聚豐燒鵝小廚

營業中

休息中

今日探完朋友bb後，佢推介我地食樓下茶餐廳果度啲燒鵝和燉湯好味咁特別？等我去試下先！燒鵝下庄燒鵝油潤，鵝肉唔算肥，岩曬我燒鵝皮香脆，肉質鬆軟，鵝味甘香，好好送飯，份量也很多，食到好滿足！豆醬炒通菜通菜夠曬鑊氣，爽脆好味又係好送飯係屋企一定炒唔到咁香姬松茸螺片燉老雞湯呢個必叫，材料唔少，好夠味我平時冇咩湯水飲，真係好滿足好好飲杏汁白果燉豬肺湯因為我唔食豬肺朋友飲左佢話好飲，如果再多啲杏汁味就更好白飯值得一提，呢度嘅白飯意外地好食粒粒分明有飯香所以我平時好少食飯都自己食曬一碗要讚下呢度有涼茶提供雖然係攞貨，質素正正常常可以解晚餐的油膩感整體黎講茶餐廳格局可以有咁高質素的燒鵝和燉湯燉湯仲要唔駛訂交通又方便下次去開元朗都可以考慮再黎食老闆說我仲未試呢度好出名嘅冰鎮鮑魚和有求必應

餐廳位於在世宙商場，近朗屏站，食物款式夠晒多元化, 有小菜，燒味同老火湯等。閒日黎都幾多人!姬松茸螺片燉老雞湯 $48：呢碗湯仲真係唔錯嘅，湯底飲落去好濃郁，但又唔會太濃口，姬松茸同螺片都好新鮮，令湯嘅味道更加豐富。加埋啲燉老雞，啲肉質鮮嫩，好滋味又健康，值得一試。冰鎮脆脆菠蘿咕嚕肉 $118：如果你鍾意酸甜口味嘅菜式，呢道菠蘿咕嚕肉絕對唔會令你失望。啲肉炸得好脆，放喺冰塊上面，保持爽脆口感，夾埋啲熱騰騰嘅菠蘿，真係好特別魚香茄子煲 $88：呢道菜色嘅魚香味同茄子煲得好豐富，啲茄子煮得好軟綿，啲肉絲都煮得好嫩，味道好好。順德污糟雞 $119：啲雞肉煮得好入味，啲肉質嫩滑，味道好夠，濃郁嘅中國風味

朋友住喺依個屋苑，話我遠道而來一定要帶我去試吓👉🏻聚豐燒鵝小廚裝潢係茶餐廳嘅格局，外邊錯咗一啲叔喺度飲啤酒，七點左右已經坐滿人，睇落都係街坊，而且同老闆好熟，大家有傾有講，氣氛相當熱鬧。朋友話呢度嘅燒鵝好出名，所以我哋先嗌咗燒鵝例牌$130例牌嘅份量，其實一啲都唔例牌，差唔多有一個下壯。最給正係一隻大燒鵝髀，鵝皮色澤亮麗，油潤發光。我先進攻鵝肶部，果然入口皮脆肉嫩，鵝肉甘香細嫩，脂肪唔會特別多，也可以點少少酸梅醬減膩，但我還是喜歡原汁原味。燒鵝其他部份無咁啖啖肉，但也應該慢慢細味。無論天氣有幾熱我也喜歡喝湯， 老火湯@$48杏汁白果燉豬肺湯湯係要趁熱飲第一時間打開個蓋，見到奶白色的湯我超鍾意，一口已經飲得出杏仁味，和肉的鮮味形成恊同效應，肯定是順喉潤肺之靚湯。豬肺和白果非常軟稔，一口氣將佢地食埋。同時保留了少許杏仁的沙沙口感，令口感更佳。朋友嘅「茶樹菇棗杞燉老鴨湯」用料足，褐色湯頭清徹，鮮甜火喉十足，老火湯價錢合理，是完整的一餐不能缺少的部份，滋保養生的靚湯，飲多啲都唔怕。黑松露香檳翠蝦球$118 上枱先知咁大碟，共有八大粒，會唔會太抵食呀！粒粒炸蝦球也超飽滿，炸到漲卜卜，吸引度爆燈！

