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芋泥冰豆花
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泉州風味海鮮炆飯
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醬油水煮大烏賊
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紅麴糟香三黃雞
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同安封肉（冬菇、海蠣、蝦米）
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閩南五香卷
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福建家鄉煎菜裸配魚子醬
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廈門風味潤餅
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福鼎芋頭拌河田雞絲 及 香酥脆蝦棗
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紅糟本地三黃雞
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金銀蒜糟菜蒸海蟶子
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松茸竹笙燉蕃茄湯
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