花廚CAFÉ

花廚位於機場附近新商場11 SKIES，店內滿佈植物裝飾，適合打卡匈牙利慢燜牛肉能量碗慢燜牛肋條軟腍入味，泡菜微辣開胃，加埋西蘭花同蘑菇，清爽健康照燒雞腿肉能量碗照燒雞腿肉醬汁甜鹹惹味，同樣唔錯壽喜燒意大利粉生蛋黃令牛肉食落嫩滑，壽喜燒汁甜甜地幾惹味黑糖火山Dirty coffee 咖啡賣相精緻，加左黑糖好睇又好飲，由其適合女仔口味…查看更多

花廚本來是我們願意特意支持的小店，記得之前在機場工作後曾光顧，對食物質素留有良好印象，因此這次專程到場再次支持，可惜本次服務體驗令人相當失望。商場人流極少，餐廳亦只有寥寥數客。我們攜帶行李，為免阻礙通道，遂礼貌請求安排四人卡座——畢竟現場所見，亦有其他二人客人正使用四人卡座。然而，店員（疑似為店主或經理）卻直接表示「不允許兩人坐四人座」，後稱原因為「無人得閒收拾檯面」，態度冷淡且不耐煩。作為顧客，我們理解營運初期的困難，但也期望得到基本尊重與合理對待。餐廳定價與市區相若，但服務態度卻與價位毫不相稱。開放經營生意，卻不願為客人稍作調適，實在難以令人認同。我們真心希望貴店能夠改善待客態度，認真看待每位顧客的支持，不要辜負本土小店的可貴機會…查看更多

今日行到11 Skies，心情平平，但望住個menu——突然，好似見到陽光射落嚟。揀咗四樣，冇講咩，食咗先算。食完只想講：呢啲味道……會留喺心入面。🍗 香草烤黃油雞雞皮脆到嘭一聲，香草味好溫柔，入面啖啖肉——咬落去，係幸福嘅聲音。🍕 帕爾馬火腿蘑菇薄餅鹹香火腿黐住芝士，蘑菇啖啖滑，每口都似拍拖咁甜蜜。☕ 黑糖烤咖啡黑糖係主角，唔係配角，烤香味成個人都醒晒—— 一啖，心跳快咗半拍。🍌 香蕉芝士蛋糕入口即溶，唔膩，香蕉香氣慢慢升上嚟——好似聽緊情歌咁溫柔。🐻‍❄️ 總結：唔講多，因為講唔晒。用味覺講故事，花廚做得到。下次嚟11 Skies，唔入去都對唔住自己。…查看更多

先看地方環境，不錯！座位安排妥當，只是燈光有點奇怪，邊光邊暗🥴。看看餐牌，價錢都算合理，沒有因為獨自一家而提高價錢。Background music 有點吵耳，但這個只是個人喜好問題，似乎沒有影響其他客人。餐牌選擇不多但都算有新意。叫了一客四川田螺，一黑松露薯角和一杯港式奶茶。田螺和薯角只係微暖，薯角亦沒有黑松露味，都算十分失望。其實食完啲唔熱嘅田螺都有點擔心，希望個肚頂得順😅。奶茶就淡淡地，花奶味重啲。可能係新開需要啲時間改進。努力！…查看更多

商場係K1旗下的11 Skies（11天空）直接連通香港機場T2航站樓（據聞年底會開）亞博館 AWE僅需5分鐘路程首先感受到濃濃嘅文青氣氛餐廳以大自然同花卉做主題牆面裝飾咗仿真花藝同乾花加上溫暖嘅木質傢俬營造出一個舒服又治癒嘅環境餐廳入面有好多打卡位！例如仿椰樹熱帶雨林區影相控一定鍾意！影出嚟靚到爆座位安排亦好多元化有啱hea嘅圓桌區亦有適合朋友聚會嘅長餐桌仲有啲角落用仿綠植同陶瓷裝飾🎍餐點主打健康輕食、咖啡同花果茶，家庭聚會定係同朋友小聚，都好啱！菌菇煎蛋芝士牛角包🥐
牛角包外脆內軟夾住香濃芝士同滑溜煎蛋菇嘅鮮味令整體更有層次！香草烤三黃雞（半隻）（佐辣椒面）
三黃雞皮脆肉嫩香草嘅清香同辣椒面嘅微辣好夾，味道濃而不膩半隻份量啱晒獨食或同人share都得！港口海鮮披薩🍕
薄脆披薩底載滿新鮮海鮮蝦、魷魚同貝類嘅鮮甜配上濃郁番茄醬🥫同芝士🧀食唔番Pixxx Hxx壽喜燒意大利粉
壽喜燒嘅甜鹹醬汁同意大利粉混搭牛肉片嫩滑，洋蔥同菇類加分不少創意fusion，真心有驚喜！匈牙利慢燜牛肉能量碗
牛肉燜到入口即化同蔬菜搭得啱，健康同美味兼得！香脆焗薯格
外皮金黃脆口、內裏軟綿，簡單調味已經好正！暖暖蘋果紅茶（熱）
紅茶暖笠笠混雜蘋果嘅清甜切片蘋果相當有誠意飲落暖心又暖身！黑糖火山Dirty
濃濃黑糖香，火山🌋造型視覺同味覺都滿分！…查看更多