地址
銅鑼灣登龍街41-51號地下E&F號舖
港鐵銅鑼灣站 B 出口, 步行約3分鐘
營業時間
星期一至日
11:00 - 21:00
公眾假期
11:00 - 21:00
公眾假期前夕
11:00 - 21:00
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鹽菜扣肉,粉蒸肉 / 辣椒炒肉,小炒黃牛肉
食評 (39)
首篇食評作者 fe4fca2bca1949e6a
Pro Foodie
🌟瀏陽特色蒸多餸飯🍴🤩🌟
Pro Foodie
等級4
2025-11-06
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宜家雙餸飯盛行,勝再夠平之餘多選擇,但平時都會食到悶悶地,今次試下嚟自湖南瀏陽既蒸菜,呢間過江龍喺2015年成立,講究「重味輕型、重材輕烹、豉椒為魂」,唔會事前烹調食材,而係直接蒸煮,希望可以鎖住鮮味,保留食材既原形同營養,感覺幾健康,價錢親民,所以幾多人嚟食👍🏻(5 😍 係滿分,🤩係半分)粉蒸肉 🐷 - $48 (好味指數:😍😍😍🤩)首先用炒香左既米🌾磨制而成,所以有清新既米香🍚 加埋醬料醃製五花肉🐷,幾有油香同香口,質感軟糯,不過略嫌肥左啲,如果可以多啲肉就好啦茴香肉丸 🌱🐷🟤 - $28 (好味指數:😍😍😍🤩)因為有茴香🌱,所以有啲特殊香氣,帶有甜味同埋柑橘香味🍊,肉丸🟤肉味香濃有鹹香,質感比較厚實,係略嫌粉感重左少少,番茄炒蛋 🍅🍳 - $28 (好味指數:😍😍😍😍)跟住食翻個經典菜式,除左酸酸甜甜,番茄🍅芳香多汁,而內地版本既番茄炒蛋🍅🍳仲有啲鹹味幾好,啲蛋🥚口感滑嫩,用嚟撈飯🍚幾正🤤酸溜土豆絲 🥔 - $18 (好味指數:😍😍😍😍)呢個幾開胃🤤,因為落左白醋所以帶酸,會清新啲,如果多啲就更好啦~ 同時有惹味有既蒜蓉🧄同辣椒🌶️既微辣,薯仔絲🥔脆口,感覺幾清爽,幾好送飯🍚泰國香米飯 🇹🇭🍚 - $3 (好味指數:😍😍😍😍)從來未見過咁平既飯🍚😂全部單獨用缽🥣蒸既,希望保留米🍚既香氣,粒粒分明唔會爛,如果可以再熱啲就好啦~ 好味指數:😍😍😍🤩推介指數:😍😍😍🤩查看更多
粉蒸肉茴香肉丸番茄炒蛋酸溜土豆絲
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Cbaot0401
「陸版兩餸飯🤤¥3一碗飯,癲😵‍💫」
Cbaot0401
等級4
2025-12-02
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👨🏻‍🍳蒸瀏記 (銅鑼灣)📍銅鑼灣登龍街41-51號地下E&F號舖 「陸版兩餸飯🤤¥3一碗飯,癲😵‍💫」 見到呢間過江龍好多人排隊,原來系蒸氣「兩餸飯」😻見幾得意,就入去試了😆 水、餐具自助🫶🏻 自選蒸餸、蒸飯,然後比錢😝原本想揀辣椒炒肉套餐,點知原來系下午茶🙈就自選餸🙈 👍🏻🍚蒸飯 ¥3香港見到呢個價錢🙈一碗蒸飯,軟熟度剛好🤤 🍽️蒸水蛋 ¥9吾算好滑,但幾香蛋香🤤 🍽️酸溜土豆絲 ¥18有種蒜蓉蒸排骨既味道🤤醋微酸開胃,助飯一流👍🏻 🍽️花石香乾炒肉 ¥38好香既炒肉,有瘦肉,有油渣😻 🍽️筵菜扣肉 ¥49半肥半瘦扣肉🤤第一次聽筵菜,上網都搵吾到有關呢款菜既資料🙈不過都系送飯一流👍🏻 有D想大讚呢間店既員工EQ好高🙈收銀員工笑容滿分,遇到有個吾想等既外國人(好似有款菜式需要等),佢都系好誠懇咁系咁say sorry🙈奧客都幾麻煩🙈 #蒸瀏記 #湘菜 #內地過江龍 #香港湘菜 #兩餸飯 查看更多
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sunsum9806
地道蒸菜
