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| 餐廳: | 膳心小館 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
營業時間
今日營業
07:00 - 20:30
星期一至日
07:00 - 20:30
*18:00-20:30(只做外賣)
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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上篇食評提到，我同老公喺14-5-2026（Sat）晚，喺呢喥食完晚飯後，就買咗兩個$55.00嘅雙黃蓮蓉月餅同$100.00一罐嘅原味蛋卷。翌日朝，老公話食一個，農曆五月二十已經食月餅，月餅係貓頭造型，佢7.5厘米長，7厘米闊，3.5厘米高。老公切佢隻耳仔，睇見有好大舊耳垢（黃），佢嘅面皮薄，食吓先，佢嘅肉（蓮蓉）滑有香味，味道對版，耳垢多油但偏鹹。比起我第一次幫趁佢哋嘅非傳統月餅好（食評係2022年9月3日提交嘅呢篇： https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/yeah-%E6%9C%88%E9%A4%85%E8%A6%81%E6%94%B9%E9%80%B2-e4524365）。到今（20-6-2025 Fri）晚，同老公食完飯後，口痕搵嘢食，就開原味蛋卷食，佢用膠封實，而個蓋好密實，好難開，終於打開後，嗅到一陣椰絲嘅味道，我心諗，唔係有椰絲啩？睇到，佢又長又粗身，打側睇，佢唔太厚身，食吓先，蛋味好夠，鹹淡適中，口感鬆化。
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趕喺最後營業日之前過嚟支持。星洲炒米：比較似濕炒，味道唔似一般嘅星洲炒米，不過欣賞佢啲蝦係挑咗蝦腸，加埋紅豆沙同埋飲品真係飽到不得了。紅豆沙係有陳皮嘅，不過比較甜。期間聽到好多人叫霸王雞，應該係呢度嘅招牌菜 。有「善心」嘅一間小館，希望佢可以喺第二個地方繼續經營落去 。喺香港呢個乜都講錢嘅地方，仲有啲良心餐廳幫助弱勢社群，真係好難得 。
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通常獨自到膳心吃完公司三文治的我，順道買兩盒紅豆糯米糍才走🙋♀️。從來不好紅豆/豆沙食物的我，非常喜歡該店的紅豆的糯米糍! 比起其花生糯米糍，總覺得紅豆餡料的更好食😋😋😋😋😋。之前看到其 social media ，得悉受家暴的母親，堅決不申請社署的補助金，靠自己獨力撫養孩子，故務必去店買糯米糍支持🙋♀️。另，該店除了提供免費飯予有需幫助的老人家，亦會幫助流浪貓，對流浪毛孩盡些綿力👍👍👍👍 👍! 確是愛❤️滿滿的小店。小店製作多款副食/零食，蛋卷、馬仔、合桃酥、曲奇、凍點心等售賣; 出色! 蛋卷方面，其鳳凰卷一向出名，我怕甜😅; 反而喜歡其椰汁和黑芝麻蛋卷，味道香濃，非香精那種假香味。黑糖馬仔、鬆脆的合桃酥、咖啡曲奇、椰子曲奇等均是我的至愛! 其抹茶曲奇更是朋友的至愛，每每乃農曆新年我拜年的見面禮物。得知該店亦將快結業，約好友去店吃晚飯; 午市和晚市擠滿客人。晚上我們叫了下列菜式，大滿足，非常好食😋😋😋😋😋!1) 煮紅蝦: 大隻、鮮甜2) 炒蜆: 惹味3) 金沙雞中翼: 香口，蛋黃醬惹味，送飯一流4) 椒鹽瀨尿蝦: 份量多，吃極吃不完5) 煎封黃立倉: 大條，炸得脆口，肉嫩滑本來想食豉油雞，原來中午已賣光了! 此餐大滿足，滿分💯💯💯💯💯! 現時，經營餐廳一點也不容易。為了生存，該店亦製作毛孩零食售賣。結業前，會再去幫趁的🙋🙋🙋🙋🙋! 希望該店能重開，繼續幫助有需的老人家和毛孩🙏🙏🙏🙏🙏!
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膳心小館位於香港石硤尾邨，食過就知 小味精、有住家感覺，提供家常風味的港式料理。店內招牌菜如乾炒海鮮烏冬與美極生炒牛肉炒飯，均以樸實手法呈現地道風味，份量十足且價格親民，深受街坊與上班族喜愛。 乾炒海鮮烏冬烏冬選用急凍麵條，口感彈牙不軟爛，搭配鮮蝦等海鮮快炒，鑊氣十足。店家強調少油少鹽，以生抽、老抽調味，鹹香適中且無厚重油膩感，符合健康訴求。配料如洋蔥絲、蟹柳絲增添層次，最後撒上蔥花與芝麻粒提香，整體風味貼近家庭手作，展現「住家飯」的溫暖。 美極生炒牛肉炒飯這道炒飯以美極鮮醬油為靈魂炒牛肉碎，先以蠔油、生粉醃製，再與隔夜飯大火快炒。米粒乾爽分明，牛肉粒焦香入味，搭配芥蘭莖或菜心增添爽脆口感。調味僅用美極醬油、糖與魚露提鮮，避免過多添加物，突顯食材原味。部分食客更讚其「鑊氣足、不油膩」，堪稱「大件夾抵食」的代表。 膳心小館環境簡約，主打外帶服務，餐點價格實惠，且每日菜單變化豐富，皆以健康烹調為原則。若想品嚐少味精、份量足的住家風味，此店值得一試。
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家庭聚會，新年已經想訂到會，但新年休息，今日終於有機會訂到到會。首先講落單回應非常之有效率、清晰。送貨包裝非常安全又保暖，非常乾淨。食物有蜜椒薯仔一口牛、乾炒牛河、雞扒炒烏冬、瑤柱蛋炒飯、香芋地瓜、蒜蓉炒菜、日式蟹籽沙律、蜜糖雞中翼等。炒飯好乾身，整體所有的食物好味道。10-12人餐，份量足夠，味道不太咸、不油膩，啱晒我屋企的味道。
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