老馮茶居 (荃灣千色匯II)

今日一家人去排下呢一間老馮！真係每次經過都好多人排隊，本身以為佢新開，所以好多人會以試新餐廳所以好奇，點知開咗一段時間，午餐晚餐都有人喺出面排隊！去到等咗大概20分鐘，就有得入座，不過講到明只有60分鐘既用餐時間，而且冇得加單，第一轉落單，就需要叫晒所有嘢食。我地都叫左好多飲荼必叫，同埋寫住推介既點心：鳳爪🌟🌟🌟🌟個味道唔錯，係個汁略嫌甜咗啲，但係墊底既”麵筋”幾好食！蝦餃🌟🌟🌟🌟皮薄，蝦都爽！性價比算高！馬拉糕🌟🌟🌟🌟佢好鬆軟，同埋個味道都好香，好值得推介大寫試，不過要趁熱食！ XO醬炒蘿蔔糕🌟🌟🌟🌟呢個原來係新鮮炸起，每一粒都好脆！但裏面又好鬆軟！個XO醬好香，但係略嫌蘿蔔糕無乜XO醬味。牛腩腸粉🌟🌟🌟未叫嘅時候，以為佢點放牛腩入去腸粉入面，點知原來只係放係面。所以有啲失望，但係牛腩係唔錯，牛腩汁亦好入味。燒賣🌟🌟🌟🌟呢個唔錯，鮮蝦好爽，值得叫。牛仔骨🌟🌟呢個係老奉推介，不過個人覺得一般，正常味。鯪魚球🌟🌟🌟都係正常味道，略嫌覺得冇乜鯪魚味。牛肉球🌟🌟🌟🌟呢個做得好舊式既做法！落左多梳打粉，個味道好夠食，如果想食返以前飲茶的味道，呢個一定唔可以錯過！總括嚟講，嘢食都幾唔錯，價錢相宜

上星期來和媽媽飲茶，等了45分鐘才有位，但味道不錯今次1540來職員說不搭枱要等，等了10分鐘後職員說都是有機會搭枱，但我看店內有二張大枱是吉的，疫情相信沒人喜歡搭枱吧，這間食物鏈需好，但職員的態度和做事方法太家長式，永遠不會再來光顧

一向都好中意食點心😍荃灣呢間平日下午茶都有人食～一於試一試！蝦餃✨ $33 燒賣✨$28 4/5😋呢啲必食點心都做得唔錯🤤蝦都好彈牙、香，皮都唔算厚～調味都啱啱好！不過兩樣都偏健康，比較乾同少咗啲油香～推介👉🏻流沙芋泥包 $20 4.5/5😋包好軟熟又好香😍餡料真係流沙！芋泥係真材實料冇化學芋頭味！仲食到啲粒粒！甜度都啱啱好🤤唯一缺點係食完有飽足感🤣可以一試👉🏻魷香肉餅飯 $35 4/5😋$35份量都好多！魷魚味唔算好重～但食到嘅時候好香😍配飯一流！即使個飯最後先到，好飽都忍唔住食晒！好似牛肉腸就唔太推介，好似放咗牛肉球入去咁🤣腐皮卷平時食開係好多料嘅～但呢度淨係得蝦，味道同口感都冇咁豐富！其他蘿蔔糕炸雲吞嗰啲就正正常常點心嘅味道～不過都係好食嘅！🤤整體嚟講啲點心都比較偏健康🤣會乾身少少同埋少啲油！另一面睇就係少咗啲油香同埋口感～不過叫咗10樣嘢每人都係$140！真係好抵😍

今日難得和朋友飲早茶，當然搵間特色些啦平時過來飲茶不用排隊食物即叫即蒸，都好新鮮，多些素食更加好，本人比較喜歡食芋角和肉餅飯，牛栢葉其他點心就一般啦閙市中有間老古典茶居都幾特別

第一次到荃灣千色薈老馮茶居飲早茶，見到店鋪主要係港式懷舊經典格局，茶杯同碟蓋左公雞樣，唔使等好耐就可以入座，職員服務態度幾好，只係環境細小，今日叫左以下食物:金牌炸芋角（$18） 外表幾脆口，餡料有芋頭和豬肉，同算幾入味，但食落去偏鹹沙爹豬大腸（$27）豬大腸清理得幾乾淨，有少少肥膏連住，加上黑椒和沙爹味幾濃烈，成個豬大腸咬落味道幾好，只係醬料落得重手左d老馮鮮蝦餃（$33）有四粒鮮蝦餃，個皮外表稍厚，但食落去蝦味夠，蝦肉結實又多汁，成個蝦餃非常完美老馮流沙芋泥包（$20）芋泥包外表紫色好吸引，入面芋泥流沙相當豐富，又唔會過甜，必食！食左四個點心，加埋$5茶芥，共$103,食物質素唔算突出，但一個人來飲茶都算ok

