茶煲

假日到朋友家探訪，朋友招呼我到她家樓下的港式茶室飲茶，朋友說點心是自家製，不是預製點心。鳳爪排骨飯~排骨嫩滑可口，白飯吸收肉汁和豉油十分美味，而且份量頗多，每人都吃了滿滿的一碗。 鮮竹牛肉球~牛肉球鮮嫩爽滑，鮮竹掛滿肉汁與喼汁，很開胃！ 香濃芝麻卷~熱騰騰的芝麻卷，芝麻味香濃，口感帶點兒軟糯。 鴻運年糕~年糕色澤煎得像琥珀，味道清甜不糊口。 大良脆奶卷~外脆內軟，奶香綿滑，好吃啊！ 醬皇金錢肚~~醬皇味道濃香不過鹽，與腍而不爛的金錢肚，兩者味道和口感都恰到好處。 香煎蝦米腸~蝦米腸脆而不油，我們都很滿意，如果喜歡吃濃味，可加豉油與其他醬料。原籠馬拉糕~我總覺得原籠上的馬拉糕是很有貴氣，品嚐到鬆軟、綿密及淡淡的甜香。麻脆花蛋散~麻脆花蛋散是我很喜歡的甜點，酥香、清甜、脆口，大大碟份量又可分享！真的多謝好友帶我吃到美味點心，價錢也實惠，預定下次再茶聚！…查看更多

又是一個懶洋洋的星期天。看完兩個小時的早場電影已經下午一點，開始肚餓。於是到附近看看有什麼好吃醫肚。茶煲於將軍澳寶林商場。從地鐵站一出不用10分鐘便到，十分方便。 這裏的裝修簡單，而且寬敞，枱與枱之間有足夠距離，坐得舒服。 我們一行二人叫了幾樣點心一起分享。 高湯灌湯餃(⭐⭐⭐⭐⭐)灌湯餃皮薄，餡料豐富，包括了豬肉、蟹柳等等，配上濃郁的高湯，十分值得推介。蟹籽燒賣(⭐⭐⭐⭐⭐)燒賣太大粒，而且海蝦大隻彈牙，性價比極高。水晶蝦餃(⭐⭐⭐⭐⭐)蝦餃皮薄很靚，令人停不了口。煎粟米魚餅(⭐⭐⭐⭐⭐)魚肉彈牙，而且配上粟米粒，味道層次更為豐富。腐乳通菜(⭐⭐⭐⭐⭐)通菜份量多，而且吃起來嫩口。粗糧糕(⭐⭐⭐⭐⭐)粗糧糕十分香軟，也值得一試。脆奶卷(⭐⭐⭐⭐⭐)脆奶卷一向比較少有，吃起來外表香口，裏面有香軟的奶糕，口感嫩滑。四寶滑雞扎(⭐⭐⭐⭐⭐)四寶雞扎是我們的至愛，雞肉爽滑可口。鮮蝦腸(⭐⭐⭐⭐⭐)蝦腸即叫即製，上桌還是熱辣辣，皮薄餡靓，吃起來鮮嫩。芝麻卷(⭐⭐⭐⭐⭐)芝麻卷一份三條，芝麻味香濃，但不會太甜。總括而言，這間餐廳食物質素不錯，而且價錢十分大眾化。下次經過也一定會再來。  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 茶煲 將軍澳寶琳寶琳北路18號寶林商場3樓1C號舖推介菜式：高湯灌湯餃 👍🏻地點方便👍🏻環境舒適  👍🏻價錢大眾 …查看更多

