蕃茄仔

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一向係蕃茄湯底嘅愛好者 鍾意香濃蕃茄湯酸酸甜甜嘅味道❤️今次去了銅鑼灣試”蕃茄仔”🍅湯底偏向杰身濃稠 似係用blender 打爛過有啲似西式嘅蕃茄濃湯質感蕃茄味道濃郁 但整個湯底味道沒有特別出眾兩個麵底都揀咗刀削麵麵底就小小失望個麵偏淋 唔係煮太耐嘅淋 就係個麵質本身嘅問題咬落個麵亦無麵香😥😥如果再食可能試下上海麵- 牛魔王兩款牛肉分別係牛肩同牛𦟌牛味好出 份量比得算多- 炭燒風味雞排 雞排好大塊💓💓 烤完之後表面夠香口 但肉質依然好嫩 推介✨✨✨蕃茄仔（銅鑼灣）📍銅鑼灣希雲街5號地鋪

個日差不多2PM去到, 過左lunch hr 不用等位! 入到去枱面掃CODE下單!我叫左個 👉自家鮮茄濃湯 炭烤風味雞扒刀削麵 $68來到見到大大碗😆湯底顏色非常🍅個湯底係好濃既蕃茄湯, 湯可見有蕃茄蓉真材實料! 味道又吾酸!岩岩好👍雞扒雞皮原來仲係脆, 有驚喜! 🤪🤭雞扒有5塊! 好夠食,肉質都十分嫩, 又吾乾柴! 🤗旁邊仲有炸蒜同蔥, 感覺用心製作!♥️ 個湯同埋D麵一齊食, 食到最後! 我都差吾多飲曬D湯😂 食剩小小麵因為已經好飽飽!! 🤰最重要係食完沒口喝!👍👍店內環境吾大, 枱與枱之間距離都比較近! 但店內環境整潔 ✨見到廚房內都好整齊, 地面很乾爽! 👍感覺良好!!♦️注意！店內付款方法只收Cash!💸😋美味指數:7.8/10💲性價比: 7.8/10🏠環境: 8/10🚶‍♀️服務:8/10🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅            

希雲街附近有好多小食店，今次食呢間蕃茄麵店，入面位置唔算多，要搭抬，不過午餐時段都係打工仔同學生黎食野，流量都好快，唔洗點等。秘製豬扒線茄濃湯麵 $68個蕃茄湯底真係好 好重了 飲曬啲湯咁細 佢有幾種面揀揀咗都想要 但係個豬扒就有啲肥有機生薑檸檬草綠茶(冷) $12杯野飲就真係有點兒那個，入面無料，feel唔到有薑同檸檬味，真係一杯茶咁。一杯咁嘅嘢收12蚊，佢隔離有清水提供，下次飲水就算。留意返，佢淨係會收現金，冇其他支付方式。

🍴蕃茄仔 (銅鑼灣)📍銅鑼灣希雲街5號地舖-🌟牛魔王刀削麵 $78 (7.5/10)本身都諗住淨係飲蕃茄濃湯 點知牛肉都有驚喜 啲牛肉都真係嫩滑 配住濃濃嘅蕃茄湯真係冇得頂✨個刀削麵都煙煙韌韌 口感唔錯-🌟芝士雞扒麵 $72 (7/10)芝士雞扒都真係幾好食 全部豬雞都黐住滿滿嘅芝士 食落去鹹鹹香香 飲埋個蕃茄湯一流 佢個蕃茄湯真係濃郁 帶着甜甜嘅味道 會話係勁靚嘅蕃茄湯顏色 一飲落去就知道唔係嗰啲味精溝出嚟嘅 -總分：7/10雖然間舖頭細細地 但係不斷都有客 因為個蕃茄湯真係好正