sunsum9806
等級4
2025-11-28
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瀏陽蒸菜是好出名,今晚來試下,只憑藉「蒸」這一種最純粹的烹飪方式. 🥢 茴香肉丸肉丸彈嫩多汁,茴香更提升了肉丸極為立體的風味層次。入口是肉香,回味是茴香!🥢 粉蒸肉瀏陽蒸菜的經典代表作。五花肉肥瘦相間,入口即化,外層包裹的米粉吸飽了肉汁與豆豉的鹹香,軟糯可口,鹹鮮交融!🥢 肉餅蒸蛋手剁肉餅和荷包蛋一樣滑嫩,簡單溫暖,一勺湯汁便能送下大半碗飯。🥢 清炒絲瓜絲瓜翠綠爽脆,僅以蒜片清炒,保留了其本身的清甜,清新解膩!查看更多
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Hkfoodiary852
銅鑼灣$3食到缽仔飯?!
Hkfoodiary852
等級4
2025-11-28
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♥銅鑼灣$3食到缽仔飯?!🥢♥殺入銅鑼灣登龍街發現新蒸菜店!全部餸菜即蒸,零油煙又保留營養,感覺好健康~自己拎盤揀餸,食辣必試招牌蒸陽乾魚同小炒黃牛肉,唔食辣就番茄炒蛋+筵菜扣肉,超下飯!最癲係泰國香米飯只係$3一個,用懷舊缽仔蒸,平到懷疑人生😂快啲share俾喺銅鑼灣返工嘅朋友,話俾佢聽食晏可以嚟呢度啦!✎ 我點咗 (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)• 泰國香米飯 $3• 蒸陽乾魚 $38• 小炒黃牛肉 $48• 筵菜扣肉 $49• 番茄炒蛋 $28📍 蒸瀏記 (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街41-51號地下E&F號舖🔎 #hkfoodiary852_cwb.・。.・゜✭・✫・゜・。.#hkfoodiary852 #蒸瀏記 #銅鑼灣美食 #湖南蒸菜 #雙餸飯 #3蚊飯 #銅鑼灣午餐 #蒸陽乾魚 #小炒黃牛肉 #平價美食 #cwbfood #hkchinese #hunanfood #steameddishes #銅鑼灣晚餐 #香港湖南菜 #causewaybay #hkfood #hkigfood #撈飯天堂 #懷舊缽仔飯 #hkfoodie #discoverhongkong #hongkongfood #foodiehk #hkfoodblogger #hkfoodstagram #hkig #抵食湖南菜 #蒸菜控查看更多
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foodailysy
即叫即食很方便就能吃到家常菜💖
foodailysy
等級4
2025-11-25
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蒸水蛋細滑嫩口 入口即化 蒸得恰到好處 表面如凝脂般平整 清淡中帶有蛋香 家常菜的代表粉蒸肉米粉裹肉 蒸後鬆軟綿密 肉質肥而不膩 入口香糯 米粉吸收了肉汁與調料 帶有濃郁的香氣 層次豐富 是典型的川湘風味家常菜花石香乾炒肉香豆乾彈韌 與肉絲形成鮮明對比 咀嚼感強豆乾吸收了醬汁 帶有濃郁的豆香與鹹香 肉絲則增添鮮味 豆乾與肉絲的搭配耐吃香氣大足 配飯一流小炒黃牛肉牛肉切片薄炒保持鮮嫩 搭配辣椒與蒜片 爽脆與柔嫩交織 辣香 蒜香加上牛肉香 刺激味蕾 帶有湘菜的豪爽風格 熱辣鮮香 適合喜歡重口味與快炒香氣的人查看更多
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