蕃茄仔

營業中

休息中

不是沒有吃過已番茄湯做底的麵店，不過湯底如此濃郁得驚人的，就只有它裝潢相當亮麗光鮮，而且位與位之間通道寬敞，所以坐得很舒服服務也是不俗，會主動詢問客人需要食物本來一心來吃特級牛魔王，沒想到竟然售罄，於是就點了魔王套餐$130+10（米製通粉拌櫻花蝦）蕃茄湯底濃郁得可以，基本上就像沒有加水的蕃茄醬，入口甘甜，配合非常掛湯的米製通粉，每啖都是番茄醬，還有鹹香十足的櫻花蝦吊味，加上其煙韌彈牙的口感，很滿足配 特製激辣肉醬（免費）為番茄醬湯底加辣，這一小碗辣肉醬令甜的湯底更有層次！甜品 咖啡忌廉蛋糕（免費）咖啡味香，這個蛋糕為辣辣的湯底提供了些舒緩！飲品 零系可口可樂價格不算很便宜，但是湯底確是濃郁，也非常健康，值得一試

今日同女朋友黎到新蒲崗係mikki入面搵食經過見到呢間蕃茄湯底專門店就決定入去試下電子落單好方便，餐牌有好多配搭選擇豬牛雞都好豐富！牛魔王配料有牛肩胛同和牛𦟌2樣都肉味超濃，肉質軟淋牛肩胛較薄身，有入口即融既感覺和牛𦟌有骨膠原/筋係入面食落有膠質既感覺，好滿足湯底係非常濃郁既蕃茄味並唔係茄膏味係新鮮蕃茄酸甜既味道好開胃，飲到停唔到！特級牛魔王比頭先多左牛骨髓同和牛丸！牛骨髓食落好香，油脂感爆棚！和牛丸爆汁惹味推薦升級做呢個套餐！另外亦包甜品，好豐富忌廉蟹肉薯餅薯餅炸到外脆內軟忌廉同蟹肉完美融合味道好夾

想試呢間蕃茄湯麵專門店好耐了(´-ω-`) 見佢喺新蒲崗開左新分店 經過就試試傳說中嘅蕃茄湯底果然神奇 濃到似蕃茄蓉多過似湯～所以都幾稠身 但不知不覺會連埋d麵清哂茄味唔算好酸甜 偏向西餐餐湯嗰種𝚏𝚎𝚎𝚕🍅晚市套餐包小食+飲品+甜品 大概百幾蚊起跳～價錢可接受 而且包飽肚( ´ ∀ ` )ﾉ 亦可以單點麵食.♡ 大滿足豚三寶+刀削麵刀削麵好掛湯～口感煙韌 同茄湯好夾🍜豬扒夠嫩夠入味 係三寶入面最出色🤤豬軟骨燒至微焦 肥膏位軟稔 但瘦肉位就偏硬身 勝在好入味 薄切豚肉片亦不錯 唔會嚡口.♡ 炭燒風味雞扒+葛絲雞皮有陣好吸引嘅焦香 脆脆地好香口 雞肉好滑嫩(^o^)而葛絲嘅質地就介乎喺粉絲與薯粉之間 更加索汁 完全吸收哂茄蓉嘅精華🫕.♡ 小食忌廉蟹肉薯餅｜咬開似薯蓉 外皮炸粉唔會太厚 外脆內軟呢野生雜菌｜意外地好吃 炒得好香～QQ芝士年糕｜口感軟身煙韌 芝士鹹味濃 如果可以脹卜卜d就更好⊂(･ω･*⊂)

