔咁多…呢碗嘢一個女仔係應該食唔晒😂側邊有d蒜蓉可以撈埋啲醬連埋油麵一齊食，既惹味又有口感，仲好好味添😋啱晒我呢啲鍾意食濃味野嘅人🤭甲必丹咖喱雞鎚飯 $72有成兩隻炸雞髀咁多🙈肯定夠食啦🤭咖喱醬有mix埋洋蔥薯仔🥔而呢個咖喱嘅味道有別於港式咖喱，唔係用辣椒油調出辣味，係星馬獨有嘅咖喱味🍛值得一試✅馬來西亞凍拉茶 $29 （跟餐+$22)比起港式奶茶，我更加鍾意呢款以煉奶增加甜味嘅馬來西亞拉茶☺️既解渴又解辣😌🌟美綠恐龍 $38而家比較少地方有得飲了～美祿味好濃厚，表面亦好夠美祿粉，飲到底都好濃美綠飲品味👍🏻一

男朋友係半個馬來西亞人，好多馬來西亞嘅美食都係佢介紹俾我識嘅🤣幾年前同男朋友食過深水埗蘇媽蘇媽主店，嗰陣時呢間餐廳都仲未開到成行成市🫣嗰陣時覺得真係好好食😋😋😋因為佢真係將馬來西亞美食嗰陣味帶到嚟香港😋話說有一日去旺角就諗返起不如食蘇媽蘇媽間分店，但係今次個體驗就不再一樣啦😣😣😣去食馬來西亞嘢梗係叫返馬來西亞最傳統嘅美食1️⃣肉骨茶，2️⃣Roti Canai，同埋3️⃣Nasi Lemak啦🤣呢三樣餸整得唔好食，敢寫包單其他嘢都一定唔會好食😉😉😉然後我自己都嗌咗杯拉茶☕️🥓三層肉肉骨茶☕️Bak Kut Teh馬來西亞嘅肉骨茶係出名有當歸中藥材嘅味道，今次試咗佢呢個肉骨茶，兩個字，失望😣佢冇中藥材嘅味道不特止，仲要係苦😤我都唔使你再添多碗俾我了😞我男朋友甚至話喺Below Average🤥不過佢個三層肉真係好似東坡肉，嘩你睇吓佢啲肥膏真係好肥膩呀，見到都有少少驚😖😖😖🌝印度薄餅🌮Roti Canai味道正常，但係個汁唔正宗，我男朋友話唔知係咩汁嚟🫣🫣🫣🔥烤雞髀🍗Nasi Lamak烤雞髀椰漿飯我都係第一次食🤣個雞髀係有啲乾，不過我覺得都OK，似廣東嘅燒雞髀😜😜😜不過椰漿飯冇椰漿味，淨係一堆染咗綠色嘅

今晚在旺角和太太食晚飯，天氣酷熱口淡淡，都吃點味濃的菜式，太太提議來這家蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室，就來試試水準。餐廳環境以懷舊馬來西亞風格為主題，有不少特色的打卡點，平日晚市亦全院滿座，記得要早一點到。餐廳以傳統正宗的馬來西亞菜式為主打，有各款肉骨茶、主食、前菜、小食、甜品及飲品都有。三層肉 $58先點一客三層肉肉骨茶，肉骨茶可以無限任添，一呷先是濃香的藥材香氣，之後湯底的甘香漸漸浮出，三層肉肥瘦相間的腩肉酥香腴美，芳縈齒頰。椰香咖央多士 $35咖央多士一客四件，外層烘得香脆，中間塗滿厚厚的咖央醬，味道清香甜美，純粹天然椰香，十分美味。峇拉煎炸雞翼 $52炸雞翼外層焦香酥脆而內裡嫩滑，雞肉肉質軟嫩不乾澀，最令人有驚喜是一旁的峇拉煎，即是馬拉盏，辛香微辣，令人吃完一口又一口，十分惹味。招牌砂煲老鼠粉 $92叫了一客招牌的砂煲老鼠粉，侍者原個砂煲熱辣辣的送上枱，一打香氣撲鼻，趁熱將雞蛋、肉碎、魚乾等佐料一同拌勻，一匙入口，醬香鑊氣俱全，老鼠粉粒粒飽滿有嚼勁，加上不同配料的味道，每一口都有口味口感不一的驚喜。 檳城福建蝦麵 $66一呷湯底就知道味道一定有保證，湯底顏色深濃赤紅，鮮蝦精華味道突