裝修同元朗差太遠啦，可能地方問題，服務普普通通差不多茶餐廳level鮮蝦鳳皮卷（$26）4分- 外貌無普通茶樓，扁D ，其實只有兩隻蝦，跟個名一致，當然喜歡平時酒樓的豐滿，就吾啱食- 外皮系脆吾硬，應該系現炸沙嗲豬大腸（$27）3分- 沙嗲吾香- 豬大腸有全肥亦有清走曬肥羔，任君選擇- 好”淋”,古法千層糕（$26）2分- 有蛋黃但吾香- 喜歡甜香應該吾高興- 層數做得有好厚有薄，吾均勻鳳爪排骨飯（$35）3分- 飯粒粒分明，加埋鼓油真系幾香- 排骨咁價錢算好多，好”淋”好滑，但可惜雞爪得2隻腳趾，咁大缽我喜歡起碼一隻嘍

重要嘢講咗先：只可以落單一次， 同埋得一個鐘時間進食。（原諒我冇睇到OpenRice就直接去食，職員又冇講搞到有啲反感。 繁忙時間指嘅唔知係幾時……）蝦餃、燒賣、腸粉都好食，尤其我最鍾意佢個燒賣， 瘦肉佔嘅比例多，見到肉絲。 腸粉都唔錯，皮稍厚但我都OK接受到， 因為皮真係有米味， 同埋餡料都多。 上點心一般都要三個字左右， 咁啱我呢次佢有漏單嘅情況……

隔左太耐冇食點心有啲掛住🤣去到都唔少人等緊位 都等咗幾個字先入得 店舖主打懷舊風味 裝修都十分有特色 有懷舊嘅公雞碗筷 別具心思▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃❀老馮金沙米皇腸🌟($32)外面係厚薄均勻既腸粉 包住脆米網春卷 入面既蝦🦐都好彈牙 口感好豐富 要趁熱食先食到脆卜卜既口感😛❀咖哩蒸魷魚🦑🌟($28)份量都多 🦑厚身不韌 咖喱味香濃 仲有面筋索汁😆❀鮮蝦腐皮卷（$26）新鮮炸起 正常水準 入面真係得蝦 口感單薄 建議可加入其他材料🚁🚁🚁🚁🚁（可skip)❀老馮鮮蝦餃($33)好乾 同叮叮點心差唔多既感覺 大把茶樓整得好食過佢❀古法千層糕（$26）見係傳統特色點心又未食過 叫黎試下 主要有咸蛋黃同椰絲 但個糕體太乾 幾失望😞❀鵪鶉蛋燒賣（$28）實不相暪 可能唐記仲好食啲又平啲 瘦豬肉吾夠香兼無乜味 都係偏乾🚁🚁🙌🏻茶芥每位十元要求人齊入座 繁忙時段用餐一小時同不可加單 略嫌有啲太趕，冇咗休閒飲茶嘅感覺 加上無咩特別 所以應該都吾會再排隊食佢

星期五下14:20 左右黎到，一個人自己飲茶。大概八九成滿座，拎左第一張籌，等左3mins就有位 。點心價錢落係2x-3x一個。 點餐紙寫住即點即蒸👍🏻坐低叫左鐵觀音，有茶味，唔會好粗。Ok la，利申：唔係好識品。點心，出爐即上，新鮮熱辣，鵪鶉蛋燒賣，足料。猪肉餡，皮薄有蝦。建議鵪鶉蛋一齊食，有蛋香。👍🏻牛拍葉，野味，調味適中。汁唔會太杰。牛柏葉切得夠細，夠入味。但食完少口乾，有味精。叉燒腸粉，叉燒分量合理，夠滑，入口都唔會糊。但可以層次分明啲，腸粉皮再薄啲。服務ok，服務員有禮貌，會主動冲茶。好過茶餐廳好多最後埋單，竟然免茶位，免加一。3籠點心$79。性價比好高👍🏻會返嚟再食。

環境極度擠迫，枱與枱之間太迫，唔好講咩懷舊，連咩feel都無，只想快啲走，未坐低，店員已吹著問要開咩茶，坐位近個大垃圾桶都可以俾客坐，隔離位個客仲慘，明明人哋唔飲茶，飲奶茶，都要夾硬俾一壺水人哋，想收人茶錢，要開口叫佢收返壺水先得，都幾搞笑，其實食物都好食，但做到咁，下次真係唔會再幫襯

曾經去過大埔店，見市區都有分店當然要再去幫襯下，下午二點等候人龍依然長長，用餐時間限時一小時，真的要密密口先食得切。 蟹籽燒賣皇 $28 咖哩蒸魷魚 $28魷魚一啲都唔韌，咖哩汁味道濃郁，仲有豆卜吸盡精華。 正宗潮州粉果 $20 金牌炸芋角 $18一碟兩件，外皮酥脆包住滿滿芋蓉。鮮蝦腐皮卷 $26腐皮炸到脆卜卜唔會韌，內有蝦膠同蝦肉，但食完有少許油膩感。 古法千層糕 $26新鮮蒸出很鬆軟，蒸糕與蛋黃餡料一層層分間著，濃郁蛋黃味。 薑汁桂圓紅棗糕 $20薑味濃，很Q彈，個人覺得不算太甜，趁熱辣辣上枱時食用最佳。整體食物質素不錯，可惜炎炎夏日要露天等位較辛苦，為食好西真的要付出一下。