在元朗的安寧路購物，見到朗晴邨的聚豐以燒鵝作招徠，一於試試。餐廳陳設簡單，氣氛友善大眾化。街坊小店，經濟實惠好味道👍招牌燒鵝下庄 $140放上枱已經香氣撲鼻，鵝皮還保留一點脆口感，燒鵝入味，加上傳統的冰花梅醬，無得輸。海皇雜菜煲 $88海鮮有花枝、鮮魷、蝦仁、魚柳；蔬菜有菜心、白菜、芥蘭、娃娃菜；當然少不了幼滑粉絲。材料多元，份量超大，味道也不錯，抵食！豉汁蒸倉魚 $118豉汁惹味，倉魚大條，肉質嫩滑，伴飯一流！三個餸放滿一枱，感覺豐盛。陳皮冰糖燉檸檬，化痰潤肺。香港經典凍檸茶，必然之選。

近排工作比較忙碌，返到屋企已經好晏，所以約朋友食埋飯至返屋企。由細到大都好鍾意食燒味，尤其係燒鵝，所以一嚟就點份燒鵝先，我地揀下庄（$140），另外點咗日式醬油炒飯（$108）同埋海皇雜菜煲（$88），再飲咗支五花茶（$23）。先講燒鵝，隻鵝脾大大隻啖啖肉，燒得皮脆肉香，而且皮下油脂頗豐腴，令人無法抗拒！日式醬油炒飯份量超級大方，我地每人都食咗好幾碗😆 炒飯粒粒分明，炒得有鑊氣，加埋木魚絲嚟食，回感更豐富。海皇雜菜煲入面既海鮮同蔬菜種類都非常多，而且仲有唔少粉絲，加埋變得滿滿一大煲，健康得嚟又可以中和返燒鵝既油膩感。五花茶用料天然又冇防腐劑，飲落好放心~

聚豐燒鵝小廚 (元朗)元朗橫洲路9號朗晴邨青朗樓地下1號舖味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐⭐食物推介：燒鵝下庄 $140、蕃茄火鍋湯底 $50、美國肥牛 $78、肥鵝腸 $68、咸蛋黃魚皮$60等候時間：0分鐘今天下午一家三口去元朗探望親戚，離去時經過聚豐燒鵝小廚，小朋友說想吃火鍋，我也想吃燒鵝，所以便入內一試，飯後覺得食物質素很是不錯，一家人均感满意，特來推介！這食店鄰近輕鐵大棠站，交通方便，位於大榮華酒樓左近！燒鵝下庄 $140$140食到燒鵝下庄算便宜了，成隻燒鵝脾上碟勁滿足！燒鵝剛上枱時有微溫，外皮脆卜卜，鵝肉卻不太肥而帶肉汁，親熱食味道一流！😋😋😋美國肥牛 $78牛肉塊塊肥瘦適中，雪花均勻分佈，放進蕃茄火鍋湯底淥兩淥熱辣辣放入口、大人細路搶住食，兩碟肥牛轉眼清零！👍👍👍肥鵝腸 $68鵝腸份量夠多，條條有足夠長度，淥熟入口夠煙靭彈牙，鵝腸味香濃，好食！😍😍😍咸蛋黃魚皮 $60魚皮塊塊炸至金黃色，咸蛋味濃厚，好多都好大塊，不會碎濕濕，小朋友至愛! 😋👍😍

聚豐燒鵝小廚 (元朗)地址 : 元朗橫洲路9號朗晴邨青朗樓地下1號舖味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：燒鵝、咸蛋皇魚皮、打邊爐、肥鵝腸、美國肥牛等候時間：0分鐘新開港式大排檔風味小店，香港人最愛。👍👍👍位置方便，鄰近元朗大棠輕鐵站，由輕鐵站行去只需要三分鐘。餐廳環境非常整潔乾淨，溫和的光是有家的感覺，服務員笑容燦爛，可給滿分。坐無虛席，熱鬧極了！炎炎夏日打邊爐，有非一般的感受！燒鵝（下莊）$140😋😋😋必食-皮薄餡靚，脂肪比例適中，外脆內暖，肉厚多汁！$140可以享用燒鵝下莊，非常低食！咸蛋皇魚皮$60👍👍👍非常有鹹蛋黃的味道，香脆可口，比一般的魚皮更加好吃，一吃便停不了口！打邊爐😋😋😋蕃茄湯底$50特別鮮美可口用料十足，番茄味極濃，所有食物沾上香濃的蕃茄味，特別鮮美可口。美國肥牛78👍👍👍肥瘦適中，容易入口，非常有口感。肥鵝腸$68😋😋😋非常大碟，爽口彈牙。正！生菜$39👍👍👍非常新鮮午餐肉$38😋😋😋放在蕃茄湯底，非常好吃！烏冬$25👍👍👍蕃茄烏冬，不錯的選擇！

