花漾

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休息中

適逢亞女生日，即係媽媽受難日。老公就請咗假，趁阿女返學，就同我出去食個午餐。裝修都唔錯，幾靚。所以就揀咗呢間新加坡嘢食。我就叫咗個炒貴刁，老公就叫咗個喇沙。老公見到有螄蚶，話好耐冇食過，特登叫咗一份嚟食。炒貴刁我要求加多咗辣粉，有鑊氣好食嘅。螄蚶我試咗一隻，哇，好腥呀！睇嚟我都係唔啱食！我老公嘅評價就係，醃得麻麻。其實我仲有叫熱嘅拉茶。可惜我覺得茶味唔夠，感覺似係一包粉沖出嚟嗰啲。究竟幾時先至可以飲到水準好好嘅奶茶😩

與家人逛時代廣場，見餐廳乾淨企理，座位舒適，下午茶抵食。我們點左：🥢海南雞飯拼白胡椒肉骨茶$98配熱桔仔話梅水，無骨海南雞肉嫩滑啖啖肉，肉骨茶胡椒味濃，一字排骨腍滑，豬肚、蒜頭，好好味👍👍🥢新加坡白胡椒肉骨茶$78配熱馬來拉茶，肉骨茶胡椒味香濃，排骨、豬肚，足料又好味。🥢芝士蟹粉蟹肉焗酥盒$75，蟹粉香，芝士味濃，酥盒鬆脆，口感豐富真美味😋🥢牛油果五色米紙卷$78，清新可口健康之選，牛油果清香、紅蘿蔔爽口、青瓜清爽，點芒果醬提升美味😍🥢斑蘭咖吔多士$36，烘得香香脆脆，斑蘭香甜加牛油，香脆美味真不錯💕

海南雞飯❤️❤️❤️海南雞好滑吾鞋不過份量有啲小油飯份量好多粒粒分明啲飯乾身吾會太濕 不過太多飯食吾晒隨海南雞飯會送湯有小小咸 係好濃味精味飲完有啲口喝不過環境好好夜晚冇咩人 吾洗排隊2個人坐4人枱坐得好舒服

🍗花漾海南雞飯$98鷄肉滑嫩滑😛，雞皮薄易分開，有3款醬汁，醬油、薑蓉同辣椒醬，伴碟青瓜，配油飯，仲有雞湯，雞湯入面有魚丸，味道未算好驚豔😆🍢街頭雞肉串燒（4隻）$78雞肉大塊啖啖肉👍，沙嗲味濃，車厘茄🍅同青瓜🥒伴碟，另外有參峇醬，點埋更加惹味🌶️🧇斑蘭咖吔多士$36當然唔少得咖吔多士，記得趁熱食! 斑蘭咖吔多士有4塊，外面系微脆麥包🧇，夾住厚牛油🧈同班蘭咖吔醬，甜甜地.✨餐廳主打，空間大環境闊落乾淨，座位舒適

位於時代廣場的呢間新加坡菜, 價錢親民, 而且味道質素不錯, 值得一吃新加坡大蝦喇沙米線呢個喇沙米線超大份, 亦都好足料, 有豆卜, 大蝦, 魚蛋, 肉片, 菜等等既材料, 而個湯底勁香勁易入口, 味道冇得輸參峇醬燒魔鬼魚呢個真是有夠特別的, 魔鬼魚從來冇吃過, 估唔到味道同普通的魚都差不多, 而最重要的一定是個醬汁, 香香辣辣的, 味道令到條魚更加好味道美祿哥斯拉很傳統的一個新加坡飲品, 完美的還原了斑蘭咖也多士呢個真係新加坡菜必點既一道甜品, 甜甜的加上牛油, 整個色香味都全了

有時又會想食吓海南雞飯,有一排食完一間又會想試吓食另一間的海南雞,今次就去咗花漾因為細妹話好味啲肉質又幾嫩,唔點醬都好好味！啲飯都好好味！肉骨茶也唔會太重藥材味仲叫左海鹽雪糕珍多冰當甜品,不過未飲完已經好飽下次可以再去！

