蕃茄仔

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蕃茄仔 Red Object店鋪較細，座位唔多 ，晚飯時間要等一等先有得入去食。🍅呢到嘅蕃茄湯真係將啲蕃茄打到溶晒，每一啖都係清爽但濃郁嘅新鮮蕃茄味，就咁飲晒成碗湯落肚都冇問題👍🏻我就成碗湯飲晒啦🥩特級安格斯牛肩胛 $70牛肩胛肉燒得好香，好有牛味，不過作為鐘意食多啲餸嘅人，就略嫌牛肉份量唔太夠。要加餸先會食得開心啲😂炭烤風味雞扒+嫩肉雞胸雞扒個皮烤到好香脆，有炭香味，另外加嘅雞胸肉都唔會好鞋。

前排係ig 成日見到呢間嘅蕃茄麪，濃郁嘅蕃茄湯底都幾吸引到我，bookmark咗呢間店一段時間，早排經過見到冇人排隊就入去試下啦~特級安格斯牛肩胛 HK70呢個牛肩胛牛味好濃，牛肩胛嘅份量唔係好多，要就住就住咁食，唔捨得咁快食曬；湯底係好濃嘅蕃茄湯，配堆刀削麪一齊食，味道唔錯~煙燻芝士雞柳 HK$72呢個一上枱就有堆黑人問號係頭上，本身以為雞柳入面有塊流心芝士好吸引，但點知雞柳同芝士係分開嘅；雞柳嘅份量比起牛肩胛多，份量正常；呢個我地揀咗蕃茄湯底配上海麪，平時偏好食開粗麪嘅我都覺得幼麪幾好食~整體感覺呢個蕃茄湯一直bookmark 住都對佢有啲期望，味道係唔錯，但未至於好似其他人講到咁好食~同埋以一碗麫嘅價錢黎講都算偏貴~

同朋友落銅鑼灣，諗唔到食乜，就決定行黎希雲街look look ，最後就決定試依間red object!1. 炭燒風味雞扒蕃茄濃湯刀削麵我叫左個炭燒風味雞扒蕃茄濃湯刀削麵配自家製蕃茄湯底，用左大量新鮮蕃茄煮，湯底非常濃郁，好似西式蕃茄濃湯🍅🍅🍅，酸酸地又有種健康感覺，配上刀削麵，非常掛汁，而且麵質非常煙靭，好好味😋，另外雞扒有4-5塊，雞肉嫰滑好juicy，仲有少少炭燒味，yummy yummy 👍🏻! 鐘意蕃茄既朋友，必定要黎食，十分推薦！ 2.特級安格斯牛肩胛上海麵我朋友點左特級安格斯牛肩胛上海麵，麵質比較幼但同樣好味，而牛肉味重，靚牛！不過環境有少少逼，因位置不大，但簡單食又係一間唔錯既選擇！

呢間主打蕃茄湯底嘅小店真心幾出名👍🏻 之前嚟希雲街食甜品成日都見佢大排長龍，今次特登趁佢開門到訪就唔使排隊(❛◡❛✿) 不過去到12:30都全店滿座，可能大家都要預少少時間等位🫣自己嗌咗份秘製豬扒鮮茄濃湯刀削麵 ($68) 🍅蕃茄湯真心好出色😳佢個湯飲落去係酸酸甜甜，而且有好多蕃茄蓉，所以飲落去真心超～濃郁✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ 而且因為好濃稠，其實自己覺得叫蕃茄沾麵都不為過🤪 刀削麵夠粗，所以將佢哋嘅蕃茄湯掛晒上去，食落去真係啖啖蕃茄味❤️ 最估唔到嘅係塊豬扒都唔錯，夠厚身，咬落軟稔，而且煎得好香🐷 朋友嘅炭烤雞扒鮮茄濃湯刀削麵 ($68)一樣咁正，不過雞扒食落去冇豬扒咁軟稔，外皮浸到湯就冇咁脆，呢樣就爭咁啲，自己比較鍾意豬扒😛 額外加嘅野生菇菌 (+$18) 都有5-6款菇，不過價錢略貴，感覺就咁食麵會抵食啲😂但整體嚟講都算幾合理嘅定價，而且夠足料，上菜速度都算快，推介所有蕃茄控一試🤤

今日lunch time 去到已經好多人排緊隊.我就諗住買外賣返公司食.點知咁啱有一個位,我一個人. Yeah. 叫左芝士雞扒上海麵.芝士好多,好濃芝士味. 上海麵軟硬程度啱啱好,唔會太林.個湯超濃,真材實料嘅感覺,唔會稀流流. 對於鍾意食蕃茄湯既我,呢間係我食過最好味.💕💕