今日同媽咪轉成嚟到位於旺角這間蘇媽蘇媽馬來西亞餐廳🍴食返餐正宗馬來西亞午餐🥣入到餐廳裝修很有風格，裏面擺放好多懷舊特色玩具亦有多處打卡位👍餐牌上邊有多款特色午餐。檳城白咖喱米通粉有豆角、芽菜、魚蛋、蝦、蛋、豬紅和特色參巴醬，材料樣樣新鮮，魚蛋同蝦都好彈牙，白色嘅湯底加入了特色辣醬鮮甜得來帶點惹味。湯咖喱有豆角、豆卜、芽菜、薯仔、薄荷葉、魚蛋和魚肉卷🫔咖喱嘅味道又香又濃，辣辣地，好似星加坡嘅喇沙風味，薯仔煮得好淋，豆卜吸入湯底好好食，米通粉煙煙韌韌，每一條都掛上咖喱汁，食得好滋味😋椰汁斑蘭冰/桔仔話梅水椰汁斑蘭冰飲落好香的椰汁味道，帶點斑蘭的清香，甜度適中。桔仔話梅水酸酸地甜甜地解膩一流😋

:/📍蘇媽•蘇媽 semuasemuahhkg#kcneatingin旺角 呢間餐廳真係想試好耐但係都無食🥲終於試到馬來西亞嘅茶餐廳到底有啲乜嘢特別💙🕯椰香咖央多士 (hkd 28)個人覺得同奶醬多有啲似😂但佢比較有椰子嘅香味加埋佢烘到個包脆脆地幾好食🤍🍞 但我朋友話覺得佢裏便嘅咖央同牛油就比之前食落得少咗😭🕯辣死你媽配咖喱雞🍛 (hkd 58)唔知佢個名點解😂應該係馬來西亞話翻譯返嚟😂但食得出係加咗斑蘭同椰漿嘅飯(o^^o)都幾好味 斑蘭味好夠 佢有好多配料: 魚乾，花生，參巴醬(有啲似甜點地嘅豆瓣醬)，雞蛋，蝦片同青瓜 🕯檳城亞參叻沙 轉老鼠粉 (hkd 55)個人覺得佢個湯非常之入味 但係食到一半覺得越嚟越辣❕🤪可能佢落辣椒攞得重手 同埋第一次食老鼠粉 其實係咪即係銀針粉😂😂？ 不過可能佢本身裏面有薄荷葉，洋蔥，蝦膏同埋魚蓉(?) 所以本身淨係飲佢個湯已經係好濃郁¯\_(ツ)_/¯🕯美祿恐龍 (hkd 33)果然我係鍾意飲美祿多個阿華田😀佢上面仲鋪滿左美祿粉！！淨係望隻顏色初頭以為會沖得好淡味 但飲落去意外地淡淡都重味！同埋佢啲冰融左之後都唔會話沖淡咗佢好多原本嘅味道❤️🕯恐龍下蛋

食物中毒!!我同朋友兩個都食左「辣死你嗎牛腩飯 」辣唔死 不過屙死人地呀媽個女食完當日夜晚肚痛 肚屙 不停屙水 頭暈朋友仲嘔埋 上吐下瀉 入左醫院 要吊鹽水醫生話食物中毒見到其他食評(上個月)都有人有同樣食物中毒為左要話俾大家知間野令人食物中毒 特登開account寫冇下次!

