芝加哥串燒酒場 (明雲閣)

講到元朗宵夜好去處，最近被朋友狂推「芝加哥串燒酒場」，話佢哋嘅串燒款式多到眼花，仲有好多出面少見嘅靚餸。未入門就聞到陣陣炭燒香，口水已經先流一地！😋入到店入面真係有驚喜，環境融合咗日式居酒屋同現代酒吧風格，大屏幕仲播緊足球賽，幾枱熟客响度飲酒傾計，氣氛鬆鬆哋好適合放鬆。招牌串燒逐個試，每款都想encore！極品即燒乳豬串-脆到咬響，油脂香爆炸呢款真係串燒店少見嘅寶藏！一上枱見到乳豬皮烤到金黃油亮，用筷子一戳就聽到「咔滋」聲，簡直係聽覺誘惑。咬落口個皮超級脆，唔會硬到磕牙，入面層薄薄脂肪燒到半融，同嫩到出汁嘅豬肉配埋一齊，油香順住嘴角流落嚟，邪惡到冇朋友！本身調味好夠，唔使蘸醬都好惹味。招牌無骨白鱔串-魚皮香脆，肉質彈到咬唔斷唔鍾意挑骨嘅朋友一定要試！呢款白鱔處理得好乾淨，完全冇細骨，放心大啖咬。魚皮燒到帶少少焦香，咬落脆卜卜，入面嘅肉質超級彈牙，油脂感好豐富但唔會膩，碳燒香完全滲入肉入面，連魚味都突出晒。香蒜蔥花廣島蠔-手掌大隻，咬開爆鮮汁廣島蠔真係大到手掌咁大隻，師傅烤得啱啱好，蠔肉保持住juicy嘅狀態，唔會燒到乾柴。表面鋪滿香蒜同蔥花，蒜香超級出，咬落去第一啖就爆汁，海洋嘅鮮味同碳香、蒜香混合埋一齊，個味層次好豐富。招牌燒雞皮-脆過薯片，油香夠晒連唔鍾意食雞皮嘅朋友都話「返尋味」！雞皮烤得好乾身，邊位有少少焦脆，咬落好似薯片咁，完全冇腥味同肥膩感。Chicago Logo beer,這啤酒醇厚清甜, 酒精不太濃，但入口有一絲絲的甜味，簡直是與串燒最佳的配搭。…查看更多

星期六入左元朗搵食，想同朋友飲酒傾計，搵左呢間串燒酒場，門口已經有推萬聖節佈置，勁有氣氛，一坐底睇menu已經花多眼亂，勁多選擇！🍻PiniChicago logo beer ($88/NH)清清地嘅啤酒，好易入口🍻KIRIN-White Peach ($85/NH)蜜桃味🍑啤酒，好甜，好啱女仔飲💥極品即燒乳豬($38/串)勁脆皮，燒得好好食，肉汁juicy💥 招牌無骨白鱔（$58/串)鱔肉好彈牙，有咬口，魚香味好鮮💥 招牌紙鶴雞皮（$19串）佢地燒到好脆身，好夠薄，配埋椒鹽超好食💥 A5極品和牛粒（$128/串）咬落去牛味超濃，好稔，好高質💥焦糖鵝肝多士 （$108/塊）份量超大，鵝肝好厚，煎得好香，配埋青蘋果同黑醋好夾💥 香蒜蔥花廣島蠔 （$32/隻）燒蠔勁大隻，又飽滿，佢哋嘅香蒜蔥花都好惹味我哋另外仲叫咗好多嘢食，例如雞翼，鵪鶉蛋，甲羅燒，燒虎蝦，炸牛奶…全部都即叫即燒，上海熱辣辣，燒得都好好食，而且價錢仲唔貴，性價比超高！…查看更多