《😋晴晴港飲港食 #misshcfoodie 》星期日入咗元朗周圍行下夜晚走咗嚟食小炒估唔到咁多人排😲等咗半粒鐘先有位😢因為下午茶食得太飽🫣無試到馳名燒鵝叫咗個啫啫菜心苗 $88用砂窩保溫 一上菜啫啫聲香氣撲鼻 好有鑊氣🔥菜心苗好嫩有好多肉碎、雜菌都好惹味叫咗2個湯水滋補吓😮‍💨茶樹菇棗杞燉老鴨湯 $45姬松茸螺片燉老雞湯 $48好有火喉 飲得出唔係味精湯成碗都係精華 仲有好多湯渣食🤤2碗味道唔係好大分別🤔最後叫咗個冰鎮鮑魚 (4隻) $158原來仲有好多好爽口嘅海蜇😲鮑魚好新鮮 上面有甜醬同wasabi不過個人鍾意食無汁原味🤔人均價錢: $200 (Dinner) 味道: 7/10環境: 7/10服務: 7/10回頭率: 7/10📍聚豐燒鵝小廚 地址: 元朗橫洲路9號朗晴邨青朗樓地下1號舖電話: 46220167

好耐之前都有食過聚豐燒鵝小廚，今次又食咗啲新嘅嘢 介紹俾大家冰震脆脆菠蘿咕嚕肉$118第一次食咁有新意嘅菠蘿咕嚕肉，佢最有新意嘅地方係，有好多冰粒冰住d啱啱炸起嘅咕嚕肉，可能因為冷縮熱脹，正常炸完嘅咕嚕肉，如果冇冰嘅話就會好快令到外層炸過嘅肉變淋，而佢哋呢個就可以keep住成舊咕嚕肉都係脆嘅，側邊仲有啲菠蘿同埋哈密瓜肉 好有新意，見每台都有客人叫呢個嚟食，而且肉係肥瘦適中，唔會好肥，食到最後會見到有塊隔住嘅墊，係防止啲冰融左之後，啲肉會掂到水 杏仁霜$17味道唔甜 如果想飲得甜啲可以加糖韭菜花炒蝦仁鮮魷$108韭菜花夠晒青綠色 完全冇臭青味 蝦仁同先有都好夾 勁好送飯 鮮魷同蝦仁唔會腥脆米蛋白炒飯$98超大碟嘅炒飯 好抵食 每一啖飯都有好香嘅蛋白，仲有超有口感嘅脆米👍🏻

今日入左元朗行山，行完山之後打俾個frd問下元朗有咩好野食😂大力推介左呢間小炒俾我。。晚飯時間都好多人，有啲係自帶海鮮黎加工，有啲就散叫小菜咁。呢度主打燒鵝，同小菜。。🥢燒鵝例牌 $130叫左個例牌燒鵝， 燒鵝肉厚，外表皮夠脆內嫩，吃起來有芝麻香，仲要一啲都唔肥！燒鵝真心掂！。🥢海皇雜菜煲 $88超巨型既海皇雜菜煲，又大煲又多料，呢個人少唔好叫😂會食唔晒，最欣賞佢有好多魷魚👍🏼。🥢冰震脆脆菠蘿咕嚕肉 $118呢個冰鎮咕嚕肉，酸甜開胃，菠蘿哈密瓜青甜，又惹味，冰左既咕嚕肉特別爽口，入口冰冰地咁，真係好搞鬼！。估唔到呢間平民茶記有幾個招牌菜式咁掂👍🏼👍🏼勁欣賞呀

聚豐燒鵝小廚 (元朗)元朗橫洲路9號朗晴邨青朗樓地下1號舖豬膶滑雞煲 $88啫啫煲用砂窩烹煮熱辣辣上菜,砂窩保溫特別好，上桌仍沸騰發出啫啫的聲響，香氣撲鼻，豬膶夠厚身又爽口，滑雞肉調味濃郁，香口惹味，用黎送白飯一流。燒鵝(例牌)$130燒鵝聞起來有陣陣煙燻味，外皮香脆，而且肉質入口嫩嫩地，唔會好柴。豉椒咸菜鵝腸$88上枱聞到惹味非常，咸菜味道剛剛好，唔會過咸，採用肥美既鵝腸，咬落口肉質好爽身，味道夠晒入味。自家製雙層豆腐 (椒鹽 )$108賣相打咭一流，咬一啖陣陣雞蛋既香味，上層係用菠菜做既既，下層味道係玉子豆腐，外層炸到脆卜卜，十足富口感。

