萬豪中菜廳

🐑酸辣湯-刀功幼細，筍絲、木耳絲不缺，呢個爽脆口感非常重要，辣味、酸味勁度十足，如果湯底濃番D可以更好🐑蝦餃-少許蒸過火，餃皮大淋，欠缺煙韌，冇啖汁，唔覺有筍🐑炸腐皮卷-香脆腐皮，菇味十足，內餡保持少許濕潤，唔錯🐑芝士蝦肉春卷-芝士有拉絲效果，視覺上幾好睇，炸得夠脆夠乾身，唔會食到一口油，芝士餡鹹鹹香香，係一個食春卷嘅新體驗🐑蝦仁炒蛋-蛋可以炒得再滑啲，蝦夠爽，呢類小菜都係去大排檔食有保證啲🐑上湯浸魚肚-就咁食菜同魚肚，但千祈唔好齋飲湯，有啲鹹🐑叉燒-嗌極肥啲都係偏瘦，咁嘅叉燒水準，不宜攞出嚟吹噓，食叉燒都係去利苑吧啦🐑炒飯-鮑汁炒飯？鮑汁炒飯？呢個真係鮑汁炒飯？我唯有當一般炒飯嚟評！勉勉強強都可以叫通、爽、透，但唔知點解獨缺炒飯應有嘅香味，應該係蛋嘅份量唔夠🐑杏仁茶-糖漿另上自己落，呢個安排幾好，杏味夠香，不過可以再濃啲🐑楊枝甘露-生果料都幾足，不過汁底好稀…查看更多

喜歡來這裡用膳。雖然地點有點僻靜，人流不多，萬豪中菜廳仍不會因此降低食物的質素和優質的服務。每次跟朋友來到酒店正門，每一位酒店職員都十分殷勤招待，當然中菜廳的侍應們也包括在內。今天（2025年1月10日），我們再次光顧這中菜廳飲茶吃點心。今天點了賞心蝦球（每人2隻炒大虎蝦）這小菜，另伴伊面。這個配搭可以令這小菜更完滿。另外，我們初嘗他們的香酥帶子芋盒，芋盒外酥內脆，但仍能牢牢包裹着𥚃面那大大的帶子，帶子仍肉質豐厚而有鮮味，值得下次再試。…查看更多

餐廳位於機場博覽館旁邊,正好去聽音樂會,所以順便去試吓. 由於係酒店中菜廳,自然對佢有多D期待.餐廳樓底比較矮, 裝修中式. 被安排坐窗邊海境位, 位置幾好☺️侍應問咗要咩茶就行開去攞咗酸蕎頭 & XO醬. 茶一般啦🤔套餐有前菜,燉湯,鮮鮑魚,肉,菜,炒飯同甜品.前菜三品,叉燒最好食. 白玉瑤柱竹絲雞燉湯,足料好味. 鮑魚最差😅,嚇親. 安格斯牛,用粉醬包炸再煮,又係奇😓西芹炒雞,完全淡到好似無味咁. 上湯蘆筍,正常😉全晚最好食嘅就係鮑汁炒飯👍之後一個燉雪梨同埋椰汁紅豆糕都係正常😅如果山長水遠去,仲要五百蚊位,真心失望…查看更多

灌湯餃 = 味淡👎🏽燒賣 = 味淡+肥豬肉👎🏽奶皇包 = 太稔沒有奶皇香味👎🏽素菌餃 = 味淡👎🏽XO炒腸粉 = 味淡+太油👎🏽雞扎 = 蒸太耐時...有点出水👎🏽蛋白杏仁茶= 淡而無味...👎🏽算係我食过嘅酒店级最難吃炸蠔 = 炸至金黄色脆口😋芋粒鴨肉炒反 = 中规中矩味道還可以。。。服務偏好....但除了經理级外。。。其他大部侍應服務員也不懂英語及廣東話只懂普通話。。。…查看更多

有一段時間無來飲茶，前兩天經open rice訂枱有75折。閒日中午來，唔多人，點了幾個點心都唔錯，有空會再來。紅燒乳鴿，熱辣辣，好夠味，好食。香酥帶子芋盒，幾乎每次來都食，好鬆脆…查看更多