上周與朋友放工在元朗試了＜ 芝加哥串燒酒場＞，一口氣點了17款串燒，再加兩杯啤酒，爽！8點時人不算多，到9點幾全場滿座。👍👍👍大推！🦪帆立貝 🦀味噌甲羅燒 喜歡海鮮的朋友一定要點甲羅燒，蟹膏雞蛋的完美混合😙 帆立貝大大粒超級鮮味， 冇諗過串燒都有高質海鮮食。👍其他美食🐽 乳豬串燒，真係第一次食，肥瘦適中，外脆內嫩，啖啖肉，想叫多碟。🐔芝士雞胸肉串，肉質嫩滑，芝士融化在雞肉上，趁熱好食。🐔日本博多雞心串， 煙煙靭靭，烤制得剛剛好，但記得熱食否則涼了會有少少腥。 🧈明太子玉子燒👍外層焦香，內里柔軟，一碟4件愛吃明太子的朋友必點！🐮燒牛骨髓，好食，嫩滑 🐟無骨白鱔串，肉質鮮嫩，唔腥，魚肉彈牙🫛枝豆全晚吃得最多，一小盤已有許多枝豆，清新解膩。🍘忌廉蟹肉餅正常發揮，外脆內裡creamy好食，口感細膩。🍍鳳梨燒清新，多汁，甜而不膩。🍺店舖力推的手工啤酒，帶有淡淡果香，對於平日不太喝酒的我也能整杯乾了，滿足😄…查看更多

窩夫與蝦子餅很久沒有吃串燒，再訪元朗的「芝加哥串燒酒場」。喝杯Chicago Logo Beer ($88)減減壓充充電，啤酒甜甜的，很易入口。由香蔥燒蟶子王($108) 打頭陣，上桌便傳來陣陣蔥香，蟶子王大大隻，蒜香也蓋不過它的鮮味。招牌無骨白鱔($58)口感彈牙，厚肉鮮甜。極品即燒乳豬($38)的皮燒得香脆，肉嫩多汁，調味剛剛好。香蒜燒鮮鮑魚(3隻$82)肉質有彈性，火候控制得很好。燒羊架($39)十分出色，肉汁豐富，不會太羶。浦燒雞髀菇($18)大大片，而且很厚身。碟上還有鹽燒牛舌心($33)、汁煮牛舌($22)、韭菜燒($16)和招牌雞皮墨魚滑($33)。招牌雞皮墨魚滑的墨魚滑很有水準，吃到不少墨魚粒，真材實料。招牌茄子燒($42)水準依舊。點了兩隻香蒜燒生蠔(每隻$32)，比預期大隻，生熟度剛剛好，一點也不腥，生蠔的鮮味與香蒜的惹味太夾了。荔枝豚肉卷($25)帶著肉汁和油份，加入荔枝可以解膩。安歌半打香蒜燒生蠔($188)，生蠔既大隻又飽滿，吃得太滋味了。最後來一串降火龜苓膏燒($13)，新鮮感十足，燒過的龜苓膏口感彈牙有嚼勁，味道帶微苦，加煉奶正好中和那苦味。…查看更多

喺元朗做完massage, 今日既目標係relax,所以同朋友想再啤一啤，食串燒chill過一晚其他分店我都食過，而且相當滿意，所以今晚就去元朗分店芝加哥😎-Chicago logo beer 好啱我口味，係好易入口帶果香甜味既啤酒🍻 仲有每次見到都必點既Kirin Ichiban Frozen beer，今次飲Peach蜜桃🍑味，真係好鍾意佢綿密既啤啤冰泡😍😍-串燒方面，鹽燒牛舌芯Q彈有嚼勁，仲勁濃郁牛肉香氣！推薦！！而且我都估唔到竟然有乳豬串燒😂乳豬串燒燒至皮脆肉緻，咬落去全部都係嫩滑多汁嘅肉質😍好驚喜！！同朋友share一份size啱啱好! 飲beer又有種解膩既感覺-香蒜燒生蠔🦪鋪滿大量蔥蒜，同生蠔既海鮮味完美結合，燒烤後仍保留大量肉汁！惹味！-見到甜品串燒區有燒龜苓膏，見食咁多串燒下一下火都好，燒龜苓膏好特別，口感煙煙韌韌味道甘甜，沾上煉奶後又係另一種風味😛-餐廳除咗串燒之外，慣咗食飯先會飽嘅朋友都唔使擔心，餐廳係有幾款牛或海鮮飯選擇，見到有近期大熱既炭燒左口魚飯，唔洗喺屋企自己燒😆都可以享受到左口魚飯嘅滋味，魚油超香滲落珍珠飯，yummy!…查看更多