主打新鮮濃郁蕃茄的湯底配各式各麵類，脆脆炸物，迷你日式餃子，QQ芝士年糕，忌廉蟹肉薯餅……蕃茄湯底濃郁又真正蕃茄的湯底第一次吃，很好味。位於新蒲崗Mikiki，新開張的「Red Object」…… 「蕃茄仔」……又去尋找美食也食物吃了令人有開心感及滿足感，尋找美食的同時，而又吃了意想不到的美食會更加令人開心萬分。成枱都是美食，真的令人很開心仲有QQ芝士年糕未有出現。#忌廉蟹肉薯餅 ：外脆內香，蟹肉已經與薯仔mixed 炸成橢圓形，勁鍾意吃炸物，因為在家不會炸，吃食店的炸物，最好不過，大快耳垂#脆炸芝麻雞翼：講多無謂，行動最實際，炸雞，又是芝麻雞翼，很可口又脆脆卜，很香芝麻味的雞翼，今晚很開心吃了。#麻香牛脷 ：有驚喜，以為好辣，但是一點都不會，很惹味；牛脷很軟腍，好味道。#Mini日式煎餃子： 很傳統的日式餃子，但是我們仍然會點吃……因為經典，所以喜歡吃#QQ芝士年糕 ：必點，外脆內QQ， 一咬入口，芝士湧出來，軟軟糯糯……超好吃#特級安格斯牛肩胛配刀削麵 ： 蕃薯湯底超級like，健康湯底，不油不咸，食出健康之選。 我們覺得是『非』一般蕃茄湯底，而係真正用蕃茄，加上數種蔬菜一起打溶而

我之前一直想試「蕃茄仔」，但銅鑼灣店多人排，九龍灣店又唔就腳。不過機緣巧合下比我發現，原來喺新蒲崗Mikiki開咗分店，喺越秀睇完戲、過嚟食啱啱好🎬。店舖環境光猛，裝修四正，以紅白色為主色調，襯返蕃茄嘅主題🍅。餐廳設有晚市套餐，內容都幾豐富🍱，有齊小食、主食、甜品同飲品。雖然佢主打蕃茄湯底，但菜式選擇又唔覺太少。第一碗要咗自家鮮茄濃湯配米製通粉拌櫻花蝦(+$10)，🥫蕃茄湯味道濃厚，飲得出用上大量蕃茄熬煮，而唔係用茄膏開。我要咗米通粉🍚，口感煙韌，佢仲附送埋櫻花蝦🦐，以添香氣，但就似乎有啲搶味。餸料要咗炭燒風味雞扒($68)加特濃煙燻芝士(+$12)，🐔雞扒幾大塊，肉質嫩，配上燒芝士，富拉絲效果同煙燻香，好邪惡🧀。第二碗要咗牛魔王($94)麻香拌麵(+$3)，🐮牛魔王即係有牛肩胛拼和牛𦟌，肉嘅份量都幾多，並且有微微煎香。🍜拌麵嘅麵底我揀咗上海麵，幾有咬口，而且非常適合撈拌，好掛汁。麻香汁少少辣、多多麻🌶，幾惹味，兼且附上大量配料，包括木魚、芝麻、乾蒜片同蔥等，記得要撈匀食啊。跟餐小食要咗忌廉蟹肉薯餅，有兩件。估唔到薯餅幾正🥔，外層炸得酥脆、唔油膩，內裡忌廉薯蓉好軟滑。雖然應該係入貨，但

Mikiki 最近開咗幾間新食肆，之前幫襯過 1 樓嗰間韓燒，今日 Lunch time 就嚟試下呢間「Red Object 蕃茄仔」。餐廳位於 LG 層，店內面積不大，但環境唔錯，裝潢新派，地方乾淨企理，加上座位編排得不算密麻，所以都坐得好舒服。點咗牛魔王稻庭烏冬 ($102)、輕烤厚鰻刀削麵 ($90)，另外再加咗 2 款餃子同飲品。先試下個烏冬，舀起一匙蕃茄湯看看，湯內盡是幼細嘅茄蓉，質感非常濃稠，入口酸甜有致，能嚐到蔬果嘅清甜，味道夠晒天然，絕對係真材實料。牛魔王有安格斯牛肩胛同澳洲和牛𦟌，牛肩胛肉質軟嫩，牛味濃郁；而牛𦟌亦鬆化富肉香，有入口即溶嘅感覺。烏冬薄而幼身，食落軟滑可口，掛湯力一流！ 另外碗鰻魚麵亦很有驚喜，鰻魚燒得好香口，肉厚肥美，而且魚油味都幾突出，加上足足有 2 大塊，份量不少，配煙韌彈牙嘅刀削麵吃，十分美味。小食選了媽媽招牌手工餃 ($24) 同 Mini 日式煎餃子 ($32)。手工餃用料十足，內有大量紫菜和木耳，配上新鮮豬肉，倍添鮮味。另外呢碟日式餃子，食味亦不俗，煎得非常香口，外皮煙韌，粒粒飽滿，餡料隱約透出，蘸酸甜嘅餃子汁吃，味道更佳。至於飲品就點咗清