今日約了住將軍澳的親戚飲茶，選了寶琳商場的「茶煲」。茶樓裝修雅緻，新派懷舊風格，我最喜歡的是花磚地板。座位也算闊落舒適，有圓枱，有卡位，照顧不同顧客。點心紙上有多款傳統點心，其中不乏我的至愛：如鹹水角、蝦餃、燒賣、腸粉、煎釀青椒.....等經典點心，又有實惠的“特選孖寶”。“蟹籽燒賣”外面有蟹籽，餡料有鮮蝦，卜卜脆又彈牙。“水晶蝦餃”爽滑外皮包住滿滿蝦仁，口感不錯。“安蝦鹹水角”新鮮即炸，特別香口。“煎釀虎皮椒”香煎魚肉配爽口虎皮椒，辣辣口感，十分醒胃。“粟米煎魚餅”即叫即煎，香噴噴，魚肉新鮮，真材實料。“南乳豬手”炆得入味，腍軟中帶爽滑，非常惹味。“鳳爪排骨飯”我最印賞個飯底，選用油粘米，表面光亮晶瑩，有飯香，富口感。“五喜點心拼盤”有燒賣、蝦餃、潮州粉果、雞包仔、粗糧糕各一件，有齊多款受歡迎點心。這裏的環境不錯，點心選擇多，大大件，新鮮即製，而且經濟實惠，是嘆一盅兩件的好地方。…查看更多

位於將軍澳寶琳嘅❣︎茶煲❣︎係一間高質抵食嘅港式點心專門店😋呢到嘅點心全部都係人手🤲🏻現做，絕對🙅🏻‍♀️唔係工場貨👍🏻。學生👩🏻‍🎓仲有優惠套餐，盅頭飯➕點心🥧一款只係$28咋🤩仲送汽水/甜品，呢到座位闊落，環境舒適，服務態度仲好好添，非常受街坊歡迎👏🏻超推薦比大家🫶🏻❣︎高湯灌湯餃❣︎🌟必食推薦😋👍🏻灌湯餃皮薄滑嫩，內餡鮮味，湯頭仲非常鮮甜，飲完仲唔會口乾👍🏻❣︎鵪鶉蛋燒賣❣︎燒賣皮彈牙，肉餡鮮香，懷舊點心🥧代表作之一。❣︎南乳豬手❣︎豬手炆得非常軟腍😋👍🏻充滿膠質，味道鹹香又惹味。❣︎喜灼菜心❣︎菜心清爽脆嫩，非常甘甜多汁😋👍🏻用嘅豉油汁係師傅調教過，鹹鹹甜甜，令菜心入口更鮮甜。❣︎芋絲炸春卷❣︎春卷炸得外酥內軟，芋香味濃郁，內餡芋絲鬆軟帶點嚼勁。❣︎七彩炒米粉❣︎🌟必食推薦😋👍🏻米粉炒得乾爽又彈牙，完全唔油膩👍🏻配料有蘿蔔絲，椰菜絲同火腿，五顏六色，望落相當開胃😍❣︎原隻鮮蝦腸❣︎🌟必食推薦😋👍🏻腸粉口感非常滑順👍🏻鮮蝦大大隻，非常彈牙👍🏻❣︎綠豆沙❣︎🌟必食推薦😋👍🏻綠豆沙煲得綿密滑順，海帶絲切得非常幼細，增加口感，味道非常清甜👍🏻超好食。…查看更多

今日去寶林附近行山，所以就黎左呢到飲茶，餐廳佈置色彩繽紛，所以就吸引左我地入黎。 我地好肚餓，一坐低就劃點心紙，就算星期日都有啲特價嘅點心，點心因為係即叫即蒸，所以要等一陣，不過其實都唔會等太奈。 茶煲蝦餃皇（4件）黎飲茶就係要食蝦餃燒賣，蝦餃大大隻，蝦餃皮薄透明，帶有筍味增加口感。 炸脆奶卷（3件）熱辣辣很滋味，外邊脆口，奶味香濃，而且很滑身，奶不會太甜，食完唔會膩。 喜灼菜心食返碟菜健康啲，菜心新鮮翠綠，兩個人食啱啱好。 蟹籽燒賣（4件）呢款係孖寶系列，依然有4粒燒賣，好抵食，燒賣豬肉爽口，仲有冬菇同蟹籽很香口。 煎釀虎皮椒（三件）呢款係孖寶系列另一款，虎皮椒煎得香脆，微辣非常開胃。 高湯罐湯餃好似好奈冇食罐湯餃，朋友話叫一個share黎食，啱啱蒸起夠哂熱，湯餃皮薄餡多，湯底鮮甜。 呢度茶錢11蚊都幾抵，係街坊價，食飽我地就出發行山了。…查看更多