莆田 (形點 I)

營業中

休息中

元朗yoho分店莆田試試下午茶套餐😏餐廳環境算不錯，員工服務也很好，食物質素也不錯，算是比較精緻的，食物分量不算很多，整體感覺良好，會和朋友同事有機會再來光顧

天氣唔好，所以搵室內地方醫肚，諗住返上水食，咁啱經開YOHO入停車場行下，平時下晝食飯都會食莆田午餐，諗住今日都試吓，冇諗過今日公眾假期都有下午茶叫咗個豆漿米粉套餐，牛肉麵套餐，同埋沙茶連套餐前菜好味道，真係抵食，咁嘅價錢一碗麵，兩個小食，一杯飲品，質素唔錯，唔會將貨就價，飲品唔止有汽水，仲有冬瓜薏米水，真係有冬瓜味同冬瓜粒，超愛，仲可以揀即磨咖啡，主食有5-6款，揀左豆漿炒米粉，驚喜，鍾意興化炒米粉

座位寬敞舒適，平日有多款午市套餐，價錢優惠，食物保持水準，餐前小食三款煮食及燉湯，非常超值。座位寬敞舒適，平日有多款午市套餐，價錢優惠，食物保持水準，餐前小食三款煮食及燉湯，非常超值。

點了豪餅和炸小黃魚。豪餅外皮酥脆，層次分明，內餡鮮香濃郁，咬下去滿口滿足，實在令人回味。炸小黃魚則是另一亮點，魚身金黃酥脆，肉質細嫩鮮美，調味簡單卻突顯魚的原味，外加一絲椒鹽提香，吃起來一點也不油膩。整體而言，兩道菜製作精細，分量足夠，價格公道，值得再來品嚐！

🍽今個weekend同父母中午食lunch, 兩老特別中意呢間福建菜餐廳——莆田🥰依家餐廳仲做緊海蠣節優惠, 兩款海蠣菜式只需$218❗🌟 福建特色海蠣煎🦪海蠣煎嘅蠔仔份量勁多，煎得外脆內軟，質地比較薄身, 較為香口, 食落鮮味十足！蠔仔控一定唔可以錯過! 🌟 大白菜燉釀豆腐🥣兩老勁鍾意呢一款湯, 入面除咗有大白菜同釀豆腐之外, 仲有唔少海鮮, 難怪湯底咁鮮甜! 大白菜仲燉到好淋，岩晒老人家食, 冬天飲完個胃仲好舒服tim🍲🌟 莆田荔枝肉🐷呢味餸唔只得荔枝, 仲有咕嚕肉ga！咕嚕肉外層炸到脆卜卜，味道酸酸甜甜, 好開胃，配飯一流🍚🌟 馬來風光 🥬其實即係馬拉盞炒通菜！馬拉盞嘅鹹香同通菜好夾，炒得夠鑊氣，菜又夠嫩，唔錯 🌟 辣汁花甲🌶花甲新鮮又大隻，辣汁唔會太搶，反而帶出咗花甲嘅鮮味 

莆田 Putien📍元朗元龍街9號形點一期2樓2040號舖好一陣子無幫襯莆田啦，趁住莆田海蠣節，帶埋最愛食莆田嘅老爸一齊嚐鮮！今次嚟到，發現「每月新滋味」嘅三款菜式，當然都要襯熱鬧叫返一道半道菜啦！ 💰$128辣子鮮海蠣 🌶️ 🦪雖然每次海蠣節都有推出孖寶價優惠，等令客可以一次過食兩道海蠣菜式，但今次我想留返個肚食「每月新滋味」嘅新品，所以只揀選咗最吸引、最惹味嘅辣子鮮海蠣試試。精選級海蠣果然有返咁上下份量，隻隻都漲卜卜，口感鮮嫩，以燜、炒等方式烹調最適合不過。炸過嘅海蠣呈金黃色，炒入紅彤彤嘅乾辣椒，加埋鮮胡椒，入口微麻微辣，食得相當過癮！ 💰$78/份熟醉賴尿蝦 🦐本月新品醉賴尿蝦，將熟賴尿蝦泡浸入於酒內，蝦肉彈牙，酒味香醇，熟食始終比較安心，好值得一試。 💰$98芋泥香酥鴨 🦆 我鍾愛嘅芋香鴨依舊好食，滷鴨肉同濃厚嘅芋泥好夾，炸至金香酥脆，鹹鹹香香，一食真係停唔到口。 💰$88鹹香黃花魚 🐟鹹香酥脆嘅黃花魚，外皮鹹香酥脆，魚肉幼嫩鮮美，當餐前小吃食，都咪話唔滋味。 💰$78家燒海帶苗 🌱首次點以雞湯浸煮嘅海帶苗，口感細嫩順滑，簡單一道菜蔬甚有家的感覺，令人份外溫暖。 💰$118/例牌