懷舊茶居  |  唔係食味道，係食懷舊🇭🇰感情環境🫖去之前預咗要排隊排差唔多半個鐘/以上，因為茶居嘅舖位比較細，唔係好多枱，所以坐落一定會比較迫少少，但係就係鍾意幫襯良心小店，因為用料一定係好，童叟無欺❤️鵪鶉蛋燒賣🥚食到一半先記得要影😂 而家香港買少見少，蝦膠同豬肉嘅比例做得好，咬落有少少彈牙，連埋鵪鶉蛋，童年回憶即刻翻返嚟芋頭流沙包 因為叫到一枱點心，食到好後先開始食呢個流沙包，佢凍咗都可以照流沙到，好波芋頭味濃，如果鍾意食芋頭包嘅可以一試~牛肉球有少少肥肉喺入邊，牛肉味重，食落比其他酒樓有口感彈牙，師傅可能打牛肉打到起膠，真心推介盅頭飯 (鳳爪排骨飯) 🍚啲飯可能蒸得太耐，有啲爛不過好彩有我最鍾意嘅鳳爪同排骨補救返🥰

前日(17-7-2022 Sun)朝同老公買餸食早餐,由於我想飲茶,於是走嚟,嚟到時只係10:15am都已經有人等位,我攞咗飛先等,等咗15分鐘至有位,係一張喺收返食具櫃隔離嘅位,個女仔問介唔介意,老公話唔介意.好啦,我哋快啲睇有咩點心先啦,最後決定要:1. $27.00嘅沙嗲豬大腸味道好夠又唔會太辣,豬大腸夠腍身,唔錯.味道:4.8分2. $28.00嘅薑蔥牛柏葉味道對版,牛柏葉正常嘅爽口.味道:4分3.$23.00 嘅蠔皇鮮竹卷略為細件咗啲,內裡係豬肉同蝦仁,味道較清淡.味道:4分4. $33.00嘅黑椒牛仔骨夠入味,牛仔骨夠腍,都係唔錯.味道:4分5. $28.00嘅鵪鶉蛋燒賣正常冇問題,味道亦係清淡.味道:3分6. $20.00嘅香煎蘿蔔糕都有煎脆,蘿蔔糕唔會太散,OK.味道:3.8分7. $32.00嘅老馮金沙米皇腸呢個好耐至到,佢係腸粉包住脆米網,脆米網內有卷住蝦仁,爽口蝦仁份量唔少,一次過食到三個口感,都食到少少鹹蛋黃香,唔錯嘅.味道:5分服務:入去攞飛先,個亞姐問我人齊未?我答齊.但其實喺呢個時間問人齊未有咩作用?係咪人齊就可以即打尖?又唔係,叫到個No.至問都未遲.我

老馮茶居嘅裝修用咗六七十年代懷舊香港風🇭🇰入面嘅環境用咗好多心思佈置好適合打卡📸特別在呢度除咗唐茶都有西茶而且茶芥只需$5😲除咗常見點心仲有自家fusion特色點心🌟👼🏻老馮金沙米皇腸 $32材料同外觀上都有啲似炸兩😯不過腸粉入邊變咗包住一條鮮蝦春卷腸粉食落嫩滑加埋內層嘅炸衣中間仲有彈牙嘅蝦肉🍤食落層次感同驚喜都十足！🤩 👅味道:8.5/10🙋🏻‍♂️推薦:8.5/10🌟👼🏻蝦醬蒸腩仔飯🍚 $38蒸飯用咗傳統嘅砵仔去蒸賣相睇落好似平平無奇但飯粒粒粒分明而且蝦醬整到好入味😚加上半肥瘦腩仔肉嘅油脂食落足滿鹹香超級香口加埋飯咁食啖啖勁滿足🫄🏻👅味道:8/10🙋🏻‍♂️推薦:8/10🌟👼🏻鮮蝦腐皮卷🦐 $26外層嘅腐皮卷唔會太厚而且夠脆口配上入面爽口彈牙嘅嘅鮮蝦🍤再加埋酸甜汁好惹味😋👅味道:8/10🙋🏻‍♂️推薦:8.5/10🌟👼🏻流沙芋泥包🥯 $20食流心包最重要係趁熱食！🔥未咬開已經聞到淡淡芋頭香味咬落軟熟而且包嘅甜度岩岩好😙食落啖啖都有好香濃芋頭味可能因為加左芋頭蓉同芋頭粒入面嘅芋泥醬相對無平時嘅咁流心🧐👅味道:7.5/10🙋🏻‍♂️推薦:7.5/10👼🏻鵪鶉蛋燒賣皇 $28呢款懷舊點心真係買少

食物質素一般,員工招呼態度一般,茶居內有位亦不叫客人進入,客人在酷熱天氣企喺個街度等,多位客人入內詢問仍要企喺街等,咁嘅招呼態度就算食物質素再好都只會幫襯一次,款式少味道一般