我有位朋友最喜歡食傳統港式小菜 🥢大排檔係佢既至愛添 呢日同佢去左元朗要搵間大排檔風味食店去食晚餐我地搵左呢間鄰近朗屏西鐵站既「聚豐燒鵝小廚」食晚飯呢間餐廳稱得上新式大排檔 環境相當衛生乾淨👍🏻菜式好有鑊氣 完全係大排檔傳統風味美食食物多元化 有大排檔小炒 火鍋 鑊氣小菜等我朋友食開大排檔 佢都話呢間直頭係個種味道比起大排檔 餐廳燈火通明又整潔 坐得舒適侍應唔會好似大排檔咁 咁粗魯 服務態度很好👍🏻下次會再encore 添呀😄🔸 燒鵝例牌（$98）呢碟係燒鵝下庄 有燒鵝脾及脾位下位置燒鵝有鵝油光澤 外皮香脆肉嫩啖啖肉又充滿油香 食落有陣煙燻香味 油脂馥香 令人回味無窮🔸 冰震脆脆菠蘿咕嚕肉（$118）冰震咕嚕肉係聚豐既招牌菜嘩 上枱好大盆好靚呀🤩咕嚕肉香脆可口 配上甜酸醬料本來就已經十分開胃 餐廳將菜式加上冰鎮效果再食埋菠蘿肉 整道菜更加清新怡人 係我食過咁多個咕嚕肉中 呢碟係最好味最正既怪不得係聚豐招牌菜啦 簡直實至名歸🥳🔸 椒鹽鮮魷 （$98）鮮魷每舊都大舊 炸粉剛好唔會太厚粉漿 炸得又香又脆卜卜的真係好耐無係大排檔食過喇 大家食到停唔到口我朋友仲餸埋酒一齊食 佢話簡直一流呀😆

昨晚我和老婆去了元朗安寧路近橫州路一間大排檔，名叫聚豐燒鵝小廚，晚上六時入坐，店內都差不多坐滿了客人，相信食物都有一定水準，最後我叫了一個1.冰震菠蘿古魯肉、2.椒鹽鮮魷、3.例牌燒鵝、4蒜蓉豆苗冰震古魯肉賣相非常吸引，顏色分配得好，其中有哈密瓜、菠蘿做不配菜，再有冰粒把古魯肉急凍著，吃下去感覺很特別，而且哈密瓜叙菠蘿都很甜。2.椒鹽鮮魷，上枱時新鮮滾熱辣，而且很鬆脆，椒鹽味道很惹味吃到停不了口。例牌燒鵝份糧滿意，燒鵝皮很脆口，鵝肉不太肥十分滿意，肉質很好蒜蓉燕菜，很多人喜歡叫這個

天氣凍凍地想食小菜，之前同朋友經過見到晚市好多人就記住左，我地叫左四個小菜加白飯，埋單478蚊，性價比極高，價錢份量味道都好高質，豉椒炒花甲盛惠138，唔誇張真係人生第一次食咁大隻既花甲，超足料，每隻都有隻手指咁大隻，非常多汁，撈飯一流，其次必試招牌脆皮燒腩仔盛惠128，多到打包第二朝帶飯都仲得，外皮超級脆，鹹度醃得恰恰好，芥末都好食，健康啲我地叫左海皇雜菜煲盛惠88，有魷魚、海蝦、蝦米、粉絲、魚肉、菜心等，清湯都好飲，最後仲叫左個炸大腸盛惠98，朋友話係佢食過最好味既炸大腸，配埋個酸甜醬就更加開胃好食😋

慶祝解除口罩令出街食😅，今次去元朗朋友介紹嘅中餐廳地點係世宙，屯馬線朗屏E出口行過去都係幾分鐘，十分方便。$130，例牌燒鵝一份，好Juice,唔會好肥，份量都唔少$88豉油皇鵝腸，好邪惡，算啦唔係成日食😅，雖然係豉油皇整，但唔會好鹹，仲有薑絲蔥絲芽菜伴食，減輕肥膩感，老闆話鵝腸係冰鮮，所以有膏👍$98椒鹽鮮魷，用脆漿炸幾特別，鮮魷略淡，如加少少鹽醃醃更好$45 蓮藕豬骨湯，好足料，有蓮藕、豬骨、扁豆、次實…，熱辣辣，唔係味精湯👍