行街去銅鑼灣時代廣場，順便食埋嘢先，上次經過 "花漾"都已經想食，見到要排隊所以卻步，今日避開繁忙時間，就可以一嚐新加坡美食啦！餐廳裝潢帶有古典氣息，環境雅致，座位闊落又多打卡位，加上店員有禮介紹，值得一讚！餐廳主打海南雞、喇沙、蝦麵同埋肉骨茶、特式小食、甜品等，款款都唔錯。花漾海南雞飯拼喇沙米線    $108海南雞肉份外軟滑，雞皮爽薄，食起嚟嫩滑有彈性，淺黃色嘅油飯香氣十足，份外好吃，另外三色醬用左黑醬油、薑蓉及辣椒醬，用嚟沾上海南雞特別香醇美味，菜心鮮甜。依份係雙拼，另一款係喇沙米線，濃郁嘅湯底，好重椰香及香料味，有少少似冬蔭功，但係呢碗唔辣嘅，與多種海鮮一齊配搭，味道更濃更香甜。新加坡喇沙摻摻    $78麵條可以揀摻摻或米線，我就較喜歡摻摻，有兩種不同麵係油麵加米粉，加埋一齊原來係幾夾，材料有大蝦、魚蛋、魚片、雞蛋、四季豆，好豐富，大蝦彈牙爽口，豆卜吸到喇沙湯嘅精華，味道香濃，帶少許微辣，食落特別惹味。芝士蟹粉蟹肉焗酥盒 $75精緻美點的酥盒，外脆內熱，蟹粉蟹肉味道鹹香，小食材料新鮮，鬆脆可口。椰青    (+$22)                  飲品我選擇咗椰青，

Time Square 黃金地段竟然有平民價格嘅新加坡菜餐廳綠悠悠嘅裝潢．配上掛畫舒適度高下午茶時段都好多選擇同午餐一樣咁有份量性價比高難怪吸引咁多食客✨花漾海南雞飯 配 白胡椒肉骨茶海南雞份量充足．肥美肉嫩無骨啖啖肉再配上胡椒味濃郁嘅肉骨茶原條肉骨．豬肚．足料又好味✨櫻花蝦青木瓜沙律沙律加上櫻花蝦．洋蔥．粟米．車厘茄等配料味道酸酸辣辣．好好醒胃✨香茅鮮橙茶茶底裡面加入新鮮橙片令味道更香甜以後去銅鑼灣行街．又多個選擇喇

餐廳：花漾地點：銅鑼灣時代廣場菜式：新加坡菜餐牌：茶餐11選一，有多款飯粉麵，配冷熱飲品9選一，可以加錢升級餐飲。另外仲有小食同甜品。另收加一。花漾海南雞飯 $78 另加一海南雞有脾有胸有翼，份量都唔少，雞皮滑而雞肉頗嫩，配上三色醬比你自己調味。伴有青瓜四舊解膩。雞油飯大大碗，濕潤度剛好，味道唔錯。仲有一碗魚蛋蔥花冬瓜湯，味道鹹香，冬瓜味濃，原來入面有脆口八爪魚粒，仲有彈牙炸魚蛋兩粒。花漾海南雞飯拼白胡椒肉骨茶 $98 另加一亦有餐可選擇海南雞飯配肉骨茶，可以一次過試兩款新加坡美食。魚蛋蔥花冬瓜湯就變左白胡椒肉骨茶，個湯好清，胡椒味適中，入面有大大舊豬骨同豬肚兩件，仲有蒜子。豬骨有軟骨食，而豬肚好彈牙。巴東牛肉配班蘭椰漿飯 $72 另加一巴東牛肉有七舊左右，質感都幾好，牛味唔錯。個汁味道濃厚，好惹味，辣辣地。班蘭椰漿飯真係綠色，未食先吸引眼球。聞落椰香十足，又帶微微班蘭味。食落粒粒分明，煙煙韌韌，撈埋個汁好惹味。配有花生米，脆魚乾，又香口又有多重口感。伴有青瓜，車厘茄同紫洋蔥可減膩。新加坡大蝦喇沙摻摻 $78 另加一新加坡大蝦喇沙可以揀摻摻或者米線。我地揀左摻摻。摻摻即係黃色粗麵加幼身

我今日去銅鑼灣時代廣場，找同事去辦事，順道約同好友去位於時代廣場6樓625-626號舖的花漾食下午茶，環境舒適開揚，坐得舒服。我點左個花漾海南雞飯$78；好友點左個花漾海南雞飯拼白胡椒肉骨茶$98；另外點左芝士蟹粉蟹肉焗酥盒$75，牛油果五色米紙卷$78，斑蘭咖吔多士$36，餐飲係熱桔仔話梅水（跟餐），香茅青檸茘枝梳打（跟餐）。另加一服務費。花漾海南雞肉質鮮嫩滑溜，白胡椒肉骨茶好味，熱辣辣的白胡椒湯好好飲；酥盒的口感豐富，米紙卷好味，咖吔多士好香口，熱桔仔話梅水好解渴，香茅青檸茘枝梳打好清爽！

🌹今晚小組聚會前又一個人吃晚飯，左想右想，最後去了時代廣場，揀了間收藏的新加坡菜食店《花漾》。🌹餐廳位於時代廣場六樓，到達餐廳，時間尚早的關係，只有一檯客人在用餐，我就是第二檯。餐廳佈置整潔光猛，座位都舒適的，檯墊餐牌都是襯了一套，看得出用心經營。翻看餐牌後，一個人選擇困難，叫了花漾海南雞飯$98。花漾海南雞飯$98海南雞肉質一般，份量不多不少，醬汁惹味，魚蛋湯較咸用餐體驗食物一般，服務態度有待改善，