唔好問點解佢哋開咗咁耐同咁多間我係第一次食🤣推薦:咖央多士：椰香斑蘭味多重，多士夠薄同脆😋榴連糯米糍：主要因為入面係真榴連蓉，所以好難唔好食🤣唔推薦：鴛鴦咖央多士：多士一樣脆，但係牛油太厚，搶哂個斑蘭🥺榴槤雪糕：個味少假，太冰沙feel其他大部分野都係正常水平肉普遍都嚡🙈同埋調味幾咸，要係咁飲水

試左旺角蘇媽，深水埗分店就食得多，但旺角分店就第一次試，環境寬敞，坐得舒服，看完戲就去隔離街享受下午茶 檳城福建蝦麵嘩，超香，餸菜又多，油麵吸收湯汁，非常好食椰香咖央多士 濃郁椰香味，咬落多士，發出脆脆的聲響，超級酥脆，好好味拉茶這個奶茶已配上糖，甜度可以接受，可能拉茶衝擊，起泡上檯環境超舒服，侍應都好快手，一個清檯一個擺檯

有朋友極力推薦呢度嘅肉骨茶🤣佢仲飲左超過6碗，真係咁好？！一於一班朋友黎食，咁就可以試多啲不同食物，好喎今次可以坐上二樓，自成一角，實在太好啦🤗第一件事當然要講肉骨茶😂太心急的關係忘了拍照。我和朋友s 喜歡藥材味，所以好喜歡。不過人人接受口味唔同啦😄其他食物係勁好味呀，特別係以下…仲有店員介紹時特別話呢個榴槤雪糕，係星期六日先有，喜歡榴槤嘅朋友唔好錯過，真係要試吓啦。好好味架😋🤤呢晚食左兩個鐘，佢地都冇吹人埋單。一班朋友一齊食好嘢，真係好開心架😍

☘️一直唔記得寫第一次去食旺角間蘇媽蘇媽嘅食評，今日無意中睇到個draft里面啲相，見得閒就順便寫埋！ 好耐之前見佢好似好紅咁一直想試，我妹就叫我去旺角嗰間食，因為地方大同埋感覺authentic啲喎😜 ☘️呢間裝修好有懷舊咪，個門口已經好突出，入到里面樓低超高空間感好強。坐位好簡單的排列，沒有什麼特別，牆上掛咗啲懷舊poster增加氣氛，都有少少響馬來西亞嘅味道！☘️由於我個死黨唔喜歡肉骨茶，所以我哋就冇叫到，我哋點咗一個辣死你媽配仁噹牛肉，一個湯咖喱米通粉同埋一碟蒜香炒青龍菜大家share. 整體味普通一般水準，個班蘭椰漿飯顏色賣相都好靚，配埋個好入味嘅牛肉好餸飯。 至於個喇沙就好濃味，椰汁味十足😋😋😋 喜歡星馬菜嘅可以來試吓！不過我上星期去完沙田嗰間toss 蘇媽之後，就覺得好似嗰邊餐牌比較吸引，尤其係啲套餐選擇都幾多😜所以可能以後會去沙田嗰間多啲！ ☘️呢度唯一仲有個好處係比較慢節奏，冇沙田咁人，有啲慵慵懶懶嘅feel 😜