傍晚純粹諗住醫肚，無咩特別寄望地入左蕃茄仔叫左碗蕃茄湯炭燒雞扒，再加左8蚊轉烏冬舖頭賣點應該係蕃茄湯，所以湯底濃郁不令我意外，意外既係塊雞扒做得好出色！忍唔住要寫食評讚嘆廚師既用心！雞扒皮燒得好脆，而且雞皮脂肪位好少，肉質仲要係嫩滑juicy。睇得出廚師為了想保持雞皮脆身香口，盡量把雞扒整齊放高在烏冬上，我食到最尾一塊，雞皮仍可維持至少8成以上既脆度，實在難得！小店既用心製作，應該要多加支持！💪💪

呢次已經係第三次食蕃茄仔!餐廳位置比較偏僻，距離銅鑼灣站都要行6-8分鐘左右宜家大熱天時真係要俾多D耐力先去蕃茄仔食野呢間店舖好細 大概容納到16個人左右平時peak hour 都要排隊果日係平日放工6:15就到岩岩好唔洗排隊環境比較窄，如果想傾計就唔係一個好既option✿秘制豬扒上海麵 $68 (★4.3/5)✿湯底建議大家都係食佢招牌自家鮮茄濃湯湯底真材實料 好濃厚 有番茄粒粒唔會太酸，帶一點甜味湯比較杰身通常我都會飲曬D湯底最重要係我都唔會好口喝✿麵底麵底就有上海麵同刀削麵揀兩款都我都試過上海麵就比較掛湯每一羹我都會有湯有麵 waaa~ 真係好濃郁最出名係佢係麵上加咗少少炸蒜同蔥，配埋湯麵一齊食，有另一種風味，成碗麵更加豐富✿秘制豬扒都非常出色，比起炭燒雞扒，個人仲中意食秘制豬扒秘制豬扒滑嫩又多汁份量都有4舊左右 (比較少)但加埋成碗麵就好飽肚$68咁好食既晚餐，仲係銅鑼灣真係性價比極高!提提大家要帶Cash，佢地收cash!!!味道：4.3/5價錢💰：$50-100回顧指數：99%

今日去左銅鑼灣希雲街食好西就係想食好耐既蕃茄仔入到去可以用Apps落單同埋大家要記得帶Cash因我差少少唔夠現金俾🤣炭烤風味雞扒刀削麵 $68終於食到人人都讚既蕃茄仔啦佢地用大量新鮮蕃茄煮成湯底食落係好香好濃既蕃茄湯味少少蕃茄甜味口感似勁碎蕃茄蓉咁食到最後忍唔住飲晒個湯添而塊雞扒煎到好滑嫩仲有啲BBQ過既味道食到lamLam脷呀

呢間位於銅鑼灣嘅蕃茄湯專門店🍅，店舖細細只係得4張細嘅4人枱同4個吧枱位，好彩今日去嘅時間係下晝2-3點，唔駛排隊但係都keep住每枱有客人😆🗒️Menu上有自家鮮茄濃湯同麻香蔥味拌麵揀，麵底方面有上海麵同刀削麵揀，加錢仲可以轉葛絲、稻庭烏冬或者米通拌櫻花蝦。餸方面都好多選擇，除咗一般豬牛雞，仲會有鴨/鰻魚/鳳尾蝦呢啲少見嘅選擇👅🔸炭烤風味雞扒配自家鮮茄濃湯刀削麵💲68我今次就揀咗炭烤雞扒配鮮茄濃湯，麵底就揀咗會掛湯嘅刀削麵嚟試一飲啖湯已經覺得有好濃厚嘅新鮮蕃茄酸甜味🍅，湯係呈杰身，因為成碗湯底都係由煮爛嘅一粒粒蕃茄蓉組成，絕對唔係交行貨嘅罐頭湯🤤佢仲加咗少少炸蒜同蔥喺湯，食落好香口🐓雞扒亦都非常出色，雞皮做到微脆口感，雞肉嫩之餘真係食到炭燒香🔥刀削麵就一般刀削麵，冇咩特別，做到掛湯效果已經非常好，亦都好飽肚，性價比極高😚🔸秘製豬扒配自家鮮茄濃湯刀削麵💲68另一碗就揀咗豬扒同樣係配鮮茄濃湯底刀削麵🍅🐖豬扒就唔係炭燒喇，但係都煎得好香，豬肉咬落比我想像中軟，唔鞋口👍🏻不過同雞扒比我都會覺得雞扒更加出色🫰🏻⚠️要留意嘅係舖頭只係收現金💵想過嚟試嘅記得要袋定錢先喇💸