番茄仔｜Red object早午飯都沒吃過超級餓的時候看到網紅的推送立馬衝過去點了一碗面看見濃郁的番茄湯真的好開胃 可能是太餓了一下子乾完一整碗味道很獨特 湯底很濃郁 更像是西式番茄湯麵喜歡番茄口味的薯友可以嘗試一下喔～.個人推薦✒️牛三寶✒️特級安格斯牛肩胛✒️炭燒雞扒·💰：人均消費75hkd

蕃茄仔地址: 銅鑼灣希雲街5號地舖#yauyau_銅鑼灣又係一間好出名蕃茄湯底嘅面店，呢間試過之後我係蕃茄湯控都會再嚟多幾次食呀。🍖🍅自家鮮茄濃湯 芝士澳洲和牛漢堡扒+刀削麵 $90個湯底簡直不得了，佢用咗好多蕃茄打碎嚟整湯底，茄膏比例上都食唔出，成個濃湯直頭就係蕃茄碎咁，最啱用粗面食，可以掛哂啲碎嚟食，好重蕃茄味，少少酸，但係作為蕃茄控係會好鍾意呢種酸酸甜甜嘅味。個漢堡扒好香，食落係超越澳洲牛，可以同日本牛有得揮。🍖🍅自家鮮茄濃湯 特級安格斯牛肩胛+上海麵 $78個湯就同上面一樣啦，不過都要提下大家上海麵因為幼身啲，會冇咁掛到啲蕃茄碎。至於啲牛肉都煎得好靚，油香出哂嚟，有用啲靚油花嘅牛肉片嚟整。味道: 4.3/5服務: 3.5/5環境: 3.5/5番兜: 4/5#銅鑼灣美食 #美食 #好吃 #instafood #foodstagram #foodphotography #yummy #foodiehk #hkfoodie #foodie #igfood #hongkong #hkfood #港式 #銅鑼灣粉麵 #蕃茄湯

我哋一開始2個人一入去就已經見到個女員工黑口黑面，我話兩位，佢求其講句“二人檯”，我就指住其中一張問“咁呢張？”想confirm下佢有冇想客人特別坐邊個area等員工易serve啲，點知個女侍應又用好唔耐煩嘅語氣又係講二人檯3隻字，咁我同朋友求其搵張坐底咗，喺呢個時候，我另一個朋友text我話join lunch，咁我就問另一個職員話我哋而家變3個人，可唔可以轉坐隔離張四人檯，佢就話其實我哋要齊人先入得因為佢哋好快坐滿 （嗰一刻入座率大概30-40%），咁我就問咁我而家坐低咗係咪要出返去，佢話係，然後我同我朋友出到去直接入咗隔離間拉麵店，幾好味~

午餐時間，冷冷天氣特別想大口喝湯。這家以蕃茄湯著名的「番茄仔」，不用多說，用新鮮蕃茄熬出來的湯頭、不鹹不膩非常爽口，整個湯喝完都不會有口渴的負擔。我點的炭烤雞排非常好吃，烤的皮脆脆的、香香的，咬下去卡滋卡滋，肉多汁美味，入口即化。我選擇的是上海麵，番茄濃湯沾附在麵上的口感，讓人一口接一口，不想停下來，真的太好吃了！來到銅鑼灣，一定來嚐嚐，因為靠近辦公大樓附近，加上店家空間小而美，中午時段會有少許排隊人潮，店家有提供吧台飲水區域，方便等待的人飲用。

琴日即興同朋友食lunch, 銅鑼灣好似好多野食，但又好似唔太多野想食🤣🤣🤣朋友提議食依間，唔洗諗梗係去食啦。 個人覺得價錢小貴， 但味道唔錯。 食左幾日牛， 人日叫左雞黎食， 炭燒雞扒$66！份量就真係好一般，對作者嚟講太多，岩岩好姐🤣🤣🤣不過湯底比較出色，好濃蕃茄湯味！ 好多蕃茄湯底飲完都要飲水，依間絕對唔會有依個問題。 鐘意蕃茄湯底嘅你可以一試！ 不過環境真係好一般，最主要太逼了，位置唔多唔大。坐得比較辛苦！ 地點⭐️⭐️⭐️味道⭐️⭐️⭐️環境⭐️⭐️⭐️ 服務態度⭐️⭐️⭐️（5星為最高分）