聽聞呢間馬來菜最近都幾出名，放假黎試一試，兩個人食。服務一般，兩人都要人齊先入得。餐廳有傳統馬來西亞裝修。同一般餐廳唔同，肉骨茶可以按喜好簡肉類，例如：一字骨，五花肉，豬腿肉等。我地就叫左個無咁肥既豬腿肉。一開始店員先上左個肉骨茶湯，就咁飲，飲落帶藥材味，味道剛好，由於係淨湯，無咩帶肉味。當肉骨茶連肉上，店員介紹可以自己混醬料調味。調味料就好似打邊爐醬料，生蒜，辣椒，生抽，老抽。所以肉骨茶既肉沾上醬料後，味道似打邊爐食既味道，遮蓋左肉骨茶既味，但值得一讚豬腿肉生熟度剛好，唔會太老而失口感，豬皮彈牙。但如果唔沾醬食就唔夠入味。另外叫左一個馬來咖喱雞髀飯，咖哩香料味足，帶有椰香味同小小辣，配飯岩岩好，唔會過濃😋一個飯有兩隻雞下髀🍗🍗，烤得岩岩好，雞皮脆口，肉質唔會太韌。咖央多醬料多，但略厭太甜，似煉奶多士，無咩特別。整體食物質素尚可，價錢每個菜色60-70左右，唔算太貴，3樣野食連飲品222埋單

呢個主打正宗馬來西亞菜式，抵食又好食今次已經唔記得係第幾次幫襯了肉骨茶一直係我嘅大愛，不過行完街出哂汗，真係不宜食咁補嘅嘢‼️砂窩老鼠粉有蝦米、銀魚仔、蒜粒、肉碎、菜圃全部配料都可以令味道提升老鼠粉即係銀針粉每條粉都佈滿左特製醬油，非常惹味檳城福建蝦麵 - 油麵呢個湯底勁好飲好香蝦味！峇拉煎炸雞翼侍應一放低，就有陣臭腳味，原來係馬拉辣醬，但食落又唔臭好似臭豆腐咁辣醬唔辣，但又食唔出係咩味！雞翼好脆好香口，不過味道就無咩特別……

同女朋友去左唔鬼就腳嘅旺角蘇媽， 唔洗排隊，坐左餐具櫃旁小廂坐（都有間開2人一邊）2年前食過一次， 現在改QR code 落單， 方便快捷， 但waitress好明顯唉係餐具櫃一邊吹水，吹吹下半邊身唉埋落我個car位到。堅料泥。野食泥得都好快，辛苦廚房，又快又有水準。恐龍下蛋咖啡香滑濃郁，雪糕正半溶，奶味夠恐龍下蛋一泥，我諗住咬一啖雪糕，點知雪糕球向下沉，咖啡溢出，我成條褲舜間好似瀨左屎咁。個2個吹緊水嘅waitress就唔知啦，咁我同佢講整濕左條褲，問佢地攞紙巾，佢地咁緊唔幫忙不特止，問佢攞紙巾先俾得2張。。。幫襯得你幾百蚊，洗咪咁孤寒，泥到已經水都無杯，本身枱面都無紙巾，我知客唔係皇帝，我明我抵死，不過用左qr code 落單真係養到班侍應好唔願做咁。馬拉拌麵，用料普通得來定價偏費貴，不必試，味道不過不失，2年食一次就夠肉骨茶，用料中上有藥材味，豬肉肥瘦適中，金菇彈牙，鳳爪夠淋易咬到買單，3百幾蚊野諗住du 八達通，又話淨係收現金，諗住轆卡，又話無，今時今日。。。。今時今日咩電子支付都無。。。都廢事講，小心睇路稅局會查。整係收現金淨係得一個原因。🤭

今日多人食飯，揀左呢間，原來旺角店有上下層，都幾大，不用等位。好多菜式都是辣的，我剛剛有點咳，叫左肉骨茶，老鼠粉，雞絲面，其他就別的家人點。整體食物味道不錯，辣的真的很辣，有點吃不消。值得一提的是肉骨茶是任添的。

之前見有個KOl介紹佢個老鼠粉影到幾好食咁，今日經開旺角就過嚟試吓啦，地點其實有啲唔就腳，尤其依家啲天氣咁熱，坐低就叫左個煲仔老鼠粉，熱辣辣咁成煲上係幾正既，佢啲餸炒到香哂再放上去，辣辣哋幾正既、另外叫左個介央多士，多士好脆，係嫌個醬甜左少少、飲品叫左個馬拉熱奶茶、凍白咖啡，普普通通價錢進取左啲囉。