這份排骨味道濃郁，醬汁滲透得剛剛好，每一口都能感受到肉汁四溢。外層微脆，內裡鮮嫩，火候掌握得恰到好處。特別是配上香濃的配菜後，更顯出主廚的用心。唯一略感不足的是鹹度稍稍偏高，但整體仍然讓人回味無窮，絕對值得一試！

莆田的午市套餐好食又實惠，坐得又舒服，每次來元朗行，如果係中午都會來坐下，已經幫襯左好耐啦。推薦炒米粉、荔枝肉，和黃花魚套餐，湯亦都好新鮮好飲，大家可以來試下！

經過莆田，見到有新野就一於試下🩵熟醉賴尿蝦估唔到莆田都出賴尿蝦一上台就聞到好濃既酒香味賴尿蝦完全入哂味肉質鮮美🩵燕皮扁肉湯我既最愛之一紫菜配上小雲吞仲可以飲埋碗湯添🩵蒜蓉蒸老虎蝦老虎蝦大大隻開邊蒸舖滿蒜蓉好惹味口感都仲幾彈牙添🩵馬來風光個醬汁好好味～通菜翠綠爽脆～食到停唔到口🩵媽祖平安麵用湯黎煮加上唔同既配料有豆卜，豆角 ,蝦，炒蛋等等都幾豐富🩵建蓮雪耳湯最後食埋糖水雪耳夠清爽解膩🩵西瓜汁飲落唔會太甜味道岩岩好

閑著放假，享受莆田午市一人餐，話說興化米粉乃福建美食：🌸米粉鬆軟具米香💞配上3樣福建特色小食，讓一切昇華，紫菜、土旬凍與豬蹄三美食融化口腔💗加入燉湯讓一切再昇華🙌🏻，感恩有此休息過程🥰🤗

又是一年一度的莆田海蠣節，作為一個資深吃貨，我當然不會錯過！冬筍炒海蠣：冬筍脆嫩清香，與肥美鮮甜的海蠣完美融合，每一口都讓人回味無窮。福建特色海蠣煎：金黃蛋皮包裹著鮮嫩海蠣，蘸上莆田自家製的辣椒醬，酸甜微辣，瞬間點燃味蕾。農家海蠣湯：看似簡單，卻蘊藏著大海的精華。海蠣飽滿，湯汁鮮美清甜。閩南薑母鴨：古法砂窩燉制，原窩上桌！鴨肉燉得酥爛入味，薑母的香氣濃郁撲鼻，一口吃下暖洋洋的，特別適合寒冷的冬天。興化炒米粉：這道主食也是莆田的特色之一，米粉乾身鬆化，搭配上各種海鮮配料，口感豐富，加點辣椒醬也提升味道層次！ 

經過元朗突然想食蒲田好耐無食過！6點去到唔洗等位直入小食有炸紫菜同龍眼乾，兩樣都好食！叫咗必叫嘅荔枝肉，豆腐燉大白菜同炒米粉荔枝肉嘅荔枝超甜，肉嘅炸粉唔會好厚！豆腐燉大白菜清清淡淡都幾好湯底清甜仲有啲蜆肉，蠔仔，蟶子豆腐好食索曬湯底嘅味！炒米粉加佢個特色辣醬仲好食！加埋啲炸紫菜食口感好好😌

