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星期日晚上行過，見無人就入去試下。環境幾舒服，但有啲枱位置比較密，可能人唔多，旁邊都無人坐，所以唔會好嘈。點左個限定拉麵：北海道味噌豚骨拉麵，老公點了個王道白豚骨拉麵👌👌1。湯很濃，第一啖覺得唔錯，但有啲油。食到尾會覺得少少鹹，要飲返杯野。咁就有啲扣分。如果鐘意清淡嘅朋友就唔太岩。2。配菜：紫菜，糖心蛋都正常，沒特別，唔錯。3。本人鐘意食硬麵，特別選了硬麵，其實都已經比老公果碗麵硬啲，但個人口味覺得都係差少少，可以再硬身啲。1。呢個拉麵嘅特色係有少辣肉碎，可以連湯同麵一齊食，幾欣賞個少辣肉碎，令湯嘅味道更豐富，而且唔會好辣，搶晒啲味，配合得唔錯。2。本人鐘意食硬麵，點餐紙上無呢個選款，特別問了侍應，可否選硬麵，侍應好有禮貌表示可以。另外因為我個麵係期間限定，點餐紙上沒有，都需要麻煩侍應點餐，全程感覺侍應有禮貌1。肉不是很大塊，而且肉質感鞋，難咬，呢個係超扣分🥲。圖中的肉是沒有食過影的，但感覺好似俾人食過咁，無左一半😂。老公表示佢果碗無咩特別。總結：試一試我感覺是ok。湯同麵都ok，但塊肉真係好扣分，未必想再試。
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一個人去食午餐，突然間好想食拉麵，去咗呢間未去過嘅拉麵店試吓。嗌咗個雞白湯拉麵，佢個湯唔夠濃，冇咗嗰種日本旅行風味。因為拉麵價錢差不多要$100 ，可能因為期待過高，導致覺得有啲失望。性價比真係唔得，應該唔會再嚟。
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呢間舖頭係德福商二期入面一個轉角位，真係唔仔細留意都睇佢唔到呀。見佢主要係食日式拉麵，打開份Menu睇都有幾多唔同既選擇，除左拉麵之外仲有啲定食、日式炒飯等等。叫咗一碗王道豚骨拉麵，湯底都尚算濃郁，面都有彈性，但唔算話特別好食，普通一個日式豚骨拉麵，冇咩特別。另外叫咗個日式叉燒炒飯，因為我本身比較鍾意食乾身少少既炒飯，佢個炒飯都炒得幾乾，細細份咁，但都有好多叉燒粒，幾乎每一啖都食到叉燒粒，反而對我嚟講個日式叉燒炒飯幾好食。
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門口放了一排等候的木櫈，應該是曾經有過墟撼的時光吧，以為自己僥倖星期五晚不用等位。環境服務都可以吧，這裏除了主打拉麵，還有日本咖哩飯(這次沒有試)，拉麵份量太少，雞、湯和麵沒有一樣出色，湯甚至死咸，小墨魚咀弄得這麼難食算是他們的本領，其他圖中的小食也沒水準，現在食館的料理人每天沒有試味或管理好食材嗎？如有，這些料理人應該入錯行，或許一碗成佰元的拉麵當中有大半價錢是去了租金，沒有餘力做好料理本身，這碗拉麵侮辱了日本拉麵文化，“自由流” 失吧。
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呢日黎到德福呢間自由流食拉麵, 估唔到德福都有間咁高質既拉麵, 佢既位置坐得都幾舒服, 我地仲坐左係卡位添~ 我地叫左一個赤味噌腫白湯拉麵, 一個辛辣雞白湯拉麵, 兩個都加左要套餐同野飲, 仲追加多一份麵添! 我地個套餐揀左要餃子同炸雞, 個炸雞都令我幾驚喜, 夠哂熱辣辣, 炸得好好食! 野飲就揀左要可樂同烏龍茶, 食完個麵再加埋小食其實都真係勁飽~ 佢既赤味噌腫白湯拉麵入面有一大件雞同埋叉燒, 食落肉質唔UN, 好好味, 而佢既麵質岩哂我口味, 唔會太軟, 湯底唔會好咸, 係我中意既味道! 大推!
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