喺香港食蕃茄湯麵嘅餐廳並唔多呢間蕃茄仔可算係我口袋名單中推薦嘅一員。午市已經有好多OL喺餐廳出面排隊，我都要等咗一陣先入到餐廳望咗一陣餐牌糾結咗好耐，究竟應該嗌佢嘅招牌麻辣拌麵定係佢嘅招牌蕃茄湯麵呢？但係諗到嚟到蕃茄仔，冇理由唔試吓佢嘅蕃茄湯麵掛 一於就叫佢嘅牛魔王蕃茄湯麵。麵一嚟到，二話不說即刻嚐一口湯。佢嘅湯底濃度只能夠用”汁”來形容。味道同羅宋湯有異曲同工之妙。分別在於佢比羅宋湯有跟濃稠嘅口感。蕃茄湯配搭公仔麵，感覺上好似冇咁油膩。整體嚟講都算係一碗十分不錯嘅港式味道。

聽朋友仔講銅鑼湾有間蕃茄麵幾好食,今天終於有時間休息去試下! 今天下午3點幾到這麵店吾識路的我要查google map先去倒這裹主打番茄湯今次點了牛魔皇刀削麵加支桂花烏龍茶 ,出餐大約8分鐘湯底夠熱蕃茄湯夠濃好似加左少少茄膏 ,牛夠淋好味,牛肉片有點薄有少少根但都ok食吾出有味精之類的調味抵刀削麵C傅6得剛剛好配料有炸乾葱花一片九層塔整體都有八十五分以上坐低大約半粒鐘多d埋單走人多謝$120係銅鑼區都是不错的選擇

蒲開黃店既朋友未食過都聽過蕃茄仔，從希雲街、九龍灣到今次選址在Mikiki，賣富有香港特色的蕃茄湯底，多款麵底選擇，配上有質素的食材，用心製作的一碗麵麵麵麵，仲有米通粉添!牛魔王 轉米製通粉拌櫻花蝦 ($104)居然有米通粉！相信有不少米通粉的fan屎，加錢轉米通粉+櫻花蝦。平時櫻花蝦一包仔都幾十蚊，佢俾咗海量咁多蝦仔物超所值，仲要令個湯香好多！牛肩胛和牛展 - 牛肩胛係稍微比起想像的薄咗d，而牛展厚切而且都係好夠腍曾經有個傳說是蕃茄仔的份量又貴又少，轉為米通粉後完全顛覆咗呢個講法，通粉份量像是2人份!!!大滿足豚肉3寶 ($98)冇講錯食完會大滿足，我呢碗轉咗烏冬，烏冬份量正常，配菜有海量炸蒜同埋蔥，加主角豚肉三寶夠曬飽！豚肉片、豬扒、豬軟骨，三款表現出色，特別喜愛汁煮豬軟骨好入味，又夠腍。而整體蕃茄湯鹹甜適中，煮出蕃茄原味道（不能以茄汁來對比，除非落好多糖唔係蕃茄唔會好甜），原汁原味默默地當湯飲...麻香牛脷 (3pcs/$38)呢個就係驚喜大發現！惹味之麻香，牛脷煮得非常軟腍，表面煎香香，係就係有d鹹過頭，有一刻錯覺係食緊午餐肉咁，不過個麻香係冇得輸！如果有得淨買個醬就正～QQ芝

試左一個牛魔王撈麵，刀削麵都幾煙韌，個撈麵嘅汁就唔算好特別，似係平時超市可以買到嘅台式即食拌麵，但多左啲炸蒜同埋蔥，都幾好食但就可以試蕃茄湯會特別啲。牛好好食但調味不算多，同樣地跟茄湯應該會再好食啲。另一個叫左茄湯燒雞上海麵，本身上海麵好吸湯底，加上佢個湯真係好似茄醬咁濃郁，鍾意蕃茄嘅一定要試！燒雞個皮都脆脆地，一上即刻食幾好食😋

餐廳坐得幾逼🫣座位唔多二人枱擺完兩碗麵就冇咩位擺飲品😅但都不乏人係外面排隊可見人氣唔差👏🏻佢地最出名係番茄濃湯🍅可以配上海麵, 刀削麵, 白麵, 葛絲, 烏冬🍜.🌟炭烤風味雞扒 刀削麵 $62番茄湯好濃稠好似番茄蓉咁🍅飲落有d沙雞扒一大塊🍗雞皮煎到幾脆肉質嫩滑🥰刀削麵略嫌煮得過淋都算掛汁👍🏻.🌟慢火美國牛腩 上海麵 $72上海麵唔會過淋👏🏻比刀削麵更加掛汁🤩份量亦好多食完好暖🥰牛腩帶少少肥膏💓好淋 入口即溶咁❣️.📍蕃茄仔銅鑼灣希雲街5號地舖