📢最近的確去多咗「#莆田 」食飯，因為時時刻刻都有時令嘅菜式同食材，今趟新春團年飯與家人亦選擇咗呢度開餐，由1月11日起仲推出咗好幾款新春賀年套餐、盆菜同撈起應節食品🧧———————————————————————————.🥢二人如意套餐 $888 🧧.⚜️風生水起•煙三文魚撈起Prosperity Yusheng （Smoked Salmon）💬最好意頭一定係要「撈起，撈到風生水起🧧」，儀式感最重要❗️新嘅一年大家都要樣樣都有，撈咩都掂，有一個好開始🧧.⚜️盆滿缽滿・飽魚大蝦盆菜Pot of Goodies （Abalone and Prawn）💬兩人份量嘅小盆菜，有鮑魚、花菇🍄‍🟫、瑤柱、蝦🦀、燒肉🐽、福州魚丸、髮菜、芋頭🍠、鴨掌、蟶子，包羅萬有，非常豐盛🧧.⚜️鴻運當頭•海皇魚翅羹Stir-fried Scallop in Black Truffle Sauce💬天冷氣溫有兩碗海皇皇魚翅羹係滿足嘅事，盛宴一定有鮑參翅肚先至夠氣氛🧧.⚜️萬事勝意•鮮貝燴絲瓜Braised Luffa with Scallop💬炆煮好腍滑嘅絲瓜，配上美味濃厚嘅芡汁，加上小帶子點綴，感覺和暖又窩心🧧.⚜️媽祖平安

📍「莆田」- 元朗📷餐廳店面都幾大，座位夠闊落，坐得好舒服😇裝修走現代風，整體燈光光猛，岩哂同屋企人食吓中菜吹下水🥰職員服務態度幾好，加分👍🏻👍🏻👍🏻呢個套餐仲可以選擇堂食，或者外賣拎返屋企慢慢食添😇🍽️新春如意二人餐💰HK$888✨推薦指數：8.5/10🧧風山水氣•煙三文魚撈起「撈起撈起 撈到風生水起」呢份撈起超大份，有唔同嘅蔬菜絲、煙三文魚、唔同配料同醬汁，將所有齊料一齊撈起，撈得越高越好！Staff會一路講好意頭嘅說話，一路同客人一齊撈好有feel 😆整體食落酸酸甜甜幾開胃，最緊要寓意好😍🧧盆滿缽滿•鮑魚大蝦盆菜呢個盆菜好多料，有彈牙入味嘅鮑魚、新鮮大隻嘅大蝦、食完發財嘅髮菜、大大粒瑤柱、彈牙大條嘅海蔘、入味鵝掌豬手、脆卜卜豬腩肉、蟶子仔、大大粒juicy 豬肉丸，仲有好綿嘅芋頭，真係超豐富，味道鹹甜適中🤩🤤🧧鴻運當頭•海皇魚翅羮飲落湯底好鮮美，鹹香適中，仲食到絲絲魚翅同蝦粒，口感豐富😋🧧萬事勝意•鮮貝燴絲瓜呢份幾有驚喜，就算唔中意食絲瓜嘅👧🏻都覺得絲瓜煮到好腍好鮮美，仲有好多粒鮮貝增加鮮美道同口感，呢個配搭健康又好食😍🧧媽祖平安麵呢個麵有多款配料，有腐、冬菇、紫菜、芥蘭、荷蘭豆、

🧧新年走到啦，又係時候同親友食團年飯❗️最近見到莆田推出咗新春套餐、盆菜及撈起，絕對係過年不可錯過嘅美食😍惠顧新春盆菜及套餐仲可享$1000減$100嘅優惠🎉 🌟如意2人餐💰$888🐟風生水起•煙三文魚撈起煙燻三文魚配上各式新鮮蔬菜和特製醬汁，再由店員幫手撈起及送上祝福說話，讓新年裡撈個風生水起🥰🦐盆滿缽滿•鲍魚大蝦盆菜鮑魚大蝦盆菜材料豐富，包括鮑魚、蟶子、花菇、豬手、瑤柱及大蝦等，盆菜滾住咁樣上菜，每道食材都夠入味，整體味道唔錯😝🐟鴻運當頭•海皇魚翅羹海皇魚翅羹湯底濃郁，海鮮味道豐富🥒萬事勝意•鮮貝燴絲瓜鮮嫩嘅貝柱配上清爽嘅絲瓜，口感清新，味道鮮美🍜媽祖平安麵媽祖平安麵口感彈牙，上面鋪滿配料，有蟶子、大蝦、冬菇、炸雞、豆卜等，夠晒豐富❗️💖甜甜蜜蜜•桂圓銀耳湯最後飲埋清甜嘅桂圓銀耳湯，真係勁飽呀🤣