今次嚟到銅鑼灣，咁啱行過Red Object，決定行入去試下佢嘅茄湯🍅🍅🍅我哋分別叫咗兩個蕃茄雞扒刀削麵同埋蕃茄豬扒飯(唔記得咗個名)xd兩碗嘅茄湯都好濃，係feel到佢用新鮮蕃茄整，而唔係用罐頭蕃茄敷衍了事👍🏾刀削麵闊度適中，同埋因為個湯真係好濃，所以啲湯真係可以好輕鬆咁左上麵到😋另一個我哋要嘅係蕃茄湯飯(唔太記得佢個名xd)睇返咁多位飯桶，轉飯係要加錢架🍚✨食嘅時候，我覺得個感覺有少少似食緊燉飯咁，再加埋芝士，筆者非常鐘意🫣-Revisit? : Yes🥰✨

身為一個番茄愛好者連去譚仔 又或者食拉麵都要叫蕃茄湯底既人😂我認為呢間餐廳既番茄湯係我食過最好食的😍🏆佢哋個番茄湯底 唔係只係用茄醬🥫而係有一粒粒番茄肉/碎 真材實料🤤湯底唔會太酸 而且仲有少少洋蔥碎 令到成個湯更加香口🧅每碗麵仲有少少蔥 同埋炸蒜😎🙌🏻炸蒜令到成碗麵更加豐富我今次叫左雞扒 個雞扒超級juicy😍 而且個雞皮仲要煎得脆脆哋 上面有少少甜醬？令到成件事昇華✨fyi之前都食過佢d牛 印象中都係好好食😋佢哋d麵係粗麵 大概1-1.5cm的 超級彈牙🥰💯味道🤤：5/5 價錢💰：$50-100～回顧指數🚶🏻‍♂️：99%

🐾 炭烤風味雞扒自家鮮茄濃湯上海麵 ｜$68湯底顏色非常鮮豔🍅成個湯底係濃稠嘅番茄蓉口感蕃茄味濃郁 唔會過鹹 調味剛剛好 驚喜係上海麵都好掛湯！唔會過分淋雞扒雞皮烤得又薄又脆份量都有4-5塊上面嘅醬料亦都添加另外一個口感味道一 🚏 蕃茄仔 (銅鑼灣)銅鑼灣希雲街5號地舖一星期四下晝午市時間都好快入得舖頭採用自助形式，座位都相對比較狹窄值得留意番店舖，只收現金～

蕃茄仔已是我光顧了數年的店舖，因hitori也是一個🍅控🤣，當然每次也只為了濃郁帶天然酸味的🍅湯而至😌平日午後2時的希雲街未見人潮，但我亦毫無懸念地走進蕃茄仔✨-Today’s menu:麻香惹味拌麵 配 炭烤風味雞扒 $71 4/5未有跟往常一樣點湯麵，拌麵更適合這個開始變得炎熱的天氣，麵底部放有紅油、炸香了的蒜、蔥以及木魚碎，與麵混和後有一股麻香的後勁滲透出來✨而木魚碎又帶有一點fusion的感覺，但整體麵量較湯麵少，以呢個價錢來說，不太飽肚🤔炭烤雞扒一如既往的香口，但有炭香之餘，亦富有肉汁，雞皮也烤音樂得香脆，讓人不知不覺地吃光😌🌸ごちそうさまでした✨-#hkfoodie #hkig #hkfood #hkfoodblogger #foodiehk #hkrestaurant #topcitybiteshk #hkfoodporn #hkfoodblog #銅鑼灣美食 #天后美食

