今日又山長水遠入到元朗，只係為左食肥姐蠔餅婆，依間頗受歡迎的小吃店，令我念念不忘阿。這次嘗試了新推出的多蠔版蠔餅（$50）和普通版（$40）。普通版蠔餅的外皮酥脆，內餡的蠔肉鮮嫩，搭配特製的醬汁，口感層次分明，好食。而多蠔版的蠔餅則進一步提升了整體的味道，蠔肉的數量明顯增多，鮮味更加濃郁。這款蠔餅的外皮依然保持了酥脆的特點，而內餡的豐富程度讓人驚喜，對追求蠔量既朋友，$10唔算好貴～但會令你食得更開心。…查看更多
肥姐蠔餅婆
Fei Jie Oyster Omelette
肥姐蠔餅婆
地址
元朗教育路68號兆豐樓地下1D號舖
港鐵朗屏站 C 出口, 步行約14分鐘; 位處鐘聲徑，大坑渠旁
開飯介紹
元朗頗有人氣的港式小食店，招牌為肥姐蠔餅，深受街坊歡迎。
營業時間
星期一至三
14:00 - 01:30
星期四
全日休息
星期五至日
14:00 - 01:30
付款方式
現金
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食評 (141)
首篇食評作者
BrianWu7722
慕名而來，真係好鬼正！蠔餅炸到好脆，仲有超多蠔，好creamy!餅底好chewy, 口感好豐富！食完番尋味，外賣返屋企同屋企人分享。最驚喜嘅係外賣番屋企，個幾鐘頭車程後，個餅皮仍然保持到好脆😋…查看更多
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穿過元朗大馬路 成條街都係四面埋伏小食 但今日嘅目標係巷尾嗰檔「📍肥姐蠔餅婆」即點即炸即食🤤蠔餅斬件上碟生蠔混地瓜粉漿衝落油鑊 瞬間起曬金黃嘅泡泡 粉漿薄得嚟又夠韌邊 緣炸出蕾絲脆網 咬落彈牙不黏喉🔥蠔仔粒粒都係肥嘟嘟嘅 無沙無腥 油香都蓋唔住嘅清甜🌊走青定加辣？自己話事！肥姐斬件後豪撒靈魂胡椒粉會問要唔要芫荽🌿加翻pat自製辣椒醬🌶️油膩感瞬間蒸發！！越食越餓😭❌ 潔癖慎入 呢啲街邊小食衛生就見仁見智啦⚠️「只收現金 冇錢記得提前去㩒啦！」…查看更多
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元朗出晒名嘅蠔仔餅每次嚟都要食返一件先叫嚟過元朗今日好Lucky唔係排好耐隊😆價錢唔算貴 $40咁大舊 蠔餅好酥脆仲要係足料好多蠔仔 蠔仔新鮮唔會臭👍🏻仲要加埋佢個辣醬先最好味😋😋每次有朋友嚟元朗，我都會推介佢食👍🏻☺️…查看更多
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今次真係懷緬中學系列嚟😹🙈絕無欺騙！一放學就問fd食唔食 到宜家除咗街坊都仲有好多學生哥幫襯好似見到以前嘅自己咁😆肥姐蠔餅本身仲有賣涼茶同泰式酸辣無骨鳳爪🙆🏻♀️買完蠔餅去隔離手沖飲品店買嘢飲仲有得減3蚊!✨佢哋嘅蠔餅可以添加秘製酸辣汁 味道有啲泰式風味 辣度都算高 可以逐少逐少咁加加咗會酸酸地辣辣地開胃啲 但唔加都已經好好味 會食到胡椒味🤤粉漿脆口得嚟唔厚粉🙌🏻仲混合咗香蔥同韭菜 配合埋芫荽 食落好香💕蠔仔數量多 分佈平均 呢個價錢嚟講好合理👍🏻而且食落都keep到好濕潤嫩滑🦪唔係行大排檔嗰啲酥炸路線 但食落都係外脆內軟😋即使係咁邪惡嘅食物 食落口都唔會油淋淋✨即叫即煎 店主肥姐會一次過整幾份 但有時都要排下隊～建議拎到手即刻食埋先走🥹因為啱啱整完熱辣辣嘅時候一定係最好食! 冬天食佢可以話係更上一層樓🤣🤩馳名蠔餅 $40一份…查看更多
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