一直想食好有人氣既蕃茄仔，銅鑼灣店長期都多人排隊，所以約埋朋友去新蒲崗既新分店試試~炭燒風味雞排烏冬真心正，湯底好濃好足料，滿滿既蕃茄蓉，酸甜又啱啱好，出色過坊間好多既蕃茄湯底🥰烏冬彈牙，同蕃茄湯底好夾，雞排都好好食，雞皮好脆，肉又厚身多汁，配煙燻芝士食好正~朋友既牛肩胛烏冬都好味，牛肉油脂豐富，肉味幾濃，係另一個好選擇~除左蕃茄湯麵我地仲叫左三款炸既小食，全部都好好味~炸粉厚薄啱啱好，芝士年榚夠煙韌，蟹肉薯餅亦好足料，最正係佢地既芝麻雞翼，炸粉香脆之餘仲有照燒汁既味道，入面亦嫩滑入味，估唔到小食都咁用心整~

今日去Mikiki買野，係一田嗰層見到哩間食蕃茄湯底既店，對我哩嗰蕃茄愛好者黎講要即刻試下喔☺️☺️嗌左特級安格斯牛肩胛配手打烏冬，大大碗熱辣辣架，配手打烏冬成件事好日式喔，好想去日本呀，安格斯牛肩分量好多呀，質素好正，牛味好濃架，配埋忌廉蟹肉薯餅，薯餅好得意，長條型，咬落充滿薯蓉喔♥️大滿足豚三寶，包括豬扒，豚肉片，豬軟骨，再額外加左特濃煙燻芝士，配葛絲，原來葛絲好爽口彈牙，而且朔晒啲蕃茄湯底☺️ 豬扒味濃，煎得岩岩好，豬軟骨滿口骨膠原該🤪小食配左芝麻炸雞翼😍炸得好脆口，索索聲😚好治癒🤭冷泡茶白桃烏龍好fresh喔

我朋友就揀咗要牛魔王套餐（$130）而我就揀咗要輕煎三味鴨套餐（$121）咁首先講咗兩個主食先啦我覺得佢哋嗰個湯底都幾Keep到水準👍👍同之前第一次嘅味道係一樣嘅飲落去蕃茄味都仲係好濃郁🍅🍅刀削麵食落去都幾煙韌咁之後就講吓入面嘅牛肉/鴨肉啦牛肩胛食落去比較滑嫩、爽口😋😋和牛𦟌食落去就比較有口感而鴨肉嘅份量就比我想像中多（有四大嚿😱😱）食落去都幾嫩😙😙（特別係嗰塊鴨皮）一啲都唔會覺得好乾嗌咗呢個套餐亦都會附送一個小食同埋甜品我就揀咗要忌廉蟹肉薯餅食落去都幾Creamy☺️而我哋去嗰日嘅甜品係Tiramisu食落去嗰個咖啡味都幾濃郁最後小食方面我哋就嗌咗嫩滑雞胸 (3片)（$18）同埋吉列炸蠔（3隻）（$28）雞胸食落去幾嫩滑🥰🥰配埋蕃茄湯一齊食就會更加正而炸蠔就係新鮮滾熱辣炸起嘅🔥🔥所以食落去都幾酥脆