蕃茄仔 Red Object 店鋪相對較細，座位唔多，晚飯時間需要等一等先有機會入去。🍅🥣- 蕃茄湯係呢到既招牌菜，將蕃茄打得非常透細，每一啖都散發濃郁既蕃茄味。但配料就相對較小，有點失望。💰- 整體味道係唔錯，但以一碗麵嘅價錢黎講都算偏貴～會想食拉麵多少少除咗食物同服務，環境都值得一提，店鋪細，位唔夠，反映到現今香港地小人多既情況。------------------------------蕃茄仔 Red object🚦銅鑼灣希雲街5號地舖環境: 🔥🔥 (搞唔掂)味道: 🔥🔥🔥 (尚可)價錢: 🔥🔥🔥 (尚可)評分: 2.5/5------------------------------

-𝟚𝟜.𝟘𝟚.𝟚𝟘𝟚𝟛-《性價比低之蕃茄「蓉」麵🍅》💮蕃茄仔 (銅鑼灣)💮📍銅鑼灣希雲街5號地舖📍雖然係良心小店，但唔好食或者性價比唔高都係要講的😢如果想食「湯」麵就建議唔使嚟，想食蕃茄「蓉」撈麵就絕對啱你😹加上性價比真係幾低🎃份量又唔多，淨係靠個自家製蕃茄湯都真係未夠資格可以收呢個價錢🤧𐂂自家鮮茄濃湯·特級安格斯牛肩胛刀削麵 ($78)刀削麵麵底非常之有咬口，軟硬度好適中🍜蕃茄湯底基本上都唔可以話係湯，而係蕃茄蓉🍅係就係好濃真蕃茄味，同埋有心思嘅位就係落咗九層塔同啲乾蔥調味，但對於真係想嚟食湯麵嘅人嚟講，呢個係完全唔合乎想像同標準😂至於啲肉，話就話係安格斯牛肩胛肉，但牛味唔重而且又唔係特別淋🐮份量嚟講得三片，仲要勁薄🥺整體嚟講不過不失，性價比好低😩꧁評分꧂🍴食物: 2/5🌟💰性價比: 1/5🌟🪴服務: 1/5🌟✈︎ 店鋪資訊✈︎💸人均消費: $100內🈚️加一服務費📝只收現金🔖餐廳分類 #hkfoodieat港式🫖 #hkfoodieat黃店💛

女友黎開呢頭就上網搵下附緊邊間有良心既舖頭值得一去，最後一揀再揀之下衝左去呢間，時間尚早入到去唔駛等位，如果晏多少少或者繁忙時間黎最好預多少少時間等位，佢舖頭細細，CWB呢啲高價地段，佢居然用超過一半既地方做廚房水吧都唔會縮減員工位，要讚，入門口就見到少量文宣，唔錯！坐低座位比較近，要適當音量傾偈，唔係會好搔擾到其他人講返啲野食，一定要提當然係自家製蕃茄濃湯底，茄膏茄醬蒜香加青成個精華味道淆左出黎，會令人不其然一啖又一啖咁食，感覺上都健康既，蕃茄又抗氧化又開胃，酸酸甜甜咁，如果你鍾意食🍅，真係一定要黎幫襯下!炭燒風味雞扒蕃茄濃湯上海麵$68佢個雞我不得不重點稱讚，炭燒味濃厚，入口雞皮同外層竟然浸左湯都係脆既，咬落去仍然有Juicy既口感，份量大概4-5舊，麵就足夠普通人岩岩好既份量，不得了，我會ＥｎＣＯＲＥ再黎秘製豬扒鮮茄濃湯刀削麵$68豬扒厚身，口感一流，醃肉入味恰到好處，刀削麵粗幼度岩岩好，由於個蕃茄濃湯真係濃，所以啲湯掛哂上個麵到，麵與汁一齊入口，感覺昇華左一個層次