花漾 地址: 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場6樓625-626號舖電話: =====================一入夜，time squares 好冷清，以前好多人來shopping 買skin care 同名牌，大環境唔好，股市差輸錢個個都降級消費。今天決定把支出控制在$200 ，簡單吃餐飯$98 白胡椒肉骨茶,可要油飯另外$20。大大條排骨，好肉胡椒香，豬肚軟腍。$128 串燒拼盤，有雞蝦同魷魚，每樣各兩串，兩口子來吃每人都可以試到。$78 牛油果青蘋果沙律，青蘋果酸酸開胃，牛油果同核桃都有有益好油脂。$36 斑蘭toast ,這個厚牛油入口即化，是星馬版架代表，通常食菠蘿包都會愛上。

人均$80起｜時代廣場｜星加坡菜｜花漾你以為在時代廣場吃飯一定很貴嗎？其實不一定喔這次在這家新加坡過江龍——花漾這裡有巨好吃、性價比又高的南洋菜。櫻花蝦青木瓜沙律$72幸好叫了這個！😭青木瓜真的巨爽口香脆，上面鋪滿了櫻花蝦🦐，還有配上印尼🇮🇩蝦片，好好吃喔🤤招牌星加坡大蝦喇沙配摻摻 $98摻摻是一道新加坡🇸🇬才有的料理，裡面有油麵和米粉，還是挺特別的🤞喇沙都很香，加上了耶奶就是好吃花漾海南雞飯拼白胡椒肉骨茶$118肉骨茶好正宗喔裡面的白胡椒辣的人又愛又恨❤️驅寒一流欸海南雞也是巨好吃，非常鮮滑，點上獨家調製的醬料沒的輸了❤️馬來拉茶 $28很有特色的～Teh跟我在馬來喝到的沒兩樣欸芒果梳打特飲$42——————為食分界線——————📍 花漾銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場6樓625-626號舖人均消費： $80

銅鑼灣時代廣場作為香港的核心地帶，食肆林立是必然的，放工晚飯時間，街上人頭湧湧，好不熱鬧。工作完畢後，和同事來到時代廣場6樓的「花漾」食新加坡菜，餐廳光猛，坐位整潔，給人很舒服的感覺。《海南雞拼白胡椒肉骨茶》$118海南雞是招牌菜，當然要試啦！而肉骨茶也是我的最愛，這個組合很好。這碟海南雞有雞脾肉，也有雞胸肉，雞脾肉質嫩滑，雞胸也不“鞋”口，配埋油飯一齊食，妙絕。肉骨茶湯料豐富，足足有3條排骨，藥材味不太濃，清甜好喝。《牛油果五色紙米卷》$78紙米卷包著紅蘿蔔絲、青瓜絲、沙葛和牛油果，材料豐富之餘口感還很清新，素食者的首選。《班蘭咖央薄餅》$68新加坡的名牌手信，咖央醬是其中之一，香脆的薄餅點上咖央醬，咸中帶甜，很滋味。《怡保芽菜》$62芽菜又甜又脆，正。《凍香茅鮮橙茶》$32香茅混合橙香，味道出奇地夾。

非常養眼嘅 Candy green 花花草草做設計 本身已經覺得裝修熟口熟面. 食完出去見到下午茶餐牌 原來係同灣仔食過另一間一模一樣 先知道原來係同一集團. 但vanda相對更加fancy 選擇更多. 🏵新加坡炒粿條 128成日掛住之前喺馬來西亞食過嘅炒粿條 一直念念不忘. 味道尚未做到十足 比較迎合香港人口味. 但有齊油麵河粉兩溝 同埋大大塊臘腸同三隻大蝦. 🏵新加坡大蝦喇沙摻摻 98椰奶味相當重 亦都本身帶辣. 除咗兩隻海邊大蝦仲有魚蛋 豆卜芽菜 魚片 半隻溏心蛋做配料 比較遜色嘅係大蝦竟然淡而無味🤧 🏵參峇蟹肉配炸饅頭 98都同我喺星加坡食嘅有段距離 可能喇沙味在口內功高蓋主 反而唔係好食得出個蟹肉醬係什麼味. 淨係食到鹹香鹹香 同埋質地啫哩狀. 如果98蚊可以有好大進步空間。。 🏵熱香茅鮮橙茶同桔仔話梅水 跟餐呢兩杯就係誠意之作 唔會淡某某 水汪汪. 飲咗一半再加熱水都仲好濃味👍