新蒲崗Mikiki新開左間專食自家製蕃茄濃湯嘅湯麵🍅，呢到嘅蕃茄湯底係用新鮮蕃茄煮左幾個鐘而成，唔洗落豬骨飲落都好鮮甜，仲見到蕃茄蓉，飲晒成碗湯都無問題😍😚🌟牛魔王套餐 $138晚市套餐包主食、小食、甜品、飲品牛魔王有牛肩胛、牛展，牛展好大舊，仲要係厚切👍🏻牛肩胛牛味濃，入口軟腍！加$8轉左烏冬，用嘅係讚岐烏冬，口感彈牙。小食揀左沙律菜，估唔到仲有雞肉絲🤤甜品係Tiramisu🥰🌟煙燻芝士雞柳 $110晚市套餐包主食、小食、甜品、飲品雞柳加左煙燻過嘅芝士，芝士嘅味道更突出😆雞柳份量都幾多☺️小食係溫泉蛋，撈埋落個刀削麵口感更正！🌟Mini日式煎餃子 $32一份有四隻，餃子煎到皮脆，入口好Juicy

以前喺新蒲崗做嘢，食嚟食去都喺茶記，今日去Mikiki行一田，見到有間新開嘅蕃茄湯麵店，決定試一試做白老鼠，竟然有驚喜，平時茶記果D蕃茄湯咪又喺用茄膏開，得個酸味😖，呢間試得出唔同，喺用新鮮蕃茄🍅、豬骨🐷🦴煲出嚟，個蕃茄🍅湯真頭同我平時喺酒店飲果D蕃茄🍅湯冇分別🤷🏻‍♂️，湯底好濃！今次試咗牛魔王😈（雙拼）配刀削麵🍜牛𦟌同牛肩胛燜煮得好腍，而且牛味🐮好濃郁，好食🤤，和牛肉丸有創意，咬開有微量爆汁感💦，夠新鮮，精粹喺支牛骨髓🦴度，大大支視覺震撼😳，你知喇，平時食牛骨髓🦴只會喺打邊爐度出現，都冇諗過依家食碗湯麵啫，舖頭好細心將支骨劈開方便刮嚟食🤤，抵讚👍🏻！刀削麵都唔錯，夠哂咬口！總結：酒店式湯底，食材夠新鮮，高CP值，回頭指數📈💯❗️😎PS：下次要就炭烤風味雞扒🤗

超濃蕃茄湯 烏冬🍜 喺新蒲崗食晏晝都好多選擇 最近就發現咗間 喺Mikiki比庫 一田隔離開咗一間 蕃茄仔 Red Object 餐廳裝修 簡潔光亮 座位都算寬敞 坐得幾舒服 😌可以用QR code落單 相當方便😄 話明蕃茄仔 當然最出名就係蕃茄湯底啦 超濃縮嘅蕃茄湯底真係非常足料可以有唔同嘅配搭選擇 我哋揀咗 特級安格斯牛肩胛刀削麵$82刀削麵浸係蕃茄湯底內，朔晒啲湯超正 牛肩胛大大塊 都有好幾塊 抵食👍😄 大滿足套餐豚肉三寶烏冬$98 三寶有豬手 豬扒 豚肉片 相當豐富 同樣浸住濃濃嘅蕃茄湯底 超入味👍😋 忌廉蟹肉薯餅3件$28熱辣辣新鮮炸起拎上嚟 外脆內軟 點埋沙律，將食仲好味🥰 QQ芝士年糕2件$32芝士年糕係我嘅至愛 見到佢 梗係要叫佢啦 精緻可口 正呀😋 脆炸芝麻雞翼2只$38芝麻雞翼 惹味香口 香脆入味😉 無糖香橙桂花龍井$12無糖可樂$10 🎈蕃茄仔 (新蒲崗)新蒲崗太子道東638號Mikiki地下層7A號舖 kfoodie #hkfood #hkfoodblogger #hkfoodlover #香港美食 #香港必食 #hkfoodpic #hkig #food

蕃茄仔開業時係銅鑼灣排晒長龍，而家竟然係小區新蒲崗插旗🥰店內環境光猛，座位寬敞，仲切合主題以紅色為主調！店內主打自家鮮茄濃湯同坊間蕃茄湯底截然不同，質地比較濃稠，蕃茄酸甜味非常濃郁🍅入口啖啖茄蓉茄粒，仲加入蔥花同乾蔥增加口感，就咁飲晒都唔過分🤤🔸芝士澳洲和牛漢堡扒烏冬和牛漢堡扒厚底但完全唔怕乾身，保持牛肉香味同肉汁。加錢可轉稻庭烏冬，彈牙而且掛汁，同蕃茄湯好夾！除左本身芝士之外，仲另外加左特濃煙燻芝士，清新湯底增添一陣濃郁奶香，鍾意芝士一定要試下🧀🔸牛魔王烏冬牛魔王有牛肩胛同和牛𦟌，肉味比漢堡扒更為濃郁，而且保留少少咬勁，食肉獸必點！呢一碗加左65度有機溫泉蛋，放入湯撈埋一齊食會為湯頭更順口，好味！除左麵仲可以選配唔同小食同飲品，我揀左較清新既San pallegrino 有機西柚，朋友既里獅茶癮台瘋奶茶就比較貼近台灣常見既高甜度🧋

今日過黎mikiki 食lunch, 見到開左間新野，主打蕃茄濃湯。 呢度係自助落單，都幾方便。✨特級安格斯牛肩胛：先試個湯底，佢係有啲杰杰地既，蕃茄味真係超濃，撈埋啲炸蒜更加香。呢個牛肩胛牛味非常濃，而且香煎過。加咗$8轉烏冬，係彈牙嘅讚岐烏冬。另外加咗個淮山好爽口,雞胸有煎香過，但感覺就係有少少乾,但食落去香口嘅。✨白桃烏龍冷泡茶：茶味好清香,有淡淡的白桃味，好fresh.✨炭燒風味雞扒：呢個雞扒唔錯，幾滑又有炭燒味，呢個上海麵感覺更加掛汁。特濃煙燻芝士原來係拉絲既芝士黎，邪惡得黎幾香，好想再食多d✨台瘋奶茶:以為係台灣嘢，原來係made in Hong Kong.呢個茶奶味幾香幾滑，入邊仲有啲涼粉，飲落同平時既奶茶唔同，感覺特別d.

自從冇係銅鑼灣返工就冇食過蕃茄仔啦😿蕃茄仔係我心目中TOP 1 既蕃茄湯！😍見到屋企附近mikiki開左新分店，梗係要幫襯。新蒲崗分店比起銅鑼灣大左好多，座位多左坐得舒服d。不過門面就冇銅鑼灣咁靚啦。落單scan QR code，原來有晚市套餐，包埋小食，飲品同甜品。百零蚊一個餐係mikiki黎講少貴，不過真係好食呀🥹😘我就叫左鰻魚蕃茄濃湯上海麵🍅鰻魚又長又大條，厚肉又冇骨，質地偏軟身唔係彈牙個款啱我口味，咁足料要讚👍🏻👍🏻小食揀左煙熏芝士，我以為係一細舊芝士好似西餐咁，點知係一大塊放係面😂煙熏芝士好香，可以拉到絲🧀上海麵掛湯能力一流😋一夾已到沾上蕃茄湯，啖啖蕃茄味。最值得推介係佢既蕃茄湯，濃郁程度同蕃茄蓉冇分別，超正💕💕完全唔係譚仔蕃茄湯底可以媲美到😹 唔鍾意食蒜同葱既朋友落單個陣可以走。甜品係tiramisu 蛋糕仔，酒味唔重，解凍啱啱好，唔係凍冰冰硬曬咁拎出黎。飲品都幾有誠意👍🏻我expect蘋果茉莉大紅袍係茶包沖出黎🍎估唔到有埋蘋果乾😍即刻心心眼左，浸淋左既蘋果乾漲卜卜，幾好咬。